Top thực phẩm giúp đẩy lùi căng thẳng, lo âu
Trong cuộc sống hiện tại nhiều lo toan bộn bề, hầu hết chúng ta ai cũng từng đối mặt với stress. Có nhiều cách khác nhau để giảm stress hiệu quả, trong đó sử dụng một số loại thực phẩm bổ dưỡng là phương pháp hiệu quả, lại có thêm những lợi ích khác với sức khỏe.
Trà thảo mộc: Trong một số trường hợp, cảm giác mang lại khi tận hưởng một loại đồ ăn hoặc thức uống mới là yếu tố chính giúp giảm stress chứ không phải dưỡng chất có trong đó. Bất cứ khi nào bạn cảm thấy căng thẳng, hãy thử giữ trong tay một tách trà nóng, từ từ nhấm nháp trên môi và cảm nhận hơi ấm lan tỏa khắp cơ thể, bạn sẽ thấy ấm áp và bình tâm hơn rất nhiều. Đặc biệt, nếu đó là trà xanh hoặc trà hoa cúc thì ngoài giảm stress sẽ còn nhiều tác dụng hữu ích khác. |
Sôcôla đen nguyên chất 70-85% cacao rất tốt cho sức khoẻ vì giàu các chất chống oxy hoá, chất xơ và khoáng chất cần thiết. Ngoài ra, trong sôcôla đen còn chứa nhiều flavonoid - một hợp chất thực vật có khả năng giải phóng cortisol giúp giảm căng thẳng mệt mỏi. |
Ngũ cốc nguyên hạt có chứa nhiều carbohydrate - chất dinh dưỡng có khả năng tăng tạm thời nồng độ serotonin, một loại hormone giúp cải thiện tâm trạng, giảm căng thẳng và tăng khả năng tập trung. Lưu ý chỉ lựa chọn những loại carbohydrate lành mạnh, chưa qua tinh chế để bảo toàn tối đa nguồn dinh dưỡng nạp vào cơ thể. |
Quả bơ là nguồn cung cấp tuyệt vời các vitamin và khoáng chất cần thiết mà cơ thể cần để phát triển như như vitamin C, E, K và B-6, cũng như riboflavin, niacin, folate, axit pantothenic, magiê và kali. Hơn nữa, quả bơ còn giàu lutein, beta-carotene và axit béo omega-3 giúp giảm stress hiệu quả. |
Cá béo chứa nhiều omega-3 có khả năng tăng cường sức khỏe tim mạch đồng thời chống lại lo âu. Một số loại cá béo bạn có thể cân nhắc như cá ngừ, cá bơn, cá hồi, cá trích, cá thu... Trong trường hợp bạn không thể ăn được cá thì dầu cá là một lựa chọn thay thế tiện lợi, tuy nhiên cần lưu ý tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để biết liều lượng và nhãn hiệu phù hợp. |
Một ly sữa ấm vào buổi tối trước khi đi ngủ từ lâu đã trở thành “nghi thức" quen thuộc cho một giấc ngủ ngon. Theo trang SleepAdvisor, sữa ấm có tác dụng thư giãn cho cơ thể và tinh thần. Sữa là thực phẩm giàu canxi và vitamin D không những giúp xương chắc khỏe, ổn định tâm trạng mà còn có thể làm dịu các triệu chứng của hội chứng tiền kinh nguyệt. |
Các loại hạt là món ăn nhẹ có đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết như vitamin B, axit béo lành mạnh và magiê. Trong đó, magiê đặc biệt đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh và cân bằng những phản ứng của cơ thể do stress, làm giảm thiểu lo lắng và nỗi sợ hãi. Lưu ý cần giới hạn khẩu phần mỗi ngày để tránh tình trạng dư thừa calo.
Trái cây giàu vitamin C: Tuyến thượng thận sử dụng vitamin C để giải phóng cortisol, vì vậy cơ thể chúng ta cần nhiều vitamin C hơn trong thời gian stress. Cam, quýt, dâu tây đều là những nguồn cung cấp vitamin C lý tưởng giúp cân bằng trạng thái căng thẳng. |
Probiotics: Một số nghiên cứu cho thấy sức khỏe đường ruột có mối tương quan trực tiếp đến việc giảm stress. Vi khuẩn đường ruột tạo ra các phân tử có chức năng hoạt động thần kinh như serotonin và axit gamma-aminobutyric (GABA) tác động tích cực đến tâm trạng. Cách tốt nhất để hỗ trợ đường ruột khỏe mạnh là bổ sung probiotics giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại vi khuẩn có hại, cải thiện tiêu hóa và hấp thu dưỡng chất. |
Thực phẩm giàu chất xơ cũng tốt cho đường ruột và giảm căng thẳng, lo âu. Ngoài ra, chất xơ còn giúp cân bằng lượng đường trong máu và ngăn chặn insulin tăng đột biến. |
Atiso rất giàu magiê, một khoáng chất giúp điều chỉnh cách cơ thể phản ứng với stress. Atiso còn chứa nhiều chất xơ và prebiotics hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn. Ngoài ra, các chất dinh dưỡng được biết đến để giảm căng thẳng như vitamin K, kali và vitamin C cũng có thể tìm thấy trong atiso. |
Probiotics và prebiotics trong sữa chua Hy Lạp giúp giảm cholesterol và cân bằng lượng đường trong máu, hỗ trợ cả sức khỏe đường ruột và sức khỏe tinh thần. |
Lam Anh (t/h) |