Lai Châu: Bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ kỷ niệm 20 năm chia tách, thành lập Tỉnh Lai Châu

Theo đó, từ ngày 02/01/2024 đến ngày 07/01/2024 các tổ kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Lai Châu đã tiến hành giám sát tại khách sạn Mường Thanh, khách sạn Hoàng Nhâm Luxury, nhà hàng Hương Quê đây là những đơn vị chính phục vụ tiếp đón các đại biểu là lãnh đạo, nguyên lãnh đạo tỉnh qua các thời kỳ, các đại biểu Trung ương và các tỉnh bạn đến dự.

Giám sát đảm bảo an toàn thực phẩm tại Khách sạn (Nguồn VFA).

Các đoàn kiểm tra cũng đã thực hiện tuyên truyền, nhắc nhở các đơn vị tham gia hội chợ phải đảm bảo điều kiện về thủ tục hành chính, pháp lý; hàng hóa phải đảm bảo đầy đủ, chính xác về thông tin, có thể truy xuất được nguồn gốc, xuất xứ khi cần; nguyên liệu và quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm phải đảm bảo theo quy định. Làm xét nghiệm nhanh đối với các mẫu thực phẩm, giám sát việc thực hiện kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn tại cơ sở.

Gian hàng trưng bày một số sản phẩm của huyện Mường Tè ( Nguồn: VFA).

Cũng trong dịp này, tại khu vực Quảng trường nhân dân tỉnh còn có 24 gian hàng trưng bày triển lãm các sản phẩm OCOP là đặc sản của các huyện, thành phố trên địa bàn tỉnh.

Trong thời gian tổ chức Lễ hội kỷ niệm 20 năm chia tách, thành lập tỉnh Lai Châu việc đảm bảo an toàn thực phẩm được thực hiện tốt, không xảy ra sự cố nào về an toàn thực phẩm.

Trước đó, Lai Châu là một trong những địa phương thực hiện khá tốt, đồng bộ các giải pháp nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm trên mọi lĩnh vực sản xuất, kinh doanh trên địa bàn tỉnh trong hoàn cảnh vấn đề ô nhiễm thực phẩm, các loại dịch bệnh trên thực phẩm có nhiều diễn biến phức tạp. Hệ thống quản lý từ tỉnh đến huyện, xã được củng cố với nhiều chuyển biến tích cực. Chú trọng công tác đào tạo, mở các lớp tập huấn cho tuyến cơ sở, thực hành kiểm nghiệm nhanh với một số nội dung cơ bản: lấy mẫu xét nghiệm, các thủ tục pháp lý liên quan đến công tác VSATTP nhằm mục đích phát hiện kịp thời các mẫu thực phẩm có nguy cơ gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Công tác thanh, kiểm tra từng bước được đẩy mạnh và nâng cao hiệu quả hoạt động. Có sự phối hợp đồng bộ, chặt chẽ với các ngành có liên quan như Thanh tra Sở Y tế, Công an thành lập các đoàn thanh tra liên ngành kiểm tra, giám sát các cơ sở ăn uống, giải khát đặc biệt là trong các dịp lễ, tết, tháng hành động an toàn vệ sinh thực phẩm…nhằm ngăn chặn răn đe và xử lý kịp thời các trường hợp vi phạm về VSATTP.

Hoàng Gia

https://suckhoeviet.org.vn/