Trà Shan Dao – Khám phá kho báu ẩn giấu ở mảnh đất Hồ Thầu

Với khát khao tạo ra một sản phẩm trà shan tuyết đẳng cấp, để mang giá trị của nó đến với người Việt và thế giới, cô gái trẻ Triệu Ngọc Mai – một người con của mảnh đất Hồ Thầu đã thành lập nên thương hiệu trà Shan Dao. Mai cho biết, Shan Dao mang biểu tượng của lòng kính trọng đối với thiên nhiên và vùng đất Hồ Thầu, nơi cây chè shan tuyết cổ thụ trải qua hàng trăm năm lịch sử.
Trà Shan Dao – Khám phá kho báu ẩn giấu ở mảnh đất Hồ Thầu
Cây chè San Tuyết. Ảnh: IT

Nằm sâu trong vùng núi Hà Giang, mảnh đất Hồ Thầu đã từ lâu được biết đến là một thiên đàng của cây chè shan tuyết. Độ cao khủng của núi Chiêu Lâu Thi, với 2.402m so với mực nước biển, cùng với thời tiết mây mù thường xuyên, tạo điều kiện lý tưởng cho sự phát triển và sinh trưởng của cây chè shan tuyết cổ thụ. Những cây chè này được xem như "Vàng Xanh," món quà quý báu mà thiên nhiên đã ban tặng cho người dân nơi đây.

Vùng Hồ Thầu chủ yếu là nơi sinh sống của người Dao, cùng với một số người dân tộc khác như Nùng và Mông. Người Dao ở đây có mối gắn kết sâu sắc với cây chè shan tuyết. Không chỉ là nguồn thu nhập chính của họ, mà cây chè shan tuyết còn là một phần của văn hóa và cuộc sống hàng ngày. Họ không chỉ sử dụng nó để làm trà, mà còn để thờ cúng và làm thuốc lá tắm. Đó là sự gắn bó sâu sắc giữa con người và thiên nhiên, và cây chè shan tuyết cổ thụ đã là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của họ.

Trà Shan Dao – Khám phá kho báu ẩn giấu ở mảnh đất Hồ Thầu

Quá trình sản xuất trà Shan Tuyết ở Hồ Thầu thường được thực hiện theo phương pháp truyền thống và thủ công. Lá chè được hái bằng tay từ các cây chè shan tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi. Sau đó, lá chè được sấy khô để ngăn ngừa quá trình oxy hóa. Không giống như nhiều loại trà khác, trà Shan Tuyết không trải qua quá trình ủ, giúp giữ nguyên hương vị tươi mát và tinh chất của lá chè.

Trà Shan Tuyết từ Hồ Thầu được xem là một trong những loại trà đắt đỏ và quý hiếm nhất ở Việt Nam. Giá của nó thường cao hơn so với trà xanh thông thường do quá trình sản xuất khó khăn và công phu. Trà Shan Tuyết từ Hồ Thầu được người tiêu dùng tin dùng vì chất lượng cao và uy tín trong thị trường trà.

Cuộc sống của người dân ở đây không dừng lại ở việc thu hoạch trà. Trong nhiều năm trước đây, vùng này không được biết đến nhiều vì địa hình đồi núi đang khó khăn và giao thông hạn chế. Cây chè shan tuyết thường được chế biến và xuất khẩu sang Trung Quốc, và thậm chí sau đó, lại trở về dưới danh nghĩa của thương hiệu Trung Quốc với giá trị gấp nhiều lần so với giá mà người dân địa phương nhận được.

Trà Shan Dao – Khám phá kho báu ẩn giấu ở mảnh đất Hồ Thầu

Cô gái trẻ 26 tuổi Triệu Ngọc Mai tâm sự, cô là người dân tộc Dao sinh ra lớn lên mảnh đất Hồ Thầu, Hoàng Su Phì, Hà Giang. Từ nhỏ cô đã theo gia đình lên đồi chè leo lên cây chè Shan Tuyết cổ thụ cao vút. Có những ngày vào mùa vụ trà gia đình đã dậy từ sáng sớm lúc 4h sáng để chuẩn bị bữa cơm sáng và cơm nắm được gói lá chuối mang theo, lặn lội đi bộ 2 tiếng để đến được cây chè dưới chân núi. Cuối buổi chiều cả gia đình lại địu trên vai quẩy tấu chè về nhanh nhanh kịp bán trong ngày cho các xưởng chế biến vì nếu để qua ngày chè không còn tươi và bị hỏng.

"Tôi vẫn còn nhớ vào những năm 2005 giá chè Shan Tuyết quê tôi chỉ có 1000đ/kg. Với cuộc sống người Dao nơi đây chỉ một vụ lúa ruộng bậc thang, thu nhập chính từ bán chè Shan Tuyết. Những năm trước đây do phần về đặc thù địa hình, giao thông, xã thuộc vùng sâu vùng xa nên cây chè Shan Tuyết ít được ai biết đến. Đa số chè ở đây là chế biến chè vàng xuất sang Trung Quốc. Với kỹ thuật sản xuất trà, người Trung Quốc đã sản xuất lại rồi mang thương hiệu bên họ và xuất ra thị trường thế giới với giá trị được nâng lên cao gấp hàng chục lần so với giá mua từ Việt Nam.

Trà Shan Dao – Khám phá kho báu ẩn giấu ở mảnh đất Hồ Thầu
Cô gái Triệu Ngọc Mai đang pha Trà Shan Tuyết.

Trước thực tế trên, cô gái trẻ Triệu Ngọc Mai đã luôn đặt ra câu hỏi tại sao trà ở quê mình lại có chất lượng tốt và không chứa bất kỳ hóa chất nào, nhưng giá lại thấp trong khi ra nước ngoài lại có thể bán với giá cao như vậy?. Điều này đã trở thành động lực cho cô ấp ủ ước mơ về việc tạo ra một sản phẩm trà Shan Tuyết đẳng cấp, để mang giá trị của nó đến với người Việt và thế giới. Cô đã thành lập ra thương hiệu trà Shan Dao, một biểu tượng của lòng kính trọng đối với thiên nhiên và vùng đất Hồ Thầu, nơi cây chè shan tuyết cổ thụ trải qua hàng trăm năm lịch sử.

Shan Dao không chỉ là một thương hiệu trà, mà còn là một câu chuyện về tình yêu và lòng đam mê của Triệu Ngọc Mai đối với quê hương và nguồn gốc của sản phẩm của mình. Slogan "Trà Shan Tuyết người Dao" thể hiện lòng biết ơn của cô đối với người Dao, những người đã bảo tồn và chăm sóc cây chè Shan Tuyết cổ thụ. Shan Dao không chỉ là một sản phẩm, mà còn là một biểu tượng của tình yêu và tôn trọng đối với thiên nhiên và nguồn đất Hồ Thầu đầy mây mù và cây chè Shan Tuyết quý báu.

Trà Shan Dao – Khám phá kho báu ẩn giấu ở mảnh đất Hồ Thầu
Cô gái trẻ Triệu Ngọc Mai bên cây chè Shan Tuyết cổ thụ

Với Shan Dao, bạn không chỉ thưởng thức trà ngon và bổ dưỡng, mà còn có cơ hội kết nối với câu chuyện sâu sắc về nguồn gốc và tình yêu của một người phụ nữ dành cho quê hương và sản phẩm của mình.

Lợi ích của trà Shan Dao

Catechin: Hỗ trợ phòng ngừa và điều trị các bệnh về tim mạch, gan, thận và thần kinh.

Tannin: Chống oxi hóa mạnh, giảm cholesterol, giảm cân và tiểu đường.

Caffeine: Tạo cảm giác tỉnh táo và tràn đầy năng lượng.

L-Theanine Axitamin: Hợp chất cung cấp vị ngọt đặc trưng trong trà, có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Vitamin các nhóm A, B, C, D và K: Cân bằng trao đổi chất trong cơ thể.

Chất xơ: Tốt cho tiêu hóa, giảm nguy cơ tiểu đường, và hỗ trợ chống béo phì.

Trà Shan Dao

Địa Chỉ: xã Hồ Thầu - Hoàng Su Phì - Hà Giang.Điểm Giao Dịch: Số 51/04 Đỗ Đức Dục - Mễ TrìNam Từ Liêm - Hà Nội

Tel: 096 404 2229

Email: trashandao@gmail.comWeb: http://trashandao.com

Đình Khải
suckhoeviet.org.vn

Tin liên quan

Phát động chiến dịch lan tỏa tinh thần dân tộc và tình yêu Tổ quốc nhân Ngày Quốc khánh 2/9

Phát động chiến dịch lan tỏa tinh thần dân tộc và tình yêu Tổ quốc nhân Ngày Quốc khánh 2/9

Lấy hình ảnh lá cờ Tổ quốc làm trung tâm, thông qua các hoạt động truyền thông, phủ đỏ các trang mạng xã hội, lan tỏa tinh thần dù là ai, dù ở bất cứ nơi nào, vẫn sẽ luôn hướng về lá cờ Việt Nam.
Công tác tổ chức Cuộc thi ảnh, video “Việt Nam hạnh phúc - Happy Vietnam 2024”

Công tác tổ chức Cuộc thi ảnh, video “Việt Nam hạnh phúc - Happy Vietnam 2024”

Vào ngày 20/3/2024, Bộ Thông tin và Truyền thông đã tổ chức Họp báo phát động Cuộc thi ảnh, video “Việt Nam hạnh phúc - Happy Vietnam năm 2024”, kết nối trực tuyến với 63 điểm cầu tại Sở Thông tin và Truyền thông các tỉnh, thành phố.
Dự báo thời tiết ngày 20/6/2024: Bắc Bộ tiếp tục nắng nóng gay gắt

Dự báo thời tiết ngày 20/6/2024: Bắc Bộ tiếp tục nắng nóng gay gắt

Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia vừa đưa ra thông tin dự báo thời tiết ngày 20/6/2024 tại khu vực Hà Nội và cả nước.

Cùng chuyên mục

Dự án 500 triệu USD của liên doanh Vinamilk - Sojitz đi vào hoạt động

Dự án 500 triệu USD của liên doanh Vinamilk - Sojitz đi vào hoạt động

Liên doanh Công ty TNHH Chăn nuôi Việt Nhật (JVL) vừa cho biết Nhà máy chế biến thịt bò Vinabeef tại Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc đã chính thức đi vào hoạt động.
HABECO đẩy mạnh mở rộng thị trường xuất khẩu, nâng cao vị thế thương hiệu trên trường quốc tế

HABECO đẩy mạnh mở rộng thị trường xuất khẩu, nâng cao vị thế thương hiệu trên trường quốc tế

Trong số các thị trường nước ngoài, Nhật Bản cũng là một thị trường rất khắt khe mà HABECO luôn đặt mục tiêu phát triển, gia tăng thị phần, đẩy mạnh hình ảnh sản phẩm.
Vượt kế hoạch lợi nhuận năm, Nhựa Tiền Phong (NTP) chi hơn 200 tỷ đồng trả cổ tức

Vượt kế hoạch lợi nhuận năm, Nhựa Tiền Phong (NTP) chi hơn 200 tỷ đồng trả cổ tức

Nhựa Tiền Phong (mã cổ phiếu NTP) ghi nhận 624 tỷ đồng lợi nhuận trước thuế sau 3 quý đầu năm nay, tăng 34,5% so với cùng kỳ năm ngoái.
Ưu nhược điểm của tủ tài liệu nhựa văn phòng: Có bền và đáng mua không?

Ưu nhược điểm của tủ tài liệu nhựa văn phòng: Có bền và đáng mua không?

Tủ tài liệu nhựa văn phòng ngày càng được ưa chuộng nhờ thiết kế gọn nhẹ, giá thành hợp lý và tính tiện dụng cao. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn về ưu nhược điểm của tủ tài liệu nhựa văn phòng: Có bền và đáng mua không?
PVOIL được Forbes Việt Nam xác định giá trị 105 triệu USD, vào top 25 thương hiệu dẫn đầu

PVOIL được Forbes Việt Nam xác định giá trị 105 triệu USD, vào top 25 thương hiệu dẫn đầu

Theo danh sách công bố và xếp hạng từ Forbes Việt Nam, Tổng Công ty Dầu Việt Nam - CTCP (PVOILl) được vinh danh trong top 25 Thương hiệu dẫn đầu năm 2024.
Những quy định pháp lý ngày càng nghiêm ngặt: Thách thức hay cơ hội cho doanh nghiệp?

Những quy định pháp lý ngày càng nghiêm ngặt: Thách thức hay cơ hội cho doanh nghiệp?

Trong những năm gần đây, các quốc gia và tổ chức quốc tế đã đồng loạt áp dụng các tiêu chuẩn ESG (Môi trường, Xã hội, Quản trị) khắt khe hơn, buộc doanh nghiệp phải thích nghi nếu muốn tồn tại và phát triển. Từ việc giảm thiểu phát thải khí carbon trong sản xuất, đảm bảo quyền lợi lao động, đến việc minh bạch trong quản trị, ESG đã trở thành tiêu chí quan trọng trong chuỗi cung ứng toàn cầu.

Các tin khác

Thiếu nhận thức về ESG – Rào cản lớn cho doanh nghiệp Việt trong thời đại bền vững

Thiếu nhận thức về ESG – Rào cản lớn cho doanh nghiệp Việt trong thời đại bền vững

Trong kỷ nguyên mà ESG (Môi trường, Xã hội, Quản trị) đã trở thành tiêu chuẩn vàng để đánh giá một doanh nghiệp, nhiều doanh nghiệp Việt Nam vẫn đang bị bỏ lại phía sau. Một trong những nguyên nhân lớn nhất là thiếu nhận thức đầy đủ về ESG – từ ý nghĩa, lợi ích cho đến cách triển khai. Thay vì nhìn nhận ESG như một cơ hội để nâng cao giá trị và phát triển bền vững, nhiều doanh nghiệp vẫn coi ESG là một gánh nặng chi phí, hoặc thậm chí là khái niệm quá xa vời với thực tế kinh doanh.
Cạnh tranh quốc tế ngày càng khốc liệt – Làm sao doanh nghiệp Việt Nam bắt kịp?

Cạnh tranh quốc tế ngày càng khốc liệt – Làm sao doanh nghiệp Việt Nam bắt kịp?

Trong bối cảnh kinh tế toàn cầu không ngừng biến động, việc tham gia vào chuỗi cung ứng quốc tế đã trở thành “giấc mơ lớn” của nhiều doanh nghiệp Việt Nam. Tuy nhiên, để sở hữu “chiếc vé” này, các doanh nghiệp không chỉ cần sản phẩm đạt chất lượng cao mà còn phải đáp ứng hàng loạt tiêu chuẩn mới. Một trong những rào cản lớn nhất chính là ESG (Environmental, Social, Governance) – bộ tiêu chuẩn toàn diện về môi trường, xã hội và quản trị mà các tập đoàn quốc tế đang ngày càng khắt khe áp dụng.
Tiêu chuẩn ESG: Xu hướng toàn cầu và áp lực không thể né tránh

Tiêu chuẩn ESG: Xu hướng toàn cầu và áp lực không thể né tránh

Trên khắp thế giới, ESG đã trở thành một tiêu chuẩn không thể thiếu, thay đổi cách các doanh nghiệp vận hành và tạo giá trị. Ở châu Âu, các quy định như "Green Deal" hay luật cắt giảm khí thải carbon đã khiến ESG trở thành điều kiện tiên quyết để các doanh nghiệp tham gia thị trường. Tại Mỹ, các quỹ đầu tư lớn như BlackRock đã ng khai rằng ESG là một trong những yếu tố hàng đầu ảnh hưởng đến quyết định đầu tư.ng khai rằng ESG là một trong những yếu tố hàng đầu
Hapro sẵn sàng 1.000 tỷ đồng giá trị hàng hóa phục vụ dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025

Hapro sẵn sàng 1.000 tỷ đồng giá trị hàng hóa phục vụ dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025

Tổng công ty Thương mại Hà Nội (Hapro) cho biết, tổng lượng hàng hóa dự trữ ước đạt xấp xỉ 1000 tỷ đồng, trong đó đã bao gồm lượng hàng hóa các đơn vị tham gia chương trình Bình ổn thị trường các mặt hàng thiết yếu trên địa bàn TP. Hà Nội.
Nhựa Tiền Phong – 65 năm vững vị thế cánh chim đầu đàn ngành nhựa

Nhựa Tiền Phong – 65 năm vững vị thế cánh chim đầu đàn ngành nhựa

Công ty CP Nhựa Thiếu niên Tiền Phong là đơn vị sản xuất nhựa đầu tiên ở Việt Nam. Tiền thân công ty là một cơ sở sản xuất nhỏ sản xuất dép và đồ chơi nhựa. Đến năm 1989 – 1990, do yêu cầu đổi mới, công ty chuyển sang sản xuất ống nhựa, đánh dấu sự phát triển mới của Nhựa Tiền Phong.
5 giá trị đột phá từ ESG giúp doanh nghiệp bứt phá trong kỷ nguyên mới

5 giá trị đột phá từ ESG giúp doanh nghiệp bứt phá trong kỷ nguyên mới

Trong thời đại mà các tiêu chuẩn phát triển bền vững đang dẫn dắt xu hướng toàn cầu, ESG (Environmental, Social, Governance) đã trở thành một yêu cầu tất yếu đối với doanh nghiệp. Đối với các doanh nghiệp vừa và nhỏ (SME), việc áp dụng ESG có thể mang lại những lợi ích thiết thực và lâu dài, giúp họ vươn lên trong thị trường cạnh tranh. Bài viết này sẽ phân tích sâu 5 lợi ích lớn mà doanh nghiệp của bạn có thể đạt được khi áp dụng tiêu chuẩn ESG.
Doanh nghiệp bền vững – Bí mật thu hút nhà đầu tư và khách hàng trong kỷ nguyên mới

Doanh nghiệp bền vững – Bí mật thu hút nhà đầu tư và khách hàng trong kỷ nguyên mới

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng nghiêm trọng và các vấn đề xã hội như bất bình đẳng ngày càng được quan tâm, thế giới đã chứng kiến một sự chuyển dịch rõ ràng trong cách thức doanh nghiệp hoạt động. Yếu tố bền vững thể hiện qua tiêu chuẩn ESG (Môi trường, Xã hội, Quản trị), đã không còn là lựa chọn mà trở thành yêu cầu bắt buộc.
Báo cáo ESG: Làm thế nào để nhà đầu tư hiểu rõ giá trị bền vững của doanh nghiệp bạn?

Báo cáo ESG: Làm thế nào để nhà đầu tư hiểu rõ giá trị bền vững của doanh nghiệp bạn?

Thế giới kinh doanh đang bước vào kỷ nguyên mới, nơi mà thành ng không chỉ được đo lường bằng lợi nhuận mà còn bằng những giá trị bền vững doanh nghiệp tạo ra cho môi trường và xã hội. Đặc biệt, trong bối cảnh 2025, khi ESG (Environmental – Môi trường, Social – Xã hội, Governance – Quản trị) đã trở thành một tiêu chuẩn toàn cầu, các doanh nghiệp không thể bỏ qua việc xây dựng báo cáo ESG như một ng cụ để thể hiện tầm nhìn bền vững.
Bảo vệ quyền sở hữu trí tuệ: Yếu tố sống còn của doanh nghiệp

Bảo vệ quyền sở hữu trí tuệ: Yếu tố sống còn của doanh nghiệp

Trong nền kinh tế hiện đại, tài sản trí tuệ không chỉ là giá trị cốt lõi của doanh nghiệp mà còn là yếu tố quyết định năng lực cạnh tranh. Quyền sở hữu trí tuệ (SHTT) bao gồm các sáng chế, nhãn hiệu, bản quyền, kiểu dáng công nghiệp, và bí mật kinh doanh, tạo nên lợi thế độc quyền và bảo vệ doanh nghiệp trước sự xâm phạm từ bên ngoài.
Công ty CP Nhựa Tiền Phong liên tiếp 03 lần đạt Giải Vàng, Giải thưởng Chất lượng Quốc gia

Công ty CP Nhựa Tiền Phong liên tiếp 03 lần đạt Giải Vàng, Giải thưởng Chất lượng Quốc gia

Sau 28 năm triển khai, có 332 doanh nghiệp đạt Giải Vàng, 139 doanh nghiệp được Thủ tướng Chính phủ tặng Bằng khen. Tính riêng trong 03 năm (2021-2023), có 133 doanh nghiệp đạt Giải thưởng Chất lượng Quốc gia, Công ty CP Nhựa Tiền Phong liên tiếp 03 lần đạt Giải Vàng - Giải thưởng Chất lượng Quốc gia, đồng thời đạt Giải thưởng Chất lượng Quốc tế Châu Á - Thái Bình Dương.
Xem thêm
Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (Liên hiệp Hội Việt Nam)  tổ chức Hội thảo chuyển đổi số

Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (Liên hiệp Hội Việt Nam) tổ chức Hội thảo chuyển đổi số

Chiều ngày 18/12, tại Hà Nội, Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (Liên hiệp Hội Việt Nam) đã tổ chức Hội thảo chuyển đổi số với chủ đề “Định hướng công tác chuyển đổi số tại Liên hiệp Hội Việt Nam trong thời gian tới”.
Lễ dâng hương và báo cáo kết quả thừa kế di sản của Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác

Lễ dâng hương và báo cáo kết quả thừa kế di sản của Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác

Sáng 7/12, Học viện Y Dược học cổ truyền Việt Nam tổ chức Lễ dâng hương và báo cáo kết quả thừa kế di sản của Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác.
Hội Nam Y Việt Nam tổ chức Lễ dâng hương kỷ niệm 50 năm ngày mất cố Lương Y Nguyễn Kiều

Hội Nam Y Việt Nam tổ chức Lễ dâng hương kỷ niệm 50 năm ngày mất cố Lương Y Nguyễn Kiều

Sáng 01/12/2024, Tại nhà thờ cố Lương Y Nguyễn Kiều, xã Phượng Dc, huyện Phú Xuyên, thành phố Hà Nội Hội Nam Y Việt Nam đã tổ chức Lễ dâng hương tưởng niệm 50 năm ngày mất của cố Lương Y Nguyễn Kiều.
An Giang: Hội nghị khoa học Đông dược bào chế

An Giang: Hội nghị khoa học Đông dược bào chế

SKV - Hội nghị khoa học Đông dược bào chế được Trường trung cấp Quốc Tế Khôi Việt phối hợp cùng Chi hội Nam y tỉnh An Giang tổ chức vào sáng ngày 09/11, tại huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang.
Hội Nam y Việt Nam công bố quyết định thành lập Chi hội Nam y Thái Bình

Hội Nam y Việt Nam công bố quyết định thành lập Chi hội Nam y Thái Bình

Chiều 20/10/2024, tại TP Thái Bình, Hội Nam y Việt Nam đã long trọng tổ chức lễ công bố quyết định thành lập và Đại hội lần thứ nhất Chi hội Nam y Thái Bình, nhiệm kỳ 2024-2029.
Phiên bản di động