Trà Shan Dao – Khám phá kho báu ẩn giấu ở mảnh đất Hồ Thầu

Với khát khao tạo ra một sản phẩm trà shan tuyết đẳng cấp, để mang giá trị của nó đến với người Việt và thế giới, cô gái trẻ Triệu Ngọc Mai – một người con của mảnh đất Hồ Thầu đã thành lập nên thương hiệu trà Shan Dao. Mai cho biết, Shan Dao mang biểu tượng của lòng kính trọng đối với thiên nhiên và vùng đất Hồ Thầu, nơi cây chè shan tuyết cổ thụ trải qua hàng trăm năm lịch sử.
Trà Shan Dao – Khám phá kho báu ẩn giấu ở mảnh đất Hồ Thầu
Cây chè San Tuyết. Ảnh: IT

Nằm sâu trong vùng núi Hà Giang, mảnh đất Hồ Thầu đã từ lâu được biết đến là một thiên đàng của cây chè shan tuyết. Độ cao khủng của núi Chiêu Lâu Thi, với 2.402m so với mực nước biển, cùng với thời tiết mây mù thường xuyên, tạo điều kiện lý tưởng cho sự phát triển và sinh trưởng của cây chè shan tuyết cổ thụ. Những cây chè này được xem như "Vàng Xanh," món quà quý báu mà thiên nhiên đã ban tặng cho người dân nơi đây.

Vùng Hồ Thầu chủ yếu là nơi sinh sống của người Dao, cùng với một số người dân tộc khác như Nùng và Mông. Người Dao ở đây có mối gắn kết sâu sắc với cây chè shan tuyết. Không chỉ là nguồn thu nhập chính của họ, mà cây chè shan tuyết còn là một phần của văn hóa và cuộc sống hàng ngày. Họ không chỉ sử dụng nó để làm trà, mà còn để thờ cúng và làm thuốc lá tắm. Đó là sự gắn bó sâu sắc giữa con người và thiên nhiên, và cây chè shan tuyết cổ thụ đã là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của họ.

Trà Shan Dao – Khám phá kho báu ẩn giấu ở mảnh đất Hồ Thầu

Quá trình sản xuất trà Shan Tuyết ở Hồ Thầu thường được thực hiện theo phương pháp truyền thống và thủ công. Lá chè được hái bằng tay từ các cây chè shan tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi. Sau đó, lá chè được sấy khô để ngăn ngừa quá trình oxy hóa. Không giống như nhiều loại trà khác, trà Shan Tuyết không trải qua quá trình ủ, giúp giữ nguyên hương vị tươi mát và tinh chất của lá chè.

Trà Shan Tuyết từ Hồ Thầu được xem là một trong những loại trà đắt đỏ và quý hiếm nhất ở Việt Nam. Giá của nó thường cao hơn so với trà xanh thông thường do quá trình sản xuất khó khăn và công phu. Trà Shan Tuyết từ Hồ Thầu được người tiêu dùng tin dùng vì chất lượng cao và uy tín trong thị trường trà.

Cuộc sống của người dân ở đây không dừng lại ở việc thu hoạch trà. Trong nhiều năm trước đây, vùng này không được biết đến nhiều vì địa hình đồi núi đang khó khăn và giao thông hạn chế. Cây chè shan tuyết thường được chế biến và xuất khẩu sang Trung Quốc, và thậm chí sau đó, lại trở về dưới danh nghĩa của thương hiệu Trung Quốc với giá trị gấp nhiều lần so với giá mà người dân địa phương nhận được.

Trà Shan Dao – Khám phá kho báu ẩn giấu ở mảnh đất Hồ Thầu

Cô gái trẻ 26 tuổi Triệu Ngọc Mai tâm sự, cô là người dân tộc Dao sinh ra lớn lên mảnh đất Hồ Thầu, Hoàng Su Phì, Hà Giang. Từ nhỏ cô đã theo gia đình lên đồi chè leo lên cây chè Shan Tuyết cổ thụ cao vút. Có những ngày vào mùa vụ trà gia đình đã dậy từ sáng sớm lúc 4h sáng để chuẩn bị bữa cơm sáng và cơm nắm được gói lá chuối mang theo, lặn lội đi bộ 2 tiếng để đến được cây chè dưới chân núi. Cuối buổi chiều cả gia đình lại địu trên vai quẩy tấu chè về nhanh nhanh kịp bán trong ngày cho các xưởng chế biến vì nếu để qua ngày chè không còn tươi và bị hỏng.

"Tôi vẫn còn nhớ vào những năm 2005 giá chè Shan Tuyết quê tôi chỉ có 1000đ/kg. Với cuộc sống người Dao nơi đây chỉ một vụ lúa ruộng bậc thang, thu nhập chính từ bán chè Shan Tuyết. Những năm trước đây do phần về đặc thù địa hình, giao thông, xã thuộc vùng sâu vùng xa nên cây chè Shan Tuyết ít được ai biết đến. Đa số chè ở đây là chế biến chè vàng xuất sang Trung Quốc. Với kỹ thuật sản xuất trà, người Trung Quốc đã sản xuất lại rồi mang thương hiệu bên họ và xuất ra thị trường thế giới với giá trị được nâng lên cao gấp hàng chục lần so với giá mua từ Việt Nam.

Trà Shan Dao – Khám phá kho báu ẩn giấu ở mảnh đất Hồ Thầu
Cô gái Triệu Ngọc Mai đang pha Trà Shan Tuyết.

Trước thực tế trên, cô gái trẻ Triệu Ngọc Mai đã luôn đặt ra câu hỏi tại sao trà ở quê mình lại có chất lượng tốt và không chứa bất kỳ hóa chất nào, nhưng giá lại thấp trong khi ra nước ngoài lại có thể bán với giá cao như vậy?. Điều này đã trở thành động lực cho cô ấp ủ ước mơ về việc tạo ra một sản phẩm trà Shan Tuyết đẳng cấp, để mang giá trị của nó đến với người Việt và thế giới. Cô đã thành lập ra thương hiệu trà Shan Dao, một biểu tượng của lòng kính trọng đối với thiên nhiên và vùng đất Hồ Thầu, nơi cây chè shan tuyết cổ thụ trải qua hàng trăm năm lịch sử.

Shan Dao không chỉ là một thương hiệu trà, mà còn là một câu chuyện về tình yêu và lòng đam mê của Triệu Ngọc Mai đối với quê hương và nguồn gốc của sản phẩm của mình. Slogan "Trà Shan Tuyết người Dao" thể hiện lòng biết ơn của cô đối với người Dao, những người đã bảo tồn và chăm sóc cây chè Shan Tuyết cổ thụ. Shan Dao không chỉ là một sản phẩm, mà còn là một biểu tượng của tình yêu và tôn trọng đối với thiên nhiên và nguồn đất Hồ Thầu đầy mây mù và cây chè Shan Tuyết quý báu.

Trà Shan Dao – Khám phá kho báu ẩn giấu ở mảnh đất Hồ Thầu
Cô gái trẻ Triệu Ngọc Mai bên cây chè Shan Tuyết cổ thụ

Với Shan Dao, bạn không chỉ thưởng thức trà ngon và bổ dưỡng, mà còn có cơ hội kết nối với câu chuyện sâu sắc về nguồn gốc và tình yêu của một người phụ nữ dành cho quê hương và sản phẩm của mình.

Lợi ích của trà Shan Dao

Catechin: Hỗ trợ phòng ngừa và điều trị các bệnh về tim mạch, gan, thận và thần kinh.

Tannin: Chống oxi hóa mạnh, giảm cholesterol, giảm cân và tiểu đường.

Caffeine: Tạo cảm giác tỉnh táo và tràn đầy năng lượng.

L-Theanine Axitamin: Hợp chất cung cấp vị ngọt đặc trưng trong trà, có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Vitamin các nhóm A, B, C, D và K: Cân bằng trao đổi chất trong cơ thể.

Chất xơ: Tốt cho tiêu hóa, giảm nguy cơ tiểu đường, và hỗ trợ chống béo phì.

Trà Shan Dao

Địa Chỉ: xã Hồ Thầu - Hoàng Su Phì - Hà Giang.Điểm Giao Dịch: Số 51/04 Đỗ Đức Dục - Mễ TrìNam Từ Liêm - Hà Nội

Tel: 096 404 2229

Email: trashandao@gmail.comWeb: http://trashandao.com

Đình Khải
suckhoeviet.org.vn

Tin liên quan

Phát động chiến dịch lan tỏa tinh thần dân tộc và tình yêu Tổ quốc nhân Ngày Quốc khánh 2/9

Phát động chiến dịch lan tỏa tinh thần dân tộc và tình yêu Tổ quốc nhân Ngày Quốc khánh 2/9

Lấy hình ảnh lá cờ Tổ quốc làm trung tâm, thông qua các hoạt động truyền thông, phủ đỏ các trang mạng xã hội, lan tỏa tinh thần dù là ai, dù ở bất cứ nơi nào, vẫn sẽ luôn hướng về lá cờ Việt Nam.
Công tác tổ chức Cuộc thi ảnh, video “Việt Nam hạnh phúc - Happy Vietnam 2024”

Công tác tổ chức Cuộc thi ảnh, video “Việt Nam hạnh phúc - Happy Vietnam 2024”

Vào ngày 20/3/2024, Bộ Thông tin và Truyền thông đã tổ chức Họp báo phát động Cuộc thi ảnh, video “Việt Nam hạnh phúc - Happy Vietnam năm 2024”, kết nối trực tuyến với 63 điểm cầu tại Sở Thông tin và Truyền thông các tỉnh, thành phố.
Dự báo thời tiết ngày 20/6/2024: Bắc Bộ tiếp tục nắng nóng gay gắt

Dự báo thời tiết ngày 20/6/2024: Bắc Bộ tiếp tục nắng nóng gay gắt

Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia vừa đưa ra thông tin dự báo thời tiết ngày 20/6/2024 tại khu vực Hà Nội và cả nước.

Cùng chuyên mục

Vinh danh mô hình kinh doanh tạo ra giá trị lâu dài về kinh tế và xã hội

Vinh danh mô hình kinh doanh tạo ra giá trị lâu dài về kinh tế và xã hội

Herbalife Việt Nam vừa vinh dự được trao giải thưởng Trách Nhiệm Xã Hội Doanh Nghiệp (CSR) bởi Hiệp Hội Thương Mại Mỹ (AmCham).
PETROSETCO: Hành trình chuyển mình ấn tượng

PETROSETCO: Hành trình chuyển mình ấn tượng

Từ một doanh nghiệp chủ yếu cung cấp dịch vụ cho ngành dầu khí, PETROSETCO đã thực hiện cuộc chuyển mình mạnh mẽ, mở rộng sang nhiều lĩnh vực trong đó công nghệ và bất động sản đã đạt được nhiều dấu ấn trên thị trường.
Bonjour Mart khai trương tại Geleximco - Lê Trọng Tấn: Điểm đến mua sắm chất lượng cho cuộc sống hiện đại

Bonjour Mart khai trương tại Geleximco - Lê Trọng Tấn: Điểm đến mua sắm chất lượng cho cuộc sống hiện đại

Ngày 8/12, chuỗi siêu thị Bonjour Mart chính thức khai trương cửa hàng mới tại khu đô thị Geleximco, đường Lê Trọng Tấn, Hà Nội. Không chỉ đơn thuần là một siêu thị, Bonjour Mart hướng đến trở thành một phần trong cuộc sống của người tiêu dùng, mang lại những trải nghiệm mua sắm hiện đại và giá trị sống bền vững.
Nhà máy Đạm Phú Mỹ không ngừng đổi mới sáng tạo trên hành trình hiện đại hóa

Nhà máy Đạm Phú Mỹ không ngừng đổi mới sáng tạo trên hành trình hiện đại hóa

Nhà máy Đạm Phú Mỹ là tổ hợp sản xuất các sản phẩm phân bón và hóa chất của Tổng công ty Phân bón và Hóa chất Dầu khí (PVFCCo), đơn vị thành viên của Tập đoàn Dầu khí Quốc gia Việt Nam, hơn 20 năm qua luôn giữ vững vị thế dẫn đầu trong ngành phân bón Việt Nam.
Góp phần nâng cao sức khoẻ cho người hoàn cảnh khó khăn bằng những bữa ăn chất lượng

Góp phần nâng cao sức khoẻ cho người hoàn cảnh khó khăn bằng những bữa ăn chất lượng

Chương trình Casa Herbalife được triển khai tại Việt Nam từ năm 2013 với mục tiêu giúp cải thiện dinh dưỡng và thúc đẩy việc tiếp cận kiến thức dinh dưỡng cho trẻ em và các cộng đồng đang gặp khó khăn, phù hợp với sứ mệnh của Quỹ Herbalife Family Foundation (Quỹ HFF) trên toàn cầu.
Ông Nguyễn Đăng Trình giữ chức Tổng giám đốc PVOIL

Ông Nguyễn Đăng Trình giữ chức Tổng giám đốc PVOIL

Quyết định của Ban Thường vụ Đảng ủy Tập đoàn chuẩn y ông Nguyễn Đăng Trình - Ủy viên Ban Thường vụ Đảng ủy, Thành viên HĐQT, Phó Tổng giám đốc PVOIL giữ chức Phó Bí thư Đảng ủy PVOIL nhiệm kỳ 2020-2025.

Các tin khác

PV Power: Hướng tới nguồn năng lượng sạch cho tương lai

PV Power: Hướng tới nguồn năng lượng sạch cho tương lai

Trong nước, Tổng công ty Điện lực Dầu khí Việt Nam - CTCP (PV Power) đang là một điểm sáng về chuyển dịch năng lượng.
Vietsovpetro - Biểu tượng của tình hữu nghị tin cậy, bền vững

Vietsovpetro - Biểu tượng của tình hữu nghị tin cậy, bền vững

Hơn bốn thập kỷ qua, Liên doanh Vietsovpetro đã trở thành biểu tượng của tình hữu nghị, hợp tác bền chặt giữa hai dân tộc Việt - Nga, là đơn vị tiên phong trong ngành Dầu khí Việt Nam, sở hữu tiềm lực lớn mạnh về cơ sở vật chất hạ tầng, tài chính và nhân lực.
Vinamilk: Một thương hiệu quốc gia “đặc biệt” và “khác biệt”

Vinamilk: Một thương hiệu quốc gia “đặc biệt” và “khác biệt”

Tính từ lần đầu tiên được vinh danh Thương hiệu Quốc gia năm 2010 đến nay, Vinamilk đã phát triển số thị trường xuất khẩu của mình từ 42 lên đến 62 quốc gia. Đáng chú ý, các sản phẩm xuất khẩu chủ lực của Vinamilk như Sữa đặc Ông Thọ, Sữa bột trẻ em Dielac, Sữa chua ăn Vinamilk… đều là những sản phẩm được vinh danh Thương hiệu quốc gia. Đó thực sự là một hành trình tiên phong để mang thương hiệu Việt đi ra thế giới và ngày càng nâng cao giá trị.
Vinamilk tài trợ “132 kg đạm” cho 11.000 runner VnExpress Marathon Hà Nội

Vinamilk tài trợ “132 kg đạm” cho 11.000 runner VnExpress Marathon Hà Nội

Mỗi hộp Sữa hạt Cao đạm Vinamilk chứa 12g đạm chủ yếu từ đậu Hà Lan, tương đương lượng đạm trong khoảng 50g ức gà, cũng là sản phẩm có tỉ lệ đạm thực vật (không đậu nành) cao nhất trong ngành sữa thực vật tại Việt Nam, nay có mặt trong 11.000 bộ race-kit của các VĐV VnExpress Marathon Hà Nội.
Truyền thống tự hào của ngành Dầu khí

Truyền thống tự hào của ngành Dầu khí

Hơn 6 thập kỷ vượt qua muôn vàn khó khăn, gian khổ hy sinh, các thế hệ người dầu khí đã dày công gây dựng nên một ngành Dầu khí Việt Nam hùng mạnh.
Petrovietnam là doanh nghiệp nộp ngân sách lớn nhất Việt Nam

Petrovietnam là doanh nghiệp nộp ngân sách lớn nhất Việt Nam

Với số nộp ngân sách nhà nước năm 2023 ghi nhận đạt gần 95.000 tỷ đồng, Tập đoàn Dầu khí Việt Nam (Petrovietnam) dẫn đầu VNTAX 200 - Danh sách các doanh nghiệp nộp ngân sách lớn nhất Việt Nam.
Bước đột phá Hogi Mart: Siêu dự án 1.000 cửa hàng chính thức khởi động

Bước đột phá Hogi Mart: Siêu dự án 1.000 cửa hàng chính thức khởi động

Ngày 20/11/2024, sự kiện giới thiệu “Siêu dự án 1.000 Hogi Mart” do HCN Holding - Hogi Group tổ chức đã diễn ra thành công tốt đẹp tại tầng 2, số 25-27 ngõ 214 Nguyễn Xiển, Thanh Xuân, Hà Nội. Chương trình thu hút sự tham gia của rất nhiều doanh nghiệp, nhà đầu tư và đối tác tiềm năng trong lĩnh vực bán lẻ.
VietinBank dẫn đầu ngành Ngân hàng về tổng thu nhập hoạt động 9 tháng đầu năm 2024

VietinBank dẫn đầu ngành Ngân hàng về tổng thu nhập hoạt động 9 tháng đầu năm 2024

9 tháng đầu năm 2024, VietinBank dẫn đầu ngành Ngân hàng khi tổng thu nhập hoạt động (TOI) tăng trưởng 16%, đạt hơn 60.600 tỷ đồng, bỏ xa ngân hàng BIDV và Vietcombank.
SHB - Top 10 ngân hàng có lợi nhuận cao nhất 9 tháng đầu năm 2024

SHB - Top 10 ngân hàng có lợi nhuận cao nhất 9 tháng đầu năm 2024

Sau 9 tháng đầu năm 2024, ngân hàng SHB đã thực hiện 80% kế hoạch lợi nhuận năm 2024, nằm trong Top 10 ngân hàng có lợi nhuận cao nhất 9 tháng đầu năm 2024. Quy mô tài sản, dư nợ cho vay khách hàng và tiền gửi của khách hàng đều tăng trưởng.
Vinamilk nhận loạt giải thưởng về quản trị và phát triển bền vững

Vinamilk nhận loạt giải thưởng về quản trị và phát triển bền vững

Vinamilk tiếp tục khẳng định vị trí tiên phong và dẫn đầu của ở cả khía cạnh quản trị lẫn phát triển bền vững qua các kết quả nổi bật tại Cuộc bình chọn doanh nghiệp niêm yết năm 2024 với hơn 500 doanh nghiệp tham gia.
Xem thêm
Lễ dâng hương và báo cáo kết quả thừa kế di sản của Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác

Lễ dâng hương và báo cáo kết quả thừa kế di sản của Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác

Sáng 7/12, Học viện Y Dược học cổ truyền Việt Nam tổ chức Lễ dâng hương và báo cáo kết quả thừa kế di sản của Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác.
Hội Nam Y Việt Nam tổ chức Lễ dâng hương kỷ niệm 50 năm ngày mất cố Lương Y Nguyễn Kiều

Hội Nam Y Việt Nam tổ chức Lễ dâng hương kỷ niệm 50 năm ngày mất cố Lương Y Nguyễn Kiều

Sáng 01/12/2024, Tại nhà thờ cố Lương Y Nguyễn Kiều, xã Phượng Dc, huyện Phú Xuyên, thành phố Hà Nội Hội Nam Y Việt Nam đã tổ chức Lễ dâng hương tưởng niệm 50 năm ngày mất của cố Lương Y Nguyễn Kiều.
An Giang: Hội nghị khoa học Đông dược bào chế

An Giang: Hội nghị khoa học Đông dược bào chế

SKV - Hội nghị khoa học Đông dược bào chế được Trường trung cấp Quốc Tế Khôi Việt phối hợp cùng Chi hội Nam y tỉnh An Giang tổ chức vào sáng ngày 09/11, tại huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang.
Hội Nam y Việt Nam công bố quyết định thành lập Chi hội Nam y Thái Bình

Hội Nam y Việt Nam công bố quyết định thành lập Chi hội Nam y Thái Bình

Chiều 20/10/2024, tại TP Thái Bình, Hội Nam y Việt Nam đã long trọng tổ chức lễ công bố quyết định thành lập và Đại hội lần thứ nhất Chi hội Nam y Thái Bình, nhiệm kỳ 2024-2029.
Hội Nam Y Việt Nam và Công ty Cổ phần Ao Vua hỗ trợ, sẻ chia khó khăn với nhân dân xã Phượng Vĩ (Cẩm Khê, Phú Thọ)

Hội Nam Y Việt Nam và Công ty Cổ phần Ao Vua hỗ trợ, sẻ chia khó khăn với nhân dân xã Phượng Vĩ (Cẩm Khê, Phú Thọ)

Đoàn công tác của Hội Nam Y Việt Nam và Công ty Cổ phần Ao Vua đã tổ chức chương trình thăm và tặng quà cho bà con bị ảnh hưởng bởi bão số 3 tại xã Phượng Vĩ, huyện Cẩm Khê.
Phiên bản di động