Chàng trai 9X đam mê livestream và chuỗi quán cà phê “chill chill” độc đáo

Lâm Khánh Dương - chàng trai 9X đam mê livestream, sở hữu chuỗi quán cà phê “chill chill” độc đáo

Từ những buổi livestream lang thang đến quán cà phê “ngã lưng”

Sinh năm 1990 tại Đắk Lắk, Lâm Khánh Dương bén duyên với Đà Lạt sau khi lập gia đình và gắn bó với thành phố sương mù này suốt hơn 10 năm qua. Nhắc đến hành trình khởi nghiệp, anh không nói nhiều về chiến lược hay kế hoạch kinh doanh bài bản, mà bắt đầu bằng một câu chuyện rất đời: “đi nhiều, thấy nhiều, rồi muốn làm một nơi để người khác dừng chân”.

Trong những năm làm kinh doanh, Dương nhận ra mô hình cà phê “chill” ngày càng phổ biến. Nhưng thay vì đi theo lối mòn, anh chọn cách tạo sự khác biệt: một quán cà phê không chỉ để uống mà còn để nghỉ.

Quán đầu tiên mang cái tên rất ấn tượng: “Vì Yêu Mà Đến”, ra đời cách đây gần 4 năm, đánh dấu bước khởi đầu cho chuỗi ý tưởng “cà phê ngã lưng”. Không bàn ghế cao sang, không thiết kế cầu kỳ, điểm đặc biệt ở đây là những góc ngồi bệt hướng ra thiên nhiên, nơi khách có thể nằm xuống, thư giãn sau hành trình dài.

Quán đầu tiên mang cái tên rất ấn tượng: “Vì Yêu Mà Đến”, ra đời cách đây gần 4 năm

“Có nhiều bạn chạy xe máy lên Đà Lạt, đi mệt lắm. Mình chỉ muốn họ có chỗ ngồi xuống, ngả lưng, uống ly nước rồi đi tiếp”, Lâm Khánh Dương chia sẻ giản dị.

Từ một quán nhỏ, đến nay anh đã phát triển thành 3 điểm cà phê gồm “Vì Yêu Mà Đến”, “Ngày Thong Dong” và “Góc Thong Dong”, tất cả đều nằm tại Đà Lạt thơ mộng. Mỗi quán mang một màu sắc riêng, nhưng vẫn giữ tinh thần chung: nhẹ nhàng, gần gũi và… rất “chill”.

Khách hàng của Dương không phải là một nhóm cụ thể nào, mà là bất kỳ ai đang trên đường, từ dân phượt, người đi du lịch đến những ai chỉ đơn giản muốn tìm một nơi nghỉ chân. Có lẽ vì vậy mà không gian quán luôn mang cảm giác thân thuộc, như một điểm dừng chân hơn là một địa điểm kinh doanh.

“Livestream là đam mê, cà phê là cái duyên”

Điều thú vị ở Lâm Khánh Dương là anh không chỉ làm cà phê. Song song với công việc kinh doanh, anh còn duy trì việc livestream, một hoạt động bắt đầu từ sở thích cá nhân nhưng lại vô tình trở thành “cầu nối” đặc biệt với mọi người.

Suốt hơn 4 năm qua, Dương gần như đều đặn lên sóng mỗi tối, lang thang qua những con đường Đà Lạt, ghi lại cảnh phố đêm, ánh đèn, tiếng nhạc và cả không khí rất riêng của vùng đất thơ mộng này. Không kịch bản, không cầu kỳ, những buổi livestream của anh giống như một cuộc dạo chơi chậm rãi. “Có hôm bận không live được, mình lại thấy nhớ cái cảm giác đó”, anh cười.

Lâm Khánh Dương không xem livestream là công cụ quảng bá cho quán cà phê. Với anh, đó đơn giản là đam mê. Nhưng chính sự chân thành ấy lại tạo nên sức hút. Nhiều người theo dõi anh từ xa, rồi khi có dịp đến Đà Lạt, họ tìm đến quán như một cách gặp lại người quen.

“Nhờ những đêm livestream, mình được nhiều anh chị, bạn bè ở xa thương mến. Mình làm gì họ cũng ghé ủng hộ khi lên Đà Lạt”, Dương kể.

Dương chia sẻ cơ duyên đến với nghề kinh doanh quán cà phê: “đi nhiều, thấy nhiều, rồi muốn làm một nơi để người khác dừng chân”

Không chỉ dừng lại ở kinh doanh, cộng đồng nhỏ ấy còn từng cùng anh tạo nên một kỷ niệm đáng nhớ. Trong đợt dịch COVID-19, Dương đứng ra kêu gọi quyên góp để mua nhu yếu phẩm giúp đỡ những hoàn cảnh khó khăn tại Đà Lạt. Điều khiến anh bất ngờ là sự hưởng ứng từ khắp nơi, kể cả kiều bào ở nước ngoài.

“Ban đầu mình nghĩ nếu không kêu gọi được thì sẽ tự bỏ tiền làm. Nhưng thật sự rất bất ngờ khi nhận được sự ủng hộ lớn như vậy”, anh chia sẻ với giọng đầy xúc động.

Không ồn ào, không đặt nặng lợi nhuận, hành trình của Lâm Khánh Dương giống như chính phong cách anh theo đuổi: chậm rãi và chân thành. Anh muốn trở thành “người làm quán cho anh em đi xe máy” và là người mang hình ảnh Đà Lạt đến với những ai chưa có dịp đặt chân tới.

Lâm Khánh Dương yêu thích phong cách nhẹ nhàng, gần gũi và… rất “chill”

Giữa nhịp sống ngày càng vội vã, những quán cà phê “ngồi bệt ngắm view” của Dương và những buổi livestream đêm của anh dường như mang lại một khoảng lặng dễ chịu, nơi người ta có thể nghỉ ngơi, hít thở và cảm nhận mọi thứ theo cách nhẹ nhàng nhất.