Lào Cai: Một người có dấu hiệu ngộ độc sau khi ăn côn trùng lạ
Thận trọng với các món ăn từ trứng kiến |
Cụ thể, trưa ngày 30/05/2024 tại hộ gia đình ông Nguyễn Thanh T, địa chỉ thôn Bắc Ngầm, xã Xuân Quang, huyện Bảo Thắng tỉnh Lào Cai tổ chức ăn cơm trưa với 04 người tham gia. Ngoài ăn các món: Thịt chó nấu rượu mận, canh xương chó nấu nấm kim chi, rau muống luộc ra, thì ông Nguyễn Thanh T. ăn thêm món côn trùng rang với củ hành khô. Sau khi ăn được một con, ông T. có biểu hiện tê môi, lưỡi nhưng ông vẫn tiếp tục ăn thêm 4 đến 5 con nữa.
Sau ăn khoảng 30 phút, ông T. có biểu hiện tê môi, lưỡi nhiều hơn, đau bụng, đi ngoài phân lỏng nhiều lần, buồn nôn, nôn, tiểu buốt, được đưa vào Bệnh viện Đa khoa huyện Bảo Thắng và được chẩn đoán là ngộ độc sâu ban miêu, suy thận, tiêu cơ vân. Đến 15h15 cùng ngày, bệnh nhân được chuyển đến Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lào Cai điều trị.
Ảnh côn trùng còn sống
Qua điều tra, xác minh cho thấy loại côn trùng trên được ông T. bắt ngoài vườn rau ngót của nhà mang về rang để ăn (do xem thông tin trên mạng xã hội nói là loại côn trùng này không có độc và ăn được). Côn trùng có chiều dài khoảng 2cm, chiều ngang khoảng 0,3cm, mình mầu đen, phần đầu mầu đỏ cam.
02 mẫu côn trùng được gửi kiểm nghiệm
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm phối hợp với Trung tâm Y tế huyện đã tiến hành lấy 02 mẫu côn trùng: 01 mẫu côn trùng rang hành khô còn lại sau bữa ăn và 01 mẫu côn trùng còn sống cùng loại bắt ngoài vườn rau ngót gửi kiểm nghiệm.
Ảnh côn trùng được chế biến
Người dân vùng núi hiện nay thường có thói quen bắt và chế biến các loại côn trùng thành các món ăn và coi là đặc sản. Công nghệ thông tin cũng bùng nổ với rất nhiều các video về ẩm thực tự nhiên nhằm mục đích câu view, câu like mà chưa được kiểm chứng. Việc không biết rõ các loại côn trùng đó có độc hay không, cách chế biến như thế nào cho đúng… thì nguy cơ gây ra ngộ độc rất cao, tỷ lệ tử vong do độc tố tự nhiên là rất lớn.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm phối hợp với Trung tâm Y tế Bảo Thắng lấy được 01 mẫu côn trùng rang hành khô còn lại sau bữa ăn và 01 mẫu côn trùng còn sống cùng loại bắt ngoài vườn rau được người nhà lấy trên đồi để gửi kiểm nghiệm tìm nguyên nhân để cảnh báo rộng rãi trong cộng đồng.
Tin liên quan

Đảng bộ tỉnh Quảng Nam kỷ niệm 50 Ngày giải phóng và 95 năm Ngày thành lập
15:06 | 25/03/2025 Tin tức

Tạp chí Sức khỏe Việt tuyển phóng viên, cộng tác viên
00:03 | 25/03/2025 Tin tức
Cùng chuyên mục

Chung kết Sinh viên Thanh lịch FBU 2025: Rực rỡ tài năng, thăng hoa cảm xúc
17:46 | 24/03/2025 Khỏe - Đẹp

Thành công trong điều trị lao ở Việt Nam đạt hơn 90%
17:11 | 24/03/2025 Tin tức

Bắc Từ Liêm (Hà Nội): Tuyên truyền và trải nghiệm thực hành PCCC&CNCH
11:36 | 24/03/2025 Tin tức

Chương trình Gala chào Xuân 2025 - Tinh hoa Thương hiệu Việt
09:20 | 23/03/2025 Doanh nghiệp

Hội Nam Y Việt Nam: Tích cực, chủ động, vì mục tiêu kế thừa, bảo tồn, phát triển nền y học dân tộc
20:00 | 22/03/2025 Hoạt động hội

Hà Nội: Trường Mầm non Chu Minh đạt giải Nhì hội thi “ Bé khỏe - Bé ngoan”
16:40 | 22/03/2025 Tin tức
Các tin khác

Sắp diễn ra cuộc thi “Tinh hoa tay nghề làm đẹp 2025 – EBC Awards”
11:58 | 22/03/2025 Tin hot

Hướng dẫn thi thử tốt nghiệp THPT 2025 môn Toán
20:03 | 21/03/2025 Tin tức

Lễ ra mắt văn phòng và đổi tên thành “CLB Trái tim người lính Phương Nam”
17:21 | 21/03/2025 Tin tức

Đắk Lắk: Hưởng ứng chương trình “Hành trình nhân đạo - Lan tỏa yêu thương”
09:26 | 21/03/2025 Tin tức

Gạo Hapro Đồng Tháp nhiều năm được vinh danh: “Hàng Việt Nam được người tiêu dùng yêu thích”
06:48 | 21/03/2025 Tin tức

Đề xuất đưa thêm 2 vaccine vào Chương trình tiêm chủng mở rộng
22:08 | 20/03/2025 Sức khỏe

Quảng Nam: Khởi công, gắn biển công trình chào mừng 50 năm Ngày Giải phóng
21:51 | 20/03/2025 Tin tức

Kết quả kiểm nghiệm kẹo rau củ Kera: Phát hiện chứa chất tạo ngọt không ghi trên nhãn
21:28 | 20/03/2025 Sức khỏe

Cảnh sát giao thông Hà Nội: Hết mình vì an toàn giao thông cộng đồng
21:13 | 20/03/2025 An toàn giao thông

Hà Nội: Thu hồi hàng loạt thiết bị y tế không đạt chuẩn
15:56 | 20/03/2025 Pháp luật & Sức khỏe

Chi hội Nam y Sóc Trăng lan tỏa yêu thương đến với bà con có hoàn cảnh khó khăn tại Tịnh xá Ngọc Châu Như
6 giờ 42 phút Hoạt động hội

Đồng Nai: Chương trình "Thầy thuốc quê hương một tấm lòng" tư vấn sức khỏe, khám bệnh và cấp phát thuốc miễn phí cho người dân tại xã Nam Cát Tiên
7 giờ 27 phút Hoạt động hội

Hội Nam Y Việt Nam: Tích cực, chủ động, vì mục tiêu kế thừa, bảo tồn, phát triển nền y học dân tộc
3 ngày trước Hoạt động hội

Chi hội Nam y tỉnh Đồng Nai: Đẩy mạnh phát triển Y học cổ truyền trong kỷ nguyên mới
17-03-2025 15:29 Hoạt động hội

Thái Bình: Chương trình nhân ái yêu thương “Tư vấn sức khỏe - Trao quà từ thiện”
17-03-2025 07:00 Hoạt động hội