Lào Cai: Một người có dấu hiệu ngộ độc sau khi ăn côn trùng lạ

Một người đàn ông ăn món côn trùng rang với củ hành khô, sau đó 30 phút có biểu hiện ngộ độc được đi cấp cứu tại bệnh viện.
Thận trọng với các món ăn từ trứng kiến

Cụ thể, trưa ngày 30/05/2024 tại hộ gia đình ông Nguyễn Thanh T, địa chỉ thôn Bắc Ngầm, xã Xuân Quang, huyện Bảo Thắng tỉnh Lào Cai tổ chức ăn cơm trưa với 04 người tham gia. Ngoài ăn các món: Thịt chó nấu rượu mận, canh xương chó nấu nấm kim chi, rau muống luộc ra, thì ông Nguyễn Thanh T. ăn thêm món côn trùng rang với củ hành khô. Sau khi ăn được một con, ông T. có biểu hiện tê môi, lưỡi nhưng ông vẫn tiếp tục ăn thêm 4 đến 5 con nữa.

Sau ăn khoảng 30 phút, ông T. có biểu hiện tê môi, lưỡi nhiều hơn, đau bụng, đi ngoài phân lỏng nhiều lần, buồn nôn, nôn, tiểu buốt, được đưa vào Bệnh viện Đa khoa huyện Bảo Thắng và được chẩn đoán là ngộ độc sâu ban miêu, suy thận, tiêu cơ vân. Đến 15h15 cùng ngày, bệnh nhân được chuyển đến Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lào Cai điều trị.

Ảnh côn trùng còn sống

Qua điều tra, xác minh cho thấy loại côn trùng trên được ông T. bắt ngoài vườn rau ngót của nhà mang về rang để ăn (do xem thông tin trên mạng xã hội nói là loại côn trùng này không có độc và ăn được). Côn trùng có chiều dài khoảng 2cm, chiều ngang khoảng 0,3cm, mình mầu đen, phần đầu mầu đỏ cam.

02 mẫu côn trùng được gửi kiểm nghiệm

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm phối hợp với Trung tâm Y tế huyện đã tiến hành lấy 02 mẫu côn trùng: 01 mẫu côn trùng rang hành khô còn lại sau bữa ăn và 01 mẫu côn trùng còn sống cùng loại bắt ngoài vườn rau ngót gửi kiểm nghiệm.

Ảnh côn trùng được chế biến

Người dân vùng núi hiện nay thường có thói quen bắt và chế biến các loại côn trùng thành các món ăn và coi là đặc sản. Công nghệ thông tin cũng bùng nổ với rất nhiều các video về ẩm thực tự nhiên nhằm mục đích câu view, câu like mà chưa được kiểm chứng. Việc không biết rõ các loại côn trùng đó có độc hay không, cách chế biến như thế nào cho đúng… thì nguy cơ gây ra ngộ độc rất cao, tỷ lệ tử vong do độc tố tự nhiên là rất lớn.

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm phối hợp với Trung tâm Y tế Bảo Thắng lấy được 01 mẫu côn trùng rang hành khô còn lại sau bữa ăn và 01 mẫu côn trùng còn sống cùng loại bắt ngoài vườn rau được người nhà lấy trên đồi để gửi kiểm nghiệm tìm nguyên nhân để cảnh báo rộng rãi trong cộng đồng.

PV
Theo Chi cục ATVSTP Lào Cai

Tin liên quan

Đảng bộ tỉnh Quảng Nam kỷ niệm 50 Ngày giải phóng và 95 năm Ngày thành lập

Đảng bộ tỉnh Quảng Nam kỷ niệm 50 Ngày giải phóng và 95 năm Ngày thành lập

Tối 24/3, Tỉnh ủy, HĐND, UBND, Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh Quảng Nam tổ chức trọng thể Lễ kỷ niệm 50 năm ngày giải phóng tỉnh Quảng Nam (24.3.1975 - 24.3.2025), 95 năm ngày thành lập Đảng bộ tỉnh Quảng Nam (28.3.1930 - 28.3.2025).
Tạp chí Sức khỏe Việt tuyển phóng viên, cộng tác viên

Tạp chí Sức khỏe Việt tuyển phóng viên, cộng tác viên

Tạp chí Sức khỏe Việt tuyển phóng viên, cộng tác viên làm việc tại Trụ sở Tòa soạn.

Cùng chuyên mục

Chung kết Sinh viên Thanh lịch FBU 2025: Rực rỡ tài năng, thăng hoa cảm xúc

Chung kết Sinh viên Thanh lịch FBU 2025: Rực rỡ tài năng, thăng hoa cảm xúc

(SKV) - Hướng tới kỷ niệm 94 năm ngày thành lập Đoàn TNCS Hồ Chí Minh (26/03/1931 - 26/03/2025), Đoàn trường Đại học Tài chính – Ngân hàng Hà Nội tổ chức Hội trại 26-3 với chuỗi hoạt động sôi động và ý nghĩa. Đặc biệt, đêm chung kết Sinh viên Thanh lịch FBU 2025 sẽ là điểm nhấn, nơi hội tụ những gương mặt xuất sắc, tỏa sáng không chỉ bởi vẻ đẹp ngoại hình mà còn bởi trí tuệ, tài năng và bản lĩnh của tuổi trẻ.
Thành công trong điều trị lao ở Việt Nam đạt hơn 90%

Thành công trong điều trị lao ở Việt Nam đạt hơn 90%

TS Đinh Văn Lượng, Giám đốc Bệnh viện Phổi Trung ương cho biết, tỷ lệ điều trị thành công bệnh lao tại Việt Nam trong năm 2024 đã vượt mức 90%, đánh dấu bước tiến đáng kể so với tỷ lệ 88% toàn cầu. Thành công này đạt được ngay sau khi chúng ta triển khai Công điện của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường phòng chống bệnh lao.
Bắc Từ Liêm (Hà Nội): Tuyên truyền và trải nghiệm thực hành PCCC&CNCH

Bắc Từ Liêm (Hà Nội): Tuyên truyền và trải nghiệm thực hành PCCC&CNCH

SKV - Ngày 22 và 23/3/2025, Tổ địa bàn PCCC&CNCH Bắc Từ Liêm phối hợp cùng các tòa nhà chung cư tại phường Phú Diễn và phường Cổ Nhuế 1 tổ chức các hoạt động tuyên truyền, trải nghiệm và thực hành PCCC&CNCH, thu hút gần 1.000 người dân tham gia. Chương trình giúp nâng cao nhận thức, kiến thức về phòng cháy chữa cháy và cứu nạn cứu hộ, góp phần đảm bảo an toàn cho cộng đồng.
Chương trình Gala chào Xuân 2025 - Tinh hoa Thương hiệu Việt

Chương trình Gala chào Xuân 2025 - Tinh hoa Thương hiệu Việt

Sáng 23/3/2025, tại Nhà hát Quân đội (TP Hà Nội), Viện Nghiên cứu Phát triển Kinh tế - Xã hội cùng Viện Nghiên cứu ứng dụng và phát triển Y dược học cổ truyền, Tạp chí Sức Khỏe Việt phối hợp với các đơn vị tổ chức chương trình “Gala chào Xuân 2025 - Tinh hoa Thương hiệu Việt”.
Hội Nam Y Việt Nam: Tích cực, chủ động, vì mục tiêu kế thừa, bảo tồn, phát triển nền y học dân tộc

Hội Nam Y Việt Nam: Tích cực, chủ động, vì mục tiêu kế thừa, bảo tồn, phát triển nền y học dân tộc

Sáng 22/3/2025, tại Hà Nội, Hội Nam Y Việt Nam đã tổ chức Hội nghị Ban Thường vụ nhằm tổng kết công tác quý I và đề ra chương trình hoạt động quý II năm 2025.
Hà Nội: Trường Mầm non Chu Minh đạt giải Nhì hội thi “ Bé khỏe - Bé ngoan”

Hà Nội: Trường Mầm non Chu Minh đạt giải Nhì hội thi “ Bé khỏe - Bé ngoan”

(SKV) - Vừa qua, Trường Mầm non Chu Minh, huyện Ba Vì, TP Hà Nội, đã xuất sắc giành giải Nhì tại hội thi “Bé khỏe - Bé ngoan” cấp tiểu khu VI với hai nội dung: “Bé khỏe vui” – biểu diễn đồng diễn aerobic và “Bé ngoan” – thi Rung chuông vàng. Đây không chỉ là một thành tích đáng tự hào mà còn là minh chứng cho sự nỗ lực không ngừng của cô và trò nhà trường trong việc chăm sóc sức khỏe cũng như giáo dục toàn diện cho trẻ.

Các tin khác

Sắp diễn ra cuộc thi “Tinh hoa tay nghề làm đẹp 2025 – EBC Awards”

Sắp diễn ra cuộc thi “Tinh hoa tay nghề làm đẹp 2025 – EBC Awards”

Tạp chí Sức khỏe Việt phối hợp cùng với Informa Merket (ban tổ chức Beautycare Expo) tổ chức cuộc thi “Tinh hoa tay nghề làm đẹp 2025 – EBC Awards” (The Excellence of Beauty Craftsmanship 2025). Giao lưu tay nghề làm đẹp - chuyên đề tháng 4 với chủ đề “Chăm sóc da – Spa: Đón đầu xu hướng chăm sóc da và cá nhân hoá”.
Hướng dẫn thi thử tốt nghiệp THPT 2025 môn Toán

Hướng dẫn thi thử tốt nghiệp THPT 2025 môn Toán

Nhằm hỗ trợ học sinh lớp 12 trên cả nước chuẩn bị tốt nhất cho kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2025, Trạng Nguyên Education triển khai xây dựng Hệ thống thi thử Tốt nghiệp THPT môn Toán.
Lễ ra mắt văn phòng và đổi tên thành “CLB Trái tim người lính Phương Nam”

Lễ ra mắt văn phòng và đổi tên thành “CLB Trái tim người lính Phương Nam”

Sáng ngày 20/3, đã diễn ra lễ ra mắt văn phòng và sáp nhập giữa “CLB Trái tim người lính Phương Nam” với “CLB Trái tim Người lính Miền Tây”. Sau quá trình thảo luận và thống nhất, hai CLB chính thức hợp nhất dưới tên gọi chung: "CLB Trái tim Người lính Phương Nam" do CCB Nguyễn Công Trung làm tân Chủ tịch, tại TP.HCM.
Đắk Lắk: Hưởng ứng chương trình “Hành trình nhân đạo - Lan tỏa yêu thương”

Đắk Lắk: Hưởng ứng chương trình “Hành trình nhân đạo - Lan tỏa yêu thương”

SKV- Chiều 19/3 vừa qua, Đoàn công tác của Trung ương Hội Chữ thập đỏ Việt Nam do đồng chí Vũ Thanh Lưu, Phó Chủ tịch Trương ương Hội Chữ thập đỏ Việt Nam đã có buổi làm việc với lãnh đạo UBND tỉnh về việc phối hợp triển khai các hoạt động trong khuôn khổ chương trình "Hành trình nhân đạo – Lan tỏa yêu thương" sẽ tổ chức vào tháng 5 năm 2025.
Gạo Hapro Đồng Tháp nhiều năm được vinh danh: “Hàng Việt Nam được người tiêu dùng yêu thích”

Gạo Hapro Đồng Tháp nhiều năm được vinh danh: “Hàng Việt Nam được người tiêu dùng yêu thích”

Qua 15 năm triển khai cuộc vận động "Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam", các sản phẩm gạo của Hapro đã được vinh danh "Hàng Việt Nam được người tiêu dùng yêu thích" như gạo Hapro thượng hạng ST25, gạo Hapro Đồng vàng đặc biệt, gạo Hapro Nàng Mây.
Đề xuất đưa thêm 2 vaccine vào Chương trình tiêm chủng mở rộng

Đề xuất đưa thêm 2 vaccine vào Chương trình tiêm chủng mở rộng

Bộ Y tế đề xuất đưa vaccine phòng bệnh do phế cầu và vaccine phòng bệnh ung thư cổ tử cung vào Chương trình tiêm chủng mở rộng.
Quảng Nam: Khởi công, gắn biển công trình chào mừng 50 năm Ngày Giải phóng

Quảng Nam: Khởi công, gắn biển công trình chào mừng 50 năm Ngày Giải phóng

Sáng 20/3/2025, UBND tỉnh Quảng Nam đã tổ chức lễ khởi công công trình chống xói lở và bảo vệ bờ biển Hội An, đồng thời gắn biển công trình Trung tâm Tích hợp dữ liệu tỉnh Quảng Nam và Trường THPT Quế Sơn.
Kết quả kiểm nghiệm kẹo rau củ Kera: Phát hiện chứa chất tạo ngọt không ghi trên nhãn

Kết quả kiểm nghiệm kẹo rau củ Kera: Phát hiện chứa chất tạo ngọt không ghi trên nhãn

SKV - Ngày 20/03/2025, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã công bố kết quả kiểm nghiệm mẫu thực phẩm bổ sung SUPERGREENS GUMMIES (kẹo rau củ Kera) sau khi nhận được nhiều phản ánh về việc quảng cáo sản phẩm này quá mức trên các nền tảng mạng xã hội. Kết quả kiểm nghiệm cho thấy sản phẩm cơ bản đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm, tuy nhiên, đã phát hiện vi phạm liên quan đến việc không ghi rõ thành phần Sorbitol trên nhãn sản phẩm.
Cảnh sát giao thông Hà Nội: Hết mình vì an toàn giao thông cộng đồng

Cảnh sát giao thông Hà Nội: Hết mình vì an toàn giao thông cộng đồng

SKV - Trong bối cảnh trật tự an toàn giao thông (TTATGT) đang là một trong những vấn đề được quan tâm hàng đầu, lực lượng Cảnh sát giao thông (CSGT) Hà Nội không ngừng nỗ lực nhằm nâng cao nhận thức và ý thức chấp hành pháp luật của người dân.
Hà Nội: Thu hồi hàng loạt thiết bị y tế không đạt chuẩn

Hà Nội: Thu hồi hàng loạt thiết bị y tế không đạt chuẩn

SKV - Ngày 18/3/2025, Sở Y tế Hà Nội đã ban hành Quyết định số 420/QĐ-SYT về việc thu hồi số công bố tiêu chuẩn áp dụng đối với các thiết bị y tế thuộc loại A, B. Quyết định này được đưa ra dựa trên kết quả rà soát, kiểm tra thủ tục công bố thiết bị y tế theo Công văn số 2098/BYT-TB-CT ngày 12/4/2023 của Bộ Y tế.
Xem thêm
Chi hội Nam y Sóc Trăng lan tỏa yêu thương đến với bà con có hoàn cảnh khó khăn tại Tịnh xá Ngọc Châu Như

Chi hội Nam y Sóc Trăng lan tỏa yêu thương đến với bà con có hoàn cảnh khó khăn tại Tịnh xá Ngọc Châu Như

SKV - Ngày 23/03, Chi hội Nam y Sóc Trăng phối hợp cùng các mạnh thường quân tổ chức chương trình trao quà cho bà con khó khăn tại Tịnh xá Ngọc Châu Như (TX Vĩnh Châu, tỉnh Sóc Trăng).
Đồng Nai: Chương trình "Thầy thuốc quê hương một tấm lòng" tư vấn sức khỏe, khám bệnh và cấp phát thuốc miễn phí cho người dân tại xã Nam Cát Tiên

Đồng Nai: Chương trình "Thầy thuốc quê hương một tấm lòng" tư vấn sức khỏe, khám bệnh và cấp phát thuốc miễn phí cho người dân tại xã Nam Cát Tiên

SKV - Ngày 23/3, tại Thiền Viện Pháp Sơn (xã Nam Cát Tiên, huyện Tân Phú, tỉnh Đồng Nai), đã diễn ra chương trình "Thầy thuốc quê hương một tấm lòng". Chương trình do Chi hội Nam y tỉnh Sóc Trăng phối hợp tổ chức cùng Trường Trung cấp Quốc tế Khôi Việt, HTX sản xuất Dược liệu Thanh Ngon Hưng Phú, với sự hỗ trợ của Chủ tịch UBND xã Nam Cát Tiên và Ni sư Hằng Liên - Trụ trì Thiền viện Pháp Sơn.
Hội Nam Y Việt Nam: Tích cực, chủ động, vì mục tiêu kế thừa, bảo tồn, phát triển nền y học dân tộc

Hội Nam Y Việt Nam: Tích cực, chủ động, vì mục tiêu kế thừa, bảo tồn, phát triển nền y học dân tộc

Sáng 22/3/2025, tại Hà Nội, Hội Nam Y Việt Nam đã tổ chức Hội nghị Ban Thường vụ nhằm tổng kết công tác quý I và đề ra chương trình hoạt động quý II năm 2025.
Chi hội Nam y tỉnh Đồng Nai: Đẩy mạnh phát triển Y học cổ truyền trong kỷ nguyên mới

Chi hội Nam y tỉnh Đồng Nai: Đẩy mạnh phát triển Y học cổ truyền trong kỷ nguyên mới

Ngày 16/3, tại Mekong Long Thành Resort & Reststop (huyện Long Thành, tỉnh Đồng Nai), Chi hội Nam y tỉnh Đồng Nai đã tổ chức Đại hội lần thứ II, nhiệm kỳ 2025-2029.
Thái Bình: Chương trình nhân ái yêu thương “Tư vấn sức khỏe - Trao quà từ thiện”

Thái Bình: Chương trình nhân ái yêu thương “Tư vấn sức khỏe - Trao quà từ thiện”

Ngày 16/3, Chi hội Nam y Pháp Bảo Khỏe và Chi hội Nam y Tuệ Tĩnh Đường ( Hội Nam y Việt Nam) phối hợp với các đơn vị tổ chức chương trình nhân ái yêu thương “Tư vấn sức khỏe - Trao quà từ thiện”.
Phiên bản di động