Lào Cai: Một người có dấu hiệu ngộ độc sau khi ăn côn trùng lạ
Thận trọng với các món ăn từ trứng kiến |
Cụ thể, trưa ngày 30/05/2024 tại hộ gia đình ông Nguyễn Thanh T, địa chỉ thôn Bắc Ngầm, xã Xuân Quang, huyện Bảo Thắng tỉnh Lào Cai tổ chức ăn cơm trưa với 04 người tham gia. Ngoài ăn các món: Thịt chó nấu rượu mận, canh xương chó nấu nấm kim chi, rau muống luộc ra, thì ông Nguyễn Thanh T. ăn thêm món côn trùng rang với củ hành khô. Sau khi ăn được một con, ông T. có biểu hiện tê môi, lưỡi nhưng ông vẫn tiếp tục ăn thêm 4 đến 5 con nữa.
Sau ăn khoảng 30 phút, ông T. có biểu hiện tê môi, lưỡi nhiều hơn, đau bụng, đi ngoài phân lỏng nhiều lần, buồn nôn, nôn, tiểu buốt, được đưa vào Bệnh viện Đa khoa huyện Bảo Thắng và được chẩn đoán là ngộ độc sâu ban miêu, suy thận, tiêu cơ vân. Đến 15h15 cùng ngày, bệnh nhân được chuyển đến Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lào Cai điều trị.
Ảnh côn trùng còn sống
Qua điều tra, xác minh cho thấy loại côn trùng trên được ông T. bắt ngoài vườn rau ngót của nhà mang về rang để ăn (do xem thông tin trên mạng xã hội nói là loại côn trùng này không có độc và ăn được). Côn trùng có chiều dài khoảng 2cm, chiều ngang khoảng 0,3cm, mình mầu đen, phần đầu mầu đỏ cam.
02 mẫu côn trùng được gửi kiểm nghiệm
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm phối hợp với Trung tâm Y tế huyện đã tiến hành lấy 02 mẫu côn trùng: 01 mẫu côn trùng rang hành khô còn lại sau bữa ăn và 01 mẫu côn trùng còn sống cùng loại bắt ngoài vườn rau ngót gửi kiểm nghiệm.
Ảnh côn trùng được chế biến
Người dân vùng núi hiện nay thường có thói quen bắt và chế biến các loại côn trùng thành các món ăn và coi là đặc sản. Công nghệ thông tin cũng bùng nổ với rất nhiều các video về ẩm thực tự nhiên nhằm mục đích câu view, câu like mà chưa được kiểm chứng. Việc không biết rõ các loại côn trùng đó có độc hay không, cách chế biến như thế nào cho đúng… thì nguy cơ gây ra ngộ độc rất cao, tỷ lệ tử vong do độc tố tự nhiên là rất lớn.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm phối hợp với Trung tâm Y tế Bảo Thắng lấy được 01 mẫu côn trùng rang hành khô còn lại sau bữa ăn và 01 mẫu côn trùng còn sống cùng loại bắt ngoài vườn rau được người nhà lấy trên đồi để gửi kiểm nghiệm tìm nguyên nhân để cảnh báo rộng rãi trong cộng đồng.
Tin liên quan
Phát huy giá trị của sen Hà Nội trong cuộc sống hiện nay
17:26 | 04/07/2024 Du lịch
Quận Cầu Giấy điểm sáng trong công tác giáo dục và đào tạo Thủ đô
16:46 | 04/07/2024 Tin tức
Hội chứng ruột kích thích cần xử trí như thế nào?
13:52 | 04/07/2024 Tư vấn
Cùng chuyên mục
Huyện Krông Bông: bàn giao 100 căn nhà cho hộ nghèo, khó khăn, gia đình chính sách, đồng bào DTTS trên địa bàn
20:22 | 04/07/2024 Tin tức
Quảng Nam: Kiện toàn nhiều chức danh lãnh đạo chủ chốt
11:44 | 04/07/2024 Tin tức
Cần Thơ nâng cao năng lực cải tiến chất lượng bệnh viện
09:50 | 04/07/2024 Tin tức
Xã Cư Êbur tổ chức lễ ra mắt lực lượng tham gia bảo vệ an ninh trật tự ở cơ sở
20:19 | 03/07/2024 Tin tức
Thủ tướng Chính phủ phê chuẩn nhân sự Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Nam
17:32 | 03/07/2024 Tin tức
Nghiên cứu, phát triển công nghệ chế biến hồng sâm Lai Châu
17:19 | 03/07/2024 Tin tức
Các tin khác
Đắk Lắk: Tuyên truyền nội dung Luật Căn cước trên địa bàn toàn tỉnh
15:20 | 03/07/2024 Tin tức
Hội Giáo dục chăm sóc sức khỏe cộng đồng Việt Nam tổ chức Hội nghị Ban Thường vụ Trung ương Hội Quý II năm 2024
15:20 | 03/07/2024 Tin tức
Hà Nội: Thanh tra các phòng khám chuyên khoa ngoài công lập
11:24 | 03/07/2024 Tin tức
Men gan tăng cao sau khi dùng thuốc nam không rõ nguồn gốc
10:42 | 03/07/2024 Tin tức
Bộ Y tế hướng dẫn áp dụng mức lương cơ sở mới trong thanh toán chi phí khám, chữa bệnh BHYT
10:42 | 03/07/2024 Tin tức
Thêm gần 500 loại thuốc, vaccine được Bộ Y tế cấp mới, gia hạn
10:15 | 03/07/2024 Tin tức
Quảng Nam: Khánh thành nhà máy sản xuất thiết bị làm sạch tổng vốn đầu tư hơn 500 tỷ đồng
21:10 | 02/07/2024 Tin tức
Hội nghị Ban chấp hành Hội Nam Y Việt Nam lần thứ V: Thông qua 10 nội dung quan trọng
17:00 | 02/07/2024 Hoạt động hội
Việt Nam có Trung tâm tầm soát ung thư công nghệ cao đạt chuẩn quốc tế
16:31 | 02/07/2024 Tin tức
Sản xuất thử nghiệm giống và dược liệu từ nguồn gene hoài sơn
16:31 | 02/07/2024 Tin tức
Hội nghị Ban chấp hành Hội Nam Y Việt Nam lần thứ V: Thông qua 10 nội dung quan trọng
2 ngày trước Hoạt động hội
Thành lập và Đại hội Chi hội Nam Y Dưỡng Sinh Viện: Bước khởi đầu trong nhiệm kỳ 2024-2029
5 ngày trước Hoạt động hội
Ban Thường vụ Hội Nam Y Việt Nam tổ chức Hội nghị lần thứ 5: Bàn và thông qua nhiều nội dung quan trọng
20-05-2024 11:45 Hoạt động hội
Chi hội Nam y An Giang tặng nước uống miễn phí cho bà con tỉnh Bến Tre
20-05-2024 11:24 Hoạt động hội
Hà Nội: Ra mắt Trung tâm Nghiên cứu Văn hóa cội nguồn và Tôn vinh Hùng Vương
16-05-2024 08:04 Hoạt động hội