Mới nhất Đọc nhiều

Quảng Nam cảnh báo ngộ độc thực phẩm do ăn cá chép ủ chua

SKV - Giám đốc Sở Y tế tỉnh Quảng Nam, ông Mai Văn Mười cho biết, đơn vị vừa có công văn về việc tăng cường biện pháp phòng, chống ngộ độc thực phẩm liên quan đến cá chép ủ chua.

Sáng 21/3, ông Mai Văn Mười - Giám đốc Sở Y tế Quảng Nam - cho hay Sở vừa có văn bản gửi UBND các huyện, thị xã, thành phố; Bệnh viện Đa khoa khu vực Miền núi phía Bắc Quảng Nam; Trung tâm Y tế huyện Phước Sơn nhằm tăng cường biện pháp phòng, chống ngộ độc thực phẩm.

Theo đó, Sở Y tế đề nghị UBND các huyện, thị xã, thành phố; đặc biệt là vùng núi cao tăng cường thông tin, truyền thông, giáo dục về kiến thức an toàn thực phẩm nhằm nâng cao nhận thức, thay đổi hành vi, thói quen không đảm bảo an toàn thực phẩm trong lựa chọn, bảo quản, chế biến và sử dụng thực phẩm; Khuyến cáo người dân không sử dụng các món ăn được chế biến liên quan món cá chép ủ chua; đề nghị bà con tiêu hủy cá ủ chua nếu còn tại gia đình.

Lãnh đạo Sở Y tế Quảng nam thăm hỏi các bệnh nhân bị ngộ độc. Ảnh: Sở Y tế Quảng Nam.
Lãnh đạo Sở Y tế Quảng Nam thăm hỏi các bệnh nhân bị ngộ độc. Ảnh: Sở Y tế Quảng Nam.

Giám đốc Sở Y tế Quảng Nam cũng khuyến cáo người dân không sử dụng các thực vật lạ, có nguy cơ gây ngộ độc như nấm rừng, cây củ, quả rừng lạ, côn trùng...; cần có biện pháp chế biến đảm bảo an toàn đối với các sản phẩm mang tính truyền thống hoặc tập quán của địa phương như món cá chép làm chua.

Ngoài ra, tuyệt đối không được ăn nấm lạ, nấm hoang dại kể cả nấm màu trắng; không ăn thử nấm, dứt khoát loại bỏ nấm khi còn nghi ngờ; không hái nấm non chưa xòe mũ vì chưa bộc lộ hết đặc điểm cấu tạo khó nhận dạng nấm độc; không ăn nấm đã bị dập nát, hư hỏng…

Trung tâm Y tế huyện Phước Sơn tiếp tục rà soát các trường hợp liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm để phát hiện sớm, điều trị kịp thời, trường hợp có diễn biến nặng phải chuyển lên tuyến trên để điều trị kịp thời.

Đồng thời phối hợp với Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm tỉnh và các đơn vị chức năng xác định rõ nguyên nhân vụ ngộ độc để công khai kết quả kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.

Trước đó, từ ngày 7-17/3, huyện miền núi Phước Sơn liên tiếp xảy ra 2 vụ ngộ độc thực phẩm với 10 người bị ngộ độc nặng, trong đó có một người tử vong và 3 người phải thở máy, Sở Y tế Quảng Nam đã tiến hành chỉ đạo lấy mẫu thực phẩm gửi Viện Pasteur và đã kết luận nguyên nhân liên quan đến vi khuẩn Clostridium botulinum type E.

Theo ông Mai Văn Mười, vụ ngộ độc xảy ra ở huyện Phước Sơn không phải là vụ ngộ độc thực phẩm lớn lần đầu xuất hiện ở địa phương. Xét về số người mắc, tử vong và tính chất nghiêm trọng của vụ ngộ độc thực phẩm thì năm 2018, trên địa bàn tỉnh đã xảy ra 2 vụ ngộ độc thực phẩm làm 19 người mắc, 6 người tử vong, một người di chứng mù mắt.

Tuy nhiên, vụ ngộ độc thực phẩm tại huyện Phước Sơn cũng là vụ ngộ độc thực phẩm rất nghiêm trọng xảy ra trên địa bàn tỉnh, vì 2 vụ xảy ra liên tiếp trong thời gian ngắn, số người mắc nhiều, người mắc có những triệu chứng nặng và diễn biến nhanh, phức tạp và đã có một ca tử vong mặc dù đã được điều trị tích cực.

Những vụ ngộ độc thực phẩm lớn xảy ra tại Quảng Nam như trên đều xảy ra ở các vùng sâu, vùng xa; tại một số vùng đồng bào dân tộc thiểu số còn nhiều phong tục, tập quán truyền thống trong chế biến, bảo quản và sử dụng thực phẩm.

Do đó, trong thời gian qua Sở Y tế đã có nhiều văn bản chỉ đạo đến các địa phương, khuyến cáo người dân không sử dụng món cá chua là nguyên nhân gây 2 vụ ngộ độc trên, và cần có biện pháp chế biến đảm bảo an toàn thực phẩm đối với những món ăn mang tính truyền thống hoặc tập quán địa phương.

Ngọc Trúc (T/h)

Tin liên quan

Tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm năm 2024

Tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm năm 2024

Trong thời gian qua, liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm, trong đó có một số vụ ngộ độc thực phẩm lớn làm nhiều người mắc và phải nhập viện điều trị gây xôn xao dư luận.
Đẩy mạnh công tác phòng, chống nguy cơ ngộ độc thực phẩm

Đẩy mạnh công tác phòng, chống nguy cơ ngộ độc thực phẩm

Ngày 2/4, Cục An toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Y tế đã thông tin về các vụ ngộ độc thực phẩm thời gian qua, từ đó đề xuất tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm.
Hàng chục người nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cơm gà T.A- TP. Nha Trang

Hàng chục người nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cơm gà T.A- TP. Nha Trang

Tối ngày 13/3, lãnh đạo Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa xác nhận trên địa bàn TP Nha Trang ghi nhận hàng chục người nghi ngộ độc thực phẩm, đang điều trị tại các bệnh viện trên địa bàn Thành phố.

Cùng chuyên mục

Bộ Y tế: Bảo đảm cung ứng thuốc trong dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5

Bộ Y tế: Bảo đảm cung ứng thuốc trong dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5

Cục Quản lý dược (Bộ Y tế) vừa có công văn số 1211/QLD-KD ngày 23/4/2024 về việc bảo đảm cung ứng thuốc phòng, chống dịch bệnh và nhu cầu sử dụng thuốc trong dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5.
Bình Thuận thực hiện chiến lược quốc gia về phòng, chống tác hại thuốc lá

Bình Thuận thực hiện chiến lược quốc gia về phòng, chống tác hại thuốc lá

Nhằm giảm tỷ lệ sử dụng thuốc lá trong cộng đồng, UBND tỉnh Bình Thuận vừa ban hành Kế hoạch số 1462/KH-UBND thực hiện Chiến lược quốc gia về phòng, chống tác hại thuốc lá đến năm 2030.
Chiến thắng Đăk Tô - Tân Cảnh: Tạo bước đà cho công cuộc Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước

Chiến thắng Đăk Tô - Tân Cảnh: Tạo bước đà cho công cuộc Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước

SKV - Trong cuộc kháng chiến chống Mỹ cứu nước, chiến thắng Đăk Tô - Tân Cảnh đã góp phần quan trọng tạo ra cục diện mới trên chiến trường miền Nam, tạo bước đà cho Đại thắng mùa Xuân năm 1975.
TP. HCM bảo vệ thành quả loại trừ bệnh sốt rét

TP. HCM bảo vệ thành quả loại trừ bệnh sốt rét

Để bảo vệ thành quả loại trừ bệnh sốt rét, năm 2024, TP. HCM tiếp tục duy trì các hoạt động phòng chống bệnh trên địa bàn.
Trao quà từ thiện cho các gia đình chính sách, hộ nghèo, học sinh nghèo học giỏi tại Ninh Bình.

Trao quà từ thiện cho các gia đình chính sách, hộ nghèo, học sinh nghèo học giỏi tại Ninh Bình.

Mới đây, tại Xã Trường Yên, huyện Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình, Viện Nghiên cứu Bảo tồn và Phát triển Văn hóa Đông Nam Á, Viện Nghiên cứu, Ứng dụng và Phát triển Y dược học cổ truyền (thuộc Hội Nghiên cứu Khoa học về Đông Nam Á – Việt Nam) phối hợp với các cơ quan hữu quan tổ chức chương trình:“Du Xuân đón lộc Giáp Thìn 2024”, Dựlễ dâng hương Đền thờ Vua Đinh Tiên Hoàng và làm từ thiện tại xã Trường Yên, huyện Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình”.
Chi Hội Nam Y Pháp Bảo Khỏe tổ chức thành công Đại hội đại biểu lần thứ nhất nhiệm kỳ 2024 – 2029

Chi Hội Nam Y Pháp Bảo Khỏe tổ chức thành công Đại hội đại biểu lần thứ nhất nhiệm kỳ 2024 – 2029

Ngày 20/04, Chi Hội Nam Y Pháp Bảo Khỏe long trọng tổ chức Đại hội đại biểu lần thứ nhất nhiệm kỳ 2024 – 2029 & Diễn đàn tư vấn sức khỏe cộng đồng tại số 139 đường Quảng An, quận Tây Hồ, thành phố Hà Nội.

Các tin khác

Kon Tum: Tổ chức Hội thi ẩm thực dược liệu quốc tế

Kon Tum: Tổ chức Hội thi ẩm thực dược liệu quốc tế

Theo kế hoạch, từ ngày 25/4 - 26/4, UBND huyện Tu Mơ Rông, tỉnh Kon Tum sẽ tổ chức Hội thi ẩm thực dược liệu quốc tế và công bố xác lập kỷ lục Việt Nam về 120 món ăn chế biến từ sâm dây.
Công ty Cổ phần Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản VISSAN được vinh danh trong Top 10 Thương hiệu mạnh Quốc gia năm 2024

Công ty Cổ phần Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản VISSAN được vinh danh trong Top 10 Thương hiệu mạnh Quốc gia năm 2024

SKV - Ngày 21/04/2024, tại Nhà hát Quân Đội Thành phố Hồ Chí Minh, Công ty Cổ phần Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản VISSAN vừa vinh dự đón nhận Danh hiệu Top 10 Thương Hiệu Mạnh Quốc Gia năm 2024 do Hội Chống hàng giả và Bảo vệ thương hiệu Hà Nội, Trung tâm Chống hàng giả tổ chức.
TP. Hồ Chí Minh triển khai tiêm 13.000 liều vaccine 5 trong 1 cho trẻ

TP. Hồ Chí Minh triển khai tiêm 13.000 liều vaccine 5 trong 1 cho trẻ

Thành phố Hồ Chí Minh đã nhận 13.000 liều vaccine 5 trong 1 từ Chương trình tiêm chủng mở rộng và sẵn sàng triển khai tiêm cho trẻ.
Quảng Nam: Bí thư Thành uỷ Tam Kỳ được bầu làm Phó Chủ tịch UBND tỉnh

Quảng Nam: Bí thư Thành uỷ Tam Kỳ được bầu làm Phó Chủ tịch UBND tỉnh

SKV - Ông Trần Nam Hưng, Bí thư Thành uỷ Tam Kỳ được bầu giữ chức vụ Phó Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Nam nhiệm kỳ 2021 - 2026.
Nha khoa Đăng Lưu - Giá niềng răng trong suốt bao nhiêu?

Nha khoa Đăng Lưu - Giá niềng răng trong suốt bao nhiêu?

SKV - Giá niềng răng trong suốt bao nhiêu là điều khiến nhiều người đắn đo khi có ý định thẩm mỹ răng miệng. Nhờ có kỹ thuật chỉnh nha sẽ giúp khôi phục các nhược điểm về răng miệng giúp người bệnh có được nụ cười tự tin và tỏa nắng. Để hiểu hơn về phương pháp này hãy cùng nha khoa Đăng Lưu dõi theo nội dung phía dưới.
Quy trình làm răng Implant chuẩn y khoa tại Bệnh viện Răng Hàm Mặt Sài Gòn

Quy trình làm răng Implant chuẩn y khoa tại Bệnh viện Răng Hàm Mặt Sài Gòn

SKV - Làm răng Implant là phương pháp giúp phục hồi răng đã mất, giúp bệnh nhân có được hàm răng bền chắc như răng thật trong thời gian sớm nhất. Vậy, bạn đã biết quy trình làm răng Implant cũng như ưu nhược điểm của trồng răng Implant chưa? Cùng tìm hiểu thông tin thông qua Bệnh viện Răng Hàm Mặt Sài Gòn ngay dưới bài viết này nhé.
Bộ Y tế quy định Danh mục mua sắm tập trung cấp quốc gia đối với thuốc

Bộ Y tế quy định Danh mục mua sắm tập trung cấp quốc gia đối với thuốc

Bộ Y tế mới đây đã ban hành Thông tư số 04/2024/TT-BYT ngày 20/4/2024 quy định Danh mục mua sắm tập trung cấp quốc gia đối với thuốc.
Yêu cầu bảo đảm công tác khám chữa bệnh, cấp cứu trong dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5

Yêu cầu bảo đảm công tác khám chữa bệnh, cấp cứu trong dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5

Ngày 22/4, Bộ Y tế có văn bản gửi các bệnh viện trực thuộc Bộ Y tế và thuộc trường đại học; Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương; y tế các Bộ, ngành về việc bảo đảm công tác khám chữa bệnh, cấp cứu tai nạn giao thông trong dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5 năm 2024.
Lễ hội thập niên sự lệ của dòng họ Nguyễn Cảnh

Lễ hội thập niên sự lệ của dòng họ Nguyễn Cảnh

SKV - Dòng họ Nguyễn Cảnh có lịch sử phát triển trải dài hơn 600 năm, bắt đầu từ Đông Triều (Quảng Ninh) và sau đó định cư tại Nghệ An.
Việc làm ở Campuchia có uy tín không?

Việc làm ở Campuchia có uy tín không?

SKV - Việc làm ở Campuchia có thể mang lại nhiều cơ hội mới và tiềm năng phát triển. Tuy nhiên, như bất kỳ quốc gia nào khác, cũng có những rủi ro và thách thức riêng. Việc quyết định lựa chọn một công việc mới không bao giờ dễ dàng, nhưng thông qua việc tìm hiểu và nắm bắt thông tin, bạn sẽ có cái nhìn tổng quan và có thể đưa ra quyết định đúng đắn cho mình.
Xem thêm
Chi Hội Nam Y Pháp Bảo Khỏe tổ chức thành công Đại hội đại biểu lần thứ nhất nhiệm kỳ 2024 – 2029

Chi Hội Nam Y Pháp Bảo Khỏe tổ chức thành công Đại hội đại biểu lần thứ nhất nhiệm kỳ 2024 – 2029

Ngày 20/04, Chi Hội Nam Y Pháp Bảo Khỏe long trọng tổ chức Đại hội đại biểu lần thứ nhất nhiệm kỳ 2024 – 2029 & Diễn đàn tư vấn sức khỏe cộng đồng tại số 139 đường Quảng An, quận Tây Hồ, thành phố Hà Nội.
Hội Nam Y Việt Nam: Dâng hương tưởng nhớ Danh y Tuệ Tĩnh- Một Thiền sư, một nhân cách lớn

Hội Nam Y Việt Nam: Dâng hương tưởng nhớ Danh y Tuệ Tĩnh- Một Thiền sư, một nhân cách lớn

Tuệ Tĩnh Thiền sư (1330 – 1400) là một lang y sống ở giai đoạn cuối thời Trần. Ông được hậu thế suy tôn là tiên thánh của ngành thuốc Nam. Tại Hải Dương còn có các đền thờ ông ở xã Cẩm Văn, Cẩm Vũ ( Đền Bia, Đền Xưa), ở chùa Hải Triều làng Yên Trung, nay
Hội Nam y Việt Nam Tổng kết Công tác Hội năm 2023 và Triển khai nhiệm vụ năm 2024 khu vực phía Nam

Hội Nam y Việt Nam Tổng kết Công tác Hội năm 2023 và Triển khai nhiệm vụ năm 2024 khu vực phía Nam

Sáng ngày 29/2/2024, tại Bảo tàng Phụ nữ Nam Bộ, Hội Nam y Việt Nam đã tổ chức Đại hội Tổng kết Công tác hoạt động năm 2023 và Triển khai nhiệm vụ công tác Hội năm 2024.
Hội Nam y Việt Nam tổ chức Hội nghị Tổng kết Công tác Hội năm 2023 và Triển khai nhiệm vụ công tác năm 2024 khu vực phía Bắc

Hội Nam y Việt Nam tổ chức Hội nghị Tổng kết Công tác Hội năm 2023 và Triển khai nhiệm vụ công tác năm 2024 khu vực phía Bắc

Sáng ngày 28/2/2024, Tại Học viện Y dược học cổ truyền Việt Nam, Hội Nam y Việt Nam tổ chức Hội nghị tổng kết công tác Hội năm 2023 và Triển khai công tác Hội năm 2024 Khu vực phía Bắc.
Hội Nam Y Việt Nam: Dâng hương Tưởng nhớ Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác

Hội Nam Y Việt Nam: Dâng hương Tưởng nhớ Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác

Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác (1724-1791) là một Đại danh y - nhà văn lớn - nhà văn hóa xuất sắc của dân tộc . Ông đã để lại cho hậu thế một khối di sản văn hóa đồ sộ, có giá trị sâu sắc, bền vững về nhiều mặt, về cơ bản được tập hợp trong bộ “
Phiên bản di động