Ô nhiễm chéo trong bảo quản nông sản và các bệnh lý có thể phát sinh

Ô nhiễm chéo trong bảo quản nông sản và các bệnh lý có thể phát sinh

Trong bối cảnh hiện đại, bảo quản nông sản là một yếu tố quan trọng không chỉ để duy trì chất lượng sản phẩm mà còn để đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng. Tuy nhiên, ô nhiễm chéo trong quá trình bảo quản nông sản đang trở thành một vấn đề nghiêm trọng, tiềm ẩn nhiều nguy cơ về sức khỏe và các bệnh lý có thể phát sinh.
Thói quen ăn uống tiết kiệm nhưng tiềm ẩn nguy hiểm: Đừng chủ quan với thực phẩm mốc, hỏng

Thói quen ăn uống tiết kiệm nhưng tiềm ẩn nguy hiểm: Đừng chủ quan với thực phẩm mốc, hỏng

Nhiều người có thói quen "tiết kiệm" khi phát hiện thực phẩm bị mốc, hỏng, chỉ cắt bỏ phần hư và sử dụng phần còn lại. Tuy nhiên, đây có thể là hành động vô cùng nguy hiểm, đưa độc tố và vi khuẩn vào cơ thể, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.
Ngành Y tế Đắk Lắk thành lập Đoàn kiểm tra các vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn

Ngành Y tế Đắk Lắk thành lập Đoàn kiểm tra các vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn

SKV- Liên quan vụ nghi ngộ độc thực phẩm khiến hàng chục người nhập viện tại xã M’Đrắk, ngày 22/7, đoàn công tác của Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk do bác sĩ Huỳnh Lê Xuân Bích – Phó Giám đốc Sở làm trưởng đoàn đã có buổi làm việc với Trạm Y tế xã M’Đrắk, Trung tâm Y tế M’Đrắk và trực tiếp thăm hỏi các bệnh nhân đang điều trị.
Đắk Lắk: Xã M’Đrắk ghi nhận nhiều trường hợp nghi ngờ ngộ độc thực phẩm

Đắk Lắk: Xã M’Đrắk ghi nhận nhiều trường hợp nghi ngờ ngộ độc thực phẩm

SKV- Ngày 21/7 vừa qua, theo thông tin từ Trung tâm Y tế M’Đrắk (xã M’Đrắk, tỉnh Đắk Lắk), trong 3 ngày qua, trên địa bàn xã đã liên tiếp ghi nhận nhiều trường hợp bệnh nhân nhập viện nghi ngờ ngộ độc thực phẩm trong tình trạng rối loạn tiêu hoá, tiêu chảy hàng loạt.
Tác hại của việc uống sữa hết hạn

Tác hại của việc uống sữa hết hạn

Sữa là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp protein, canxi, vitamin D và nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, như bất kỳ sản phẩm thực phẩm nào khác, sữa cũng có hạn sử dụng. Việc tiêu thụ sữa hết hạn có thể gây ra nhiều tác hại nghiêm trọng cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về tác hại của việc uống sữa hết hạn và cách nhận biết sữa đã hỏng.
Thói quen ăn uống an toàn trong mùa hè: Cách phòng ngừa ngộ độc thực phẩm

Thói quen ăn uống an toàn trong mùa hè: Cách phòng ngừa ngộ độc thực phẩm

Mùa hè là thời điểm tuyệt vời để thưởng thức những món ăn ngon và tham gia các hoạt động ngoài trời. Tuy nhiên, đây cũng là thời gian mà nguy cơ ngộ độc thực phẩm tăng cao. Thời tiết nóng ẩm tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn và mầm bệnh phát triển trong thực phẩm. Ngộ độc thực phẩm không chỉ gây ra những triệu chứng khó chịu mà còn có thể dẫn đến những biến chứng nghiêm trọng.
Cách lựa chọn thực phẩm an toàn trong mùa hè

Cách lựa chọn thực phẩm an toàn trong mùa hè

Mùa hè là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn tươi ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên, thời tiết nóng bức cũng tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển, làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Việc lựa chọn thực phẩm an toàn là rất quan trọng để bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình trong mùa hè. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách lựa chọn thực phẩm an toàn trong mùa hè, giúp bạn có những bữa ăn vừa ngon miệng vừa an toàn.
Những thực phẩm cần lưu ý sau khi bị ngộ độc Thực phẩm

Những thực phẩm cần lưu ý sau khi bị ngộ độc Thực phẩm

(SKV) - Ngộ độc thực phẩm là tình trạng cơ thể có các triệu chứng đau bụng, nôn và tiêu chảy, dẫn đến tình trạng dạ dày “yếu ớt”, cơ thể bị mất nước và các chất điện giải. Khi đó, người bệnh cần chăm sóc hệ tiêu hóa tốt hơn, ăn uống đúng cách để cơ thể phục hồi nhanh chóng.
Đắk Lắk: Sở Y tế nhanh chóng triển khai  tiếp nhận thông tin nghi ngờ vụ ngộ độc thực phẩm

Đắk Lắk: Sở Y tế nhanh chóng triển khai tiếp nhận thông tin nghi ngờ vụ ngộ độc thực phẩm

SKV- Sáng 16/3, Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk cho biết, sau khi tiếp nhận thông tin có 14 người được chăm sóc tại Trung tâm Bảo trợ xã hội tỉnh Đắk Lắk (xã Hòa Thắng, TP. Buôn Ma Thuột) có các triệu chứng nghi bị ngộ độc thực phẩm, trong đó có 6 người phải nhập viện điều trị, Sở đã nhanh chóng phối hợp với các đơn vị liên quan triển khai các hoạt động xác minh, điều tra vụ việc.
Kon Tum: Cứu sống hai bệnh nhân ngộ độc Botulinum sau khi ăn mắm cá chua

Kon Tum: Cứu sống hai bệnh nhân ngộ độc Botulinum sau khi ăn mắm cá chua

Hai bệnh nhân bị ngộ độc Botulinum đều do ăn mắm cá chua tự làm theo cách truyền thống và được các bác sĩ Bệnh viện Đa khoa tỉnh Kon Tum cấp cứu qua cơn nguy kịch.
Hà Nội: Triển khai các hoạt động đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ

Hà Nội: Triển khai các hoạt động đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ

UBND thành phố Hà Nội vừa ban hành công văn số 116/UBND-KGVX về việc tăng cường công tác chỉ đạo, triển khai các hoạt động đảm bảo an toàn thực phẩm trước, trong và sau Tết Nguyên đán Ất Tỵ, Lễ hội xuân năm 2025.
Triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ

Triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ

Ban Chỉ đạo liên ngành trung ương về an toàn thực phẩm vừa ban hành kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Ất Tỵ và Lễ hội Xuân 2025.
Hà Nội: Tăng cường bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới

Hà Nội: Tăng cường bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới

UBND thành phố Hà Nội ban hành kế hoạch thực hiện chỉ thị về tăng cường sự lãnh đạo của các cấp ủy đảng đối với vấn đề bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới trên địa bàn thành phố.
Hà Nội: Triển khai đồng bộ nhiều biện pháp để hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm

Hà Nội: Triển khai đồng bộ nhiều biện pháp để hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm

UBND thành phố Hà Nội vừa ban hành kế hoạch số 344/KH-UBND ngày 28/11/2024 về việc triển khai chỉ thị số 38/CT-TTg ngày 11/10/2024 của Thủ tướng Chính phủ về việc tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trên địa bàn thành phố Hà Nội.
Hà Nội: Đảm bảo an toàn thực phẩm phục vụ dịp Tết và Lễ hội xuân năm 2025

Hà Nội: Đảm bảo an toàn thực phẩm phục vụ dịp Tết và Lễ hội xuân năm 2025

UBND thành phố Hà Nội vừa ban hành kế hoạch số 335/KH-UBND ngày 21/11/2024 về việc đảm bảo an toàn thực phẩm phục vụ Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán Ất Tỵ và Lễ hội xuân năm 2025.
    Trước         Sau    
Hội Nam Y Việt Nam và hành trình lan tỏa yêu thương đến 280 hộ đồng bào Rục ở Kim Phú (Quảng Trị)

Hội Nam Y Việt Nam và hành trình lan tỏa yêu thương đến 280 hộ đồng bào Rục ở Kim Phú (Quảng Trị)

Trong hai ngày 12 và 13/12/2025, Hội Nam Y Việt Nam đã thực hiện một hành trình thiện nguyện đặc biệt, mang theo khoảng 20 tấn hàng hóa với tổng trị giá hơn 500 triệu đồng đến với đồng bào Rục tại xã Kim Phú, tỉnh Quảng Trị.
Diễn đàn quốc tế Lạc Bệnh Học lần thứ 21: Hội Nam Y Việt Nam làm cầu nối đưa Lạc Bệnh Học vươn tầm thế giới

Diễn đàn quốc tế Lạc Bệnh Học lần thứ 21: Hội Nam Y Việt Nam làm cầu nối đưa Lạc Bệnh Học vươn tầm thế giới

TTND. GS. TS. Trương Việt Bình khẳng định, Hội Nam Y Việt Nam sẽ tiếp tục mở rộng hợp tác quốc tế, đặc biệt với các cơ sở nghiên cứu hàng đầu của Trung Quốc và nhiều quốc gia khác, nhằm đưa Lạc bệnh học cũng như y học cổ truyền Việt Nam lên tầm cao mới.
Hội thảo khoa học “Sức khỏe não bộ: Phòng ngừa suy giảm và tăng cường trí nhớ” - Cùng hành động và chăm sóc sức khỏe cộng đồng

Hội thảo khoa học “Sức khỏe não bộ: Phòng ngừa suy giảm và tăng cường trí nhớ” - Cùng hành động và chăm sóc sức khỏe cộng đồng

Ngày 9/11, tại Khu Du lịch Ao Vua (Hà Nội), hơn 200 đại biểu, chuyên gia, bác sĩ đầu ngành trong lĩnh vực y học hiện đại và y học cổ truyền đã tham dự Hội thảo khoa học “Sức khỏe não bộ: Phòng ngừa suy giảm và tăng cường trí nhớ”.
Chi hội Nam y Trà Vinh tổ chức thành công đại hội đại biểu lần thứ II, nhiệm kỳ 2025-2030

Chi hội Nam y Trà Vinh tổ chức thành công đại hội đại biểu lần thứ II, nhiệm kỳ 2025-2030

SKV - Vĩnh Long, ngày 3/11/2025 – Trong không khí hân hoan và trang trọng, Chi Hội Nam Y Trà Vinh trực thuộc Hội Nam Y Việt Nam đã long trọng tổ chức Đại hội Đại biểu lần thứ II, nhiệm kỳ 2025 – 2030, đánh dấu bước phát triển mới sau 5 năm hoạt động tích cực, hiệu quả trong công tác khám chữa bệnh bằng y học cổ truyền và chăm sóc sức khỏe cộng đồng.
Chi hội Nam y tỉnh An Giang lan tỏa yêu thương – trao gửi niềm tin tới người dân khó khăn khóm Long Thạnh

Chi hội Nam y tỉnh An Giang lan tỏa yêu thương – trao gửi niềm tin tới người dân khó khăn khóm Long Thạnh

Thực hiện kế hoạch công tác thường niên quý III năm 2025, Chi Hội Nam y tỉnh An Giang đã tổ chức chương trình thiện nguyện ý nghĩa tại khóm Long Thạnh, phường Long Phú, tỉnh An Giang.
Phiên bản di động