ngộ độc thực phẩm

Tạp chí điện tử Sức khỏe Việt - Cơ quan ngôn luận của Hội Nam Y (Hội YDHCT) Việt Nam - Kết quả tìm kiếm cho từ khóa " ngộ độc thực phẩm ", chúc bạn tìm được nội dung mong muốn trên https://suckhoeviet.org.vn/

Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc dịp Tết và lễ hội Xuân 2026

21:52 | 10/02/2026

Cục An toàn thực phẩm đề nghị các địa phương tăng cường các biện pháp kiểm soát nguồn gốc, chất lượng hàng hóa, thực phẩm lưu thông trên thị trường dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và lễ hội Xuân 2026.

Ô nhiễm chéo trong bảo quản nông sản và các bệnh lý có thể phát sinh

01:13 | 11/12/2025

Trong bối cảnh hiện đại, bảo quản nông sản là một yếu tố quan trọng không chỉ để duy trì chất lượng sản phẩm mà còn để đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng. Tuy nhiên, ô nhiễm chéo trong quá trình bảo quản nông sản đang trở thành một vấn đề nghiêm trọng, tiềm ẩn nhiều nguy cơ về sức khỏe và các bệnh lý có thể phát sinh.

Thói quen ăn uống tiết kiệm nhưng tiềm ẩn nguy hiểm: Đừng chủ quan với thực phẩm mốc, hỏng

16:52 | 24/11/2025

Nhiều người có thói quen "tiết kiệm" khi phát hiện thực phẩm bị mốc, hỏng, chỉ cắt bỏ phần hư và sử dụng phần còn lại. Tuy nhiên, đây có thể là hành động vô cùng nguy hiểm, đưa độc tố và vi khuẩn vào cơ thể, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Ngành Y tế Đắk Lắk thành lập Đoàn kiểm tra các vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn

18:18 | 23/07/2025

SKV- Liên quan vụ nghi ngộ độc thực phẩm khiến hàng chục người nhập viện tại xã M’Đrắk, ngày 22/7, đoàn công tác của Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk do bác sĩ Huỳnh Lê Xuân Bích – Phó Giám đốc Sở làm trưởng đoàn đã có buổi làm việc với Trạm Y tế xã M’Đrắk, Trung tâm Y tế M’Đrắk và trực tiếp thăm hỏi các bệnh nhân đang điều trị.

Đắk Lắk: Xã M’Đrắk ghi nhận nhiều trường hợp nghi ngờ ngộ độc thực phẩm

18:46 | 22/07/2025

SKV- Ngày 21/7 vừa qua, theo thông tin từ Trung tâm Y tế M’Đrắk (xã M’Đrắk, tỉnh Đắk Lắk), trong 3 ngày qua, trên địa bàn xã đã liên tiếp ghi nhận nhiều trường hợp bệnh nhân nhập viện nghi ngờ ngộ độc thực phẩm trong tình trạng rối loạn tiêu hoá, tiêu chảy hàng loạt.

Tác hại của việc uống sữa hết hạn

11:24 | 16/06/2025

Sữa là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp protein, canxi, vitamin D và nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, như bất kỳ sản phẩm thực phẩm nào khác, sữa cũng có hạn sử dụng. Việc tiêu thụ sữa hết hạn có thể gây ra nhiều tác hại nghiêm trọng cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về tác hại của việc uống sữa hết hạn và cách nhận biết sữa đã hỏng.

Thói quen ăn uống an toàn trong mùa hè: Cách phòng ngừa ngộ độc thực phẩm

21:30 | 04/06/2025

Mùa hè là thời điểm tuyệt vời để thưởng thức những món ăn ngon và tham gia các hoạt động ngoài trời. Tuy nhiên, đây cũng là thời gian mà nguy cơ ngộ độc thực phẩm tăng cao. Thời tiết nóng ẩm tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn và mầm bệnh phát triển trong thực phẩm. Ngộ độc thực phẩm không chỉ gây ra những triệu chứng khó chịu mà còn có thể dẫn đến những biến chứng nghiêm trọng.

Cách lựa chọn thực phẩm an toàn trong mùa hè

14:14 | 03/06/2025

Mùa hè là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn tươi ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên, thời tiết nóng bức cũng tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển, làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Việc lựa chọn thực phẩm an toàn là rất quan trọng để bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình trong mùa hè. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách lựa chọn thực phẩm an toàn trong mùa hè, giúp bạn có những bữa ăn vừa ngon miệng vừa an toàn.

Những thực phẩm cần lưu ý sau khi bị ngộ độc Thực phẩm

14:47 | 23/05/2025

(SKV) - Ngộ độc thực phẩm là tình trạng cơ thể có các triệu chứng đau bụng, nôn và tiêu chảy, dẫn đến tình trạng dạ dày “yếu ớt”, cơ thể bị mất nước và các chất điện giải. Khi đó, người bệnh cần chăm sóc hệ tiêu hóa tốt hơn, ăn uống đúng cách để cơ thể phục hồi nhanh chóng.

Đắk Lắk: Sở Y tế nhanh chóng triển khai tiếp nhận thông tin nghi ngờ vụ ngộ độc thực phẩm

19:38 | 16/03/2025

SKV- Sáng 16/3, Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk cho biết, sau khi tiếp nhận thông tin có 14 người được chăm sóc tại Trung tâm Bảo trợ xã hội tỉnh Đắk Lắk (xã Hòa Thắng, TP. Buôn Ma Thuột) có các triệu chứng nghi bị ngộ độc thực phẩm, trong đó có 6 người phải nhập viện điều trị, Sở đã nhanh chóng phối hợp với các đơn vị liên quan triển khai các hoạt động xác minh, điều tra vụ việc.

Kon Tum: Cứu sống hai bệnh nhân ngộ độc Botulinum sau khi ăn mắm cá chua

10:49 | 22/02/2025

Hai bệnh nhân bị ngộ độc Botulinum đều do ăn mắm cá chua tự làm theo cách truyền thống và được các bác sĩ Bệnh viện Đa khoa tỉnh Kon Tum cấp cứu qua cơn nguy kịch.

Hà Nội: Triển khai các hoạt động đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ

16:03 | 14/01/2025

UBND thành phố Hà Nội vừa ban hành công văn số 116/UBND-KGVX về việc tăng cường công tác chỉ đạo, triển khai các hoạt động đảm bảo an toàn thực phẩm trước, trong và sau Tết Nguyên đán Ất Tỵ, Lễ hội xuân năm 2025.

Triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ

11:03 | 19/12/2024

Ban Chỉ đạo liên ngành trung ương về an toàn thực phẩm vừa ban hành kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Ất Tỵ và Lễ hội Xuân 2025.

Hà Nội: Tăng cường bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới

11:11 | 05/12/2024

UBND thành phố Hà Nội ban hành kế hoạch thực hiện chỉ thị về tăng cường sự lãnh đạo của các cấp ủy đảng đối với vấn đề bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới trên địa bàn thành phố.

Hà Nội: Triển khai đồng bộ nhiều biện pháp để hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm

10:33 | 29/11/2024

UBND thành phố Hà Nội vừa ban hành kế hoạch số 344/KH-UBND ngày 28/11/2024 về việc triển khai chỉ thị số 38/CT-TTg ngày 11/10/2024 của Thủ tướng Chính phủ về việc tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trên địa bàn thành phố Hà Nội.

Trước Sau