Lâm Đồng: Triển khai công tác hậu kiểm về an toàn thực phẩm năm 2026

Lực lượng Quản lý thị trường (QLTT) kiểm tra mặt hàng thực phẩm. Ảnh: Chi cục QLTT tỉnh Lâm Đồng

Theo kế hoạch, công tác hậu kiểm được xác định là nhiệm vụ trọng tâm, góp phần kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý các hành vi vi phạm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm, qua đó hạn chế nguy cơ ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm. Đồng thời, đây cũng là giải pháp quan trọng nhằm siết chặt kỷ cương trong hoạt động quảng cáo, sản xuất, kinh doanh thực phẩm, đặc biệt là các sản phẩm có nguy cơ cao như thực phẩm bảo vệ sức khỏe.

Một trong những mục tiêu quan trọng của kế hoạch là đánh giá việc chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu, quảng cáo thực phẩm cũng như các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Trọng tâm được đặt vào các bếp ăn tập thể tại khu công nghiệp, trường học, các cơ sở cung cấp suất ăn sẵn, lễ hội, sự kiện lớn và hoạt động kinh doanh thức ăn đường phố.

Công tác hậu kiểm năm 2026 được triển khai theo hướng có trọng tâm, trọng điểm, tránh chồng chéo giữa các ngành. Các nội dung hậu kiểm tập trung vào việc kiểm soát hồ sơ công bố sản phẩm, điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm, ghi nhãn, quảng cáo, truy xuất nguồn gốc và chất lượng sản phẩm lưu thông trên thị trường. Đặc biệt, việc lấy mẫu kiểm nghiệm sẽ được tăng cường đối với các sản phẩm có nguy cơ cao nhằm phát hiện kịp thời các vi phạm liên quan đến chất cấm, phụ gia hoặc các chỉ tiêu an toàn thực phẩm.

Theo kế hoạch, trong năm 2026, tỉnh Lâm Đồng sẽ tổ chức các đợt kiểm tra liên ngành theo từng quý, gắn với các thời điểm cao điểm như Tết Nguyên đán, Tháng hành động vì an toàn thực phẩm, Tết Trung thu và mùa lễ hội. Các đợt kiểm tra này nhằm kiểm soát chặt chẽ thị trường thực phẩm trong những thời điểm nhu cầu tiêu dùng tăng cao.

Bên cạnh hoạt động kiểm tra liên ngành, các sở, ngành cũng chủ động triển khai công tác hậu kiểm theo lĩnh vực quản lý. Ngành Y tế tập trung hậu kiểm các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống và thực phẩm bảo vệ sức khỏe; ngành Nông nghiệp và Môi trường kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản, vật tư nông nghiệp; ngành Công Thương kiểm soát hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý, đồng thời tăng cường kiểm tra thị trường.

Lực lượng Quản lý thị trường (QLTT) kiểm tra cơ sở kinh doanh mặt hàng sữa. Ảnh: Chi cục QLTT tỉnh Lâm Đồng

Đáng chú ý, công tác hậu kiểm đột xuất sẽ được đẩy mạnh đối với các cơ sở có dấu hiệu vi phạm hoặc có phản ánh từ người dân. Việc kiểm tra được thực hiện theo nguyên tắc khách quan, công khai, không gây cản trở hoạt động bình thường của doanh nghiệp nhưng vẫn bảo đảm xử lý nghiêm các hành vi vi phạm theo quy định của pháp luật.

Ngoài ra, kế hoạch cũng nhấn mạnh vai trò của chính quyền địa phương cấp xã, phường trong việc tổ chức hậu kiểm thường xuyên đối với các cơ sở nhỏ lẻ, thức ăn đường phố và các đối tượng thuộc phân cấp quản lý. Qua đó, nâng cao trách nhiệm quản lý nhà nước tại cơ sở, góp phần kiểm soát chặt chẽ an toàn thực phẩm ngay từ địa bàn dân cư.

Thông qua hoạt động hậu kiểm, các cơ quan chức năng không chỉ phát hiện, xử lý vi phạm mà còn hướng dẫn các cơ sở thực hiện đúng quy định pháp luật, nâng cao nhận thức và trách nhiệm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Đồng thời, kết quả hậu kiểm cũng là cơ sở quan trọng để đánh giá chất lượng thực phẩm trên thị trường, từ đó đề ra các giải pháp quản lý phù hợp.