Phụ gia và chất bảo quản trong chế biến nông sản: Nhận diện rủi ro sức khỏe từ những điều quen thuộc
20:27 | 06/12/2025 Khỏe - Đẹp
Trong quá trình chế biến, bảo quản nông sản, các loại phụ gia và chất bảo quản đóng vai trò quan trọng giúp sản phẩm giữ được màu sắc, hương vị và thời gian sử dụng. Tuy nhiên, phía sau tiện ích ấy là những rủi ro sức khỏe không nhỏ nếu người sản xuất lạm dụng hoặc sử dụng sai quy định. Đây là vấn đề đang được đặc biệt quan tâm tại nhiều vùng nông thôn – nơi hoạt động sơ chế, chế biến nông sản đang ngày càng phát triển nhưng nhận thức về an toàn thực phẩm vẫn còn hạn chế.
Vệ sinh trong chế biến nông sản: Những “lỗ hổng” âm thầm gây ngộ độc thực phẩm
12:32 | 06/12/2025 Khỏe - Đẹp
Trong những năm gần đây, tình trạng ngộ độc thực phẩm liên quan đến nông sản chế biến vẫn diễn ra tại nhiều vùng nông thôn. Không ít vụ việc được ghi nhận xuất phát từ những nguyên nhân tưởng chừng nhỏ bé: dụng cụ chế biến không đảm bảo vệ sinh, quy trình sản xuất chưa tuân thủ nguyên tắc một chiều, bảo quản sai cách khiến vi sinh vật phát triển. Những “lỗ hổng” này, nếu không được siết chặt, có thể làm ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng và uy tín nông sản địa phương.
Rau củ mùa đông: Những “vị thuốc” quen thuộc giúp bồi bổ và tăng cường sức khỏe
08:00 | 06/12/2025 Khỏe - Đẹp
Vào mùa đông, có nhiều loại rau củ vừa giàu dinh dưỡng, vừa có giá trị như “vị thuốc” theo y học cổ truyền. Dưới đây là một số loại rau củ phổ biến trong mùa đông và lợi ích sức khỏe nổi bật.
Tiêu chí lựa chọn nông sản sạch và những điều cần biết
16:06 | 04/12/2025 Khỏe - Đẹp
Trong bối cảnh hiện nay, khi mà thực phẩm bẩn đang trở thành nỗi lo lắng của không ít người tiêu dùng, việc lựa chọn nông sản sạch ngày càng trở nên quan trọng. Nông sản sạch không chỉ đảm bảo an toàn cho sức khỏe mà còn góp phần bảo vệ môi trường và phát triển bền vững.
Sự khác biệt giữa nông nghiệp hữu cơ và nông nghiệp sạch
16:05 | 04/12/2025 Khỏe - Đẹp
Ngày nay, khi vấn đề an toàn thực phẩm trở thành mối quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng, các sản phẩm nông nghiệp như nông nghiệp hữu cơ (NNHC) và nông nghiệp sạch (NNS) đang nhận được sự chú ý lớn. Tuy nhiên, không ít người vẫn còn nhầm lẫn giữa hai khái niệm này.
Hiểu đúng nhãn thực phẩm để tránh nông sản bẩn
16:04 | 04/12/2025 Khỏe - Đẹp
Trong bối cảnh thị trường nông sản ngày càng đa dạng, người tiêu dùng đứng trước nhiều lựa chọn nhưng cũng đối mặt với không ít rủi ro từ thực phẩm kém chất lượng, không rõ nguồn gốc. Đọc đúng thông tin trên nhãn hàng trở thành “lá chắn” quan trọng giúp mỗi gia đình chọn được nông sản an toàn, hạn chế nguy cơ về sức khỏe.
Thực phẩm giúp tăng miễn dịch, phòng bệnh tuổi già
16:21 | 10/09/2025 Khỏe - Đẹp
Khi tuổi tác ngày càng cao, hệ miễn dịch - cơ chế phòng vệ tự nhiên của cơ thể - bắt đầu suy yếu. Điều này khiến người cao tuổi dễ mắc các bệnh nhiễm trùng, mạn tính và thường xuyên cảm thấy mệt mỏi. Tuy nhiên, bạn có thể hỗ trợ hệ miễn dịch bằng cách bổ sung các thực phẩm giàu dinh dưỡng.
Những hiểu lầm phổ biến về bệnh viêm gan B
16:21 | 10/09/2025 Khỏe - Đẹp
Viêm gan B, một trong những bệnh lý truyền nhiễm phổ biến, đang là mối quan tâm lớn của cộng đồng y tế toàn cầu. Tuy nhiên, không ít người vẫn còn hiểu lầm về căn bệnh này, dẫn đến việc phòng ngừa và điều trị chưa đúng cách. Bài viết dưới đây sẽ làm rõ những hiểu lầm thường gặp và cung cấp thông tin chính xác về viêm gan B.
Thịt chế biến sẵn: Món ăn nguy hại đang được ưa chuộng
16:21 | 10/09/2025 Khỏe - Đẹp
Thịt chế biến sẵn - món ăn quen thuộc trong đời sống hiện đại, từ những bữa sáng nhanh gọn với xúc xích, thịt xông khói đến các món nhậu hấp dẫn như thịt bò khô hay lạp xưởng. Tuy nhiên, ít ai biết rằng đằng sau hương vị thơm ngon ấy lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe. Theo các chuyên gia dinh dưỡng và nghiên cứu khoa học, việc tiêu thụ thường xuyên loại thực phẩm này có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư.
Lợi ích và tác hại của trà đá: Uống thế nào để tốt cho sức khỏe?
16:21 | 10/09/2025 Khỏe - Đẹp
Trà đá từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống người Việt, đặc biệt vào những ngày hè nóng bức. Một ly trà đá vỉa hè không chỉ giúp giải nhiệt mà còn mang lại cảm giác thư giãn, là nét văn hóa bình dị, gần gũi. Tuy nhiên, liệu chúng ta đã biết cách uống trà đá sao cho đúng để tận dụng tối đa lợi ích sức khỏe mà nó mang lại? Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về thức uống quen thuộc này.
Hải sản tươi sống: Món ngon tiềm ẩn nguy cơ từ ký sinh trùng
16:20 | 10/09/2025 Khỏe - Đẹp
Hải sản tươi sống như sushi, sashimi hay gỏi cá đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều người nhờ hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, các chuyên gia y tế cảnh báo rằng thói quen thưởng thức các món ăn này có thể tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng, đặc biệt là giun sán, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.
Chuyên gia hướng dẫn cách xử trí khi bị ong đốt
11:19 | 10/09/2025 Sức khỏe
Thời gian gần đây, tại một số địa phương đã xảy ra các vụ tai nạn do ong đốt, trong đó có những trường hợp ngộ độc nặng, sốc phản vệ, suy tuần hoàn, ngưng hô hấp nguy hiểm tính mạng...
Lợi ích của việc uống nước chanh ấm vào buổi sáng
15:50 | 09/09/2025 Khỏe - Đẹp
Khởi đầu một ngày mới với thói quen lành mạnh không chỉ giúp bạn có thêm năng lượng mà còn hỗ trợ sức khỏe tổng thể. Một trong những cách đơn giản và hiệu quả để làm điều này là uống một cốc nước chanh ấm vào buổi sáng. Theo triết lý Ayurveda, những lựa chọn nhỏ hàng ngày có thể ảnh hưởng lớn đến khả năng chống lại bệnh tật và duy trì sức khỏe lâu dài. Dưới đây là những lợi ích nổi bật của việc uống nước chanh ấm vào buổi sáng mà bạn nên biết.
Bí quyết ăn chay đủ chất dinh dưỡng
15:50 | 09/09/2025 Khỏe - Đẹp
Trong những năm gần đây, ăn chay đã trở thành một xu hướng phổ biến trong xã hội. Không chỉ vì lý do tôn giáo hay đạo đức, mà ăn chay còn được nhiều người lựa chọn để cải thiện sức khỏe và bảo vệ môi trường. Chế độ ăn chay đúng cách không chỉ giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim mạch, tiểu đường, béo phì và ung thư mà còn hỗ trợ hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch và giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
8 loại thực phẩm giàu đồng tốt cho sức khỏe
15:50 | 09/09/2025 Khỏe - Đẹp
Đồng là một khoáng chất thiết yếu, đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng của cơ thể. Khoáng chất này tham gia vào quá trình hình thành tế bào hồng cầu, xương, mô liên kết và một số enzyme cần thiết. Đồng cũng hỗ trợ xử lý cholesterol, tăng cường hệ miễn dịch và giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh. Mặc dù cơ thể chỉ cần một lượng nhỏ đồng mỗi ngày, việc bổ sung đồng qua thực phẩm là rất cần thiết để duy trì sức khỏe toàn diện. Dưới đây là 8 loại thực phẩm giàu đồng mà bạn nên cân nhắc đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày.
Có nên cho trẻ ăn nhiều tôm, cua, cá?
15:50 | 09/09/2025 Khỏe - Đẹp
Tôm, cua, cá là những loại hải sản giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ nhỏ. Tuy nhiên, việc cho trẻ ăn hải sản cần được thực hiện đúng cách để đảm bảo an toàn và tối ưu hóa lợi ích dinh dưỡng. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về độ tuổi thích hợp, lợi ích, cũng như những lưu ý quan trọng khi cho trẻ ăn tôm, cua, cá.
Làm thế nào để ăn chay đảm bảo dinh dưỡng?
15:49 | 09/09/2025 Khỏe - Đẹp
Ăn chay đang trở thành xu hướng phổ biến trong cuộc sống hiện đại, không chỉ vì lý do sức khỏe mà còn vì các giá trị đạo đức và môi trường. Tuy nhiên, để đảm bảo dinh dưỡng đầy đủ khi ăn chay, bạn cần có kế hoạch cụ thể và hiểu rõ nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin hữu ích để bạn xây dựng chế độ ăn chay lành mạnh.
Thực phẩm giàu Vitamin B7: Bí quyết chăm sóc tóc, da và móng tay
15:49 | 09/09/2025 Khỏe - Đẹp
Vitamin B7, còn được biết đến với tên gọi Biotin, là một loại vitamin B hòa tan trong nước, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể và đặc biệt là chăm sóc tóc, da, móng tay. Vitamin B7 không chỉ giúp cơ thể phân hủy chất béo, carbohydrate và protein mà còn hỗ trợ sự phát triển của tế bào và điều chỉnh hoạt động của các gen. Vậy những thực phẩm nào giàu vitamin B7? Hãy cùng tìm hiểu!
Những thực phẩm giúp xương chắc khỏe
15:49 | 09/09/2025 Khỏe - Đẹp
Loãng xương là một vấn đề sức khỏe phổ biến, không chỉ ảnh hưởng đến người cao tuổi mà còn xuất hiện ở những người trẻ trong độ tuổi từ 25-30. Tình trạng này xảy ra khi chất lượng xương giảm, dẫn đến tổn thương xương và tăng nguy cơ gãy xương. Để phòng tránh và cải thiện sức khỏe xương, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng. Dưới đây là danh sách các thực phẩm giúp xương chắc khỏe mà bạn nên bổ sung vào bữa ăn hàng ngày.
Đậu bắp - Bí quyết sống thọ từ "nhân sâm xanh" của người Nhật
15:49 | 09/09/2025 Khỏe - Đẹp
Đậu bắp, một loại thực phẩm dân dã và quen thuộc tại Việt Nam, không chỉ là nguyên liệu cho những món ăn thường ngày mà còn được xem như một "nhân sâm xanh" với vô số lợi ích sức khỏe. Đặc biệt, người Nhật Bản rất trân trọng loại rau này và coi nó như một phần bí quyết giúp họ sống thọ và khỏe mạnh.
Hà Nội: Tăng cường kiểm soát dịch sốt xuất huyết trước nguy cơ bùng phát
15:49 | 09/09/2025 Khỏe - Đẹp
Trong tuần qua, Hà Nội ghi nhận thêm 161 ca sốt xuất huyết tại 61 xã, phường, nâng tổng số ca mắc từ đầu năm đến nay lên 1.381 trường hợp. Mặc dù con số này thấp hơn cùng kỳ năm 2024, nhưng diễn biến dịch bệnh vẫn rất phức tạp, với nhiều ổ dịch mới xuất hiện và nguy cơ lan rộng trong cộng đồng.
Diễn đàn quốc tế Lạc Bệnh Học lần thứ 21: Hội Nam Y Việt Nam làm cầu nối đưa Lạc Bệnh Học vươn tầm thế giới
23-11-2025 07:00 Tin tức
TTND. GS. TS. Trương Việt Bình khẳng định, Hội Nam Y Việt Nam sẽ tiếp tục mở rộng hợp tác quốc tế, đặc biệt với các cơ sở nghiên cứu hàng đầu của Trung Quốc và nhiều quốc gia khác, nhằm đưa Lạc bệnh học cũng như y học cổ truyền Việt Nam lên tầm cao mới.
Hội thảo khoa học “Sức khỏe não bộ: Phòng ngừa suy giảm và tăng cường trí nhớ” - Cùng hành động và chăm sóc sức khỏe cộng đồng
09-11-2025 17:00 Hoạt động hội
Ngày 9/11, tại Khu Du lịch Ao Vua (Hà Nội), hơn 200 đại biểu, chuyên gia, bác sĩ đầu ngành trong lĩnh vực y học hiện đại và y học cổ truyền đã tham dự Hội thảo khoa học “Sức khỏe não bộ: Phòng ngừa suy giảm và tăng cường trí nhớ”.
Chi hội Nam y Trà Vinh tổ chức thành công đại hội đại biểu lần thứ II, nhiệm kỳ 2025-2030
04-11-2025 10:14 Hoạt động hội
SKV - Vĩnh Long, ngày 3/11/2025 – Trong không khí hân hoan và trang trọng, Chi Hội Nam Y Trà Vinh trực thuộc Hội Nam Y Việt Nam đã long trọng tổ chức Đại hội Đại biểu lần thứ II, nhiệm kỳ 2025 – 2030, đánh dấu bước phát triển mới sau 5 năm hoạt động tích cực, hiệu quả trong công tác khám chữa bệnh bằng y học cổ truyền và chăm sóc sức khỏe cộng đồng.
Chi hội Nam y tỉnh An Giang lan tỏa yêu thương – trao gửi niềm tin tới người dân khó khăn khóm Long Thạnh
17-10-2025 21:58 Hoạt động hội
Thực hiện kế hoạch công tác thường niên quý III năm 2025, Chi Hội Nam y tỉnh An Giang đã tổ chức chương trình thiện nguyện ý nghĩa tại khóm Long Thạnh, phường Long Phú, tỉnh An Giang.
“Trái tim yêu thương” – Chi hội Nam y Kon Tum mang Trung thu về thôn nghèo Đăk Hà
05-10-2025 14:21 Hoạt động hội
Ngày 4/10/2025, tại thôn 10, xã Đăk Hà, tỉnh Quảng Ngãi, Chi hội Nam Y Kon Tum đã tổ chức chương trình thiện nguyện đầy ý nghĩa mang tên “Trái tim yêu thương”
