Top 8 loại thực phẩm có thể cải thiện tâm trạng, tinh thần
Có nhiều nghiên cứu về mối liên hệ giữa dinh dưỡng và sức khỏe tinh thần và một số loại thực phẩm được xem là có liên quan đến việc tăng lượng serotonin - hormone hạnh phúc - trong não bộ.
Dưới đây là 8 loại thực phẩm có thể khiến bạn hạnh phúc hơn:
1. Chocolate đen
![]() |
| Ăn chocolate đen giúp cải thiện tâm trạng |
Nghiên cứu từ Thư viện Y khoa Mỹ cho thấy chocolate đen có ba thành phần chính là tryptophan, theobromine và phenylethylalanine có liên quan đến cảm giác hạnh phúc. Tryptophan là một axit amin mà não sử dụng để sản xuất serotonin. Theobromine là một chất kích thích yếu có thể cải thiện tâm trạng của bạn. Trong khi đó, phenylethylalanine là một axit amin khác được cơ thể sử dụng để sản xuất dopamine, hoạt động như thuốc chống trầm cảm.
2. Chuối
Chuối có chứa serotonin, nhưng không thể vượt qua hàng rào máu để tới được não bạn. Thay vào đó chúng giúp bạn một cách gián tiếp: Chuối đặc biệt giàu vitamin B6, thành phần quan trọng để tạo ra serotonin. Một quả chuối cỡ trung bình chứa tới 0,4 mg vitamin B6, chiếm khoảng 25% lượng khuyến nghị hàng ngày.
3. Dừa
![]() |
| Chất béo từ nước cốt dừa có thể làm giảm lo âu. |
Dừa chứa nhiều chất béo trung tính chuỗi trung bình có thể giúp tăng cường năng lượng. Một lý do khác khiến dừa được coi là thực phẩm tốt cho tâm trạng là một nghiên cứu trên động vật năm 2017 cho thấy chất béo từ nước cốt dừa có thể làm giảm lo âu. Tuy nhiên vẫn cần thêm nhiều nghiên cứu để hiểu rõ hơn mối liên hệ giữa dừa và mức độ căng thẳng ở người.
4. Cà phê
Một phân tích tổng hợp năm 2016 của Đại học Tâm thần hoàng gia Australia và New Zealand đã kết luận rằng uống cà phê có liên quan đáng kể đến việc giảm nguy cơ trầm cảm. Một nghiên cứu khác của Đại học Northumbria (Anh) kết luận rằng cà phê, cả loại chứa caffein và không chứa caffein, cải thiện đáng kể tâm trạng của các đối tượng nghiên cứu so với những người sử dụng đồ uống giả dược.
5. Quả bơ
Loại trái cây mềm và mịn này chứa nhiều chất dinh dưỡng bao gồm choline, có tác dụng điều hòa thần kinh và tâm trạng của bạn. Nghiên cứu năm 2020 trên một tạp chí khoa học Anh cho thấy chất béo lành mạnh trong quả bơ có liên quan đến việc giảm lo lắng ở phụ nữ. Một lý do tuyệt vời khác để tiêu thụ nhiều bơ hơn là chúng rất giàu vitamin B, giúp giảm mức độ căng thẳng.
6. Quả mọng
![]() |
| Cải thiện sức khỏe tâm thần hiệu quả từ việc ăn quả mọng |
Theo phân tích từ Thư viện y khoa Mỹ, việc ăn nhiều trái cây và rau quả có liên quan mật thiết đến việc cải thiện sức khỏe tâm thần. Đặc biệt, các loại quả mọng rất giàu chất chống oxy hóa, còn được gọi là flavonoid, có thể làm giảm các triệu chứng trầm cảm. Một nghiên cứu khác trong đó các đối tượng được cho uống nước ép quả việt quất cho thấy kết quả đầy hứa hẹn về việc làm chậm sự suy giảm nhận thức do lão hóa.
7. Thực phẩm lên men
Thực phẩm trải qua quá trình lên men như dưa cải bắp, kim chi, trà kombucha và sữa chua giúp bạn duy trì đường ruột khỏe mạnh và cũng có thể giúp cải thiện tâm trạng của bạn.
Quá trình lên men tạo ra men vi sinh giúp hỗ trợ cân bằng lợi khuẩn trong ruột. 90% serotonin do cơ thể bạn sản xuất được tạo ra từ các tế bào ruột, vì vậy ăn thực phẩm lên men thúc đẩy sản xuất serotonin tốt hơn.
8. Nấm
![]() |
| Nấm chứa nhiều vitamin D, chất có liên quan đến khả năng chống trầm cảm và cải thiện tâm trạng. |
Nếu là người ăn chay thì bạn thật may mắn, vì nấm là nguồn thực phẩm không có nguồn gốc từ động vật duy nhất chứa một lượng đáng kể Vitamin D mà cơ thể có thể dễ dàng hấp thụ. Để tận dụng được nhiều lợi ích nhất từ nấm, hãy phơi chúng dưới ánh nắng mặt trời trong vài giờ trước khi nấu.
Phạm Thủy
https://suckhoeviet.org.vn
Tin liên quan
Sức khỏe tinh thần - gốc rễ của thành công
14:55 | 28/04/2025 Sức khỏe tinh thần
Chùa Ba Vàng tiếp tục phát huy tinh thần phục vụ Nhân dân, Phật tử về du xuân, lễ Phật, tu học
10:46 | 23/02/2024 Dấu ấn Việt Nam
Một số cây thuốc nam giúp cải thiện triệu chứng viêm đại tràng
15:59 | 26/12/2023 Y học cổ truyền
Cùng chuyên mục
Ninh Bình: Tận tâm vì sức khỏe sinh sản cộng đồng – Hai cơ sở 183 & 290 lan tỏa giá trị nhân văn trong chăm sóc sức khỏe phụ nữ
21:16 | 22/07/2026 Khỏe - Đẹp
Thực phẩm trong bữa sáng tốt cho đường ruột
16:07 | 21/07/2026 Khỏe - Đẹp
Bướu cổ lành tính có cần điều trị ngay không?
10:10 | 21/07/2026 Khỏe - Đẹp
Yếu tứ chi sau lao động dưới trời nắng: Dấu hiệu cảnh báo hạ kali máu không nên chủ quan
07:07 | 21/07/2026 Khỏe - Đẹp
Đối phó với kiến ba khoang
04:04 | 21/07/2026 Khỏe - Đẹp
TP.HCM: Sắp diễn ra chương trình giao lưu kỹ năng nghề chăm sóc sắc đẹp 2026
10:58 | 19/07/2026 Khỏe - Đẹp
Các tin khác
Tăng creatinin máu: Dấu hiệu cảnh báo chức năng thận suy giảm
04:04 | 19/07/2026 Khỏe - Đẹp
Bảo vệ đôi tai trước khi những âm thanh quen thuộc gây tổn thương vĩnh viễn
16:16 | 17/07/2026 Sức khỏe tinh thần
Nhà giáo, Bác sĩ Y học cổ truyền Nguyễn Minh Phương: Từ truyền thống gia đình đến hành trình trao nghề, phụng sự cộng đồng
11:04 | 17/07/2026 Sức khỏe
Cá nhân hóa phác đồ điều trị giúp nâng cao hiệu quả cải thiện làn da và đường nét khuôn mặt tại phòng khám da liễu ELANI
18:34 | 16/07/2026 Khỏe - Đẹp
TP.HCM: Trung tâm Đào tạo Thẩm mỹ Carita Academy tổ chức lễ tốt nghiệp cho học viên nghề chăm sóc sắc đẹp
17:20 | 16/07/2026 Khỏe - Đẹp
Bác sĩ da liễu làm gì mỗi ngày để da không "kiệt sức" dưới nắng hè?
04:04 | 13/07/2026 Khỏe - Đẹp
Ngủ không dùng gối có thực sự tốt cho sức khỏe?
18:18 | 12/07/2026 Khỏe - Đẹp
Hành trình 9 năm vì một Việt Nam nhân ái: Cộng đồng VNV sơ kết hoạt động và vinh danh các tấm gương thiện nguyện tiêu biểu toàn quốc
23:00 | 11/07/2026 Sức khỏe tinh thần
Tập thể dục vào buổi tối có thực sự gây mất ngủ?
17:17 | 11/07/2026 Khỏe - Đẹp
Thoát vị đĩa đệm L3 L4: Khi nào cần phẫu thuật?
04:04 | 11/07/2026 Khỏe - Đẹp
Ban Đại diện phía Nam Hội Nam Y Việt Nam sơ kết công tác 6 tháng đầu năm 2026
12-07-2026 22:00 Hoạt động hội
Hội Nam Y Việt Nam: Đổi mới sáng tạo, khẳng định vị thế trên nền tảng y học cổ truyền và khoa học hiện đại
30-06-2026 11:37 Hoạt động hội
Ban Thiện nguyện phía Nam (Hội Nam y Việt Nam) tổ chức khám chữa bệnh y học cổ truyền và tặng quà cho 150 người dân tại xã Tân Tập
13-06-2026 23:36 Hoạt động hội
Chi hội Nam y tỉnh An Giang phối hợp Chùa Nam Thạnh Tự khám và cấp thuốc miễn phí cho nhân dân
10-06-2026 22:17 Hoạt động hội
Hội Nam Y Việt Nam: Chi hội Nam Y Văn phòng tổ chức kỳ họp thường kỳ- Kết nạp Hội viên mới và phổ cập tri thức dược liệu kháng khuẩn
23-05-2026 11:06 Hoạt động hội










