TPHCM lần đầu tiên tổ chức Lễ hội sâm và hương liệu, dược liệu quốc tế

Theo ban tổ chức, Lễ hội sâm và hương liệu, dược liệu quốc tế TPHCM năm 2024 sẽ diễn ra từ ngày 24 - 26/5 nhằm tạo cơ hội giao lưu, hợp tác kinh doanh giữa các doanh nghiệp trong nước và quốc tế có thế mạnh về sâm, hương dược liệu. Đồng thời, lễ hội nhằm quảng bá, bảo tồn và phát triển ngành sâm và hương liệu, dược liệu Việt Nam, tạo môi trường kinh doanh cho doanh nghiệp Việt Nam nói chung và TPHCM nói riêng.

Đại diện Sở Ngoại vụ TPHCM cho biết, lễ hội sẽ có sự tham gia của đại diện Bộ, ngành, các địa phương và doanh nghiệp có thế mạnh về sâm và hương liệu, dược liệu từ: Canada, Hoa Kỳ, Hàn Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ, các quốc gia Đông Nam Á, 20 địa phương trong nước và 60 đơn vị doanh nghiệp, hợp tác xã. Với quy mô 32 gian hàng thương mại quốc tế, 25 gian hàng triển lãm địa phương với gần 70 sản phẩm từ sâm tươi và các sản phẩm chế biến từ sâm; gần 40 gian hàng ẩm thực Việt Nam và quốc tế, lễ hội là dịp các địa phương, doanh nghiệp giao lưu, quảng bá những sản phẩm sâm, hương liệu, dược liệu chất lượng, góp phần đẩy mạnh xúc tiến thương mại, đầu tư, du lịch, quảng bá thương hiệu sâm, hương liệu, dược liệu đến với người dân trong nước cùng bạn bè quốc tế.

Ảnh minh họa - https://suckhoeviet.org.vn/

Theo đại diện Sở Ngoại vụ TPHCM, sản phẩm sâm, hương liệu, dược liệu Việt Nam hiện nay đã và đang được xuất khẩu sang các nước trên thế giới, đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển kinh tế, văn hóa, xã hội của đất nước. Đặc biệt, trong năm 2023, Chính phủ đã phê duyệt Chương trình phát triển sâm Việt Nam đến năm 2030, định hướng đến năm 2045. Các mục tiêu cụ thể với ngành nhân sâm giai đoạn đến năm 2030 đã được vạch ra bao gồm bảo tồn nguồn gene sâm Việt Nam ngoài tự nhiên gắn với bảo vệ, phát triển rừng và bảo tồn đa dạng sinh học trong hệ sinh thái rừng; mở rộng diện tích trồng sâm Việt Nam; tăng sản lượng sản xuất sâm Việt Nam đạt tiêu chuẩn, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và đầu tư, xây dựng các cơ sở sơ chế, chế biến sâu các sản phẩm từ sâm Việt Nam gắn với vùng nguyên liệu, sản xuất theo chuỗi.

Lễ hội sâm và hương liệu, dược liệu quốc tế TPHCM năm 2024 bố trí không gian triển lãm sâm và hương liệu, dược liệu Việt Nam, khu gian hàng trong nước và quốc tế, khu ẩm thực. Trong khuôn khổ lễ hội, ban tổ chức cũng tổ chức các hội thảo chuyên đề về sâm và hương liệu, dược liệu, chương trình giao lưu món ngon từ sâm và hương liệu vào ngày 25/5…