5 người trong gia đình ngộ độc sau khi ăn nấm hái bên đường
Ngày 15/2, theo thông tin từ Khoa Chống độc Bệnh viện Hữu nghị đa khoa Nghệ An, các bác sĩ đã tiếp nhận gia đình chị H.T.T (43 tuổi, trú xã Lăng Thành, huyện Yên Thành, Nghệ An) phải nhập viện cấp cứu do ăn phải nấm độc.
Theo chị T., trên đường đi làm về thì phát hiện một bụi nấm mọc ven đường rất đẹp, giống với loại bán ngoài chợ nên đã hái về nấu ăn. Sau khi ăn khoảng 30 phút, gia đình chị gồm hai vợ chồng và 3 người con trai đều xuất hiện triệu chứng đau đầu, chóng mặt, buồn nôn dữ dội.
![]() |
Loại nấm độc mà gia đình chị T. hái ven đường về chế biến. Ảnh bệnh viện cung cấp. |
Ngay lập tức, gia đình chị T. được người dân đưa đi bệnh viện cấp cứu. Hiện sức khỏe của gia đình chị T. đã ổn định và được xuất viện về nhà tiếp tục theo dõi.
Các bác sĩ cho biết chị T. và gia đình đã ăn phải nấm độc Inocybe fastigiata (nấm mũ khía nâu xám). Cây nấm gồm 2 bộ phận chính gồm thể sợi (phần nằm sâu dưới lòng đất) và thể quả (gồm thân nấm, mũ nấm). Bộ phận độc của nấm nằm ở phần thể quả.
Một số loài nấm có thể có hàm lượng độc tố thay đổi theo mùa. Trong quá trình sinh trưởng (nấm non hay nấm trưởng thành), môi trường đất đai thổ nhưỡng khác nhau… có thể gặp trường hợp ăn cùng một loài nấm nhưng có lúc bị ngộ độc, có lúc không.
Bên cạnh đó, nấm có họ hàng gần nhau nên thường rất khó phân biệt theo hình dạng, màu sắc bên ngoài ngay cả đối với những người có kinh nghiệm thường hái nấm rừng về ăn. Việc xác định loài nấm chủ yếu phải nghiên cứu đặc điểm hình thái của mũ, phiến, cuống nấm và phân biệt theo đặc điểm của bào tử nấm.
Tin liên quan

Tổn thương não sau khi dùng thuốc giảm cân mua qua mạng
20:36 | 04/03/2025 Sức khỏe

Phát hiện các loài nấm mới tại Việt Nam
09:47 | 19/08/2024 Nghiên cứu trao đổi

Lào Cai: Một người có dấu hiệu ngộ độc sau khi ăn côn trùng lạ
11:05 | 04/06/2024 Tin tức
Cùng chuyên mục

Phó Thủ tướng Lê Thành Long nhấn mạnh phát triển y dược cổ truyền
22:40 | 21/05/2025 Tin tức

Hệ thống nhà thuốc Pharmacity thông báo thu hồi 4 sản phẩm
21:49 | 21/05/2025 Pháp luật & Sức khỏe

Trung tâm Y tế huyện Lắk nỗ lực tháo gỡ khó khăn trong hoạt động khám, điều trị bệnh
17:58 | 21/05/2025 Dấu ấn Việt Nam

Chủ động ứng phó với dịch COVID-19
09:20 | 21/05/2025 Sức khỏe

Quảng Nam: Phẫu thuật thành công khối u ung thư lớn ở bệnh nhân 81 tuổi
08:47 | 21/05/2025 Tin tức

Gia Lai: Trong 4 tháng đầu năm thực hiện 650.905 lượt khám, chữa bệnh
08:44 | 21/05/2025 Dấu ấn Việt Nam
Các tin khác

Thủ tướng yêu cầu mở đợt cao điểm đấu tranh ngăn chặn, đẩy lùi tình trạng buôn lậu, hàng giả
14:38 | 20/05/2025 Tin tức

Cục An toàn thực phẩm hướng dẫn kiểm tra hàng nhập khẩu
14:38 | 20/05/2025 Pháp luật & Sức khỏe

Dừng cấp thẻ bảo hiểm y tế giấy, người dân cần làm gì để đảm bảo quyền lợi khám chữa bệnh?
14:21 | 20/05/2025 Pháp luật & Sức khỏe

Thỏa thuận lịch sử về đại dịch được WHO ủng hộ giữa bối cảnh lo ngại tài chính
14:14 | 20/05/2025 Thế giới

Bảo tàng Dược liệu – Nơi ươm mầm tình yêu Thuốc Nam cho thế hệ trẻ
14:11 | 20/05/2025 Tin tức

Ngày hội “Thầy thuốc trẻ làm theo lời Bác, tình nguyện vì sức khỏe cộng đồng năm 2025”
12:52 | 20/05/2025 Dấu ấn Việt Nam

Đẩy mạnh việc tiêm vaccine cho người lớn, nhất là người có bệnh nền
10:02 | 20/05/2025 Sức khỏe

Học viện Y – Dược học cổ truyền Việt Nam: 55 năm viết tiếp hành trình “giữ hồn” y học dân tộc
20:00 | 19/05/2025 Tin tức

Từ phòng thí nghiệm đến nhà máy: Đưa công nghệ lõi 4.0 vào sản xuất cơ khí Việt Nam
11:00 | 19/05/2025 Tin tức

Bác Hồ với đồng bào các dân tộc thiểu số Tây Nguyên
19:49 | 18/05/2025 Dấu ấn Việt Nam

Hội Nam Y Việt Nam: Dâng hương tưởng niệm Đại danh y - Thiền sư Tuệ Tĩnh tại di tích Đền Bia
28-04-2025 01:26 Hoạt động hội

Thanh Oai, Hà Nội: Chăm sóc sức khỏe người cao tuổi - Lan tỏa giá trị y học cổ truyền trong cộng đồng
22-04-2025 13:55 Hoạt động hội

Chi Hội Nam Y An Giang tổ chức trao quà thiện nguyện tại khóm Phước Quản, thị trấn Đa Phước
18-04-2025 09:27 Hoạt động hội

Hội Nam Y TP. HCM tổ chức khám chữa bệnh và tặng quà cho người khiếm thị tại chùa Chánh Giác
30-03-2025 07:48 Hoạt động hội

Hợp tác chiến lược toàn diện cùng kế thừa, bảo tồn và phát triển tinh hoa y dược cổ truyền
26-03-2025 22:00 Hoạt động hội