5 siêu thực phẩm giúp giảm lượng đường trong máu
Theo các chuyên gia, lượng đường trong máu cao hay tăng đường huyết có thể gây ra các biến chứng sức khỏe lâu dài như bệnh tim mạch, tổn thương thần kinh, nhiễm trùng nướu và thậm chí là các vấn đề về mắt. Tăng đường huyết cũng có thể làm hỏng mạch máu, do đó làm tăng khả năng mắc bệnh tim, đột quỵ và bệnh thận.
Thói quen ăn uống với những thực phầm lành mạnh sẽ góp phần giúp giảm lượng đường trong máu, giảm cân, giảm huyết áp và cải thiện sức khỏe tổng thể. Dưới đây là 5 siêu thực phẩm giúp giảm lượng đường trong máu.
Quả mọng
Những thực phẩm như quả việt quất cung cấp chất xơ và chất chống oxy hóa có tác dụng làm giảm lượng đường trong máu, chứng viêm. Tương tự, một nghiên cứu cho thấy dâu tây làm giảm các biến chứng tiểu đường như bệnh thận và tổn thương thần kinh. Trong khi đó, theo một nghiên cứu về béo phì, khi ăn số lượng quả mâm xôi tăng lên thì tình trạng kháng insulin sẽ giảm. Bên cạnh đó, các nghiên cứu khác cho thấy việc kết hợp các loại quả mọng với hoặc sau những bữa ăn nhiều tinh bột cũng có thể làm giảm lượng đường trong máu.
Rau lá xanh
Các loại rau như rau bina có lượng calo thấp và chứa nhiều magie; điều này rất tốt vì magie làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2. Các loại rau có màu sẫm như cải xoăn cung cấp vitamin A, C, E, canxi và sắt. Rau xanh cũng chứa nhiều kali, rất có lợi vì vitamin K làm thư giãn mạch máu và giảm huyết áp. Chất xơ trong rau cũng có thể cải thiện lượng đường trong máu.
Rau không tinh bột
Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ khuyến nghị, một nửa khẩu phần ăn của bạn nên là các loại rau không chứa tinh bột như măng tây, bông cải xanh, đậu xanh, bí và nấm.
Các loại hạt
Bữa ăn nhẹ với hạnh nhân, hạt điều hoặc quả hồ trăn (hạt dẻ cười) rất tốt cho sức khỏe. Một nghiên cứu cho thấy, những người mang thai có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ có lượng đường trong máu thấp hơn sau khi ăn quả hồ trăn so với nhóm ăn bánh mì nguyên hạt. Đáng chú ý, việc ăn 1/4 cốc hạt mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ chỉ số cơ thể BMI và bệnh tiểu đường.
Các loại ngũ cốc
Yến mạch và các loại ngũ cốc nguyên hạt khác chứa nhiều folate, crom, vitamin B và magie. Ngoài ra, những thực phẩm này còn chứa nhiều chất xơ hòa tan, ít đường hơn các loại carbohydrate khác, giúp giảm cholesterol.
Tin liên quan
5 loại thực phẩm bác sĩ khuyên bạn nên ăn để sống thọ, sống khỏe
10:34 | 25/03/2024 Khỏe - Đẹp
Thực phẩm giúp dưỡng ẩm, duy trì sức khỏe làn da
20:19 | 17/10/2023 Khỏe - Đẹp
Cùng chuyên mục
Giữ lửa Chèo truyền thống trong lớp trẻ
15:34 | 28/04/2024 Tin tức
Hà Nội: Gần 350 cơ sở bán lẻ thuốc phục vụ người dân trong dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5
15:34 | 28/04/2024 Tin tức
Ngày hội Nông sản huyện Châu Thành lần thứ I năm 2024: Kết nối cung – cầu cho người dân và doanh nghiệp
11:49 | 28/04/2024 Tin tức
Đắk Lắk: Khám sàng lọc miễn phí bệnh tim bẩm sinh cho trẻ em dưới 16 tuổi tại Bệnh viện đa khoa Thiện Hạnh
11:21 | 28/04/2024 Tin tức
Những đổi thay tươi mới trên quê hương Sơn Đà
09:47 | 28/04/2024 Tin tức
Sôi nổi hoạt động trải nghiệm “Trẻ em an toàn – Trường học hạnh phúc” năm học 2023- 2024
22:15 | 27/04/2024 Tin tức
Các tin khác
Hải Dương: Thị xã Kinh Môn xử lý nghiêm tội phạm đường phố trong đợt nghỉ Lễ 30/4 và 1/5
18:24 | 27/04/2024 Tin tức
Hải Dương thông qua đề án đề nghị công nhận thị xã Kinh Môn là đô thị loại III
18:22 | 27/04/2024 Tin tức
Tọa đàm kinh nghiệm vận động nhân dân tham gia PCCC tại quận Bắc Từ Liêm
18:21 | 27/04/2024 Tin tức
Quảng Nam: CSGT phát nước, khăn lạnh và đổi mũ bảo hiểm miễn phí cho người dân về quê nghỉ lễ
16:51 | 27/04/2024 Tin tức
Phát động Tháng hành động về an toàn, vệ sinh lao động năm 2024
16:44 | 27/04/2024 Tin tức
Hoa Kỳ hỗ trợ công tác chăm sóc người khuyết tật tại tỉnh Cà Mau
16:44 | 27/04/2024 Tin tức
Trường mầm non Quế Nham, Tân Yên, Bắc Giang đạt giải nhất hội thi “Dinh dưỡng trẻ thơ” năm học 2023 – 2024
16:43 | 27/04/2024 Tin tức
Huyện Quốc Oai- Hà Nội: Kết nối nâng cao kỹ thuật sản xuất nông nghiệp
11:53 | 27/04/2024 Tin tức
Ban QLDA đầu tư xây dựng quận Hoàng Mai: Bảo đảm tiến độ, Chủ động, Sáng tạo
11:53 | 27/04/2024 Tin tức
Hiệp định Geneva - sáng ngời tâm thế, bản lĩnh và bản sắc ngoại giao Việt Nam thời đại Hồ Chí Minh
00:00 | 27/04/2024 Dấu ấn Việt Nam
Chi hội Nam Y An Giang (Hội Nam Y Việt Nam) cấp phát nước miễn phí cho người dân tỉnh Tiền Giang
2 ngày trước Hoạt động hội
Chi Hội Nam Y Pháp Bảo Khỏe tổ chức thành công Đại hội đại biểu lần thứ nhất nhiệm kỳ 2024 – 2029
4 ngày trước Hoạt động hội
Hội Nam Y Việt Nam: Dâng hương tưởng nhớ Danh y Tuệ Tĩnh- Một Thiền sư, một nhân cách lớn
25-03-2024 07:55 Hoạt động hội
Hội Nam y Việt Nam Tổng kết Công tác Hội năm 2023 và Triển khai nhiệm vụ năm 2024 khu vực phía Nam
02-03-2024 08:38 Hoạt động hội
Hội Nam y Việt Nam tổ chức Hội nghị Tổng kết Công tác Hội năm 2023 và Triển khai nhiệm vụ công tác năm 2024 khu vực phía Bắc
01-03-2024 06:00 Hoạt động hội