5 siêu thực phẩm giúp giảm lượng đường trong máu
Theo các chuyên gia, lượng đường trong máu cao hay tăng đường huyết có thể gây ra các biến chứng sức khỏe lâu dài như bệnh tim mạch, tổn thương thần kinh, nhiễm trùng nướu và thậm chí là các vấn đề về mắt. Tăng đường huyết cũng có thể làm hỏng mạch máu, do đó làm tăng khả năng mắc bệnh tim, đột quỵ và bệnh thận.
Thói quen ăn uống với những thực phầm lành mạnh sẽ góp phần giúp giảm lượng đường trong máu, giảm cân, giảm huyết áp và cải thiện sức khỏe tổng thể. Dưới đây là 5 siêu thực phẩm giúp giảm lượng đường trong máu.
Quả mọng
Những thực phẩm như quả việt quất cung cấp chất xơ và chất chống oxy hóa có tác dụng làm giảm lượng đường trong máu, chứng viêm. Tương tự, một nghiên cứu cho thấy dâu tây làm giảm các biến chứng tiểu đường như bệnh thận và tổn thương thần kinh. Trong khi đó, theo một nghiên cứu về béo phì, khi ăn số lượng quả mâm xôi tăng lên thì tình trạng kháng insulin sẽ giảm. Bên cạnh đó, các nghiên cứu khác cho thấy việc kết hợp các loại quả mọng với hoặc sau những bữa ăn nhiều tinh bột cũng có thể làm giảm lượng đường trong máu.
Rau lá xanh
Các loại rau như rau bina có lượng calo thấp và chứa nhiều magie; điều này rất tốt vì magie làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2. Các loại rau có màu sẫm như cải xoăn cung cấp vitamin A, C, E, canxi và sắt. Rau xanh cũng chứa nhiều kali, rất có lợi vì vitamin K làm thư giãn mạch máu và giảm huyết áp. Chất xơ trong rau cũng có thể cải thiện lượng đường trong máu.
Rau không tinh bột
Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ khuyến nghị, một nửa khẩu phần ăn của bạn nên là các loại rau không chứa tinh bột như măng tây, bông cải xanh, đậu xanh, bí và nấm.
Các loại hạt
Bữa ăn nhẹ với hạnh nhân, hạt điều hoặc quả hồ trăn (hạt dẻ cười) rất tốt cho sức khỏe. Một nghiên cứu cho thấy, những người mang thai có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ có lượng đường trong máu thấp hơn sau khi ăn quả hồ trăn so với nhóm ăn bánh mì nguyên hạt. Đáng chú ý, việc ăn 1/4 cốc hạt mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ chỉ số cơ thể BMI và bệnh tiểu đường.
Các loại ngũ cốc
Yến mạch và các loại ngũ cốc nguyên hạt khác chứa nhiều folate, crom, vitamin B và magie. Ngoài ra, những thực phẩm này còn chứa nhiều chất xơ hòa tan, ít đường hơn các loại carbohydrate khác, giúp giảm cholesterol.
Tin liên quan
Măng tây - "Siêu thực phẩm" với nhiều lợi ích sức khỏe
06:45 | 23/07/2024 Khỏe - Đẹp
[Infographic] Sáu loại rau giàu vitamin, phòng ngừa ung thư
15:15 | 01/06/2024 Khỏe - Đẹp
5 loại thực phẩm bác sĩ khuyên bạn nên ăn để sống thọ, sống khỏe
10:34 | 25/03/2024 Khỏe - Đẹp
Cùng chuyên mục
Dự thảo Luật Dược đã được chỉnh lý theo hướng sửa đổi toàn diện
12:30 | 22/10/2024 Tin tức
WHO: Việt Nam đã loại trừ thành công bệnh mắt hột
10:49 | 22/10/2024 Tin tức
Đại tướng Lương Cường chính thức được bầu làm Chủ tịch nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam nhiệm kỳ 2021-2026
20:00 | 21/10/2024 Tin nổi bật
Tăng cường năng lực hệ thống phòng chống bệnh dại tại khu vực miền Bắc
16:07 | 21/10/2024 Tin tức
Kế hoạch tiêm chủng mở rộng năm 2025 tại tỉnh Quảng Nam
16:07 | 21/10/2024 Tin tức
14 di tích lịch sử - văn hóa cấp Quốc Gia trên địa bàn huyện Ân Thi tỉnh Hưng Yên nhất định phải ghé thăm
15:12 | 21/10/2024 Dấu ấn Việt Nam
Các tin khác
Chuẩn bị hồ sơ đề xuất cập nhật danh mục thuốc bảo hiểm y tế
10:38 | 21/10/2024 Tin tức
Một mùa tha thiết tiếng tri ân
10:02 | 21/10/2024 Dấu ấn Việt Nam
UBND huyện Ân Thi - Hưng Yên: Báo cáo tình hình phát triển kinh tế xã hội 9 tháng đầu năm và những kế hoạch, nhiệm vụ phát triển 3 tháng cuối năm
09:36 | 21/10/2024 Dấu ấn Việt Nam
Sáng nay (21/10): Khai mạc trọng thể Kỳ họp thứ 8, Quốc hội khóa XV
06:30 | 21/10/2024 Tin tức
Công an tỉnh Bình Dương đạt giải nhì toàn đoàn tại hội thi điều lệnh, quân sự, võ thuật CAND
22:32 | 20/10/2024 Tin tức
Cấp cứu thuyền viên nước ngoài bị đột quỵ trên biển
21:58 | 20/10/2024 Tin tức
Đắk Lắk: Đặc sắc chương trình nghệ thuật thời trang thổ cẩm vũ điệu Ban Mê
17:39 | 20/10/2024 Giải trí
Ô nhiễm từ các cửa hàng sơn gỗ trên đường Nguyễn Văn Linh: Đe dọa sức khỏe người dân qua lại, ai là người chịu trách nhiệm?
21:29 | 19/10/2024 Tin tức
Chủ tịch Quảng Nam: Chỉ đạo công an điều tra vụ đấu giá mỏ cát 370 tỷ đồng
21:24 | 19/10/2024 Tin tức
Quy định về thanh toán chi phí thuốc, thiết bị y tế trực tiếp cho người có thẻ BHYT
11:26 | 19/10/2024 Tin tức
Hội Nam Y Việt Nam và Công ty Cổ phần Ao Vua hỗ trợ, sẻ chia khó khăn với nhân dân xã Phượng Vĩ (Cẩm Khê, Phú Thọ)
12-10-2024 00:00 Hoạt động hội
Hội Nam y Việt Nam chia sẻ khó khăn với đồng bào vùng cao Nậm Nhùn (Lai Châu)
12-10-2024 00:00 Hoạt động hội
Hội Nam Y Việt Nam: Xây dựng nội dung, kế hoạch tổ chức "Giải thưởng Tuệ Tĩnh" năm 2024
06-10-2024 15:00 Hoạt động hội
Hội Nam Y Việt Nam đẩy mạnh phương án phát triển nền y học cổ truyền
30-09-2024 18:58 Tin tức
Hội Nam Y Việt Nam hỗ trợ người dân vùng bão lũ tại Yên Bái
29-09-2024 01:19 Hoạt động hội