Bánh trung thu từ dược liệu - Gói gọn tinh hoa, trọn vị truyền thống
Trong bối cảnh mối quan tâm của người tiêu dùng về dinh dưỡng và sức khỏe ngày càng tăng cao, nhiều thói quen sống xanh, sạch và lành mạnh được phổ biến. Vì điều này, bánh trung thu đã thay đổi để đáp ứng nhu cầu này bằng cách sử dụng các nguyên liệu thiên nhiên giàu dinh dưỡng trong quy trình sản xuất, đồng thời vẫn giữ lại hương vị truyền thống và thêm vào đó những biến tấu mới lạ, tạo ra sự lựa chọn đa dạng cho người tiêu dùng.
Bánh trung thu kết hợp đông trùng hạ thảo. Ảnh Bảo Ngọc. https://suckhoeviet.org.vn/ |
Trong dịp Tết Trung thu, nhiều diễn đàn và hội nhóm lan truyền các công thức làm bánh trung thu tự nhiên. Điều này phản ánh một xu hướng tất yếu, bởi ngày nay, đa phần người tiêu dùng mong muốn tìm kiếm sản phẩm giàu dinh dưỡng, an toàn và tốt cho sức khỏe.
Các nguyên liệu trong bánh trung thu ngày càng được tập trung vào tính sạch và dinh dưỡng. Một loạt các nguyên liệu như lạp xưởng, trứng muối, hạt dưa, mứt bí, bột gạo lứt, mè đen, hạt điều... đã trở nên quen thuộc trong việc làm bánh trung thu. Tuy nhiên, bánh trung thu hiện nay còn được biến tấu bằng cách sử dụng các loại thảo mộc và dược liệu quý như yến sào, dâu tây, kỷ tử, hoa hồng, táo đỏ, hạt điều, hạnh nhân, đông trùng hạ thảo...
Những loại dược liệu này đã được chứng minh có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, bao gồm tăng cường sức đề kháng, bảo vệ tim mạch, ổn định huyết áp, bồi bổ cơ thể, làm đẹp da và hạn chế lão hóa. Nhờ vào những ưu điểm này, bánh trung thu kết hợp với các nguyên liệu từ dược liệu không chỉ mang lại giá trị dinh dưỡng mà còn giữ lại vị thơm ngon, mềm mịn, ít ngọt và ít béo, không gây ngán.
Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, quá trình chế biến và sản xuất bánh trung thu cần được thực hiện đúng quy trình và kiểm soát nghiêm ngặt. Thương hiệu sản xuất bánh trung thu Bảo Ngọc đã luôn tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo nguồn gốc và xuất xứ của nguyên liệu, để người tiêu dùng có thể yên tâm lựa chọn sản phẩm không chỉ để thưởng thức mà còn để tặng cho người thân, bạn bè và đối tác.
Bánh trung thu kết hợp yến sào, đông trùng hạ thảo, táo đỏ,... Ảnh Bảo Ngọc. https://suckhoeviet.org.vn/ |
Bảo Ngọc là một thương hiệu bánh trung thu lâu đời với hơn 40 năm phát triển. Thương hiệu này đã không ngừng giữ gìn và truyền tải những nét đẹp tinh hoa của truyền thống Việt. Bằng việc kết hợp tinh hoa văn hóa và nghệ thuật dân gian, Bảo Ngọc đã tạo ra các dòng sản phẩm bánh trung thu đa dạng về hương vị và dinh dưỡng, từ yến sào, hạnh nhân, vi cá, dâu tây, kỷ tử, hoa hồng, táo đỏ đến đông trùng hạ thảo. Các chiếc bánh trung thu trong bộ sưu tập "Tinh hoa" của Bảo Ngọc không chỉ có thiết kế tinh tế mà còn mang lại trải nghiệm thú vị và dinh dưỡng tốt cho người thưởng thức.
Tin liên quan
Bánh Trung thu "handmade": Có đảm bảo an toàn thực phẩm?
14:00 | 15/08/2024 Thông tin đa chiều
Một số lưu ý khi bảo quản và lựa chọn bánh Trung thu
16:19 | 31/07/2024 Sức khỏe
Quận Tây Hồ: Bánh Bảo Phương tuân thủ điều kiện ATTP phục vụ Tết Trung thu
16:07 | 09/09/2023 Doanh nghiệp
Cùng chuyên mục
Vinamilk khẳng định chất lượng và mở ra các lợi thế cạnh tranh mới cho sữa Việt Nam xuất khẩu
21:58 | 04/09/2024 Doanh nghiệp
Vinamilk khích lệ tài năng trẻ về sáng tạo robot ứng dụng công nghệ phát triển bền vững
18:02 | 28/08/2024 Doanh nghiệp
VNVC mở thêm trung tâm tiêm chủng chuyên sâu an toàn thứ 192
13:29 | 24/08/2024 Doanh nghiệp
TT-Green Việt Nam ký kết chuyển giao công nghệ dưỡng sinh trị liệu
00:00 | 24/08/2024 Doanh nghiệp
Người dân ngoại thành, xã đảo thuận tiện khám chữa bệnh chuyên sâu, công nghệ cao
16:28 | 23/08/2024 Doanh nghiệp
Hành trình kết nối đưa sản phẩm OCOP vào chuỗi siêu thị
14:52 | 22/08/2024 Doanh nghiệp
Các tin khác
Herbalife Việt Nam đạt Chứng nhận Nhãn hiệu nổi tiếng – Nhãn hiệu cạnh tranh Việt Nam năm 2024
16:57 | 19/08/2024 Doanh nghiệp
Nhiều ưu đãi cho doanh nghiệp đầu tư vào ngành y tế, giáo dục
15:51 | 13/08/2024 Doanh nghiệp
Vinamilk đồng hành cùng hơn 1.500 tài năng trẻ trong cuộc thi ROBOTACON WRO 2024
10:18 | 13/08/2024 Doanh nghiệp
Thấy gì từ sự góp mặt của Vinamilk 12 năm liền trong Top 50 doanh nghiệp niêm yết tốt nhất?
10:54 | 12/08/2024 Doanh nghiệp
Doanh nghiệp bán lẻ chung tay tiêu thụ sản phẩm OCOP
10:41 | 08/08/2024 Doanh nghiệp
Doanh thu cán mốc kỷ lục, cổ phiếu VNM “nổi sóng”
18:25 | 05/08/2024 Doanh nghiệp
FPT Retail: Doanh thu 6 tháng đầu năm 2024 tăng trưởng 22%
08:58 | 31/07/2024 Doanh nghiệp
Công ty Dược lớn nhất sàn báo lãi thấp nhất trong vòng ba quý, cầm hơn 2.700 tỷ đồng tiền mặt
09:07 | 23/07/2024 Doanh nghiệp
Bất động sản Phát Đạt thực hiện 12% kế hoạch năm sau 6 tháng, nói không với nợ trái phiếu
11:56 | 21/07/2024 Doanh nghiệp
Vinamilk được vinh danh tại giải thưởng doanh nghiệp trách nhiệm châu Á
22:14 | 16/07/2024 Doanh nghiệp
Ấm áp tình cảm sẻ chia nơi "rốn lũ" Sơn La
24-08-2024 17:09 Hoạt động hội
Hội Nam y Việt Nam sẵn sàng cho công tác thiện nguyện ủng hộ người dân ảnh hưởng lũ lụt ở Sơn La
21-08-2024 19:29 Hoạt động hội
Ban đại diện phía Nam – Hội Nam y Việt Nam khám bệnh, cấp phát thuốc miễn phí và tặng quà cho người dân thị xã Duyên Hải, tỉnh Trà Vinh
19-08-2024 15:13 Hoạt động hội
Chi hội Nam y Tiền Giang sơ kết 6 tháng đầu năm và định hướng phát triển 6 tháng cuối năm 2024
30-07-2024 00:00 Hoạt động hội
Chi hội Nam y tỉnh Thái Nguyên sơ kết hoạt động 6 tháng đầu năm 2024 và tổ chức hội thảo chia sẻ về bệnh xương khớp theo YHCT
21-07-2024 14:46 Hoạt động hội