Bánh trung thu từ dược liệu - Gói gọn tinh hoa, trọn vị truyền thống

Bánh trung thu dược liệu không chỉ là một tặng phẩm mang giá trị tinh thần và truyền thống, mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe thông qua việc kết hợp các nguyên liệu dược liệu có tác dụng tốt cho cơ thể. Sự kết hợp giữa hương vị thơm ngon của bánh trung thu và tác dụng dinh dưỡng của dược liệu đã tạo nên sự hấp dẫn cho nhiều người tiêu dùng.

Trong bối cảnh mối quan tâm của người tiêu dùng về dinh dưỡng và sức khỏe ngày càng tăng cao, nhiều thói quen sống xanh, sạch và lành mạnh được phổ biến. Vì điều này, bánh trung thu đã thay đổi để đáp ứng nhu cầu này bằng cách sử dụng các nguyên liệu thiên nhiên giàu dinh dưỡng trong quy trình sản xuất, đồng thời vẫn giữ lại hương vị truyền thống và thêm vào đó những biến tấu mới lạ, tạo ra sự lựa chọn đa dạng cho người tiêu dùng.

Bánh trung thu từ dược liệu - Gói gọn tinh hoa, trọn vị truyền thống
Bánh trung thu kết hợp đông trùng hạ thảo. Ảnh Bảo Ngọc. https://suckhoeviet.org.vn/

Trong dịp Tết Trung thu, nhiều diễn đàn và hội nhóm lan truyền các công thức làm bánh trung thu tự nhiên. Điều này phản ánh một xu hướng tất yếu, bởi ngày nay, đa phần người tiêu dùng mong muốn tìm kiếm sản phẩm giàu dinh dưỡng, an toàn và tốt cho sức khỏe.

Các nguyên liệu trong bánh trung thu ngày càng được tập trung vào tính sạch và dinh dưỡng. Một loạt các nguyên liệu như lạp xưởng, trứng muối, hạt dưa, mứt bí, bột gạo lứt, mè đen, hạt điều... đã trở nên quen thuộc trong việc làm bánh trung thu. Tuy nhiên, bánh trung thu hiện nay còn được biến tấu bằng cách sử dụng các loại thảo mộc và dược liệu quý như yến sào, dâu tây, kỷ tử, hoa hồng, táo đỏ, hạt điều, hạnh nhân, đông trùng hạ thảo...

Những loại dược liệu này đã được chứng minh có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, bao gồm tăng cường sức đề kháng, bảo vệ tim mạch, ổn định huyết áp, bồi bổ cơ thể, làm đẹp da và hạn chế lão hóa. Nhờ vào những ưu điểm này, bánh trung thu kết hợp với các nguyên liệu từ dược liệu không chỉ mang lại giá trị dinh dưỡng mà còn giữ lại vị thơm ngon, mềm mịn, ít ngọt và ít béo, không gây ngán.

Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, quá trình chế biến và sản xuất bánh trung thu cần được thực hiện đúng quy trình và kiểm soát nghiêm ngặt. Thương hiệu sản xuất bánh trung thu Bảo Ngọc đã luôn tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo nguồn gốc và xuất xứ của nguyên liệu, để người tiêu dùng có thể yên tâm lựa chọn sản phẩm không chỉ để thưởng thức mà còn để tặng cho người thân, bạn bè và đối tác.

Bánh trung thu từ dược liệu - Gói gọn tinh hoa, trọn vị truyền thống
Bánh trung thu kết hợp yến sào, đông trùng hạ thảo, táo đỏ,... Ảnh Bảo Ngọc. https://suckhoeviet.org.vn/

Bảo Ngọc là một thương hiệu bánh trung thu lâu đời với hơn 40 năm phát triển. Thương hiệu này đã không ngừng giữ gìn và truyền tải những nét đẹp tinh hoa của truyền thống Việt. Bằng việc kết hợp tinh hoa văn hóa và nghệ thuật dân gian, Bảo Ngọc đã tạo ra các dòng sản phẩm bánh trung thu đa dạng về hương vị và dinh dưỡng, từ yến sào, hạnh nhân, vi cá, dâu tây, kỷ tử, hoa hồng, táo đỏ đến đông trùng hạ thảo. Các chiếc bánh trung thu trong bộ sưu tập "Tinh hoa" của Bảo Ngọc không chỉ có thiết kế tinh tế mà còn mang lại trải nghiệm thú vị và dinh dưỡng tốt cho người thưởng thức.

Thúy Hà (t/h)
https://suckhoeviet.org.vn

Tin liên quan

[Infographic] Những ai nên hạn chế ăn bánh Trung thu?

[Infographic] Những ai nên hạn chế ăn bánh Trung thu?

Những người dưới đây không nên ăn bánh Trung thu, nếu ăn thì chỉ nên ăn một lượng rất nhỏ, để tránh các hậu quả không mong muốn cho sức khỏe.
Các tỉnh miền Trung giám sát công tác đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu

Các tỉnh miền Trung giám sát công tác đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu

Vấn nạn buôn bán thực phẩm giả, kém chất lượng ngày càng gia tăng trên thị trường khi Tết Trung thu cận kề. Do đó, các địa phương tại miền Trung sẽ tăng cường kiểm tra, giám sát đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Bánh Trung thu "handmade": Có đảm bảo an toàn thực phẩm?

Bánh Trung thu "handmade": Có đảm bảo an toàn thực phẩm?

Những ngày này, trên đường phố đã xuất hiện các gian hàng bán bánh Trung thu. Trên mạng, các sản phẩm bánh handmade cũng được quảng cáo sôi động. Bên cạnh thương hiệu, hương vị, kiểu dáng..., vệ sinh an toàn thực phẩm luôn là vấn đề người tiêu dùng quan tâm.

Cùng chuyên mục

Bách Hóa Xanh chung tay kiểm soát chất lượng hàng hoá với “Tick Xanh trách nhiệm”

Bách Hóa Xanh chung tay kiểm soát chất lượng hàng hoá với “Tick Xanh trách nhiệm”

(SKV) - Chương trình Hợp tác kiểm soát chất lượng hàng hoá “Tick Xanh trách nhiệm” là sáng kiến của Sở Công Thương TP. Hồ Chí Minh và các chuỗi bán lẻ hàng đầu Việt Nam nhằm kiểm soát chất lượng sản phẩm ngay từ nguồn cung, đảm bảo an toàn thực phẩm khi đến tay người tiêu dùng. Vì vậy, Bách Hóa Xanh vinh dự là 1 trong những chuỗi bán lẻ đầu tiên tham gia chương trình vì sức khỏe cộng đồng.
Công ty Cổ phần VPickleball Việt Nam ra mắt phần mềm ứng dụng VPickleball phiên bản Beta

Công ty Cổ phần VPickleball Việt Nam ra mắt phần mềm ứng dụng VPickleball phiên bản Beta

Ngày 9/1/2025, Công ty Cổ phần VPickleball Việt Nam chính thức công bố ra mắt phiên bản phần mềm ứng dụng VPickleball, đánh dấu bước ngoặt quan trọng trong hệ sinh thái công nghệ hỗ trợ thể thao tại Việt Nam và trên thế giới.
Vinamilk mở đầu năm 2025 với loạt giải thưởng về thương hiệu, đổi mới sáng tạo

Vinamilk mở đầu năm 2025 với loạt giải thưởng về thương hiệu, đổi mới sáng tạo

Mở đầu năm 2025 với các giải thưởng về thương hiệu, đổi mới, sáng tạo, ông Nguyễn Quang Trí, Giám đốc Điều hành Marketing của Vinamilk, chia sẻ về quá trình chuyển đổi mà thương hiệu tỷ đô đang thực hiện mạnh mẽ trong năm qua.
Nhiều người bất ngờ trúng thưởng khủng khi chăm sóc sức khỏe cuối năm

Nhiều người bất ngờ trúng thưởng khủng khi chăm sóc sức khỏe cuối năm

(SKV) - Duy trì chăm sóc sức khỏe bản thân và gia đình, nhiều người bất ngờ trúng thưởng "khủng" là xe Honda Vision, vàng 24k và điện thoại thông minh từ chương trình "Quay số trúng thưởng 2024" cuối năm của ông lớn ngành dược Việt Nam - Công ty Cổ phần Dược phẩm ECO (ECO Pharma).
Một doanh nghiệp đã mang hơn 12.000 suất khám bệnh miễn phí cho người dân trong năm 2024

Một doanh nghiệp đã mang hơn 12.000 suất khám bệnh miễn phí cho người dân trong năm 2024

Kết thúc chuỗi ngày hội “Sống Khỏe Mỗi Ngày”, Manulife đã mang đến tổng cộng hơn 12.000 suất khám bệnh miễn phí cho người dân. Chương trình đã giúp nhiều người kịp thời phát hiện tình trạng bệnh lý và lên kế hoạch điều trị phù hợp, qua đó, “trang bị” sức khỏe cho năm mới 2025.
Bước chuyển mình chiến lược của Công ty Lọc hóa dầu Bình Sơn

Bước chuyển mình chiến lược của Công ty Lọc hóa dầu Bình Sơn

Công ty Cổ phần Lọc hóa dầu Bình Sơn (BSR) là đơn vị quản lý vận hành Nhà máy Lọc dầu Dung Quất - công trình có tổng vốn đầu tư trên 3 tỷ USD, giữ vai trò quan trọng trong việc đảm bảo an ninh năng lượng quốc gia.

Các tin khác

2025 và triển vọng mới của Petrovietnam

2025 và triển vọng mới của Petrovietnam

Tập đoàn Công nghiệp Năng lượng Quốc gia (Petrovietnam) đang đứng trước nhiều thách thức lớn, nhưng đồng thời cũng có nhiều cơ hội để chuyển mình, khẳng định vị thế trong ngành năng lượng khu vực và thế giới.
Petrovietnam - Tập đoàn Công nghiệp Năng lượng Quốc gia: Những dấu ấn nổi bật

Petrovietnam - Tập đoàn Công nghiệp Năng lượng Quốc gia: Những dấu ấn nổi bật

Ngày 28/12, Tập đoàn Công nghiệp Năng lượng Quốc gia (Petrovietnam) đã tổ chức Hội nghị Tổng kết hoạt động sản xuất kinh doanh năm 2024, triển khai nhiệm vụ kế hoạch năm 2025. Thủ tướng Phạm Minh Chính tham dự và chỉ đạo Hội nghị.
TTB Group: Mười năm với hành trình khẳng định vị thế trong ngành dược phẩm

TTB Group: Mười năm với hành trình khẳng định vị thế trong ngành dược phẩm

10 năm - một chặng đường không dài nhưng đủ để Công ty TNHH Dược phẩm Quốc tế TTB Group khẳng định vị thế trong ngành dược phẩm Việt Nam và vươn xa trên thị trường quốc tế. Với phương châm “Không ngừng học hỏi, không ngừng sáng tạo”, TTB Group đã ghi dấu ấn bằng những sản phẩm chất lượng, sự đổi mới không ngừng và tinh thần trách nhiệm với cộng đồng.
Hà Nội: 60 năm Trường THCS Tây Mỗ: Biểu tượng của truyền thống hiếu học và đổi mới

Hà Nội: 60 năm Trường THCS Tây Mỗ: Biểu tượng của truyền thống hiếu học và đổi mới

Trải qua hành trình 60 năm đầy tự hào, Trường THCS Tây Mỗ (quận Nam Từ Liêm, Hà Nội) đã khẳng định vị thế là một trong những ngôi trường tiêu biểu của nền giáo dục Thủ đô. Ngày 29/12/2024, lễ kỷ niệm 60 năm thành lập, đón nhận Bằng khen của Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo không chỉ là dịp nhìn lại những dấu mốc quan trọng mà còn tôn vinh sự nỗ lực của các thế hệ thầy cô và học sinh
Một năm thay đổi vì người tiêu dùng của thương hiệu sữa nửa thế kỷ

Một năm thay đổi vì người tiêu dùng của thương hiệu sữa nửa thế kỷ

125 sản phẩm được tung hoặc tái tung với bao bì mới, chất lượng cải tiến; công bố loạt sản phẩm ứng dụng công nghệ đột phá về dinh dưỡng và hương vị; nhiều ngành hàng tăng trưởng vượt bậc… Đây là những chuyển biến dễ nhận thấy của “ông lớn” ngành sữa trong năm đầu tiên từ khi thay đổi nhận diện thương hiệu.
“Mở khóa” thị trường Halal: Đúc kết từ 27 năm kinh nghiệm xuất khẩu của Vinamilk

“Mở khóa” thị trường Halal: Đúc kết từ 27 năm kinh nghiệm xuất khẩu của Vinamilk

Với hơn 27 năm kinh nghiệm xuất khẩu, Vinamilk là một trong số ít doanh nghiệp có nhiều lợi thế khi thị trường Halal ngày càng rộng cửa. Ngoài việc thực hành sản xuất theo đúng tiêu chuẩn Halal, đại diện Vinamilk cho biết, lời cam kết với người tiêu dùng là yếu tố tiên quyết giúp doanh nghiệp trụ vững tại nhóm thị trường này.
Dự án 500 triệu USD của liên doanh Vinamilk - Sojitz đi vào hoạt động

Dự án 500 triệu USD của liên doanh Vinamilk - Sojitz đi vào hoạt động

Liên doanh Công ty TNHH Chăn nuôi Việt Nhật (JVL) vừa cho biết Nhà máy chế biến thịt bò Vinabeef tại Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc đã chính thức đi vào hoạt động.
HABECO đẩy mạnh mở rộng thị trường xuất khẩu, nâng cao vị thế thương hiệu trên trường quốc tế

HABECO đẩy mạnh mở rộng thị trường xuất khẩu, nâng cao vị thế thương hiệu trên trường quốc tế

Trong số các thị trường nước ngoài, Nhật Bản cũng là một thị trường rất khắt khe mà HABECO luôn đặt mục tiêu phát triển, gia tăng thị phần, đẩy mạnh hình ảnh sản phẩm.
Vượt kế hoạch lợi nhuận năm, Nhựa Tiền Phong (NTP) chi hơn 200 tỷ đồng trả cổ tức

Vượt kế hoạch lợi nhuận năm, Nhựa Tiền Phong (NTP) chi hơn 200 tỷ đồng trả cổ tức

Nhựa Tiền Phong (mã cổ phiếu NTP) ghi nhận 624 tỷ đồng lợi nhuận trước thuế sau 3 quý đầu năm nay, tăng 34,5% so với cùng kỳ năm ngoái.
Ưu nhược điểm của tủ tài liệu nhựa văn phòng: Có bền và đáng mua không?

Ưu nhược điểm của tủ tài liệu nhựa văn phòng: Có bền và đáng mua không?

Tủ tài liệu nhựa văn phòng ngày càng được ưa chuộng nhờ thiết kế gọn nhẹ, giá thành hợp lý và tính tiện dụng cao. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn về ưu nhược điểm của tủ tài liệu nhựa văn phòng: Có bền và đáng mua không?
Xem thêm
Ninh Thuận: Hội Nam y Việt Nam Công bố quyết định thành lập Chi hội Nam y Ninh Thuận

Ninh Thuận: Hội Nam y Việt Nam Công bố quyết định thành lập Chi hội Nam y Ninh Thuận

Sáng 12/01, Hội Nam y Việt Nam đã tổ chức Lễ công bố quyết định thành lập Chi hội Nam y Ninh Thuận và Đại hội lần thứ nhất Chi hội Nam y Ninh Thuận, nhiệm kỳ 2024-2029.
Sóc Trăng: Đại hội Chi hội Nam Y tỉnh Sóc Trăng  lần thứ II, nhiệm kỳ 2025-2030

Sóc Trăng: Đại hội Chi hội Nam Y tỉnh Sóc Trăng lần thứ II, nhiệm kỳ 2025-2030

Sáng ngày 08/01/2025, tại Thành phố Sóc Trăng tỉnh Sóc Trăng, Chi Hội Nam Y tỉnh Sóc Trăng đã long trọng tổ chức Đại hội Chi hội Nam Y tỉnh Sóc Trăng lần thứ II, nhiệm kỳ 2025-2030.
Hội Nam y Việt Nam: Phát huy thành tích, đổi mới phương thức, tạo đà cho các hoạt động trong năm 2025

Hội Nam y Việt Nam: Phát huy thành tích, đổi mới phương thức, tạo đà cho các hoạt động trong năm 2025

Ngày 30/12, tại khu du lịch Ao Vua (Hà Nội), Hội Nam Y Việt Nam đã tổ chức Hội nghị Ban Chấp hành, Ban Thường vụ lần thứ VI nhiệm kỳ 2023-2027; Tổng kết công tác hoạt động năm 2024 và phương hướng hoạt động năm 2025.
Hợp tác phát triển nền y học cổ truyền dân tộc, chung tay chăm sóc sức khỏe nhân dân

Hợp tác phát triển nền y học cổ truyền dân tộc, chung tay chăm sóc sức khỏe nhân dân

Ngày 27/12, Hội nghị ký kết chương trình phối hợp giữa Hội Giáo dục chăm sóc sức khỏe cộng đồng Việt Nam với Hội Quân Dân y Việt Nam, Hội Đông y Việt Nam, Hội Nam y Việt Nam giai đoạn 2025 – 2028 diễn ra tại Hà Nội.
Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (Liên hiệp Hội Việt Nam)  tổ chức Hội thảo chuyển đổi số

Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (Liên hiệp Hội Việt Nam) tổ chức Hội thảo chuyển đổi số

Chiều ngày 18/12, tại Hà Nội, Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (Liên hiệp Hội Việt Nam) đã tổ chức Hội thảo chuyển đổi số với chủ đề “Định hướng công tác chuyển đổi số tại Liên hiệp Hội Việt Nam trong thời gian tới”.
Phiên bản di động