Bánh trung thu từ dược liệu - Gói gọn tinh hoa, trọn vị truyền thống
Trong bối cảnh mối quan tâm của người tiêu dùng về dinh dưỡng và sức khỏe ngày càng tăng cao, nhiều thói quen sống xanh, sạch và lành mạnh được phổ biến. Vì điều này, bánh trung thu đã thay đổi để đáp ứng nhu cầu này bằng cách sử dụng các nguyên liệu thiên nhiên giàu dinh dưỡng trong quy trình sản xuất, đồng thời vẫn giữ lại hương vị truyền thống và thêm vào đó những biến tấu mới lạ, tạo ra sự lựa chọn đa dạng cho người tiêu dùng.
Bánh trung thu kết hợp đông trùng hạ thảo. Ảnh Bảo Ngọc. https://suckhoeviet.org.vn/ |
Trong dịp Tết Trung thu, nhiều diễn đàn và hội nhóm lan truyền các công thức làm bánh trung thu tự nhiên. Điều này phản ánh một xu hướng tất yếu, bởi ngày nay, đa phần người tiêu dùng mong muốn tìm kiếm sản phẩm giàu dinh dưỡng, an toàn và tốt cho sức khỏe.
Các nguyên liệu trong bánh trung thu ngày càng được tập trung vào tính sạch và dinh dưỡng. Một loạt các nguyên liệu như lạp xưởng, trứng muối, hạt dưa, mứt bí, bột gạo lứt, mè đen, hạt điều... đã trở nên quen thuộc trong việc làm bánh trung thu. Tuy nhiên, bánh trung thu hiện nay còn được biến tấu bằng cách sử dụng các loại thảo mộc và dược liệu quý như yến sào, dâu tây, kỷ tử, hoa hồng, táo đỏ, hạt điều, hạnh nhân, đông trùng hạ thảo...
Những loại dược liệu này đã được chứng minh có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, bao gồm tăng cường sức đề kháng, bảo vệ tim mạch, ổn định huyết áp, bồi bổ cơ thể, làm đẹp da và hạn chế lão hóa. Nhờ vào những ưu điểm này, bánh trung thu kết hợp với các nguyên liệu từ dược liệu không chỉ mang lại giá trị dinh dưỡng mà còn giữ lại vị thơm ngon, mềm mịn, ít ngọt và ít béo, không gây ngán.
Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, quá trình chế biến và sản xuất bánh trung thu cần được thực hiện đúng quy trình và kiểm soát nghiêm ngặt. Thương hiệu sản xuất bánh trung thu Bảo Ngọc đã luôn tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo nguồn gốc và xuất xứ của nguyên liệu, để người tiêu dùng có thể yên tâm lựa chọn sản phẩm không chỉ để thưởng thức mà còn để tặng cho người thân, bạn bè và đối tác.
Bánh trung thu kết hợp yến sào, đông trùng hạ thảo, táo đỏ,... Ảnh Bảo Ngọc. https://suckhoeviet.org.vn/ |
Bảo Ngọc là một thương hiệu bánh trung thu lâu đời với hơn 40 năm phát triển. Thương hiệu này đã không ngừng giữ gìn và truyền tải những nét đẹp tinh hoa của truyền thống Việt. Bằng việc kết hợp tinh hoa văn hóa và nghệ thuật dân gian, Bảo Ngọc đã tạo ra các dòng sản phẩm bánh trung thu đa dạng về hương vị và dinh dưỡng, từ yến sào, hạnh nhân, vi cá, dâu tây, kỷ tử, hoa hồng, táo đỏ đến đông trùng hạ thảo. Các chiếc bánh trung thu trong bộ sưu tập "Tinh hoa" của Bảo Ngọc không chỉ có thiết kế tinh tế mà còn mang lại trải nghiệm thú vị và dinh dưỡng tốt cho người thưởng thức.
Tin liên quan
[Infographic] Những ai nên hạn chế ăn bánh Trung thu?
18:00 | 15/09/2024 Infographic
Các tỉnh miền Trung giám sát công tác đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu
11:18 | 10/09/2024 Tin tức
Bánh Trung thu "handmade": Có đảm bảo an toàn thực phẩm?
14:00 | 15/08/2024 Thông tin đa chiều
Cùng chuyên mục
Bách Hóa Xanh chung tay kiểm soát chất lượng hàng hoá với “Tick Xanh trách nhiệm”
09:55 | 15/01/2025 Doanh nghiệp
Công ty Cổ phần VPickleball Việt Nam ra mắt phần mềm ứng dụng VPickleball phiên bản Beta
08:25 | 09/01/2025 Doanh nghiệp
Vinamilk mở đầu năm 2025 với loạt giải thưởng về thương hiệu, đổi mới sáng tạo
20:42 | 08/01/2025 Doanh nghiệp
Nhiều người bất ngờ trúng thưởng khủng khi chăm sóc sức khỏe cuối năm
09:26 | 08/01/2025 Doanh nghiệp
Một doanh nghiệp đã mang hơn 12.000 suất khám bệnh miễn phí cho người dân trong năm 2024
16:17 | 06/01/2025 Doanh nghiệp
Bước chuyển mình chiến lược của Công ty Lọc hóa dầu Bình Sơn
15:13 | 01/01/2025 Doanh nghiệp
Các tin khác
2025 và triển vọng mới của Petrovietnam
15:11 | 01/01/2025 Doanh nghiệp
Petrovietnam - Tập đoàn Công nghiệp Năng lượng Quốc gia: Những dấu ấn nổi bật
16:58 | 30/12/2024 Doanh nghiệp
TTB Group: Mười năm với hành trình khẳng định vị thế trong ngành dược phẩm
08:00 | 30/12/2024 Doanh nghiệp
Hà Nội: 60 năm Trường THCS Tây Mỗ: Biểu tượng của truyền thống hiếu học và đổi mới
08:00 | 30/12/2024 Thông tin tuyên truyền quảng cáo
Một năm thay đổi vì người tiêu dùng của thương hiệu sữa nửa thế kỷ
20:26 | 29/12/2024 Doanh nghiệp
“Mở khóa” thị trường Halal: Đúc kết từ 27 năm kinh nghiệm xuất khẩu của Vinamilk
16:40 | 25/12/2024 Doanh nghiệp
Dự án 500 triệu USD của liên doanh Vinamilk - Sojitz đi vào hoạt động
12:45 | 20/12/2024 Doanh nghiệp
HABECO đẩy mạnh mở rộng thị trường xuất khẩu, nâng cao vị thế thương hiệu trên trường quốc tế
12:20 | 20/12/2024 Doanh nghiệp
Vượt kế hoạch lợi nhuận năm, Nhựa Tiền Phong (NTP) chi hơn 200 tỷ đồng trả cổ tức
12:19 | 20/12/2024 Doanh nghiệp
Ưu nhược điểm của tủ tài liệu nhựa văn phòng: Có bền và đáng mua không?
10:29 | 18/12/2024 Doanh nghiệp
Ninh Thuận: Hội Nam y Việt Nam Công bố quyết định thành lập Chi hội Nam y Ninh Thuận
2 ngày trước Hoạt động hội
Sóc Trăng: Đại hội Chi hội Nam Y tỉnh Sóc Trăng lần thứ II, nhiệm kỳ 2025-2030
5 ngày trước Hoạt động hội
Hội Nam y Việt Nam: Phát huy thành tích, đổi mới phương thức, tạo đà cho các hoạt động trong năm 2025
30-12-2024 19:25 Hoạt động hội
Hợp tác phát triển nền y học cổ truyền dân tộc, chung tay chăm sóc sức khỏe nhân dân
27-12-2024 14:49 Hoạt động hội
Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (Liên hiệp Hội Việt Nam) tổ chức Hội thảo chuyển đổi số
18-12-2024 20:34 Hoạt động hội