Người đàn ông bị suy hô hấp, ngừng tim sau khi ăn so biển

Cụ thể, bệnh nhân là anh N.V.T (42 tuổi, trú tại H.Vân Đồn, Quảng Ninh). Anh T làm nghề chài lưới và đã ăn so biển tại nhà. Sau khi ăn khoảng 1 giờ, anh T thấy tê bì môi, lưỡi, đầu ngón chân, tay, nôn mửa kèm khó nói, cảm giác khó thở tăng dần.

Anh T được gia đình đến cấp cứu tại Trung tâm y tế H.Vân Đồn trong tình trạng liệt tứ chi, suy hô hấp. Tại đây, bệnh nhân bất ngờ ngừng tim, ngừng thở. Ngay lập tức, người bệnh được đặt ống nội khí quản, duy trì thuốc vận mạch và lập tức chuyển đến Bệnh viện đa khoa tỉnh Quảng Ninh tiếp tục điều trị.

Bệnh nhân ngộ độc so biển phục hồi tốt sau khi được các bác sĩ khoa Hồi sức tích cực điều trị. Ảnh: NK

Các bác sĩ Khoa Hồi sức đã điều trị tích cực theo phác đồ, rửa dạ dày, dùng các thuốc hạn chế hấp thu độc tố (than hoạt tính và sorbitol), thở máy hỗ trợ hô hấp, đảm bảo chức năng tuần hoàn bằng thuốc vận mạnh, đặt đường truyền tĩnh mạch trung tâm, kiểm soát cân bằng dịch và điện giải, đặt catheter động mạch theo dõi huyết áp động mạch xâm nhập liên tục.

Sau thời gian được điều trị, bệnh nhân T. đã tỉnh táo hoàn toàn, mạch huyết áp ổn định, giao tiếp tốt, cơ cực phục hồi, vận động chân tay bình thường, còn choáng nhẹ.

Bác sĩ Hà Mạnh Hùng, Trưởng khoa Hồi sức tích cực, Bệnh viện đa khoa tỉnh Quảng Ninh, cho biết: "Độc tố ở so biển tập trung nhiều ở trứng, gan, mật, ruột. Khi ăn so biển, chất độc Tetrodotoxin sẽ hấp thu nhanh qua đường tiêu hóa. Triệu chứng ngộ độc thường xuất hiện sau ăn khoảng 30 phút đến 1 tiếng, muộn nhất là 6 tiếng, biểu hiện là tê bì môi lưỡi, dị cảm vùng mặt, chóng mặt, nôn thốc, nặng hơn là liệt cơ chân tay, không cử động được, thậm chí có thể gây liệt cơ hô hấp dẫn đến suy hô hấp, ngừng thở, làm rối loạn nhịp tim ảnh hưởng chức năng tuần hoàn, nguy cơ tử vong cao nếu không được cấp cứu, xử trí kịp thời".

Hiện không có thuốc điều trị đặc hiệu cho loại ngộ độc này. Các bác sĩ khuyến cáo người dân tuyệt đối không dùng so biển làm nguyên liệu thực phẩm dưới bất kỳ hình thức nào. Khi phát hiện người bị ngộ độc do ăn so biển với các triệu chứng nôn mửa, tê môi, miệng, chân, tay, lơ mơ, choáng váng, toàn thân biểu hiện mệt mỏi,… cần nhanh chóng đưa bệnh nhân đến cơ sở y tế gần nhất để sơ cứu, cấp cứu kịp thời.