Phụ gia và chất bảo quản trong chế biến nông sản: Nhận diện rủi ro sức khỏe từ những điều quen thuộc
20:27 | 06/12/2025 Khỏe - Đẹp
Trong quá trình chế biến, bảo quản nông sản, các loại phụ gia và chất bảo quản đóng vai trò quan trọng giúp sản phẩm giữ được màu sắc, hương vị và thời gian sử dụng. Tuy nhiên, phía sau tiện ích ấy là những rủi ro sức khỏe không nhỏ nếu người sản xuất lạm dụng hoặc sử dụng sai quy định. Đây là vấn đề đang được đặc biệt quan tâm tại nhiều vùng nông thôn – nơi hoạt động sơ chế, chế biến nông sản đang ngày càng phát triển nhưng nhận thức về an toàn thực phẩm vẫn còn hạn chế.
Vệ sinh trong chế biến nông sản: Những “lỗ hổng” âm thầm gây ngộ độc thực phẩm
12:32 | 06/12/2025 Khỏe - Đẹp
Trong những năm gần đây, tình trạng ngộ độc thực phẩm liên quan đến nông sản chế biến vẫn diễn ra tại nhiều vùng nông thôn. Không ít vụ việc được ghi nhận xuất phát từ những nguyên nhân tưởng chừng nhỏ bé: dụng cụ chế biến không đảm bảo vệ sinh, quy trình sản xuất chưa tuân thủ nguyên tắc một chiều, bảo quản sai cách khiến vi sinh vật phát triển. Những “lỗ hổng” này, nếu không được siết chặt, có thể làm ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng và uy tín nông sản địa phương.
Rau củ mùa đông: Những “vị thuốc” quen thuộc giúp bồi bổ và tăng cường sức khỏe
08:00 | 06/12/2025 Khỏe - Đẹp
Vào mùa đông, có nhiều loại rau củ vừa giàu dinh dưỡng, vừa có giá trị như “vị thuốc” theo y học cổ truyền. Dưới đây là một số loại rau củ phổ biến trong mùa đông và lợi ích sức khỏe nổi bật.
Tiêu chí lựa chọn nông sản sạch và những điều cần biết
16:06 | 04/12/2025 Khỏe - Đẹp
Trong bối cảnh hiện nay, khi mà thực phẩm bẩn đang trở thành nỗi lo lắng của không ít người tiêu dùng, việc lựa chọn nông sản sạch ngày càng trở nên quan trọng. Nông sản sạch không chỉ đảm bảo an toàn cho sức khỏe mà còn góp phần bảo vệ môi trường và phát triển bền vững.
Sự khác biệt giữa nông nghiệp hữu cơ và nông nghiệp sạch
16:05 | 04/12/2025 Khỏe - Đẹp
Ngày nay, khi vấn đề an toàn thực phẩm trở thành mối quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng, các sản phẩm nông nghiệp như nông nghiệp hữu cơ (NNHC) và nông nghiệp sạch (NNS) đang nhận được sự chú ý lớn. Tuy nhiên, không ít người vẫn còn nhầm lẫn giữa hai khái niệm này.
Hiểu đúng nhãn thực phẩm để tránh nông sản bẩn
16:04 | 04/12/2025 Khỏe - Đẹp
Trong bối cảnh thị trường nông sản ngày càng đa dạng, người tiêu dùng đứng trước nhiều lựa chọn nhưng cũng đối mặt với không ít rủi ro từ thực phẩm kém chất lượng, không rõ nguồn gốc. Đọc đúng thông tin trên nhãn hàng trở thành “lá chắn” quan trọng giúp mỗi gia đình chọn được nông sản an toàn, hạn chế nguy cơ về sức khỏe.
Tăng cường sức khỏe người trung niên và cao tuổi với thực phẩm giàu protein
15:18 | 25/09/2025 Khỏe - Đẹp
Trong cuộc sống hiện đại, việc chăm sóc sức khỏe ngày càng trở nên quan trọng, đặc biệt đối với người trung niên và cao tuổi. Một chế độ dinh dưỡng hợp lý không chỉ giúp duy trì sức khỏe mà còn kéo dài tuổi thọ và nâng cao chất lượng cuộc sống. Trong đó, thực phẩm giàu protein đóng vai trò thiết yếu, mang lại nhiều lợi ích vượt trội.
Rau dền: Siêu thực phẩm giá rẻ, tốt cho sức khỏe và sắc đẹp
15:18 | 25/09/2025 Khỏe - Đẹp
Rau dền – một loại rau dân dã, quen thuộc với người Việt – không chỉ là nguyên liệu chế biến món ăn ngon mà còn là "kho chứa dinh dưỡng" với nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Được trồng phổ biến tại các vùng quê Việt Nam, rau dền có giá thành rẻ hơn nhiều so với các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng khác như thịt bò, nhưng lại sở hữu giá trị dinh dưỡng vượt trội.
Nicotinamide: Dạng vitamin B3 giúp phòng ngừa ung thư da hiệu quả
14:37 | 25/09/2025 Khỏe - Đẹp
Ung thư da là một trong những bệnh lý phổ biến và gây ra gánh nặng lớn đối với hệ thống y tế toàn cầu. Tại Mỹ, mỗi năm có khoảng 6 triệu bệnh nhân cần điều trị ung thư da, với chi phí lên đến 8,9 tỷ USD.
Phát hiện mới: Virus beta-HPV có thể gây ung thư da
14:37 | 25/09/2025 Khỏe - Đẹp
Một nghiên cứu mới đây được đăng tải trên tạp chí y học danh tiếng *The New England Journal of Medicine (NEJM)* đã làm sáng tỏ một nguyên nhân gây ung thư da hiếm gặp, liên quan đến virus papilloma ở người (HPV). Phát hiện này xuất phát từ trường hợp đặc biệt của một nữ bệnh nhân 34 tuổi, bị ung thư biểu mô tế bào vảy da (cSCC) trên trán.
Những dấu hiệu ung thư da dễ bị bỏ qua
14:36 | 25/09/2025 Khỏe - Đẹp
Ung thư da là một trong những bệnh lý nguy hiểm nhưng thường bị bỏ qua do các dấu hiệu ban đầu không rõ ràng hoặc dễ nhầm lẫn với các bệnh lý da liễu thông thường. Trong đó, ung thư tế bào hắc tố là loại ung thư da ác tính, dù chỉ chiếm khoảng 1% các trường hợp nhưng lại là nguyên nhân gây ra phần lớn các ca tử vong liên quan đến ung thư da. Việc nhận biết sớm các dấu hiệu của bệnh là yếu tố quan trọng giúp tăng cơ hội điều trị thành công và kéo dài tuổi thọ cho bệnh nhân.
Cảnh báo nhiễm độc thạch tín gây ung thư da từ mỹ phẩm không rõ nguồn gốc
14:36 | 25/09/2025 Khỏe - Đẹp
Thạch tín, hay còn gọi là Arsenic, là một chất độc nguy hiểm có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, trong đó có ung thư da. Theo báo cáo từ Bệnh viện Da liễu Trung ương, thời gian gần đây đã ghi nhận nhiều trường hợp bệnh nhân bị ung thư tế bào gai do nhiễm độc thạch tín mạn tính. Điều đáng lo ngại là phần lớn người dân không hề hay biết về sự tồn tại của chất độc này trong cuộc sống hàng ngày.
Ung thư gan: "Sát thủ" thầm lặng với nguy cơ tăng cao vào năm 2050
14:36 | 25/09/2025 Khỏe - Đẹp
Ung thư gan, một loại ung thư được mệnh danh là "sát thủ thầm lặng", đang trở thành mối lo ngại lớn đối với sức khỏe toàn cầu. Theo một nghiên cứu mới từ Ủy ban Lancet về giải quyết gánh nặng ung thư biểu mô tế bào gan toàn cầu, số ca mắc căn bệnh này có thể tăng từ 870.000 ca hiện nay lên đến 1,52 triệu ca mỗi năm vào năm 2050.
Tập thể dục: Bí quyết giúp cơ thể giải phóng chất chống ung thư tự nhiên
14:36 | 25/09/2025 Khỏe - Đẹp
Theo một nghiên cứu mới đây từ Đại học Edith Cowan (Úc), tập thể dục không chỉ giúp cải thiện sức khỏe tổng thể mà còn có khả năng hỗ trợ cơ thể chống lại ung thư. Nghiên cứu này đã chỉ ra rằng một số bài tập đặc biệt có thể kích thích cơ thể sản xuất myokine – nhóm protein đặc biệt đóng vai trò như chất chống ung thư tự nhiên.
Tập thể dục sau ăn sáng: Bí quyết giảm cân, chống tiểu đường hiệu quả
14:36 | 25/09/2025 Khỏe - Đẹp
Tập thể dục là một phần không thể thiếu trong lối sống lành mạnh, giúp cải thiện sức khỏe và duy trì vóc dáng. Tuy nhiên, bạn đã bao giờ nghĩ rằng thời điểm tập luyện cũng có thể ảnh hưởng lớn đến hiệu quả của việc tập chưa? Một nghiên cứu mới từ Đại học Toronto (Canada) vừa tiết lộ một phát hiện bất ngờ: tập thể dục sau khi ăn sáng có thể mang lại nhiều lợi ích hơn so với tập trước khi ăn.
Cà phê: “Người bạn” bảo vệ sức khỏe gan một cách bất ngờ
14:36 | 25/09/2025 Khỏe - Đẹp
Cà phê từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của nhiều người. Không chỉ mang lại sự tỉnh táo và năng lượng, loại thức uống này còn được chứng minh có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe của gan. Một nghiên cứu mới đây từ Học viện Bách khoa Quốc gia Mexico đã làm sáng tỏ mối liên hệ đặc biệt giữa thói quen uống cà phê và khả năng bảo vệ gan khỏi các bệnh lý nguy hiểm.
Uống nước cốt chanh có thực sự giúp giảm cân và cải thiện sức khỏe?
14:36 | 25/09/2025 Khỏe - Đẹp
Gần đây, mạng xã hội như Facebook và TikTok tràn ngập những chia sẻ về việc uống nước cốt chanh nguyên chất với số lượng lớn mỗi ngày để "thải độc", giảm cân, cải thiện sinh lý, thậm chí chữa được nhiều bệnh. Tuy nhiên, liệu đây có phải là phương pháp đúng đắn và an toàn cho sức khỏe hay chỉ là một trào lưu thiếu cơ sở khoa học? Hãy cùng tìm hiểu qua ý kiến từ chuyên gia y tế.
Giấm táo và hiệu quả giảm cân: Sự thật từ nghiên cứu ý
14:35 | 25/09/2025 Khỏe - Đẹp
Giấm táo từ lâu đã được biết đến như một nguyên liệu tự nhiên có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong thời gian gần đây, nó còn nổi lên như một phương pháp hỗ trợ giảm cân và giữ dáng, thu hút sự chú ý của nhiều người. Nhưng giấm táo thực sự có hiệu quả như thế nào trong việc giảm cân? Một nghiên cứu mới từ Ý đã cung cấp cái nhìn sâu sắc hơn về vấn đề này.
Thời điểm ăn sáng và tối có thể quyết định hiệu quả giảm cân
14:35 | 25/09/2025 Khỏe - Đẹp
Một nghiên cứu mới từ Viện Y tế Toàn cầu Barcelona (ISGlobal - Tây Ban Nha) đã mang đến một góc nhìn hoàn toàn mới về phương pháp nhịn ăn gián đoạn, một xu hướng giảm cân đang được nhiều người quan tâm. Theo đó, việc ăn sáng sớm và kéo dài thời gian nhịn ăn qua đêm có thể là chìa khóa giúp bạn đạt được cân nặng khỏe mạnh.
Bí quyết ăn thịt đỏ vừa bổ dưỡng, vừa an toàn
14:35 | 25/09/2025 Khỏe - Đẹp
Thịt đỏ từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, thịt đỏ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc tiêu thụ thịt đỏ không đúng cách cũng có thể gây ra những nguy cơ đáng lo ngại.
Nguy cơ bệnh tim từ thịt đỏ: Phát hiện mới về chất chuyển hóa gamma-butyrobetaine
14:35 | 25/09/2025 Khỏe - Đẹp
Thịt đỏ từ lâu đã được biết đến là một nguồn cung cấp protein dồi dào, nhưng cũng là thực phẩm gây tranh cãi vì mối liên hệ của nó với các bệnh lý tim mạch. Mới đây, một nghiên cứu của các nhà khoa học tại Viện Nghiên cứu Lerner thuộc Bệnh viện Cleveland, bang Ohio - Mỹ, đã cung cấp thêm những bằng chứng quan trọng về cách vi khuẩn trong ruột biến đổi chất dinh dưỡng trong thịt đỏ thành các chất chuyển hóa làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.
Diễn đàn quốc tế Lạc Bệnh Học lần thứ 21: Hội Nam Y Việt Nam làm cầu nối đưa Lạc Bệnh Học vươn tầm thế giới
23-11-2025 07:00 Tin tức
TTND. GS. TS. Trương Việt Bình khẳng định, Hội Nam Y Việt Nam sẽ tiếp tục mở rộng hợp tác quốc tế, đặc biệt với các cơ sở nghiên cứu hàng đầu của Trung Quốc và nhiều quốc gia khác, nhằm đưa Lạc bệnh học cũng như y học cổ truyền Việt Nam lên tầm cao mới.
Hội thảo khoa học “Sức khỏe não bộ: Phòng ngừa suy giảm và tăng cường trí nhớ” - Cùng hành động và chăm sóc sức khỏe cộng đồng
09-11-2025 17:00 Hoạt động hội
Ngày 9/11, tại Khu Du lịch Ao Vua (Hà Nội), hơn 200 đại biểu, chuyên gia, bác sĩ đầu ngành trong lĩnh vực y học hiện đại và y học cổ truyền đã tham dự Hội thảo khoa học “Sức khỏe não bộ: Phòng ngừa suy giảm và tăng cường trí nhớ”.
Chi hội Nam y Trà Vinh tổ chức thành công đại hội đại biểu lần thứ II, nhiệm kỳ 2025-2030
04-11-2025 10:14 Hoạt động hội
SKV - Vĩnh Long, ngày 3/11/2025 – Trong không khí hân hoan và trang trọng, Chi Hội Nam Y Trà Vinh trực thuộc Hội Nam Y Việt Nam đã long trọng tổ chức Đại hội Đại biểu lần thứ II, nhiệm kỳ 2025 – 2030, đánh dấu bước phát triển mới sau 5 năm hoạt động tích cực, hiệu quả trong công tác khám chữa bệnh bằng y học cổ truyền và chăm sóc sức khỏe cộng đồng.
Chi hội Nam y tỉnh An Giang lan tỏa yêu thương – trao gửi niềm tin tới người dân khó khăn khóm Long Thạnh
17-10-2025 21:58 Hoạt động hội
Thực hiện kế hoạch công tác thường niên quý III năm 2025, Chi Hội Nam y tỉnh An Giang đã tổ chức chương trình thiện nguyện ý nghĩa tại khóm Long Thạnh, phường Long Phú, tỉnh An Giang.
“Trái tim yêu thương” – Chi hội Nam y Kon Tum mang Trung thu về thôn nghèo Đăk Hà
05-10-2025 14:21 Hoạt động hội
Ngày 4/10/2025, tại thôn 10, xã Đăk Hà, tỉnh Quảng Ngãi, Chi hội Nam Y Kon Tum đã tổ chức chương trình thiện nguyện đầy ý nghĩa mang tên “Trái tim yêu thương”
