Phụ gia và chất bảo quản trong chế biến nông sản: Nhận diện rủi ro sức khỏe từ những điều quen thuộc
20:27 | 06/12/2025 Khỏe - Đẹp
Trong quá trình chế biến, bảo quản nông sản, các loại phụ gia và chất bảo quản đóng vai trò quan trọng giúp sản phẩm giữ được màu sắc, hương vị và thời gian sử dụng. Tuy nhiên, phía sau tiện ích ấy là những rủi ro sức khỏe không nhỏ nếu người sản xuất lạm dụng hoặc sử dụng sai quy định. Đây là vấn đề đang được đặc biệt quan tâm tại nhiều vùng nông thôn – nơi hoạt động sơ chế, chế biến nông sản đang ngày càng phát triển nhưng nhận thức về an toàn thực phẩm vẫn còn hạn chế.
Vệ sinh trong chế biến nông sản: Những “lỗ hổng” âm thầm gây ngộ độc thực phẩm
12:32 | 06/12/2025 Khỏe - Đẹp
Trong những năm gần đây, tình trạng ngộ độc thực phẩm liên quan đến nông sản chế biến vẫn diễn ra tại nhiều vùng nông thôn. Không ít vụ việc được ghi nhận xuất phát từ những nguyên nhân tưởng chừng nhỏ bé: dụng cụ chế biến không đảm bảo vệ sinh, quy trình sản xuất chưa tuân thủ nguyên tắc một chiều, bảo quản sai cách khiến vi sinh vật phát triển. Những “lỗ hổng” này, nếu không được siết chặt, có thể làm ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng và uy tín nông sản địa phương.
Rau củ mùa đông: Những “vị thuốc” quen thuộc giúp bồi bổ và tăng cường sức khỏe
08:00 | 06/12/2025 Khỏe - Đẹp
Vào mùa đông, có nhiều loại rau củ vừa giàu dinh dưỡng, vừa có giá trị như “vị thuốc” theo y học cổ truyền. Dưới đây là một số loại rau củ phổ biến trong mùa đông và lợi ích sức khỏe nổi bật.
Tiêu chí lựa chọn nông sản sạch và những điều cần biết
16:06 | 04/12/2025 Khỏe - Đẹp
Trong bối cảnh hiện nay, khi mà thực phẩm bẩn đang trở thành nỗi lo lắng của không ít người tiêu dùng, việc lựa chọn nông sản sạch ngày càng trở nên quan trọng. Nông sản sạch không chỉ đảm bảo an toàn cho sức khỏe mà còn góp phần bảo vệ môi trường và phát triển bền vững.
Sự khác biệt giữa nông nghiệp hữu cơ và nông nghiệp sạch
16:05 | 04/12/2025 Khỏe - Đẹp
Ngày nay, khi vấn đề an toàn thực phẩm trở thành mối quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng, các sản phẩm nông nghiệp như nông nghiệp hữu cơ (NNHC) và nông nghiệp sạch (NNS) đang nhận được sự chú ý lớn. Tuy nhiên, không ít người vẫn còn nhầm lẫn giữa hai khái niệm này.
Hiểu đúng nhãn thực phẩm để tránh nông sản bẩn
16:04 | 04/12/2025 Khỏe - Đẹp
Trong bối cảnh thị trường nông sản ngày càng đa dạng, người tiêu dùng đứng trước nhiều lựa chọn nhưng cũng đối mặt với không ít rủi ro từ thực phẩm kém chất lượng, không rõ nguồn gốc. Đọc đúng thông tin trên nhãn hàng trở thành “lá chắn” quan trọng giúp mỗi gia đình chọn được nông sản an toàn, hạn chế nguy cơ về sức khỏe.
Trà xanh: "Người bạn đồng hành" bảo vệ não bộ và sức khỏe toàn diện
16:13 | 04/09/2025 Khỏe - Đẹp
Trà xanh từ lâu đã được biết đến như một loại thức uống phổ biến với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Gần đây, một nghiên cứu từ Đại học California Irvine (Mỹ) đã mở ra hy vọng mới về khả năng hỗ trợ hồi phục năng lượng não bộ của trà xanh, đặc biệt ở người lớn tuổi. Phát hiện này không chỉ mang ý nghĩa y học mà còn là tin vui cho những ai mong muốn chăm sóc sức khỏe não bộ từ sớm.
Dụng cụ nhà bếp giá rẻ - Nguy cơ tiềm ẩn trong mỗi bữa ăn
16:13 | 04/09/2025 Khỏe - Đẹp
Trong cuộc sống hiện đại, căn bếp là nơi giữ vai trò quan trọng trong việc chăm sóc sức khỏe gia đình. Tuy nhiên, ít ai ngờ rằng những dụng cụ nấu nướng quen thuộc, đặc biệt là các loại nồi chảo giá rẻ, lại có thể trở thành nguồn phát tán chất độc âm thầm, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe lâu dài.
Nước đóng chai: Xu hướng hiện đại hay ảo tưởng về sự an toàn?
16:13 | 04/09/2025 Khỏe - Đẹp
Trong cuộc sống hiện đại, khi sức khỏe và sự tiện lợi trở thành mối quan tâm hàng đầu, nước đóng chai đang dần chiếm lĩnh vị trí quan trọng trong thói quen tiêu dùng của nhiều người. Tuy nhiên, liệu sản phẩm này có thực sự đáp ứng được các tiêu chuẩn về vệ sinh và an toàn như quảng cáo, hay chỉ mang lại cảm giác an tâm "ảo tưởng"? Đây là câu hỏi đang gây nhiều tranh cãi trong cộng đồng.
Lạp xưởng nướng đá: Trào lưu ẩm thực hấp dẫn nhưng tiềm ẩn nhiều nguy cơ
16:13 | 04/09/2025 Khỏe - Đẹp
Trong thời gian gần đây, lạp xưởng nướng đá đã trở thành một hiện tượng ẩm thực mới, gây “sốt” trên mạng xã hội và được giới trẻ săn đón nhiệt tình. Với cách chế biến độc đáo, món ăn này mang đến trải nghiệm mới lạ khi sử dụng những viên đá sỏi đun nóng để làm chín lạp xưởng.
Uống nước lá tía tô: Lợi ích và những điều cần lưu ý
16:13 | 04/09/2025 Khỏe - Đẹp
Lá tía tô từ lâu đã được biết đến không chỉ là một loại gia vị quen thuộc trong bữa ăn mà còn là một vị thuốc dân gian quý giá. Với những dưỡng chất phong phú và khả năng hỗ trợ sức khỏe, nước lá tía tô ngày càng được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, việc sử dụng loại nước này cần được cân nhắc kỹ lưỡng để đảm bảo an toàn và đạt hiệu quả tối ưu.
Điều trị bệnh nướu răng: Chìa khóa ngăn ngừa bệnh tim mạch
16:15 | 03/09/2025 Khỏe - Đẹp
Trong nhiều năm qua, các nhà khoa học đã không ngừng nghiên cứu mối liên hệ giữa sức khỏe răng miệng và các bệnh lý toàn thân, đặc biệt là bệnh tim mạch. Một thử nghiệm lâm sàng mới đây đã mang đến những bằng chứng thuyết phục, khẳng định rằng việc điều trị bệnh nướu răng nghiêm trọng không chỉ cải thiện sức khỏe răng miệng mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa bệnh tim mạch.
Gừng - Gia vị dân dã với những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe
16:15 | 03/09/2025 Khỏe - Đẹp
Gừng, một loại gia vị quen thuộc trong căn bếp của mỗi gia đình Việt, không chỉ mang đến hương vị đặc trưng cho các món ăn mà còn được biết đến như một vị thuốc quý trong y học cổ truyền. Với nhiều công dụng đã được khoa học chứng minh, gừng xứng đáng được gọi là “thần dược tự nhiên” khi mang lại hàng loạt lợi ích sức khỏe cho con người.
Củ sâm đất – hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và giá trị y học đáng chú ý
16:15 | 03/09/2025 Khỏe - Đẹp
Giữa muôn vàn loại rau củ quen thuộc trong đời sống hằng ngày, củ sâm đất nổi bật như một “ngôi sao” nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và giá trị y học đáng chú ý. Với vẻ ngoài giản dị và cái tên mộc mạc, loại củ này không chỉ là nguyên liệu ẩm thực mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.
11 loại thực phẩm có thể khiến bạn lão hóa nhanh hơn
16:15 | 03/09/2025 Khỏe - Đẹp
Lão hóa là một quá trình tự nhiên không thể tránh khỏi, nhưng tốc độ lão hóa có thể bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố bên ngoài, bao gồm chế độ dinh dưỡng. Các chuyên gia đã chỉ ra rằng một số loại thực phẩm có thể thúc đẩy quá trình lão hóa, khiến làn da mất đi độ săn chắc và cơ thể suy giảm sức khỏe nhanh hơn. Dưới đây là 11 loại thực phẩm bạn nên hạn chế để duy trì vẻ trẻ trung và sức khỏe lâu dài.
Khám phá những lợi ích tuyệt vời của lòng trắng trứng gà đối với sức khỏe và làm đẹp
16:14 | 03/09/2025 Khỏe - Đẹp
Trứng gà từ lâu đã được biết đến như một thực phẩm giàu dinh dưỡng, là nguồn cung cấp protein và vitamin thiết yếu cho cơ thể. Tuy nhiên, ít ai biết rằng lòng trắng trứng gà không chỉ là phần "lành mạnh" hơn của quả trứng mà còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe và làm đẹp. Hãy cùng khám phá những công dụng ít ai ngờ của lòng trắng trứng qua bài viết dưới đây.
Quả na: Loại trái cây đang vào mùa với giá trị dinh dưỡng tuyệt vời
16:14 | 03/09/2025 Khỏe - Đẹp
Na – loại trái cây nhiệt đới với hương vị ngọt thanh và phần thịt mềm mịn – đang vào mùa tại Việt Nam. Không chỉ hấp dẫn bởi vị ngon đặc trưng, quả na còn chứa đựng nhiều giá trị dinh dưỡng và lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Hãy cùng khám phá những lợi ích mà loại quả này mang lại để bổ sung ngay vào thực đơn hàng ngày của bạn.
Thanh long - “Siêu trái cây” mang đến lợi ích toàn diện cho sức khỏe
16:14 | 03/09/2025 Khỏe - Đẹp
Thanh long, một loại trái cây quen thuộc tại Việt Nam, không chỉ nổi bật với vẻ ngoài độc đáo mà còn chứa đựng hàng loạt lợi ích cho sức khỏe. Với hàm lượng dinh dưỡng phong phú, thanh long được ví như “siêu trái cây” mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày. Hãy cùng khám phá những tác dụng tuyệt vời của thanh long đối với cơ thể.
Cẩn trọng khi hâm nóng thực phẩm: 8 loại dễ gây ngộ độc
16:14 | 03/09/2025 Khỏe - Đẹp
Hâm nóng thức ăn thừa là thói quen phổ biến trong nhiều gia đình nhằm tiết kiệm thời gian và công sức nấu nướng. Tuy nhiên, không phải loại thực phẩm nào cũng an toàn khi được làm nóng lại. Một số loại thực phẩm có thể mất đi giá trị dinh dưỡng, thậm chí sinh ra chất độc hại, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.
Đậu xanh: Thực phẩm bình dị với những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe
16:14 | 03/09/2025 Khỏe - Đẹp
Đậu xanh từ lâu đã trở thành một nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Không chỉ mang lại hương vị thanh mát, loại đậu này còn chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu, góp phần cải thiện sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa lợi ích của đậu xanh, chúng ta cần hiểu rõ cách sử dụng đúng cách và tránh những tác dụng phụ không mong muốn.
Thời điểm ăn trái cây tốt cho sức khỏe: Đừng ăn ngay sau bữa tối
16:14 | 03/09/2025 Khỏe - Đẹp
Trái cây từ lâu đã được coi là nguồn dinh dưỡng tự nhiên tuyệt vời, cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ cùng với lượng calo thấp. Đây là một trong những thực phẩm không thể thiếu trong chế độ ăn uống lành mạnh, giúp phòng ngừa các bệnh như tim mạch, tiểu đường, béo phì và loãng xương. Tuy nhiên, việc ăn trái cây ngay sau bữa tối – thói quen phổ biến của nhiều người – liệu có thực sự tốt cho sức khỏe?
Diễn đàn quốc tế Lạc Bệnh Học lần thứ 21: Hội Nam Y Việt Nam làm cầu nối đưa Lạc Bệnh Học vươn tầm thế giới
23-11-2025 07:00 Tin tức
TTND. GS. TS. Trương Việt Bình khẳng định, Hội Nam Y Việt Nam sẽ tiếp tục mở rộng hợp tác quốc tế, đặc biệt với các cơ sở nghiên cứu hàng đầu của Trung Quốc và nhiều quốc gia khác, nhằm đưa Lạc bệnh học cũng như y học cổ truyền Việt Nam lên tầm cao mới.
Hội thảo khoa học “Sức khỏe não bộ: Phòng ngừa suy giảm và tăng cường trí nhớ” - Cùng hành động và chăm sóc sức khỏe cộng đồng
09-11-2025 17:00 Hoạt động hội
Ngày 9/11, tại Khu Du lịch Ao Vua (Hà Nội), hơn 200 đại biểu, chuyên gia, bác sĩ đầu ngành trong lĩnh vực y học hiện đại và y học cổ truyền đã tham dự Hội thảo khoa học “Sức khỏe não bộ: Phòng ngừa suy giảm và tăng cường trí nhớ”.
Chi hội Nam y Trà Vinh tổ chức thành công đại hội đại biểu lần thứ II, nhiệm kỳ 2025-2030
04-11-2025 10:14 Hoạt động hội
SKV - Vĩnh Long, ngày 3/11/2025 – Trong không khí hân hoan và trang trọng, Chi Hội Nam Y Trà Vinh trực thuộc Hội Nam Y Việt Nam đã long trọng tổ chức Đại hội Đại biểu lần thứ II, nhiệm kỳ 2025 – 2030, đánh dấu bước phát triển mới sau 5 năm hoạt động tích cực, hiệu quả trong công tác khám chữa bệnh bằng y học cổ truyền và chăm sóc sức khỏe cộng đồng.
Chi hội Nam y tỉnh An Giang lan tỏa yêu thương – trao gửi niềm tin tới người dân khó khăn khóm Long Thạnh
17-10-2025 21:58 Hoạt động hội
Thực hiện kế hoạch công tác thường niên quý III năm 2025, Chi Hội Nam y tỉnh An Giang đã tổ chức chương trình thiện nguyện ý nghĩa tại khóm Long Thạnh, phường Long Phú, tỉnh An Giang.
“Trái tim yêu thương” – Chi hội Nam y Kon Tum mang Trung thu về thôn nghèo Đăk Hà
05-10-2025 14:21 Hoạt động hội
Ngày 4/10/2025, tại thôn 10, xã Đăk Hà, tỉnh Quảng Ngãi, Chi hội Nam Y Kon Tum đã tổ chức chương trình thiện nguyện đầy ý nghĩa mang tên “Trái tim yêu thương”
