5 đặc sản Quảng Ngãi thơm ngon hấp dẫn, níu chân du khách gần xa
9 địa điểm du lịch sông núi đẹp nhất miền Bắc Công bố buôn du lịch cộng đồng đầu tiên ở Đắk Lắk |
Món don
Món don là một trong những cái tên nằm trong danh sách món ngon nhất định phải thưởng thức khi ghé thăm Quảng Ngãi. Don thuộc loài nhuyễn thể, vỏ có hai mảnh hình dẹt và dài chỉ hơn 1cm. Bên trong phần thịt có màu vàng nhạt và vài tua dài tủa ra xung quanh. Don Quảng Ngãi được người dân yêu thích nhờ độ ngọt thanh tự nhiên. Chúng là đặc sản chỉ có ở vùng đất đầy nắng và gió này.
![]() |
Ảnh: Báo Đắk Lắk.https://suckhoeviet.org.vn/ |
Nước luộc don được làm thành nước dùng để chấm bánh tráng nướng. Don cũng có thể được chế biến thành kiểu xào hay nấu cháo với vị thơm, ngọt thanh tự nhiên. Không quá đậm đà, nổi bật nhưng vị ngọt thanh tinh tế này và chút cay nồng đan xen của món don đã trở thành niềm tự hào của ẩm thực thành phố này.
Cá bống sông Trà
Cá bống sông Trà là một trong những món ăn nhất định phải thưởng thức khi ghé thăm Quảng Ngãi. Cá bống sống nhiều tại sông Trà Khúc, cá khá nhỏ nhưng thịt rất ngon. Những con cá bống không lớn hơn ngón tay người, quyện trong vị tiêu cay nồng, mùi thơm, vị đậm đà của nước mắm,… khiến khách phương xa lưu luyến mỗi lần thưởng thức.
![]() |
Ảnh: Bò khô Thu Ba.https://suckhoeviet.org.vn/ |
Cá bống thường được rim với mắm đường, thêm chút ớt và tiêu. Món cá này ăn chung với cơm trắng rất ngon. Đây cũng là thực phẩm được nhiều du khách lựa chọn mua về làm quà.
Cúm núm Sa Huỳnh
Cúm núm là tên gọi địa phương của người dân Sa Huỳnh về một loại cua sống sát bờ biển. Tên gọi tắt thân quen là con cúm. Với lớp vỏ cứng, càng và chân màu vàng nhạt phớt vàng, cúm núm quen ẩn mình trong cát, lại rất nhanh nhạy, lẩn trốn tài tình. Loài cua này giàu dinh dưỡng nên rất được yêu thích. Sau khi bắt lên cúm núm sẽ được làm sạch và đem nướng với gia vị là đã có thể thưởng thức.
![]() |
Ảnh: Internet.https://suckhoeviet.org.vn/ |
Bánh bó
Bánh bó Quảng Ngãi sử dụng các nguyên liệu vô cùng đơn giản như cà chua, cà rốt, chuối ép, gừng, dứa và nếp. Nếp sẽ được giã thành bột trước tiên, các nguyên liệu khác thì mang rim với đường trên lửa nhỏ cho săn lại. Cuối cùng lấy bột và toàn bộ nguyên liệu bó lại thành một cây.
![]() |
Ảnh: Báo Quảng Ngãi.https://suckhoeviet.org.vn/ |
Bún cá ngừ um
Món bún cá ngừ um là một món ngon đơn giản, chỉ có ở vùng biển như Quảng Ngãi. Chỉ với vài lát cá ngừ tươi um với dứa, ăn cùng với bún tươi, rau sống và chén mắm ớt cũng khiến nhiều du khách say mê thưởng thức.
![]() |
Ảnh: VnEconomy.https://suckhoeviet.org.vn/ |
Một đĩa rau gồm xà lách, bắp chuối thái mỏng, vài cọng húng quế và một ít giá sống, đĩa bún tươi, chén ớt xanh, đặt bên cạnh bát cá ngừ um nóng hổi sẽ là một trải nghiệm hấp dẫn mà du khách không thể cưỡng lại, nhất là vào những ngày mưa. Vị hơi chua của nước dùng, vị cay nồng của ớt bột, thêm một miếng cá ngừ kho vừa thơm vừa béo hòa quyện cùng bún tươi và rau sống.
Nguồn: 5 đặc sản Quảng Ngãi thơm ngon hấp dẫn, níu chân du khách gần xa
Tin liên quan

Tử vi 12 con giáp ngày 26-3-2023: Tuổi Thìn quý nhân dẫn dắt, tuổi Sửu chú ý sức khỏe
23:04 | 25/03/2023 Sức khỏe tinh thần
Cùng chuyên mục

Trải nghiệm các trò chơi trên cây và hoạt động qua đêm tại OZO Park
18:23 | 25/03/2023 Du lịch

Những ngọn núi đẹp nhất thế giới
15:39 | 22/03/2023 Du lịch

5 đặc sản Quảng Ngãi thơm ngon hấp dẫn, níu chân du khách gần xa
08:55 | 19/03/2023 Du lịch
Các tin khác

9 địa điểm du lịch sông núi đẹp nhất miền Bắc
13:33 | 16/03/2023 Du lịch

Độc đáo, linh thiêng đền Bà Triệu
03:06 | 16/03/2023 Du lịch

Lượng khách đi Nhật ngắm hoa anh đào tăng đột biến
14:49 | 13/03/2023 Du lịch

Các khách sạn Thái Lan tăng cường đầu tư mở rộng
09:02 | 12/03/2023 Du lịch

Quảng Ngãi chấm dứt hoạt động dự án du lịch 'xí' đất vàng ven biển suốt 13 năm
11:44 | 10/03/2023 Du lịch

Valentine bùng nổ cảm xúc tại Sun World Phu Quoc, tại sao không?
16:36 | 10/02/2023 Du lịch

Du lịch TP.HCM thu 6.300 tỷ dịp Tết Nguyên đán Qúy Mão 2023
20:31 | 28/01/2023 Du lịch

Lễ hội Khai ấn đền Trần năm 2023 được tổ chức từ ngày nào?
03:08 | 28/01/2023 Du lịch

Hà Nội đón hơn 330.000 lượt khách du lịch dịp Tết Nguyên đán 2023
22:46 | 27/01/2023 Du lịch

Gắn du lịch với nông nghiệp
03:09 | 27/01/2023 Du lịch

Thành lập và Đại hội lần thứ I Chi hội Nam Y Hoa Xuyến Chi
1 ngày trước Hoạt động hội

Sắp diễn ra Hội thảo do Hội Nam Y Việt Nam tổ chức
1 ngày trước Hoạt động hội

Tổng Bí thư dự lễ kỷ niệm 60 năm Bác Hồ gặp mặt đội ngũ trí thức
1 ngày trước Hoạt động hội

Lễ công bố quyết định thành lập Chi hội Nam y Tiền Giang
5 ngày trước Tin tức

Hội Nam Y Việt Nam dự lễ dâng hương tưởng nhớ Đại Danh y Thiền sư Tuệ Tĩnh
5 ngày trước Hoạt động hội