5 đặc sản Quảng Ngãi thơm ngon hấp dẫn, níu chân du khách gần xa
9 địa điểm du lịch sông núi đẹp nhất miền Bắc Công bố buôn du lịch cộng đồng đầu tiên ở Đắk Lắk |
Món don
Món don là một trong những cái tên nằm trong danh sách món ngon nhất định phải thưởng thức khi ghé thăm Quảng Ngãi. Don thuộc loài nhuyễn thể, vỏ có hai mảnh hình dẹt và dài chỉ hơn 1cm. Bên trong phần thịt có màu vàng nhạt và vài tua dài tủa ra xung quanh. Don Quảng Ngãi được người dân yêu thích nhờ độ ngọt thanh tự nhiên. Chúng là đặc sản chỉ có ở vùng đất đầy nắng và gió này.
![]() |
Ảnh: Báo Đắk Lắk.https://suckhoeviet.org.vn/ |
Nước luộc don được làm thành nước dùng để chấm bánh tráng nướng. Don cũng có thể được chế biến thành kiểu xào hay nấu cháo với vị thơm, ngọt thanh tự nhiên. Không quá đậm đà, nổi bật nhưng vị ngọt thanh tinh tế này và chút cay nồng đan xen của món don đã trở thành niềm tự hào của ẩm thực thành phố này.
Cá bống sông Trà
Cá bống sông Trà là một trong những món ăn nhất định phải thưởng thức khi ghé thăm Quảng Ngãi. Cá bống sống nhiều tại sông Trà Khúc, cá khá nhỏ nhưng thịt rất ngon. Những con cá bống không lớn hơn ngón tay người, quyện trong vị tiêu cay nồng, mùi thơm, vị đậm đà của nước mắm,… khiến khách phương xa lưu luyến mỗi lần thưởng thức.
![]() |
Ảnh: Bò khô Thu Ba.https://suckhoeviet.org.vn/ |
Cá bống thường được rim với mắm đường, thêm chút ớt và tiêu. Món cá này ăn chung với cơm trắng rất ngon. Đây cũng là thực phẩm được nhiều du khách lựa chọn mua về làm quà.
Cúm núm Sa Huỳnh
Cúm núm là tên gọi địa phương của người dân Sa Huỳnh về một loại cua sống sát bờ biển. Tên gọi tắt thân quen là con cúm. Với lớp vỏ cứng, càng và chân màu vàng nhạt phớt vàng, cúm núm quen ẩn mình trong cát, lại rất nhanh nhạy, lẩn trốn tài tình. Loài cua này giàu dinh dưỡng nên rất được yêu thích. Sau khi bắt lên cúm núm sẽ được làm sạch và đem nướng với gia vị là đã có thể thưởng thức.
![]() |
Ảnh: Internet.https://suckhoeviet.org.vn/ |
Bánh bó
Bánh bó Quảng Ngãi sử dụng các nguyên liệu vô cùng đơn giản như cà chua, cà rốt, chuối ép, gừng, dứa và nếp. Nếp sẽ được giã thành bột trước tiên, các nguyên liệu khác thì mang rim với đường trên lửa nhỏ cho săn lại. Cuối cùng lấy bột và toàn bộ nguyên liệu bó lại thành một cây.
![]() |
Ảnh: Báo Quảng Ngãi.https://suckhoeviet.org.vn/ |
Bún cá ngừ um
Món bún cá ngừ um là một món ngon đơn giản, chỉ có ở vùng biển như Quảng Ngãi. Chỉ với vài lát cá ngừ tươi um với dứa, ăn cùng với bún tươi, rau sống và chén mắm ớt cũng khiến nhiều du khách say mê thưởng thức.
![]() |
Ảnh: VnEconomy.https://suckhoeviet.org.vn/ |
Một đĩa rau gồm xà lách, bắp chuối thái mỏng, vài cọng húng quế và một ít giá sống, đĩa bún tươi, chén ớt xanh, đặt bên cạnh bát cá ngừ um nóng hổi sẽ là một trải nghiệm hấp dẫn mà du khách không thể cưỡng lại, nhất là vào những ngày mưa. Vị hơi chua của nước dùng, vị cay nồng của ớt bột, thêm một miếng cá ngừ kho vừa thơm vừa béo hòa quyện cùng bún tươi và rau sống.
Tin liên quan

Dự báo thời tiết ngày 10/2/2025: Bắc Bộ nhiều mây, có mưa nhỏ vài nơi
05:10 | 10/02/2025 Môi trường xanh

Dự báo thời tiết ngày 9/2/2025: Bắc Bộ rét đậm, rét hại
05:15 | 09/02/2025 Môi trường xanh

Bộ Y tế yêu cầu tăng cường phòng chống bệnh cúm, sởi
16:15 | 08/02/2025 Sức khỏe
Cùng chuyên mục

Đỉnh Fansipan được dự báo sẽ có băng tuyết vào cuối tuần này
17:17 | 07/02/2025 Du lịch

Mộc Châu mùa Hoa Mận nở - Bức tranh thiên nhiên rực rỡ đầu Xuân
15:09 | 04/02/2025 Du lịch

Mùa Xuân Bên Bến Hoa – Một Góc Thiên Nhiên Thơ Mộng Dưới Cầu Long Biên
17:29 | 31/01/2025 Du lịch

Tết của người Mông bản Nậm Nghiệp – Nét đẹp văn hóa độc đáo
18:11 | 30/01/2025 Du lịch

Sắc Xuân hội tụ nơi “Nhà của Pao”
11:59 | 29/01/2025 Du lịch

Tết Ất Tỵ 2025: Những hình tượng rắn sống động, ngộ nghĩnh,…
23:03 | 28/01/2025 Du lịch
Các tin khác

Khám phá Khu du lịch Thịnh Long - Viên ngọc hoang sơ của Nam Định
06:35 | 24/01/2025 Du lịch

Mùa Đào Tết trên bản vùng cao, lan tỏa sắc xuân
21:48 | 23/01/2025 Du lịch

Nhiều hoạt động đặc sắc trong Ngày hội Văn hóa các dân tộc Việt Nam tại tỉnh Quảng Trị
11:43 | 13/12/2024 Du lịch

Khám phá tọa độ vàng: Những điểm du Xuân lý tưởng tại Đà Lạt
15:28 | 08/12/2024 Du lịch

Quảng Nam đăng cai Hội nghị quốc tế về Du lịch Nông thôn của UN Tourism
17:22 | 22/11/2024 Du lịch

Quảng Nam: Làng rau Trà Quế chính thức được UN Tourism công nhận “Làng Du lịch tốt nhất” năm 2024
18:34 | 15/11/2024 Du lịch

Lãng Mạn, Nồng Nàn Thu Hà Nội Dưới Ánh Nắng Cuối Chiều!
08:01 | 22/10/2024 Du lịch

Du lịch Quảng Ninh nhanh chóng phục hồi hoạt động sau bão số 3
16:29 | 18/09/2024 Du lịch

TP.HCM: Khoa Du lịch Trường Đại học Nguyễn Tất Thành tổ chức chương trình chuyên đề tốt nghiệp
15:18 | 07/09/2024 Du lịch

Vịnh Hạ Long - Quần đảo Cát Bà được công nhận là Di sản địa chất quốc tế
09:46 | 26/08/2024 Du lịch

Thư chúc mừng năm mới - Xuân Ất Tỵ 2025 của Chủ tịch Hội Nam Y Việt Nam
29-01-2025 00:00 Hoạt động hội

Hội Nam y Việt Nam tổng kết công tác hoạt động năm 2024 và triển khai nhiệm vụ năm 2025 - khu vực phía Nam
18-01-2025 21:00 Hoạt động hội

Hội Nam Y Việt Nam: Tiếp tục phát triển vững mạnh, đóng góp tích cực vào sự nghiệp bảo vệ và chăm sóc sức khỏe cộng đồng
17-01-2025 13:08 Hoạt động hội

Ninh Thuận: Hội Nam y Việt Nam Công bố quyết định thành lập Chi hội Nam y Ninh Thuận
12-01-2025 20:00 Hoạt động hội

Sóc Trăng: Đại hội Chi hội Nam Y tỉnh Sóc Trăng lần thứ II, nhiệm kỳ 2025-2030
10-01-2025 08:03 Hoạt động hội