Mới nhất Đọc nhiều

Bí đỏ và những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe

Bí đỏ là thực phẩm quen thuộc trong căn bếp của mỗi gia đình. Không chỉ giàu vitamin và khoáng chất, bí đỏ còn có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe.

Thành phần dinh dưỡng của bí đỏ

Bí đỏ và những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe
Bí đỏ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng

Bí đỏ có hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng lại chứa không quá nhiều calo. Trung bình 1kg bí đỏ chỉ có chứa khoảng 40 calo, vì vậy bí đỏ là là thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn của những người muốn giảm cân.

Hàm lượng tinh bột, protein, carotene, vitamin B, vitamin C, canxi, photpho và một số dưỡng chất khác có nhiều trong bí đỏ. Trong 100g bí đỏ chín sẽ có: 9mg photpho, 430mg kali, 23mg canxi, 17mg magiê, 0,5mg sắt, 8mg vitamin C (15% nhu cầu hàng ngày), 22mcg folacin (11% nhu cầu hàng ngày), 1mg beta-caroten.

Hàm lượng dinh dưỡng trong bí đỏ thường là 90% nước, 8% gluxit, 1% protein.

Tác dụng của bí đỏ đối với sức khỏe

1. Tốt cho não bộ

Bí đỏ có hàm lượng các axit glutamine cao, đây là một chất thiết yếu cho hoạt động của não bộ, giúp tăng cường trí nhớ và độ tập trung. Các bà mẹ khi mang thai nên bổ sung bí đỏ vào chế độ ăn sẽ giúp cung cấp dưỡng chất cho sự phát triển não bộ của thai nhi.

2. Bí đỏ giúp sáng mắt

Bí đỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng dồi dào hỗ trợ thị lực khi già đi. Bí đỏ giàu beta carotene, khi vào trong cơ thể chất này được chuyển hóa thành vitamin A. Đây là chất cần thiết cho mắt, giúp duy trì và phát triển thị lực, ngăn ngừa tổn hại cho các tế bào mắt.

Bí đỏ và những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe
Bí đỏ có lợi ích tốt với sức khỏe

3. Hỗ trợ giảm nguy cơ ung thư

Sự kết hợp giữa các thành phần như vitamin A, C, chất sắt và hàng loạt các chất dinh dưỡng khác trong bí đỏ sẽ giúp tạo ra rào cản tự nhiên cho cơ thể để chống lại các tế bào ung thư. Ngoài ra, chất sterol trong hạt bí ngô cũng đã được chứng minh có tác dụng chống lại một số bệnh ung thư

4. Giảm cân

Bí đỏ ít calo, trong 100g bí đỏ chín chỉ chứa khoảng 40 calo nhưng lại có rất nhiều chất xơ giúp no lâu. Loại thực phẩm này thúc đẩy tiêu hóa nhưng lại hạn chế sự thèm ăn. Hàm lượng calo và chất béo trong bí đỏ cũng rất thấp nên đây là thực phẩm lý tưởng cho những người muốn giảm cân.

5. Hỗ trợ tiêu hóa

Bí đỏ là một nguồn chất xơ tốt giúp cơ thể cảm thấy no, đồng thời thúc đẩy quá trình tiêu hóa lành mạnh.

Hàm lượng chất xơ trong bí ngô làm chậm quá trình hấp thu carbohydrate, gồm cả đường tự nhiên. Từ đó còn giúp cơ thể cân bằng tốt hơn lượng đường trong máu.

Chứa tới 90% là nước nên bí ngô hỗ trợ cho nhu động ruột hoạt động tốt hơn. Từ đó sẽ kích thích hoạt động tiêu hóa, làm giảm nguy cơ chướng bụng, đầy hơi hay táo bón.

6. Làm đẹp da

Hàm lượng vitamin C trong bí đỏ cao giúp ngăn ngừa lão hoá, chống lại các gốc tự do gây hại cho làn da. Vitamin C thúc đẩy quá trình sản sinh collagen là một loại protein giữ cho da luôn căng mịn và chống lại quá trình lão hóa.

Lưu ý khi ăn bí đỏ

Không nên ăn quá nhiều bí đỏ bởi hàm lượng chất xơ cao có thể gây đầy bụng, rối loạn tiêu hóa.

Chỉ nên ăn 2 bữa/tuần.

Những người có cơ địa quá mẫn vẫn có thể bị dị ứng bí đỏ. Khi có các triệu chứng dị ứng như buồn nôn, đau bụng, khó thở… cần đến ngay cơ sở y tế để được xử trí kịp thời.

Tránh ăn bí đỏ đã quá già hay để lâu ngày. Bởi khi để lâu hàm lượng đường sẽ tăng lên, đồng thời biến chất, lên men dễ gây ra các thành phần độc tố có hại cho cơ thể.

Nếu đang bị rối loạn tiêu hóa thì cần tránh không nên ăn bí đỏ.

Bí đỏ và những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe
Lưu ý khi ăn bí đỏ
Phạm Thủy (TH)

Tin liên quan

Khởi động Dự án sức khỏe thanh thiếu niên Việt Nam giai đoạn 2023 - 2025

Khởi động Dự án sức khỏe thanh thiếu niên Việt Nam giai đoạn 2023 - 2025

Bộ Giáo dục và Đào tạo vừa phối hợp với tổ chức Plan International Việt Nam tổ chức khởi động Dự án sức khỏe thanh thiếu niên Việt Nam giai đoạn 2023 - 2025.
Vụ sập nhà ở TP Hồ Chí Minh: Cập nhật tình hình sức khỏe 2 nạn nhân

Vụ sập nhà ở TP Hồ Chí Minh: Cập nhật tình hình sức khỏe 2 nạn nhân

Hai trong số 7 nạn nhân bị dập tim, đa chấn thương, tràn khí màng phổi... do bị vùi lấp trong vụ sập nhà 4 tầng tại TPHCM sức khỏe đã ổn định và đang tiếp tục được theo dõi.
Ăn chay và những điều bạn nên biết

Ăn chay và những điều bạn nên biết

Thực tế hiện nay có không ít người tìm hiểu và lựa chọn chế độ ăn chay. Ở nhiều đất nước phát triển, đây còn là một xu thế rất thịnh hành.

Cùng chuyên mục

Vì sao khám sức khỏe tổng quát định kỳ lại quan trọng?

Vì sao khám sức khỏe tổng quát định kỳ lại quan trọng?

Chúng ta luôn nói “sức khỏe là vàng” nhưng thực tế chúng ta lại hành động ngược lại, chỉ gặp bác sĩ khi thực sự có bệnh. Chính vì vậy đa phần mọi người chưa hiểu rõ được vì sao khám sức khỏe tổng quát lại quan trọng.
Giảm cân, giữ dáng với nước detox

Giảm cân, giữ dáng với nước detox

SKV - Bên cạnh việc điều chỉnh chế độ dinh dưỡng và tập luyện, việc kết hợp sử dụng nước detox là phương pháp giảm cân đơn giản mà hiệu quả được nhiều chị em sử dụng.
Lợi ích sức khỏe của dưa hấu

Lợi ích sức khỏe của dưa hấu

Dưa hấu được chứng minh là thực phẩm dinh dưỡng, chứa nhiều lợi ích cho sức khỏe như: bổ sung nước cho cơ thể, làm dịu và mềm da, góp phần giúp làn da ít bị cháy nắng hơn...
Những thực phẩm nên bổ sung vào chế độ ăn cho phái đẹp

Những thực phẩm nên bổ sung vào chế độ ăn cho phái đẹp

Để sở hữu một cơ thể dẻo dai, khỏe mạnh, phái đẹp nên xây dựng một chế độ ăn hợp lý, bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng phù hợp với thể trạng.
Làm thế nào để trị sẹo an toàn, dứt điểm lo âu?

Làm thế nào để trị sẹo an toàn, dứt điểm lo âu?

Chỉ một lần điều trị dứt điểm các loại sẹo bằng công nghệ SCAR MAX, khách hàng có thể tự tin với vẻ ngoài của chính mình khi bước ra từ Viện Thẩm mỹ PZ Luxury.
Tập cardio – phương pháp giảm cân, đốt mỡ hiệu quả

Tập cardio – phương pháp giảm cân, đốt mỡ hiệu quả

Hiện nay có rất nhiều các bài tập thể hình giúp cơ thể săn chắc. Trong đó, tập cardio giảm cân được đánh giá là mang lại hiệu quả cao trong việc đốt cháy mỡ thừa và dễ dàng cho tất cả mọi người cùng thực hiện.

Các tin khác

5 loại dầu thực vật giúp giảm cholesterol

5 loại dầu thực vật giúp giảm cholesterol

Theo tờ Healthline, một số loại dầu thực vật chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất béo lành mạnh có thể hỗ trợ giảm cholesterol xấu, phòng tránh các bệnh về tim mạch.
Phương pháp nhịn ăn gián đoạn - lợi và hại đối với sức khỏe

Phương pháp nhịn ăn gián đoạn - lợi và hại đối với sức khỏe

Nhịn ăn gián đoạn (intermittent fasting) là mô hình ăn uống hiện đang là một trong những xu hướng giảm cân và thể dục phổ biến nhất thế giới.
Bí đỏ và những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe

Bí đỏ và những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe

Bí đỏ là thực phẩm quen thuộc trong căn bếp của mỗi gia đình. Không chỉ giàu vitamin và khoáng chất, bí đỏ còn có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe.
6 lợi ích hàng đầu của của cà rốt

6 lợi ích hàng đầu của của cà rốt

Cà rốt là một loại rau củ tốt cho sức khỏe, với độ giòn, vị ngon và chứa rất nhiều beta carotene, chất xơ, vitamin K1, kali cũng như chất chống oxy hóa. Ăn cà rốt rất thích hợp cho việc giảm cân, giúp giảm cholesterol, cải thiện sức khỏe mắt, thậm chí là giảm nguy cơ ung thư.
Chè dưỡng nhan và những công dụng tuyệt vời mà chị em vô cùng yêu thích

Chè dưỡng nhan và những công dụng tuyệt vời mà chị em vô cùng yêu thích

Từ lâu chè dưỡng nhan đã được xem như một "phương thuốc" hữu hiệu, lại lành tính tự nhiên đối với sức khỏe. Không chỉ cung cấp những chất dinh dưỡng cho cơ thể, chè dưỡng nhan còn mang đến nhiều công dụng cho nhan sắc của các chị em.
Gợi ý một số loại thuốc nên có trong tủ thuốc gia đình

Gợi ý một số loại thuốc nên có trong tủ thuốc gia đình

Theo chuyên trang sức khỏe Healthline (Mỹ), phần lớn các vấn đề sức khỏe chúng ta gặp phải hàng ngày đều nhẹ và có thể tự điều trị tại nhà bằng các loại thuốc có sẵn.
Các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa giúp phòng ngừa bệnh tật

Các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa giúp phòng ngừa bệnh tật

Oxi hóa là hiện tượng khá phổ biến vào diễn ra hàng ngày, hàng giờ trong cuộc sống và cả cơ thể của chúng ta, mang đến những ứng dụng và cả tác hại nhưng không phải ai cũng biết sự oxi hóa là gì.
Những dấu ấn nổi bật của Nha khoa Nhân Tâm trong suốt 25 năm

Những dấu ấn nổi bật của Nha khoa Nhân Tâm trong suốt 25 năm

SKV - Nhìn lại chặng đường hơn 25 năm hình thành và phát triển, Nha khoa Nhân Tâm tự hào khi đã tạo được niềm tin, sự hài lòng của quý khách hàng.
Chế độ ăn kiêng bằng cafe để giảm cân

Chế độ ăn kiêng bằng cafe để giảm cân

Sử dụng cà phê để giảm cân là một kế hoạch ăn kiêng tương đối mới và nhanh chóng trở nên phổ biến. Thực tế đã có nhiều người đã thành công với phương pháp này nhưng về lâu dài sẽ không thực sự tốt cho sức khỏe.
Những loại thực phẩm giàu vitamin A nên bổ sung hàng ngày

Những loại thực phẩm giàu vitamin A nên bổ sung hàng ngày

Vitamin A là vi chất quan trọng, đặc biệt cần thiết trong quá trình phát triển và tăng đề kháng cho cơ thể.
Xem thêm
Chi hội Nam y huyện Ba Vì tổ chức Đại hội lần thứ II nhiệm kỳ 2023-2028

Chi hội Nam y huyện Ba Vì tổ chức Đại hội lần thứ II nhiệm kỳ 2023-2028

Ngày 26/9/2023 Chi hội Nam y huyện Ba Vì tổ chức Đại hội lần thứ II nhiệm kỳ 2023-2028 và xây dựng phương hướng nhiệm vụ nhiệm kỳ 2023-2028.
Hội Nam Y Việt Nam: Hội nghị Ban thường vụ lần thứ IV, phát huy trí tuệ, tinh thần để xây dựng Hội vững mạnh

Hội Nam Y Việt Nam: Hội nghị Ban thường vụ lần thứ IV, phát huy trí tuệ, tinh thần để xây dựng Hội vững mạnh

Sáng 24/9/2023, tại Văn phòng Hội Nam y Việt Nam đã diễn ra Hội nghị Ban thường vụ lần thứ IV
Chi hội Nam y Pháp bảo khỏe đạt nhiều thành tích ấn tượng tại Chương trình Asia Top Brand Awards 2023

Chi hội Nam y Pháp bảo khỏe đạt nhiều thành tích ấn tượng tại Chương trình Asia Top Brand Awards 2023

Ngày 6 tháng 8 năm 2023, tại Hội trường Thống Nhất – Dinh Độc Lập, sự kiện tôn vinh và vinh danh các thương hiệu uy tín hàng đầu tại Châu Á - Asia Top Brand Awards 2023 đã diễn ra, và đáng chú ý, Chi Hội Nam Y Pháp Bảo Khỏe (Hội Nam Y Việt Nam) đã giành được những thành tích ấn tượng tại sự kiện này.
Kỳ họp thứ I Ban Kinh tế Hội Nam y Việt Nam

Kỳ họp thứ I Ban Kinh tế Hội Nam y Việt Nam

Sáng ngày 14/8, tại trụ sở Hội Nam y Việt Nam, lãnh đạo Hội tổ chức kỳ họp thứ I Ban Kinh tế để chuẩn bị các bước đi cần thiết thúc đẩy hoạt động trong thời gian tới.
Hội Nam y Việt Nam với "Dấu ấn Việt Nam"

Hội Nam y Việt Nam với "Dấu ấn Việt Nam"

Chủ đề thứ 5 "Y học cổ truyền trong đời sống hiện đại" của Chương trình "Dấu ấn Việt Nam" sắp được phát sóng trên kênh VTV4 và các nền tảng số.
Phiên bản di động