Bí đỏ và những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe
Thành phần dinh dưỡng của bí đỏ
![]() |
Bí đỏ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng |
Bí đỏ có hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng lại chứa không quá nhiều calo. Trung bình 1kg bí đỏ chỉ có chứa khoảng 40 calo, vì vậy bí đỏ là là thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn của những người muốn giảm cân.
Hàm lượng tinh bột, protein, carotene, vitamin B, vitamin C, canxi, photpho và một số dưỡng chất khác có nhiều trong bí đỏ. Trong 100g bí đỏ chín sẽ có: 9mg photpho, 430mg kali, 23mg canxi, 17mg magiê, 0,5mg sắt, 8mg vitamin C (15% nhu cầu hàng ngày), 22mcg folacin (11% nhu cầu hàng ngày), 1mg beta-caroten.
Hàm lượng dinh dưỡng trong bí đỏ thường là 90% nước, 8% gluxit, 1% protein.
Tác dụng của bí đỏ đối với sức khỏe
1. Tốt cho não bộ
Bí đỏ có hàm lượng các axit glutamine cao, đây là một chất thiết yếu cho hoạt động của não bộ, giúp tăng cường trí nhớ và độ tập trung. Các bà mẹ khi mang thai nên bổ sung bí đỏ vào chế độ ăn sẽ giúp cung cấp dưỡng chất cho sự phát triển não bộ của thai nhi.
2. Bí đỏ giúp sáng mắt
Bí đỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng dồi dào hỗ trợ thị lực khi già đi. Bí đỏ giàu beta carotene, khi vào trong cơ thể chất này được chuyển hóa thành vitamin A. Đây là chất cần thiết cho mắt, giúp duy trì và phát triển thị lực, ngăn ngừa tổn hại cho các tế bào mắt.
![]() |
Bí đỏ có lợi ích tốt với sức khỏe |
3. Hỗ trợ giảm nguy cơ ung thư
Sự kết hợp giữa các thành phần như vitamin A, C, chất sắt và hàng loạt các chất dinh dưỡng khác trong bí đỏ sẽ giúp tạo ra rào cản tự nhiên cho cơ thể để chống lại các tế bào ung thư. Ngoài ra, chất sterol trong hạt bí ngô cũng đã được chứng minh có tác dụng chống lại một số bệnh ung thư
4. Giảm cân
Bí đỏ ít calo, trong 100g bí đỏ chín chỉ chứa khoảng 40 calo nhưng lại có rất nhiều chất xơ giúp no lâu. Loại thực phẩm này thúc đẩy tiêu hóa nhưng lại hạn chế sự thèm ăn. Hàm lượng calo và chất béo trong bí đỏ cũng rất thấp nên đây là thực phẩm lý tưởng cho những người muốn giảm cân.
5. Hỗ trợ tiêu hóa
Bí đỏ là một nguồn chất xơ tốt giúp cơ thể cảm thấy no, đồng thời thúc đẩy quá trình tiêu hóa lành mạnh.
Hàm lượng chất xơ trong bí ngô làm chậm quá trình hấp thu carbohydrate, gồm cả đường tự nhiên. Từ đó còn giúp cơ thể cân bằng tốt hơn lượng đường trong máu.
Chứa tới 90% là nước nên bí ngô hỗ trợ cho nhu động ruột hoạt động tốt hơn. Từ đó sẽ kích thích hoạt động tiêu hóa, làm giảm nguy cơ chướng bụng, đầy hơi hay táo bón.
6. Làm đẹp da
Hàm lượng vitamin C trong bí đỏ cao giúp ngăn ngừa lão hoá, chống lại các gốc tự do gây hại cho làn da. Vitamin C thúc đẩy quá trình sản sinh collagen là một loại protein giữ cho da luôn căng mịn và chống lại quá trình lão hóa.
Lưu ý khi ăn bí đỏ
Không nên ăn quá nhiều bí đỏ bởi hàm lượng chất xơ cao có thể gây đầy bụng, rối loạn tiêu hóa.
Chỉ nên ăn 2 bữa/tuần.
Những người có cơ địa quá mẫn vẫn có thể bị dị ứng bí đỏ. Khi có các triệu chứng dị ứng như buồn nôn, đau bụng, khó thở… cần đến ngay cơ sở y tế để được xử trí kịp thời.
Tránh ăn bí đỏ đã quá già hay để lâu ngày. Bởi khi để lâu hàm lượng đường sẽ tăng lên, đồng thời biến chất, lên men dễ gây ra các thành phần độc tố có hại cho cơ thể.
Nếu đang bị rối loạn tiêu hóa thì cần tránh không nên ăn bí đỏ.
![]() |
Lưu ý khi ăn bí đỏ |
Tin liên quan

Trạm Y tế xã Kim Bon nỗ lực hết mình chăm sóc sức khỏe người dân
08:00 | 07/12/2024 Sức khỏe

Trạm Y tế xã Huy Tường - Điểm tựa chăm sóc sức khỏe cộng đồng vùng cao
08:00 | 31/10/2024 Sức khỏe

Trạm Y tế xã Nam Phong: Lan tỏa ánh sáng y tế nơi vùng sâu vùng xa
08:00 | 05/08/2024 Sức khỏe
Cùng chuyên mục

Chế độ ăn uống giúp người bị cúm nhanh hồi phục
13:56 | 11/02/2025 Khỏe - Đẹp

Khoai lang - Thực phẩm vàng cho sức khỏe
06:50 | 11/02/2025 Khỏe - Đẹp

Điều trị ngạt mũi trong mùa lạnh bằng thực phẩm tự nhiên
06:45 | 10/02/2025 Khỏe - Đẹp

Bạn có biết: Tác dụng của quả quýt với sức khỏe
07:00 | 02/02/2025 Khỏe - Đẹp

Top các thực phẩm "thân thiện" với hệ tiêu hóa
06:50 | 01/02/2025 Khỏe - Đẹp
![[Infographic] Lợi ích bất ngờ của một số loại mứt Tết](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2025/012025/25/22/croped/mut-tet20250125220206.png?250130094346)
[Infographic] Lợi ích bất ngờ của một số loại mứt Tết
06:45 | 31/01/2025 Khỏe - Đẹp
Các tin khác
![[E-Magazine] Hạt dẻ - Thực phẩm bổ dưỡng với nhiều lợi ích sức khỏe](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2025/012025/12/15/croped/hat-de20250112154816.png?250126111826)
[E-Magazine] Hạt dẻ - Thực phẩm bổ dưỡng với nhiều lợi ích sức khỏe
07:00 | 27/01/2025 SKV- Mag

Bật mí cách massage body chuyên nghiệp chuẩn spa tại nhà
20:13 | 23/01/2025 Khỏe - Đẹp

Chấm dứt bệnh đau nhức chân do suy giãn tĩnh mạch
08:56 | 22/01/2025 Khỏe - Đẹp
![[Infographic] Lợi ích sức khỏe của hạt bí](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2025/012025/12/21/croped/hat-bi-ava20250112214524.png?250119102704)
[Infographic] Lợi ích sức khỏe của hạt bí
07:00 | 20/01/2025 Khỏe - Đẹp

Nhiều thành viên trong gia đình cùng giảm cân, giảm mỡ an toàn theo chuẩn y khoa
10:39 | 13/01/2025 Khỏe - Đẹp
![[Infographic] 5 thói quen giúp phòng ngừa bệnh tim mạch](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2025/012025/01/21/croped/benh-tim-mach20250101211647.jpg?250110100858)
[Infographic] 5 thói quen giúp phòng ngừa bệnh tim mạch
07:00 | 11/01/2025 Khỏe - Đẹp

Bất ngờ với những lợi ích sức khỏe của quả ớt
07:00 | 10/01/2025 Khỏe - Đẹp
![[Infographic] Những dấu hiệu cho thấy cơ thể đang thừa đường](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2025/012025/04/22/croped/sugar20250104223449.jpg?250105083939)
[Infographic] Những dấu hiệu cho thấy cơ thể đang thừa đường
08:39 | 05/01/2025 Infographic

Top thực phẩm giúp làn da bớt khô nẻ trong mùa đông
06:50 | 03/01/2025 Khỏe - Đẹp

Làm Sao Để Giải Quyết Mụn Dậy Thì, Tìm Lại Sự Tự Tin Cho Thế Hệ Trẻ
13:36 | 31/12/2024 Khỏe - Đẹp

Chi hội Nam y Hùng Vương: Tiếp tục phát triển nguồn dược liệu cổ truyền trong chăm sóc sức khỏe cộng đồng
16 giờ 39 phút Hoạt động hội

Hà Nội: Dâng hương tưởng niệm Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác - Bậc Y thánh của Việt Nam
1 ngày trước Y học cổ truyền

Hội Nam Y Việt Nam: Dâng hương tưởng nhớ Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác tại Hương Sơn, Hà Tĩnh
2 ngày trước Hoạt động hội

Hà Nội: Dâng hương tưởng nhớ công ơn Đức Thánh Tản Viên Sơn
6 ngày trước Hoạt động hội

Thư chúc mừng năm mới - Xuân Ất Tỵ 2025 của Chủ tịch Hội Nam Y Việt Nam
29-01-2025 00:00 Hoạt động hội