Tác hại đằng sau “hot trend” đồ uống: Cà phê muối

SKV - Cà phê muối đang là thức uống “hot trend” đối với giới trẻ hiện nay. Loại đồ uống tuy lạ mà quen này có hương vị độc đáo nhưng nếu sử dụng nhiều sẽ có ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.

Cà phê muối là gì?

Tác hại đằng sau “hot trend” đồ uống: Cà phê muối
Cà phê muối là thức uống “gây sốt” hiện nay

Cà phê muối được biết đến đầu tiên ở xứ Huế. Hương vị cà phê này được cho là công thức đặc biệt . Cho đến nay, nhiều người vẫn không có nhiều thông tin về nguồn gốc thực sự cũng như cảm hứng sáng chế ra cách pha chế cafe độc đáo này.

Bản chất của các loại cà phê được pha tại các quán Việt Nam thường sẽ có vị đắng chiếm phần lớn. Tuy nhiên, vị đắng nhiều hay ít sẽ còn tùy thuộc vào từng cách pha của mỗi quán thông qua việc phối trộn tỷ lệ hạt Robusta và Arabica. Cũng giống như việc cho thêm sữa hay đường thì muối cũng là một thứ gia vị để giúp người dùng làm dịu đi vị đắng của cà phê. Không những thế, việc cho thêm vị mặn của muối vào cà phê sẽ giúp giải phóng các ion Natri. Yếu tố này vừa giúp giảm vị đắng của cà phê và khơi dậy hương vị để thức uống trở nên ngon và quyến rũ hơn.

Uống nhiều cà phê muối ảnh hưởng đến sức khỏe như thế nào?

Theo công thức pha, một cốc cà phê có thể chứa 1-2g muối, thậm chí là 5g tương ứng với 25g bột cà phê.

Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo lượng muối cho người trưởng thành là dưới 5g/ngày. Tuy nhiên hiện nay, mỗi người trưởng thành tại nước ta tiêu thụ lượng muối cao gần gấp 2 lần so với khuyến nghị. Vì thế, nếu uống thêm cà phê muối đồng nghĩa chúng ta đang nạp vào cơ thể lượng muối thừa so với nhu cầu.

Hiện nay, có những người uống đến 5-6 ly cà phê muối mỗi ngày. Điều này không tốt cho sức khỏe vì bên cạnh độ đậm đặc của caffeine, chúng còn chứa rất nhiều đường, nhiều muối.

Tác hại đằng sau “hot trend” đồ uống: Cà phê muối
Giới trẻ sử dụng nhiều cà phê trong một ngày

PGS Lâm Vĩnh Niên, trưởng khoa dinh dưỡng - tiết chế, Bệnh viện Đại học Y dược TP.HCM lưu ý với những người mắc bệnh tim mạch, cao huyết áp thì hạn chế hoặc không nên uống cà phê. PGS Vĩnh Niên nhấn mạnh uống cà phê muối có lượng muối nhiều hơn mức tiêu thụ muối được khuyến cáo mỗi ngày, người uống sẽ thừa muối, dễ có nguy cơ mắc bệnh tim mạch, cao huyết áp, ung thư dạ dày.

Riêng đối với những người mắc bệnh tim mạch, cao huyết áp, có bệnh gan, thận thì càng không nên uống cà phê muối. Những người này cần ăn nhạt dưới mức khuyến cáo về lượng muối mỗi ngày.

Ngoài ra, những người thừa cân, béo phì không nên uống loại cà phê này vì sẽ càng làm cho người uống dễ tăng cân.

Một số lưu ý với những tín đồ say mê hương vị cà phê muối

Các chuyên gia khuyến cáo không nên uống quá nhiều cà phê muối, tránh việc dung nạp thêm muối vào cơ thể. Ăn hay uống các thực phẩm có muối sẽ tác động tới sức khoẻ, gây ra nhiều bệnh cho người dùng.

Mỗi người hãy giảm một nửa lượng muối ăn hằng ngày để phòng chống tăng huyết áp, đột quỵ, nhồi máu cơ tim, bệnh tim mạch và các bệnh không lây nhiễm khác.

Tác hại đằng sau “hot trend” đồ uống: Cà phê muối
Ảnh minh họa

Cà phê là nước uống giúp chúng ta tỉnh táo và hoạt bát hơn. Các nghiên cứu cho thấy caffeine trực tiếp kích thích tủy sống và vỏ não, vì thế nó giúp bạn cảm thấy tỉnh táo. Khi uống cà phê mọi người sẽ cho thêm một chút đường để giảm độ đắng nhưng không mất hương thơm và mùi vị của cà phê. Cà phê cũng chỉ nên dùng 1-2 tách mỗi ngày.

Phạm Thủy

Tin liên quan

Tác hại của việc ăn nhiều muối và cách thay đổi thói quen ăn mặn

Tác hại của việc ăn nhiều muối và cách thay đổi thói quen ăn mặn

SKV - Muối không thể thiếu trong các món ăn hàng ngày và cũng là một nguồn cung cấp khoáng chất quan trọng cho cơ thể. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều muối có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Do đó, cần hạn chế sử dụng muối trong khẩu phần ăn.
Nhiều học sinh bất ngờ về sự độc hại của thuốc lá điện tử

Nhiều học sinh bất ngờ về sự độc hại của thuốc lá điện tử

Ngày 16/10, Tổ chức Campaign for Tobacco-Free Kids phối hợp với ban giám hiệu các trường tổ chức chuỗi ngoại khóa truyền thông về tác hại thuốc lá điện tử cho học sinh tại THCS Chương Dương và THPT Kim Liên, Hà Nội.
Việt Nam coi phòng chống tác hại thuốc lá là vấn đề y tế công cộng hàng đầu

Việt Nam coi phòng chống tác hại thuốc lá là vấn đề y tế công cộng hàng đầu

SKV - Hơn 75% các ca tử vong ở Việt Nam hằng năm là do các bệnh không lây nhiễm, trong đó sử dụng thuốc lá là một nguyên nhân chính.

Cùng chuyên mục

Ung thư tuyến giáp dẫn đầu số ca mắc mới tại Bệnh viện Ung Bướu TP HCM

Ung thư tuyến giáp dẫn đầu số ca mắc mới tại Bệnh viện Ung Bướu TP HCM

Ung thư tuyến giáp hiện là loại ung thư có số ca mắc mới cao nhất tại Bệnh viện Ung Bướu TP HCM trong năm 2025, chiếm 23% trong tổng số hơn 42.000 ca ung thư mới được phát hiện. Đây là thông tin được TS.BS Diệp Bảo Tuấn, Giám đốc Bệnh viện Ung Bướu TP HCM, công bố.
Bệnh viện Việt Đức cơ sở 2 sẽ đón bệnh nhân từ đầu năm 2026

Bệnh viện Việt Đức cơ sở 2 sẽ đón bệnh nhân từ đầu năm 2026

Bệnh viện Việt Đức cơ sở 2, tọa lạc tại Ninh Bình, được kỳ vọng sẽ bắt đầu tiếp nhận bệnh nhân từ quý I/2026. Đây là một trong những dự án y tế trọng điểm nhằm giải quyết tình trạng quá tải kéo dài hơn một thập kỷ qua tại các bệnh viện tuyến cuối.
Luật Phòng bệnh năm 2025: Bổ sung một số nội dung mới về tiêm chủng

Luật Phòng bệnh năm 2025: Bổ sung một số nội dung mới về tiêm chủng

Ngày 10/12/2025, Quốc hội đã chính thức thông qua Luật Phòng bệnh với tỷ lệ đại biểu tán thành đạt 93,02%. Luật gồm 6 chương, 46 điều và sẽ có hiệu lực thi hành từ ngày 1/7/2026. Một trong những nội dung nổi bật của luật này là các quy định mới liên quan đến tiêm chủng, được kỳ vọng sẽ nâng cao hiệu quả phòng bệnh và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Siêu cúm” bùng phát: Các quốc gia tăng cường biện pháp chống dịch

Siêu cúm” bùng phát: Các quốc gia tăng cường biện pháp chống dịch

Mùa đông năm nay đánh dấu sự xuất hiện của một làn sóng cúm mạnh mẽ và sớm hơn thường lệ, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến nhiều quốc gia trên thế giới. Với biến thể mới H3N2, được mệnh danh là “siêu cúm”, tình hình dịch bệnh càng trở nên phức tạp khi kết hợp với các bệnh đường hô hấp khác như Covid-19, virus hợp bào hô hấp (RSV) và norovirus.
Tọa đàm mô hình tài chính P2C trong phát triển kinh tế xanh: Góc nhìn pháp lý và thực tiễn

Tọa đàm mô hình tài chính P2C trong phát triển kinh tế xanh: Góc nhìn pháp lý và thực tiễn

Sáng ngày 12/12/2025, tại Tòa nhà Cung Trí thức thành phố Hà Nội, Viện Pháp luật về Môi trường và Phát triển bền vững kết hợp cùng Tạp chí Công nghiệp nông thôn đã tổ chức Tọa đàm khoa học với chủ đề “Mô hình tài chính P2C: Khung pháp lý và thực tiễn ứng dụng trong phát triển kinh tế xanh tại Việt Nam”.
Đắk Lắk “thần tốc” xây dựng, sửa chữa nhà ở cho người dân sau bão lũ

Đắk Lắk “thần tốc” xây dựng, sửa chữa nhà ở cho người dân sau bão lũ

SKV- Sáng ngày 11/12 vừa qua, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Tạ Anh Tuấn chủ trì cuộc họp triển khai thực hiện “Chiến dịch Quang Trung” – chiến dịch thần tốc nhằm xây dựng mới và sửa chữa nhà ở cho các hộ dân có nhà bị sập đổ, cuốn trôi, hư hỏng nặng do bão lũ.

Các tin khác

Tăng tỷ lệ, mức thanh toán chi phí khám, chữa bệnh bảo hiểm y tế

Tăng tỷ lệ, mức thanh toán chi phí khám, chữa bệnh bảo hiểm y tế

Sáng 11/12, Quốc hội đã thông qua nghị quyết về một số cơ chế, chính sách đặc biệt tạo đột phá cho công tác bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe nhân dân. Đáng chú ý, nghị quyết quy định về mở rộng quyền lợi chăm sóc sức khỏe và giảm chi phí y tế cho người dân.
Bệnh viện Việt Đức cơ sở 2 dự kiến đi vào hoạt động trong quý I/2026

Bệnh viện Việt Đức cơ sở 2 dự kiến đi vào hoạt động trong quý I/2026

Tại buổi chia sẻ thông tin với báo chí sáng 11/12, TS Dương Đức Hùng - Giám đốc Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức cho biết, chậm nhất đến quý I năm 2026, cơ sở 2 tại Ninh Bình sẽ bắt đầu tiếp nhận và điều trị trực tiếp cho bệnh nhân.
Kiện toàn Ban Chỉ đạo quốc gia về phát triển ngành Dược Việt Nam

Kiện toàn Ban Chỉ đạo quốc gia về phát triển ngành Dược Việt Nam

Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính ký Quyết định số 2673/QĐ-TTg ngày 10/12/2025 kiện toàn thành viên Ban Chỉ đạo quốc gia về phát triển ngành Dược Việt Nam giai đoạn đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045 (Ban Chỉ đạo).
Thúc đẩy hiệu quả phong trào thi đua trong lĩnh vực Pháp luật – Y tế – Môi trường

Thúc đẩy hiệu quả phong trào thi đua trong lĩnh vực Pháp luật – Y tế – Môi trường

SKV - Sáng 10/12, tại trụ sở Hiệp hội Bệnh viện tư nhân Việt Nam (Thanh Hóa), Cụm thi đua lĩnh vực Pháp luật – Y tế – Môi trường, Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam tổ chức Hội nghị tổng kết hoạt động năm 2025 và triển khai nhiệm vụ năm 2026.
Lễ tổng kết và trao bằng tốt nghiệp 2025 – dấu mốc trưởng thành của nguồn nhân lực y tế tương lai

Lễ tổng kết và trao bằng tốt nghiệp 2025 – dấu mốc trưởng thành của nguồn nhân lực y tế tương lai

SKV - Ngày 05/12/2025, tại Khách sạn Đệ Nhất (TP. Hồ Chí Minh), Trường Trung cấp Quốc tế Khôi Việt đã long trọng tổ chức Lễ Tổng kết năm học và Trao bằng tốt nghiệp cho học sinh – sinh viên các ngành đào tạo, đặc biệt là khối ngành Y – Dược và Chăm sóc sức khỏe. Buổi lễ không chỉ đánh dấu sự hoàn thành một giai đoạn học tập mà còn ghi nhận sự trưởng thành về kiến thức, kỹ năng nghề nghiệp và y đức của các tân khoa – những nhân lực y tế tương lai của xã hội.
Phê duyệt chủ trương đầu tư hơn 88.600 tỷ đồng để nâng cao sức khỏe nhân dân

Phê duyệt chủ trương đầu tư hơn 88.600 tỷ đồng để nâng cao sức khỏe nhân dân

Sáng 11/12, tại Kỳ họp thứ 10, Quốc hội khóa XV, các đại biểu Quốc hội đã bỏ phiếu và thống nhất thông qua Nghị quyết Phê duyệt chủ trương đầu tư Chương trình mục tiêu quốc gia về chăm sóc sức khỏe, dân số và phát triển giai đoạn 2026-2035.
UNESCO chính thức ghi danh nghề làm tranh Đông hồ vào danh mục cần bảo vệ khẩn cấp

UNESCO chính thức ghi danh nghề làm tranh Đông hồ vào danh mục cần bảo vệ khẩn cấp

(SKV) - Tại Ấn Độ, chiều ngày 9 tháng 12 năm 2025 – Tranh dân gian Đông Hồ, di sản nghệ thuật truyền thống 500 năm tuổi của Việt Nam, đã chính thức được Tổ chức UNESCO vinh danh. Chiều tối 9/12, tại Kỳ họp lần thứ 20 của Ủy ban Liên Chính phủ Công ước 2003 về Bảo vệ Di sản Văn hóa Phi vật thể, UNESCO đã thông qua quyết định ghi danh nghề làm tranh Đông Hồ vào Danh sách Di sản Văn hóa Phi vật thể cần Bảo vệ Khẩn cấp.
Công ty CP Việt Tùng: Khẳng định năng lực qua những công trình bền vững

Công ty CP Việt Tùng: Khẳng định năng lực qua những công trình bền vững

(SKV) - Là một trong những doanh nghiệp xây dựng uy tín tại khu vực phía Bắc, hoạt động trong các lĩnh vực xây dựng dân dụng, công nghiệp, giao thông – hạ tầng kỹ thuật và đầu tư dự án. Được thành lập với tầm nhìn “kiến tạo những công trình bền vững và có giá trị lâu dài cho cộng đồng”, Công ty CP Việt Tùng đã từng bước xây dựng vị thế bằng chất lượng thi công, sự chuyên nghiệp và tinh thần trách nhiệm.
Đồng Nai ghi nhận ca đậu mùa khỉ đầu tiên

Đồng Nai ghi nhận ca đậu mùa khỉ đầu tiên

Ngày 10/12, Trung tâm Y tế khu vực Trảng Bom (tỉnh Đồng Nai) cho biết, trên địa bàn vừa ghi nhận trường hợp đầu tiên mắc bệnh đậu mùa khỉ. Ngay sau đó, ngành Y tế tỉnh Đồng Nai đã siết chặt kiểm soát, khẩn trương truy vết nguồn lây, hạn chế bệnh lây lan trong cộng đồng.
Ngành Y tế Đắk Lắk triển khai hội nghị thẩm định hồ sơ bệnh án điện tử

Ngành Y tế Đắk Lắk triển khai hội nghị thẩm định hồ sơ bệnh án điện tử

SKV- Chiều ngày 9/12/2025, Bệnh viện đa khoa Thiện Hạnh tổ chức Hội nghị Thẩm định hồ sơ Bệnh án điện tử (BAĐT), nhằm đánh giá mức độ sẵn sàng triển khai BAĐT thay thế hồ sơ giấy trong hoạt động khám chữa bệnh. Đây là bước tiến quan trọng trong lộ trình chuyển đổi số y tế, hướng tới xây dựng mô hình bệnh viện hiện đại, tối ưu hóa quy trình và nâng cao hiệu quả quản trị.
Xem thêm
Diễn đàn quốc tế Lạc Bệnh Học lần thứ 21: Hội Nam Y Việt Nam làm cầu nối đưa Lạc Bệnh Học vươn tầm thế giới

Diễn đàn quốc tế Lạc Bệnh Học lần thứ 21: Hội Nam Y Việt Nam làm cầu nối đưa Lạc Bệnh Học vươn tầm thế giới

TTND. GS. TS. Trương Việt Bình khẳng định, Hội Nam Y Việt Nam sẽ tiếp tục mở rộng hợp tác quốc tế, đặc biệt với các cơ sở nghiên cứu hàng đầu của Trung Quốc và nhiều quốc gia khác, nhằm đưa Lạc bệnh học cũng như y học cổ truyền Việt Nam lên tầm cao mới.
Hội thảo khoa học “Sức khỏe não bộ: Phòng ngừa suy giảm và tăng cường trí nhớ” - Cùng hành động và chăm sóc sức khỏe cộng đồng

Hội thảo khoa học “Sức khỏe não bộ: Phòng ngừa suy giảm và tăng cường trí nhớ” - Cùng hành động và chăm sóc sức khỏe cộng đồng

Ngày 9/11, tại Khu Du lịch Ao Vua (Hà Nội), hơn 200 đại biểu, chuyên gia, bác sĩ đầu ngành trong lĩnh vực y học hiện đại và y học cổ truyền đã tham dự Hội thảo khoa học “Sức khỏe não bộ: Phòng ngừa suy giảm và tăng cường trí nhớ”.
Chi hội Nam y Trà Vinh tổ chức thành công đại hội đại biểu lần thứ II, nhiệm kỳ 2025-2030

Chi hội Nam y Trà Vinh tổ chức thành công đại hội đại biểu lần thứ II, nhiệm kỳ 2025-2030

SKV - Vĩnh Long, ngày 3/11/2025 – Trong không khí hân hoan và trang trọng, Chi Hội Nam Y Trà Vinh trực thuộc Hội Nam Y Việt Nam đã long trọng tổ chức Đại hội Đại biểu lần thứ II, nhiệm kỳ 2025 – 2030, đánh dấu bước phát triển mới sau 5 năm hoạt động tích cực, hiệu quả trong công tác khám chữa bệnh bằng y học cổ truyền và chăm sóc sức khỏe cộng đồng.
Chi hội Nam y tỉnh An Giang lan tỏa yêu thương – trao gửi niềm tin tới người dân khó khăn khóm Long Thạnh

Chi hội Nam y tỉnh An Giang lan tỏa yêu thương – trao gửi niềm tin tới người dân khó khăn khóm Long Thạnh

Thực hiện kế hoạch công tác thường niên quý III năm 2025, Chi Hội Nam y tỉnh An Giang đã tổ chức chương trình thiện nguyện ý nghĩa tại khóm Long Thạnh, phường Long Phú, tỉnh An Giang.
“Trái tim yêu thương” – Chi hội Nam y Kon Tum mang Trung thu về thôn nghèo Đăk Hà

“Trái tim yêu thương” – Chi hội Nam y Kon Tum mang Trung thu về thôn nghèo Đăk Hà

Ngày 4/10/2025, tại thôn 10, xã Đăk Hà, tỉnh Quảng Ngãi, Chi hội Nam Y Kon Tum đã tổ chức chương trình thiện nguyện đầy ý nghĩa mang tên “Trái tim yêu thương”
Phiên bản di động