Bình Thuận: Khuyến cáo người dân phòng tránh ngộ độc thực phẩm dịp Tết Nguyên đán
Ngộ độc thực phẩm rất dễ xảy ra, nhất là vào những dịp lễ tết. Trước thềm Tết Nguyên đán Giáp Thìn sắp tới, nhu cầu sử dụng các loại thực phẩm của người dân tăng cao. Do đó, việc thực hiện các biện pháp phòng tránh ngộ độc thực phẩm là vô cùng cần thiết.
Theo khuyến cáo của Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Bình Thuận, để bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm, người dân chỉ mua và sử dụng thực phẩm rõ nguồn gốc, xuất xứ. Dùng thực phẩm đóng hộp, đóng gói sẵn phải có đầy đủ nhãn ghi thành phần, nơi sản xuất và thời hạn sử dụng rõ ràng. Không mua thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh không đảm bảo an toàn. Không sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, có dấu hiệu ôi thiu, mốc, hỏng.
Hội nghị trực tuyến về vệ sinh an toàn thực phẩm do UBND tỉnh Bình Thuận tổ chức. Ảnh: T.h |
Bên cạnh đó, người dân cần lựa chọn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng và bảo đảm vệ sinh; đảm bảo ăn chín uống sôi, không ăn gỏi sống, tiết canh.
Chuẩn bị thực phẩm sạch sẽ trước khi nấu, dùng nước sạch để rửa thực phẩm, dụng cụ chế biến và nấu nướng thức ăn. Với các loại thực phẩm đông lạnh phải làm tan đá hoàn toàn và rửa sạch trước khi nấu. Dụng cụ nhà bếp (như dao, thớt…) dùng để chế biến thức ăn sống phải riêng biệt thức ăn chín.
Rửa tay sạch bằng xà phòng trước khi ăn và chế biến thực phẩm, ăn ngay thức ăn vừa nấu chín xong. Bảo quản thức ăn sau nấu ở nơi sạch sẽ, thoáng và che đậy kín tránh bụi và ruồi.
Người dân không nên mua, tích trữ quá nhiều thực phẩm trong ngày tết để tránh sử dụng sản phẩm không tươi, mất dinh dưỡng, hoặc mốc hỏng.
Đối với các cơ sở kinh doanh thực phẩm, cần tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm; kiểm soát nguyên liệu để sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn.
Ngoài ra, người dân nếu có dấu hiệu của ngộ độc thực phẩm như đau bụng từng cơn, đau âm ỉ, nôn ói, tiêu chảy, sốt, đau đầu, chóng mặt… cần đến ngay cơ sở y tế để được bác sĩ thăm khám, tư vấn và điều trị.
Tin liên quan
Hà Nội lập 4 đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm Tết
08:16 | 27/11/2024 Tin tức
Hà Nội: Đảm bảo an toàn thực phẩm phục vụ dịp Tết và Lễ hội xuân năm 2025
17:05 | 23/11/2024 Tin tức
Đề nghị các tỉnh, thành nắm bắt tình hình lương, thưởng Tết 2025
15:37 | 06/11/2024 Kinh tế
Cùng chuyên mục
Công bố quyết định của Ban Bí thư tại Quảng Nam
18:28 | 03/12/2024 Tin tức
Bộ Y tế yêu cầu đảm bảo cung ứng thuốc trong dịp Tết 2025
16:25 | 03/12/2024 Tin tức
Minh Sơn và Lâm Diệu Anh cùng dàn khách mời tái ngộ khán giả Thủ đô
10:30 | 03/12/2024 Tin tức
TP.HCM: Chợ hoa xuân "Trên bến dưới thuyền" quận 8 dịp Tết Ất Tỵ sẽ được làm mới
09:52 | 03/12/2024 Giải trí
Quảng Nam Công bố Nghị quyết của Quốc hội về sắp xếp đơn vị hành chính
17:19 | 02/12/2024 Tin tức
Sau động đất làm nhiều tảng đá lớn lăn xuống ngôi làng ở Quảng Nam
17:08 | 02/12/2024 Tin tức
Các tin khác
Tập huấn kiến thức về y học cổ truyền cho các ông lang, bà mế
11:38 | 02/12/2024 Tin tức
Sinh viên Báo chí sẽ tổ chức Tọa đàm trực tuyến: Tác nghiệp báo chí tại “điểm nóng’’ thiên tai
11:12 | 02/12/2024 Dấu ấn Việt Nam
Tiệm bánh Mizuki - Nơi chỉ có tình trong bánh
10:58 | 02/12/2024 Tin tức
Hội Nam Y Việt Nam tổ chức Lễ dâng hương kỷ niệm 50 năm ngày mất cố Lương Y Nguyễn Kiều
20:00 | 01/12/2024 Hoạt động hội
Chương trình “Trái tim cho em” về với Quảng Nam
19:17 | 30/11/2024 Tin tức
UBND tỉnh Quảng Nam Xử phạt Công ty Cổ phần cấp thoát nước
19:07 | 30/11/2024 Tin tức
Khối thi đua số 7 Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam tổng kết thi đua năm 2024.
19:01 | 30/11/2024 Tin tức
Hội VACHE kết nối thành viên qua các hoạt động ý nghĩa tại Khu du lịch Ao Vua
12:21 | 29/11/2024 Tin tức
Hà Nội: Triển khai đồng bộ nhiều biện pháp để hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm
10:33 | 29/11/2024 Tin tức
Hà Nội: Khách sạn Thắng Lợi bị xử phạt vì vi phạm an toàn thực phẩm
09:06 | 29/11/2024 Pháp luật & Sức khỏe
Hội Nam Y Việt Nam tổ chức Lễ dâng hương kỷ niệm 50 năm ngày mất cố Lương Y Nguyễn Kiều
2 ngày trước Hoạt động hội
An Giang: Hội nghị khoa học Đông dược bào chế
12-11-2024 10:00 Hoạt động hội
Hội Nam y Việt Nam công bố quyết định thành lập Chi hội Nam y Thái Bình
21-10-2024 00:00 Hoạt động hội
Hội Nam Y Việt Nam và Công ty Cổ phần Ao Vua hỗ trợ, sẻ chia khó khăn với nhân dân xã Phượng Vĩ (Cẩm Khê, Phú Thọ)
12-10-2024 00:00 Hoạt động hội
Hội Nam y Việt Nam chia sẻ khó khăn với đồng bào vùng cao Nậm Nhùn (Lai Châu)
12-10-2024 00:00 Hoạt động hội