Bình Thuận: Khuyến cáo người dân phòng tránh ngộ độc thực phẩm dịp Tết Nguyên đán
Ngộ độc thực phẩm rất dễ xảy ra, nhất là vào những dịp lễ tết. Trước thềm Tết Nguyên đán Giáp Thìn sắp tới, nhu cầu sử dụng các loại thực phẩm của người dân tăng cao. Do đó, việc thực hiện các biện pháp phòng tránh ngộ độc thực phẩm là vô cùng cần thiết.
Theo khuyến cáo của Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Bình Thuận, để bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm, người dân chỉ mua và sử dụng thực phẩm rõ nguồn gốc, xuất xứ. Dùng thực phẩm đóng hộp, đóng gói sẵn phải có đầy đủ nhãn ghi thành phần, nơi sản xuất và thời hạn sử dụng rõ ràng. Không mua thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh không đảm bảo an toàn. Không sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, có dấu hiệu ôi thiu, mốc, hỏng.
![]() |
Hội nghị trực tuyến về vệ sinh an toàn thực phẩm do UBND tỉnh Bình Thuận tổ chức. Ảnh: T.h |
Bên cạnh đó, người dân cần lựa chọn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng và bảo đảm vệ sinh; đảm bảo ăn chín uống sôi, không ăn gỏi sống, tiết canh.
Chuẩn bị thực phẩm sạch sẽ trước khi nấu, dùng nước sạch để rửa thực phẩm, dụng cụ chế biến và nấu nướng thức ăn. Với các loại thực phẩm đông lạnh phải làm tan đá hoàn toàn và rửa sạch trước khi nấu. Dụng cụ nhà bếp (như dao, thớt…) dùng để chế biến thức ăn sống phải riêng biệt thức ăn chín.
Rửa tay sạch bằng xà phòng trước khi ăn và chế biến thực phẩm, ăn ngay thức ăn vừa nấu chín xong. Bảo quản thức ăn sau nấu ở nơi sạch sẽ, thoáng và che đậy kín tránh bụi và ruồi.
Người dân không nên mua, tích trữ quá nhiều thực phẩm trong ngày tết để tránh sử dụng sản phẩm không tươi, mất dinh dưỡng, hoặc mốc hỏng.
Đối với các cơ sở kinh doanh thực phẩm, cần tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm; kiểm soát nguyên liệu để sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn.
Ngoài ra, người dân nếu có dấu hiệu của ngộ độc thực phẩm như đau bụng từng cơn, đau âm ỉ, nôn ói, tiêu chảy, sốt, đau đầu, chóng mặt… cần đến ngay cơ sở y tế để được bác sĩ thăm khám, tư vấn và điều trị.
Tin liên quan
![Bộ Y tế: Tăng cường công tác đảm bảo an toàn và phòng chống ngộ độc thực phẩm](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/052024/21/14/croped/phong-tranh-ngo-doc-thuc-pham20240521142518.jpg?240521041319)
Bộ Y tế: Tăng cường công tác đảm bảo an toàn và phòng chống ngộ độc thực phẩm
16:13 | 21/05/2024 Tin tức
![Thủ tướng chỉ đạo xử lý vụ ngộ độc thực phẩm tại tỉnh Vĩnh Phúc](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/052024/16/09/croped/vinh-phuc-ngo-doc-thuc-pham20240516092501.jpg?240516101614)
Thủ tướng chỉ đạo xử lý vụ ngộ độc thực phẩm tại tỉnh Vĩnh Phúc
10:16 | 16/05/2024 Tin tức
![Bình Thuận: Cơ sở kinh doanh thực phẩm vi phạm bị xử phạt 25 triệu đồng](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/052024/04/19/medium/qltt-binh-thuan20240504191110.jpg?240505085452)
Bình Thuận: Cơ sở kinh doanh thực phẩm vi phạm bị xử phạt 25 triệu đồng
08:54 | 05/05/2024 Pháp luật & Sức khỏe
Cùng chuyên mục
![Tìm kiếm, quy tập hài cốt liệt sĩ: Trách nhiệm và mệnh lệnh từ trái tim](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/27/16/croped/qb04-17164383431661306263086-0-0-1250-2000-crop-171643835915519739511420240727162146.2057290.jpg?240727042437)
Tìm kiếm, quy tập hài cốt liệt sĩ: Trách nhiệm và mệnh lệnh từ trái tim
16:24 | 27/07/2024 Dấu ấn Việt Nam
![Tìm lại sức khỏe nhờ Smart A: Câu chuyện cảm động của ông Phạm Văn Nhật](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/25/15/croped/s220240725154053.png?240727051854)
Tìm lại sức khỏe nhờ Smart A: Câu chuyện cảm động của ông Phạm Văn Nhật
12:18 | 27/07/2024 Tin tức
![Smart A được công nhận tại Ấn Độ: Bước tiến lớn trên thị trường Quốc tế](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/27/10/croped/a120240727105601.jpg?240727121654)
Smart A được công nhận tại Ấn Độ: Bước tiến lớn trên thị trường Quốc tế
12:16 | 27/07/2024 Tin tức
![Các hãng thông tấn quốc tế đưa tin về lễ Quốc tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/27/08/croped/tbt1-172200351257815410767420240727083543.3745840.jpg?240727084020)
Các hãng thông tấn quốc tế đưa tin về lễ Quốc tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
08:40 | 27/07/2024 Dấu ấn Việt Nam
![Có những hy sinh đã hóa thành huyền thoại – Một thời hoa đỏ để thế hệ muôn đời nhớ ơn](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/26/22/medium/420240726225916.png?240726110542)
Có những hy sinh đã hóa thành huyền thoại – Một thời hoa đỏ để thế hệ muôn đời nhớ ơn
23:05 | 26/07/2024 Tin tức
![Hợp tác nâng cao chất lượng nghiên cứu khoa học và quản lý đột quỵ](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/26/11/croped/ngua-dot-quy20240726115339.png?240726041531)
Hợp tác nâng cao chất lượng nghiên cứu khoa học và quản lý đột quỵ
16:15 | 26/07/2024 Tin tức
Các tin khác
![Long An tăng cường phòng, chống dịch bệnh truyền nhiễm](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/26/14/croped/dich-benh20240726144356.jpg?240726041519)
Long An tăng cường phòng, chống dịch bệnh truyền nhiễm
16:15 | 26/07/2024 Tin tức
![Bộ Y tế ban hành kế hoạch bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe nhân dân năm 2025](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/26/15/croped/cham-soc-suc-khoe20240726152021.jpg?240726041503)
Bộ Y tế ban hành kế hoạch bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe nhân dân năm 2025
16:15 | 26/07/2024 Tin tức
![Đảm bảo an toàn thực phẩm, vệ sinh trong mùa bão lũ](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/25/11/croped/an-toan-mua-lu20240725113326.jpg?240726102146)
Đảm bảo an toàn thực phẩm, vệ sinh trong mùa bão lũ
10:21 | 26/07/2024 Tin tức
![[Ảnh] Người dân xúc động khi vào viếng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/26/08/croped/anh-nguoi-dan-xuc-dong-khi-vao-vieng-tong-bi-thu-nguyen-phu-trong-20240726085155.png?240726085651)
[Ảnh] Người dân xúc động khi vào viếng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
08:56 | 26/07/2024 Tin tức
![Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng sẽ sống mãi trong ký ức các lực lượng yêu chuộng hòa bình toàn thế giới](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/25/22/croped/cuba-17218753354721448234896-1721876304192-172187630446494737277920240725223335.7162910.jpg?240725103751)
Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng sẽ sống mãi trong ký ức các lực lượng yêu chuộng hòa bình toàn thế giới
06:30 | 26/07/2024 Dấu ấn Việt Nam
![Phẫu thuật lấy chiếc đinh cắm vào đầu người đàn ông hơn một năm](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/25/22/croped/dinh-trong-dau20240725220707.png?240725101206)
Phẫu thuật lấy chiếc đinh cắm vào đầu người đàn ông hơn một năm
22:12 | 25/07/2024 Tin tức
![Xác định mã số hàng hóa 14 danh mục thuốc, nguyên liệu làm thuốc và mỹ phẩm](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/25/21/croped/xac-dinh-ma-so-hang-hoa-14-danh-muc-thuoc-nguyen-lieu-lam-thuoc-va-my-pham-20240725214332.jpg?240725095126)
Xác định mã số hàng hóa 14 danh mục thuốc, nguyên liệu làm thuốc và mỹ phẩm
21:49 | 25/07/2024 Tin tức
![Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan gửi thư khen Bác sĩ Bệnh viện Đa khoa Thanh Chương, Nghệ An](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/25/21/croped/bo-truong-bo-y-te-dao-hong-lan-gui-thu-khen-bac-si-benh-vien-da-khoa-thanh-chuong-nghe-an-20240725212438.jpg?240725092819)
Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan gửi thư khen Bác sĩ Bệnh viện Đa khoa Thanh Chương, Nghệ An
21:28 | 25/07/2024 Tin tức
![Đẩy mạnh công tác tư vấn, định hướng nghề nghiệp sớm cho nữ sinh dân tộc thiểu số](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/25/16/medium/z5667137495198-61d767765a9c1e68602c5d68b08f94af20240725160049.jpg?240725042451)
Đẩy mạnh công tác tư vấn, định hướng nghề nghiệp sớm cho nữ sinh dân tộc thiểu số
16:24 | 25/07/2024 Tin tức
![Lễ viếng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng tại Thành phố Hồ Chí Minh](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/25/12/medium/hinh-2-320240725120647.jpg?240725031719)
Lễ viếng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng tại Thành phố Hồ Chí Minh
12:24 | 25/07/2024 Tin tức
![Chi hội Nam y tỉnh Thái Nguyên sơ kết hoạt động 6 tháng đầu năm 2024 và tổ chức hội thảo chia sẻ về bệnh xương khớp theo YHCT](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/21/14/croped/medium/xuong-khop-220240721140707.jpg?240721075817)
Chi hội Nam y tỉnh Thái Nguyên sơ kết hoạt động 6 tháng đầu năm 2024 và tổ chức hội thảo chia sẻ về bệnh xương khớp theo YHCT
6 ngày trước Hoạt động hội
![Hà Nội: Nhà báo Chúc Kim Vinh giữ chức vụ Tổng biên tập Tạp chí Sức khoẻ Việt](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/22/19/medium/img-1721647501514-172164853753820240722192233.jpg?rt=20240723075450?240723111645)
Hà Nội: Nhà báo Chúc Kim Vinh giữ chức vụ Tổng biên tập Tạp chí Sức khoẻ Việt
19-07-2024 11:00 Hoạt động hội
![Chi hội Nam y tỉnh An Giang tổ chức Hội nghị Sơ kết 6 tháng đầu năm và đề ra nhiệm vụ 6 tháng cuối năm](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/25/13/croped/medium/hoi-nghi-so-ket-2024-120240725132427.jpg?240725023031)
Chi hội Nam y tỉnh An Giang tổ chức Hội nghị Sơ kết 6 tháng đầu năm và đề ra nhiệm vụ 6 tháng cuối năm
17-07-2024 00:00 Hoạt động hội
![Hội Nam Y Việt Nam công bố Quyết định thành lập Chi hội CLB Healing In Balance](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/12/19/medium/quyet-dinh-bo-nhiem20240712190115.jpg?rt=20240713150627?240715053533)
Hội Nam Y Việt Nam công bố Quyết định thành lập Chi hội CLB Healing In Balance
13-07-2024 08:57 Hoạt động hội
![Hội nghị Ban chấp hành Hội Nam Y Việt Nam lần thứ V: Thông qua 10 nội dung quan trọng](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/02/16/medium/ny22024062916053220240702164433.jpg?rt=20240702164435?240703093343)
Hội nghị Ban chấp hành Hội Nam Y Việt Nam lần thứ V: Thông qua 10 nội dung quan trọng
02-07-2024 17:00 Hoạt động hội