CCB Nguyễn Thế Vinh: Làm vì đam mê, cho đi là hạnh phúc

Khắc sâu những năm tháng hào hùng

Năm 1972, khi mới 16 tuổi, chàng thanh niên Nguyễn Thế Vinh thoát ly gia đình tham gia cách mạng tại Huyện đội An Nhơn. Sau ngày đất nước giải phóng, ông tiếp tục xung phong lên đường tham gia chiến trường Campuchia. Bước ra khỏi chiến tranh, ông bị thương tật và được công nhận là thương binh 3/4. Giờ đây, mỗi lúc trái gió trở trời là các vết thương lại đau nhức dữ dội như lời nhắc nhở thiêng liêng về thời kỳ anh dũng đấu tranh vì lý tưởng độc lập dân tộc.

CCB Nguyễn Thế Vinh và mô hình nuôi ong dú.

* Ắt hẳn thanh xuân của ông có nhiều kỷ niệm đẹp?

- 50 năm nhìn lại, tôi tự hào vì tuổi trẻ của mình đã không uổng phí. Không ai chọn cho mình cách chết, cũng không ai muốn mình phải chết và không có cái chết nào có ý nghĩa bằng được sống. Ngày ấy tôi cũng như các đồng đội đều là những chàng trai, cô gái tuổi đôi mươi, tuổi còn rất trẻ. Để được tham gia cách mạng, chúng tôi phải viết đơn tình nguyện và mong ngóng được chấp thuận. Ai ai cũng muốn gác lại việc riêng, để đi thẳng vào chiến trường làm nhiệm vụ đánh thắng kẻ thù, bảo vệ Tổ quốc. Dù biết phía trước sẽ có vô vàn khó khăn, gian khổ, nhưng lúc đó tôi không ai sợ khó, sợ khổ, một lòng hướng về Tổ quốc về Đảng và Bác kính yêu.

* Những CCB tham gia chiến trường Campuchia thường ví đó là những ngày tháng “khua sương, đạp rắn, cắn mìn”, có thể “chạm tay” vào cái chết bất kỳ lúc nào. Vì sao lúc ấy ông xung phong đi chiến trường Campuchia?

- Trong tâm thức, chúng tôi luôn hiểu rằng mình tham gia cuộc chiến này không chỉ vì bạn mà còn chiến đấu, hy sinh vì đất nước, vì nhân dân Việt Nam, để đất nước có hòa bình, đồng bào ta không bị Pol Pot tàn sát. Và cái chết dĩ nhiên đáng sợ, nhưng nếu ai cũng sợ chết thì ai ra trận. Chúng tôi tự hỏi điều đó và cuối cùng luôn động viên nhau phải đánh với tinh thần không có ngày mai.

Thấu hiểu được khó khăn, những gian nan, nguy hiểm mà quân tình nguyện Việt Nam đối mặt, người dân Campuchia rất thương quý những người cùng chung lưng đấu cật, kề vai sát cánh với họ để khép lại một trang sử đau thương, thực hiện công cuộc hồi sinh dân tộc.

Ông Nguyễn Thế Vinh đã dám nghĩ, dám làm, tìm cách làm giàu từ nuôi ong.

Mật ngọt từ ong dú

Năm 2019 sau khi nghỉ hưu, ông Vinh phát hiện mình bị bệnh ung thư vòm họng. Trong 1 năm điều trị tại TP Hồ Chí Minh, ông được người nuôi bệnh cùng phòng “mách” về công dụng của mật ong dú. Sau một năm thực hiện giải phẫu, hóa trị kết hợp dùng mật ong dú hằng ngày, ông thấy sức khỏe của mình khỏe lên. Sau đó, ông xuống tận tỉnh Bến Tre để mua tổ, bắt đầu hành trình đi tìm mật ngọt...

* Ở độ tuổi của ông, lại vừa thoát khỏi bệnh hiểm nghèo, vì sao ông không chọn nghỉ ngơi mà lại dấn thân vào việc nuôi ong dú?

- Đây gọi là duyên đó (cười). Sau khi xuống Bến Tre tham quan tôi thấy họ nuôi rất đơn giản, mật lại ngon, ngọt. Hơn nữa có cả “nhân chứng sống” là mẹ của chủ vườn mắc bệnh ung thư chỉ uống mật ong dú mà khỏe nên tôi tin và mua 2 tổ ong dú (1,7 triệu đồng/tổ) về để nuôi. Ý tưởng của tôi khi đó là nuôi để tạo thành sản phẩm cho bản thân nói riêng và người dân trong tỉnh nói chung sử dụng, không phải đi xa để mua.

* Vậy ông đã thực hiện ý tưởng như thế nào?

- Tôi đem 2 tổ ong dú mua ở tỉnh Bến Tre về huyện An Lão để hỏi người dân thì họ nói ở trên rừng cũng có loại ong này. Chúng thường làm tổ trong các thân cây, người dân đi rẫy thường lấy mật để ăn cho khỏe. Sau đó, tôi đặt hàng các hộ dân, nếu đi rừng thấy được tổ ong này thì mang về bán cho tôi.

Mấy tháng liên tiếp sau đó, hàng chục tổ ong mua về từ người dân được tôi cho vào trang trại ở xã An Trung (An Lão) để nuôi. Tuy nhiên, vì điều kiện thời tiết cộng với kinh nghiệm chọn giống dẫn đến việc nuôi bị thất bại. Mấy chục triệu đầu tư cũng bay theo mây gió.

Ông Nguyễn Thế Vinh và các sản phẩm từ mật ong.

* Thất bại, nhưng ông không nản chí?

- Đúng vậy! Vì thất bại lần đầu nên tôi hiểu rằng không có gì là dễ dàng, phải tính toán kỹ lưỡng, chắc chắn. Sau đó, tôi dành nhiều thời gian cho việc trải nghiệm, học tập tại các cơ sở nuôi ong dú đã thành công để nâng cao kiến thức cho bản thân.

Chẳng hạn, qua việc học tập tôi biết được rằng các tổ ong tôi đặt hàng người đồng bào ở An Lão lên rừng bắt về đều không thể nuôi được, chỉ có giống ong dú vuva (ong bụng màu vàng, trong tổ có keo nâu) mới có thể nuôi được. Khi thấy mình đã đủ kiến thức, tự tin, tôi tiếp tục mua 4 tổ ong dú mới về nuôi.

Đến nay, tôi đã nhân đàn lên được hơn 400 tổ. Với tôi, được trải nghiệm, đi nhiều nơi, học hỏi để áp dụng vào thực tế là “chìa khóa” của thành công.

Quan sát mô hình nuôi ong dú của ông Vinh, trong khuôn viên vườn rộng hơn 100m2, ông trồng nhiều loại hoa để giữ được môi trường thiên nhiên trong lành, đa đạng hoa cỏ dại cho ong về làm mật. Đồng thời, hàng trăm thùng ong các loại được ông xếp ngăn nắp trên kệ sắt. Trong quá trình nuôi, ông Vinh dần thay thế những ống tre, thân cây gỗ thô sơ ban đầu thành những hộp gỗ nhỏ, trong hộp gỗ phân nhiều thành, một mặt ốp nhựa trắng để dễ quan sát phân loại các tầng trứng, số lượng quân và mật. Ngoài ra, khi lấy mật sẽ không làm giảm số lượng ong trong một đàn.

* Đặc tính gì của loài ong dú khiến ông đam mê với chúng?

- Ong dú rất thân thiện với con người, không chích đốt nên có thể đặt thùng ong bên hiên nhà để thư giãn, giải trí. Loài ong này có kích thước nhỏ như con muỗi nên có thể lấy mật ở những cây cỏ, cây dược liệu có hoa nhỏ li ti mà ong mật có kích thước lớn không thể lấy được. Hơn nữa nuôi ong dú không cần cho ăn, không tốn nhiều công chăm sóc.

* Và đến nay, sau nhiều năm phát triển thì quy mô và hiệu quả kinh tế của nuôi ong dú ra sao?

- Ong dú cho sản lượng mật rất ít. 1 tổ ong dú để cả năm, khai thác 1 - 2 lần chỉ thu được khoảng 200ml mật. Với gần 500 tổ ong dú tại 2 trang trại ở An Lão và TP Quy Nhơn, bình quân mỗi năm tôi thu hoạch được từ 80 - 100 lít mật.

Đặc biệt, với con ong dú, chúng lấy rất nhiều keo ong để kiến trúc nên tổ. Keo ong được biết đến là một hỗn hợp các chất cao phân tử từ thực vật, có dược tính cao giúp tăng đề kháng và sức khỏe cho người sử dụng. Mật ong Dú được trữ trong những túi mật cấu tạo từ keo ong và sáp ong. Mật ong này có vị chua thanh đặc trưng, thơm mùi hoa cỏ, đặc biệt có hàm lượng dược tính cao. Nhờ đó,đặc sản này có giá trị kinh tế cao với giá bán từ 2 triệu đồng/lít trở lên. Bình quân mỗi năm tôi thu được ít nhất 200 triệu đồng từ các sản phẩm từ ong dú như mật, phấn hoa, rượu và thùng ong giống.

Trách nhiệm với cộng đồng

Không chỉ là một CCB điển hình trong làm kinh tế giỏi, trong nhiều năm qua, ông Vinh luôn sống có trách nhiệm với cộng đồng; luôn sẵn sàng hỗ trợ, giúp đỡ người có mong muốn phát triển mô hình nuôi ong dú cũng như hỗ trợ các hoạt động nghĩa tình của các tổ chức hội, đoàn thể trong tỉnh.

CCB Nguyễn Thế Vinh luôn hỗ trợ các hoạt động nghĩa tình của các tổ chức hội, đoàn thể trong tỉnh.

* Mức lợi nhuận từ việc nuôi ong dú đối với nhiều người có thể không cao lắm, nhưng đối với một CCB tuổi cao như ông thì đây là điều đáng tự hào. Ông có thể chia sẻ bí quyết mang lại thành công của mình?

- Đây là mô hình nuôi ong thân thiện và bền vững với môi trường, cho ra sản phẩm đặc thù từ thiên nhiên, góp phần bảo vệ đa chủng loài sinh vật cũng như tạo ra sản phẩm tốt cho sức khỏe mọi người. Mô hình nuôi ong dú không tốn kém nhiều chi phí đầu tư và nguồn nhân lực, có tính khả thi cao. Đi qua thất bại để có được thành quả hôm nay, tôi thấy mình làm gì cũng phải có sự đam mê và có tính chịu khó.

Hiện tại, tôi đang hoàn thiện các thủ tục để đăng ký các sản phẩm từ ong dú để đăng ký sản phẩm OCOP. Sau đó, tôi sẽ tiếp tục nhân thêm nhiều đàn ong, mở rộng trang trại theo hướng du lịch sinh thái để mọi người có thể đến tham quan, học tập kinh nghiệm để xây dựng mô hình này.

* Được biết, ông còn thường xuyên tham gia các hoạt động cộng đồng...

- Tôi quan niệm rằng, cho đi là hạnh phúc vì hiểu rằng tài sản không ở mãi với mình. Hơn nữa tôi năm nay đã 68 tuổi rồi và cũng là một người lính, từng bị bệnh hiểm nghèo nên mọi khó khăn, gian khổ hay đau thương đều đã trải qua. Vì vậy nên khi tôi đã ổn định về kinh tế, sản phẩm mình làm ra tốt cho sức khỏe nên tôi không ngần ngại góp chút sức, chia sẻ thành quả của mình.

Trong 2 năm qua, tôi chỉ trích lại một phần lợi nhuận để tái đầu tư cho 2 trang trại. Số tiền còn lại tôi vào các sản phẩm từ ong dú để tặng cho đồng đội, hội viên các hội, đoàn thể có hoàn cảnh khó khăn. Trong đó, bình quân mỗi năm tôi tặng khoảng 300 phần quà bằng hiện vật (trị giá từ 300 - 700 nghìn đồng). Với tôi, lương hưu cộng với lương thương binh tháng hơn 10 triệu là đủ dùng rồi...

* Xin cảm ơn ông. Chúc ông luôn sức khỏe, gặt hái nhiều thành công hơn nữa!

Hồng Phúc (Thực hiện)