Đặc sản Đà Lạt – Món ngon đánh thức mọi thực thần
Phiên chợ nông sản, đặc sản vùng miền 2023 tại Hà Nội: Kết nối sản xuất và tiêu dùng Chợ đêm Mai Châu - Nơi lý tưởng để khám phá văn hóa, đặc sản của người bản địa |
Đà Lạt được biết đến là thành phố ngàn hoa, nơi đây không chỉ đẹp về cảnh sắc thiên nhiên mà còn níu chân du khách bởi những món ăn vô cùng độc đáo và đặc trưng. Là những tín đồ ẩm thực đúng nghĩa, nhất định bạn phải bỏ túi ngay những món ăn đặc sản Đà Lạt vô cùng ngon lành dưới đây nhé!
1. Kem bơ
https://suckhoeviet.org.vn/ |
Nhất định sẽ có nhiều người có cùng quan điểm ăn kem vào mùa đông đem lại một cảm giác rất "phê". Đúng vậy, một trong những món kem mà thực khách rất ưa thích khi đến Đà Lạt đó là kem bơ.
Kem bơ trở thành món kem hot nhất ở Đà Lạt, từ nguyên liệu cho đến cách chế biến đều rất đảm bảo và được lựa chọn kỹ càng. Những trái bơ thơm ngon, ngậy béo kết hợp với sữa đặc tạo nên một hương vị không thể trộn lẫn với bất cứ đâu cho món kem này. Đây chắc chắn là món ăn đặc biệt nhất cho tiết trời se lạnh của Đà Lạt.
2. Bánh ướt lòng gà
https://suckhoeviet.org.vn/ |
Món ăn này nghe thì khá lạ tai nhưng khi thưởng thức bạn sẽ nhận ra đây là sự kết hợp tuyệt vời giữa 2 nguyên liệu tưởng chừng không liên quan đến nhau. Bánh ướt mềm mướt ăn cùng với lòng gà bùi bùi và chút nước mắm, rau thơm khiến cho thực khách khó tính nhất cũng phải gật gù khen ngon.
3. Bánh mì xíu mại
https://suckhoeviet.org.vn/ |
Nếu đã từng đến Đà Lạt một lần, bạn chắc hẳn sẽ không thể quên được món bánh mỳ xíu mại tại đường Hoàng Diệu. Quán chỉ bán vào các buổi sáng nhưng lúc nào cũng trong tình trạng đông kín khách chờ mua. Bánh mỳ xíu mại ở đây có nước lèo thơm được nêm nếm đậm đà, những viên xíu mại to và đầy thịt, uống cùng một cốc sữa đậu nành nóng hổi thì quá hợp với thời tiết se lạnh vào buổi sáng của Đà Lạt.
4. Lẩu gà lá é Tao Ngộ
https://suckhoeviet.org.vn/ |
Ở Đà Lạt, một trong những quán lẩu mà thực khách sành ăn hay ghé tới đó là quán lẩu gà lá é Tao Ngộ. Lẩu ở đây sở dĩ có thể níu chân thực khách là bởi hương vị thơm ngon, đặc trưng không lẫn với bất kỳ nhà hàng nào. Nước lẩu ở đây ngọt thanh, đậm đà kết hợp với thịt gà dai, giòn được lựa chọn cẩn thận. Điều đặc biệt làm nên sự "thần thánh" của nồi lẩu ở đây chính là lá é. Một chút lá é cho vào nồi lẩu sẽ có vị the cay hấp dẫn, tăng kích thích vị giác cho thực khách. Quả là một món ăn tinh túy nhất định không thể bỏ qua khi đến Đà Lạt.
5. Bánh xôi tiêu
Món bánh xôi tiêu bán khá phổ biến ở Đà Lạt, tuy nhiên, nổi tiếng nhất phải kể đến quán xôi tiêu góc đường Phan Đình Phùng, quán không có tên và càng không ai biết tên cô bán hàng là gì nhưng cô đã bán ở đây trong suốt hơn 30 năm nay. Nếu bạn muốn mua thì chắc chắn phải dậy sớm mới mua được, vì mỗi lần cô gánh ra bán thì người ta đã xếp hàng dài, rất khó có thể mua được.
https://suckhoeviet.org.vn/ |
Bánh xôi tiêu không phải là món ăn cầu kỳ, cũng không phải món ăn bán trong những quán ăn sang trọng. Những chiếc bánh xôi tiêu chỉ có ở những gánh hàng rong trên hè phố, hay đơn giản ở một cái xe đẩy bên mép của con phố.
Gọi là bánh xôi tiêu vì xôi được nấu lên, sau đó được kẹp vào một chiếc bánh tiêu, rắc thêm một ít vừng, đậu phộng và dừa lên phía trên. Vị thơm của bánh tiêu quyện với vị dẻo của xôi khiến ai ăn một lần đều nhớ mãi.
Xôi được kẹp vào bánh tiêu có thể là xôi trắng, xôi đậu xanh, xôi đậu phộng, nhưng 'hút hồn' thực khách nhiều nhất chính là món xôi cẩm. Nhiều thực khách thích xôi cẩm vì màu tím đặc biệt, ăn vào vừa thơm vừa mát mà 'sống ảo' thì lại càng ưng. Dậy sớm trải nghiệm tiết trời Đà Lạt se lạnh, ăn thêm chiếc bánh xôi tiêu nóng hổi, thơm mùi nếp thì còn gì tuyệt vị hơn.
Nguồn: Đặc sản Đà Lạt – Món ngon đánh thức mọi thực thần
Tin liên quan
TP HCM đặt mục tiêu công bố hết dịch sởi vào giữa tháng 10
21:10 | 18/09/2024 Tin tức
Bổ sung hơn 424 tỷ đồng để Bộ Y tế thực hiện tiêm chủng mở rộng
20:40 | 18/09/2024 Sức khỏe
Đà Nẵng tổ chức diễn tập sơ cấp cứu ứng phó với tai nạn giao thông
16:27 | 18/09/2024 Tin tức
Cùng chuyên mục
Du lịch Quảng Ninh nhanh chóng phục hồi hoạt động sau bão số 3
16:29 | 18/09/2024 Du lịch
TP.HCM: Khoa Du lịch Trường Đại học Nguyễn Tất Thành tổ chức chương trình chuyên đề tốt nghiệp
15:18 | 07/09/2024 Du lịch
Vịnh Hạ Long - Quần đảo Cát Bà được công nhận là Di sản địa chất quốc tế
09:46 | 26/08/2024 Du lịch
Xúc tiến du lịch thông qua Festival sâm Ngọc Linh 2024
16:04 | 19/08/2024 Du lịch
Quảng Nam lần đầu tiên tổ chức lễ hội Ớt A Riêu
17:50 | 15/08/2024 Du lịch
TP.HCM: Sắp diễn ra sự kiện “Sứ giả văn hóa dân tộc 2024”
15:13 | 15/08/2024 Du lịch
Các tin khác
Về Nậm Nghiệp trải nghiệm thu hoạch táo mèo và check in siêu đẹp
15:19 | 12/08/2024 Du lịch
Chốn “bồng lai tiên cảnh” giữa núi rừng Lai Châu
16:12 | 01/08/2024 Du lịch
Trung Quốc có thêm 2 di sản thiên nhiên thế giới
10:03 | 01/08/2024 Du lịch
Ưu đãi mùa Vu Lan: Khám phá núi Bà Đen buổi tối với vé cáp treo chỉ 200.000 đồng
16:09 | 31/07/2024 Du lịch
Đắk Lắk: Ngắm linh vật Rồng dài 120m uốn lượn tại quảng trường Hồ Tân An
23:42 | 30/07/2024 Du lịch
Hà Nội nằm trong top thành phố có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới
20:32 | 24/07/2024 Du lịch
Quảng Bình - Một trong những điểm đến đẹp nhất thế giới
22:38 | 20/07/2024 Du lịch
Xuất hiện sứa lửa tại các bãi tắm biển Nha Trang
11:56 | 09/07/2024 Du lịch
Phát huy giá trị của sen Hà Nội trong cuộc sống hiện nay
17:26 | 04/07/2024 Du lịch
Đắk Lắk: Ama Farm - điểm dừng chân mới của du khách thập phương khi đặt chân đến Tây Nguyên đại ngàn
16:20 | 28/06/2024 Du lịch
Chi hội Nam y Pháp Bảo Khoẻ tặng 1000 phần quà cho thiếu nhi dịp Tết Trung thu 2024
2 ngày trước Hoạt động hội
Thành lập và Đại hội đại biểu Chi hội Nam y Liên Hoa - Biên Hoà lần thứ I nhiệm kỳ 2024-2029
7 ngày trước Hoạt động hội
Ấm áp tình cảm sẻ chia nơi "rốn lũ" Sơn La
24-08-2024 17:09 Hoạt động hội
Hội Nam y Việt Nam sẵn sàng cho công tác thiện nguyện ủng hộ người dân ảnh hưởng lũ lụt ở Sơn La
21-08-2024 19:29 Hoạt động hội
Ban đại diện phía Nam – Hội Nam y Việt Nam khám bệnh, cấp phát thuốc miễn phí và tặng quà cho người dân thị xã Duyên Hải, tỉnh Trà Vinh
19-08-2024 15:13 Hoạt động hội