Hà Nội đảm bảo an ninh, an toàn thực phẩm tại các khách sạn phục vụ sự kiện

Để các sự kiện lớn trên địa bàn Thủ đô Hà Nội diễn ra thành công, ngành y tế Hà Nội triển khai nhiều biện pháp đảm bảo công tác an toàn thực phẩm tại các khách sạn phục vụ sự kiện.

Theo đó, Sở Y tế Hà Nội, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đã phối hợp với Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế tăng cường kiểm tra các khách sạn - nơi phục vụ ăn, nghỉ ngơi cho các đại biểu tham dự các sự kiện quốc tế được tổ chức tại Hà Nội. Trong đó, kiểm soát chặt nguyên liệu thực phẩm nhập vào, nhân viên phục vụ phải được tập huấn và tuân thủ các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm.

Theo các chuyên gia y tế, chứng nhận HACCP (hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn) là nền móng vững chắc cho việc bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm của đơn vị. Ở nhiều nước trên thế giới, HACCP được coi là một điều kiện bắt buộc dành cho các doanh nghiệp tham gia vào quá trình sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm. Ủy ban Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (CODEX) cũng khuyến cáo, doanh nghiệp/tổ chức thực phẩm nên áp dụng tiêu chuẩn HACCP.

Hà Nội đảm bảo an ninh, an toàn thực phẩm tại các khách sạn lớn
Kiểm soát chặt an toàn thực phẩm tại các khách sạn lớn

Tại Việt Nam, tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm HACCP tương đương với TCVN 5603:2008. Tiêu chuẩn này được coi là một trong những giải pháp giúp doanh nghiệp thực phẩm quản lý an toàn thực phẩm một cách hiệu quả, việc áp dụng HACCP hay TCVN 5603:2008 là cơ sở để thực phẩm luôn được bảo đảm an toàn từ khâu sản xuất đến bàn ăn.

Trước đó, Sở Y tế Hà Nội đã yêu cầu Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội tăng cường kiểm tra công tác an toàn thực phẩm tại các khách sạn, địa điểm tổ chức Hội nghị Nghị sĩ trẻ toàn cầu và nơi lưu trú của đại biểu. Trong đó yêu cầu công tác kiểm tra tập trung từ khâu thu mua nguyên liệu ban đầu đến quá trình vận chuyển, bảo quản, chế biến và sử dụng thực phẩm; đồng thời bố trí 1 tổ kiểm tra, giám sát công tác vệ sinh, an toàn thực phẩm thường trực tại địa điểm tổ chức hội nghị và các khách sạn đại biểu lưu trú.

Qua công tác kiểm tra, đại diện Sở Y tế Hà Nội đánh giá, vấn đề an toàn thực phẩm không chỉ bảo đảm an toàn sức khỏe cho các đại biểu mà còn góp phần khẳng định thương hiệu điểm đến tổ chức các sự kiện mang tầm quốc tế của Thủ đô. Chính vì vậy, Sở Y tế Hà Nội yêu cầu các khách sạn, địa điểm tổ chức hội nghị phải cam kết thực hiện nghiêm túc quy định về vệ sinh cơ sở, có nguồn cung cấp thực phẩm sạch, an toàn, vệ sinh trong quá trình chế biến thực phẩm, vệ sinh trang thiết bị, dụng cụ chế biến, chế độ khám sức khỏe và vệ sinh cá nhân…

Mặt khác, Sở Y tế Hà Nội cũng bố trí các kíp cấp cứu y tế 24/24 giờ để chăm sóc sức khỏe cho các đại biểu, du khách trong nước và quốc tế trong suốt thời gian diễn ra sự kiện quan trọng trên địa bàn Thủ đô. Trong đó, với sự kiện Hội nghị Nghị sĩ trẻ toàn cầu lần thứ 9 diễn ra đến ngày 17/9, Sở Y tế Hà Nội yêu cầu các bệnh viện: Đa khoa Xanh Pôn, Đống Đa, Thanh Nhàn, Y học cổ truyền Hà Nội bố trí 1 tổ cấp cứu tại mỗi bệnh viện với đầy đủ nhân lực, phương tiện, thuốc, trang thiết bị cần thiết, thường trực 24/24 giờ tại các địa điểm theo phân công. Bên cạnh đó, Trung tâm y tế các quận: Nam Từ Liêm, Ba Đình, Cầu Giấy phối hợp với Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Hà Nội tổ chức giám sát dịch chặt chẽ và chủ động phát hiện các ổ dịch tại địa phương để xử lý, khống chế dịch hiệu quả trong thời gian tổ chức hội nghị.

Thanh Bảo (t/h)

Tin liên quan

Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc dịp Tết và lễ hội Xuân 2026

Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc dịp Tết và lễ hội Xuân 2026

Cục An toàn thực phẩm đề nghị các địa phương tăng cường các biện pháp kiểm soát nguồn gốc, chất lượng hàng hóa, thực phẩm lưu thông trên thị trường dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và lễ hội Xuân 2026.
Bộ Y tế công bố danh sách 34 cơ sở kiểm nghiệm an toàn thực phẩm

Bộ Y tế công bố danh sách 34 cơ sở kiểm nghiệm an toàn thực phẩm

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa công bố danh sách 34 cơ sở được chỉ định thực hiện kiểm nghiệm phục vụ công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên phạm vi cả nước.
Bộ Y tế yêu cầu siết chặt phòng dịch, an toàn thực phẩm dịp Tết Bính Ngọ 2026

Bộ Y tế yêu cầu siết chặt phòng dịch, an toàn thực phẩm dịp Tết Bính Ngọ 2026

Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan vừa ký ban hành Chỉ thị 03/CT-BYT về việc tăng cường công tác y tế bảo đảm đón Tết Nguyên đán Bính Ngọ năm 2026.

Cùng chuyên mục

Lễ hội Hải Thượng Lãn Ông 2026: Lan tỏa giá trị y đức, phát huy tinh hoa y học cổ truyền

Lễ hội Hải Thượng Lãn Ông 2026: Lan tỏa giá trị y đức, phát huy tinh hoa y học cổ truyền

Trong không khí rực rỡ của mùa xuân Bính Ngọ 2026, Lễ hội Hải Thượng Lãn Ông đã trở thành một điểm đến tâm linh, văn hóa và sức khỏe đặc biệt đối với người dân và du khách trên khắp cả nước.
Trung đoàn Thông tin 29 tổ chức Lễ ra quân huấn luyện năm 2026

Trung đoàn Thông tin 29 tổ chức Lễ ra quân huấn luyện năm 2026

SKV- Ngày 2/3, Trung đoàn Thông tin 29 - Quân đoàn 34 đã long trọng tổ chức Lễ ra quân huấn luyện năm 2026. Buổi lễ diễn ra trong không khí trang nghiêm, phấn khởi, thể hiện quyết tâm cao của toàn thể cán bộ, chiến sĩ đơn vị ngay từ ngày đầu ra quân.
Thủ tướng Phạm Minh Chính thăm, tặng quà người dân Khu tái định cư Quảng Đức

Thủ tướng Phạm Minh Chính thăm, tặng quà người dân Khu tái định cư Quảng Đức

SKV- Chiều 1/3, trong khuôn khổ chương trình công tác tại tỉnh Đắk Lắk, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính cùng Đoàn công tác của Chính phủ đã đến thăm, tặng quà các hộ gia đình bị thiệt hại do mưa lũ, hiện đã được xây dựng nhà ở mới theo Chiến dịch Quang Trung tại Khu tái định cư thôn Quảng Đức, xã Tuy An Nam.
Bệnh hiếm ở Việt Nam - Thách thức lớn, cần giải pháp bền vững

Bệnh hiếm ở Việt Nam - Thách thức lớn, cần giải pháp bền vững

Hưởng ứng Ngày Quốc tế Bệnh hiếm, Cục Quản lý khám, chữa bệnh, Bộ Y tế phối hợp Trung tâm Nghiên cứu và Đánh giá kinh tế y tế (HERAC) tổ chức lễ mít tinh và hội thảo chuyên đề "Xây dựng danh mục bệnh hiếm và định hướng giải pháp tài chính cho thuốc hiếm tại Việt Nam".
Lâm Đồng: Tình hình kinh tế - xã hội 2 tháng đầu năm 2026 có nhiều khởi sắc

Lâm Đồng: Tình hình kinh tế - xã hội 2 tháng đầu năm 2026 có nhiều khởi sắc

SKV - Ngày 27/2, UBND tỉnh Lâm Đồng đã tổ chức họp báo cung cấp thông tin tình hình phát triển kinh tế - xã hội 2 tháng đầu năm 2026.
Hội Nam Y Việt Nam Khai xuân Bính Ngọ- Kỷ niệm 71 năm Ngày Thầy thuốc Việt Nam (27/2/1955- 27/2/2026)

Hội Nam Y Việt Nam Khai xuân Bính Ngọ- Kỷ niệm 71 năm Ngày Thầy thuốc Việt Nam (27/2/1955- 27/2/2026)

Trong không khí hân hoan của những ngày đầu xuân Bính Ngọ 2026, Hội Nam Y Việt Nam đã long trọng tổ chức Buổi lễ Khai xuân và Kỷ niệm 71 năm Ngày Thầy thuốc Việt Nam (27/02/1955 – 27/02/2026). Đây là dịp để các thế hệ thầy thuốc nhìn lại chặng đường vẻ vang, đồng thời thắp sáng tinh thần “Nam dược trị Nam nhân”.

Các tin khác

Tỏa sáng Y đức – Vững bền Y thuật – Phát huy tinh hoa Nam y vì sức khỏe nhân dân

Tỏa sáng Y đức – Vững bền Y thuật – Phát huy tinh hoa Nam y vì sức khỏe nhân dân

Ngày 27/2/2026, ngành Y tế cả nước trang trọng kỷ niệm 71 năm Ngày Thầy thuốc Việt Nam – dấu mốc thiêng liêng bắt nguồn từ bức thư Chủ tịch Hồ Chí Minh gửi Hội nghị cán bộ ngành Y tế ngày 27/2/1955. Lời dạy “Lương y như từ mẫu” đã trở thành chuẩn mực đạo đức cao quý, là kim chỉ nam cho các thế hệ thầy thuốc Việt Nam suốt hơn bảy thập kỷ qua.
AI trong bệnh viện: Người bệnh được lợi gì?

AI trong bệnh viện: Người bệnh được lợi gì?

Đẩy mạnh ứng dụng CNTT và AI trong bệnh viện đang cho thấy quyết tâm "số hóa tận gốc" mọi quy trình - từ quản lý, tài chính đến chuyên môn lâm sàng. AI không còn là khái niệm xa vời mà đã trở thành công cụ thiết thực, hỗ trợ bác sĩ thực hành chuẩn mực, cập nhật liên tục, qua đó nâng cao chất lượng khám chữa bệnh một cách toàn diện.
Hơn 6.000 bệnh nhân được hỗ trợ thuốc miễn phí

Hơn 6.000 bệnh nhân được hỗ trợ thuốc miễn phí

Sau hơn 7 năm triển khai, Chương trình hỗ trợ thuốc miễn phí cho cơ sở khám bệnh, chữa bệnh để điều trị cho người bệnh đã đạt nhiều kết quả tích cực, góp phần giảm gánh nặng chi phí điều trị, đặc biệt đối với các bệnh hiểm nghèo, bệnh hiếm và bệnh mạn tính nặng.
Việt Nam và Cuba tăng cường hợp tác trong lĩnh vực xuất bản sách

Việt Nam và Cuba tăng cường hợp tác trong lĩnh vực xuất bản sách

Hai bên thống nhất tiếp tục đẩy mạnh hợp tác và trao đổi kinh nghiệm trong việc xuất bản sách in và kỹ thuật số, qua đó quảng bá văn học mỗi nước tới bạn đọc Việt Nam, Cuba và quốc tế.
Lan tỏa tinh thần y đức và phát huy giá trị thuốc Nam

Lan tỏa tinh thần y đức và phát huy giá trị thuốc Nam

Nhân dịp kỷ niệm 71 năm Ngày Thầy thuốc Việt Nam (27/2/1955 – 27/2/2026) và khai Xuân năm Bính Ngọ, Chi hội Nam y Thái Nguyên đã long trọng tổ chức buổi gặp mặt đầu Xuân dành cho các hội viên là thầy thuốc, y sĩ, lương y và những người làm công tác chăm sóc sức khỏe cộng đồng, tại Văn phòng Chi hội.
Lãnh đạo các đơn vị đến thăm, chúc mừng Sở Y tế nhân Ngày Thầy thuốc Việt Nam 27/2

Lãnh đạo các đơn vị đến thăm, chúc mừng Sở Y tế nhân Ngày Thầy thuốc Việt Nam 27/2

SKV- Nhân kỷ niệm 71 năm Ngày Thầy thuốc Việt Nam (27/2/1955 – 27/2/2026) nhiều cơ quan, đơn vị, địa phương trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk đã đến thăm, tặng hoa và chúc mừng tập thể lãnh đạo, cán bộ, công chức, viên chức, người lao động của Ngành y tế tỉnh.
Tạp chí Sức khỏe Việt gặp mặt đầu Xuân Bính Ngọ 2026: Vững nền tảng, mạnh nội lực, bền bỉ lan tỏa giá trị Nam y

Tạp chí Sức khỏe Việt gặp mặt đầu Xuân Bính Ngọ 2026: Vững nền tảng, mạnh nội lực, bền bỉ lan tỏa giá trị Nam y

Sáng 25/2/2026 tại Hà Nội, Tạp chí Sức Khỏe Việt tổ chức buổi gặp mặt khai Xuân với sự tham dự của lãnh đạo và tập thể cán bộ, phóng viên, biên tập viên. Buổi gặp mặt là dịp nhìn lại kết quả năm qua, thống nhất mục tiêu năm mới, tiếp tục nâng cao chất lượng thông tin sức khỏe, góp phần lan tỏa giá trị Nam y, phục vụ thiết thực công tác chăm sóc sức khỏe cộng đồng.
Đắk Lắk: Sôi động Hội đua ngựa truyền thống Gò Thì Thùng

Đắk Lắk: Sôi động Hội đua ngựa truyền thống Gò Thì Thùng

SKV- Sáng 25-2, tại Khu di tích lịch sử quốc gia Địa đạo Gò Thì Thùng, xã Tuy An Tây, tỉnh Đắk Lắk (trước đây là huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên) Sở Văn hoá thể thao và du lịch tỉnh Đắk Lắk phối hợp với UBND xã Tuy An Tây (tỉnh Đắk Lắk) tổ chức Hội đua ngựa truyền thống Gò Thì Thùng Xuân Bính Ngọ năm 2026, hội đua ngựa truyền thống đã diễn ra trong không khí rộn ràng, thu hút hàng ngàn người dân và du khách.
Đắk Lắk: Bệnh viện đa khoa Thiện Hạnh giao ban đầu Xuân Bính Ngọ 2026

Đắk Lắk: Bệnh viện đa khoa Thiện Hạnh giao ban đầu Xuân Bính Ngọ 2026

SKV- Trong không khí phấn khởi, ấm áp của những ngày đầu xuân năm mới, Bệnh viện đa khoa Thiện Hạnh đã long trọng tổ chức buổi giao ban đầu xuân 2026, khởi động một năm với nhiều mục tiêu và kỳ vọng mới.
Nhà máy Vắc xin và Sinh phẩm VNVC ký kết mua dây chuyền sản xuất vắc xin hiện đại hàng đầu thế giới

Nhà máy Vắc xin và Sinh phẩm VNVC ký kết mua dây chuyền sản xuất vắc xin hiện đại hàng đầu thế giới

Ngày 24/2, tại Hà Nội - Trước sự chứng kiến của Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Tri Thức, Thứ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ Bùi Hoàng Phương, Công ty Vắc xin Việt Nam (VNVC) và Tập đoàn Syntegon (Đức) đã ký hợp đồng mua bán dây chuyền sản xuất vắc xin công suất lớn hiện đại nhất từ Đức cho Nhà máy Vắc xin và Sinh phẩm VNVC.
Xem thêm
Khai Xuân Hội tụ: Liên minh các Hội Y tế và Công ty CP Ao Vua hướng về cội nguồn Tản Viên Sơn

Khai Xuân Hội tụ: Liên minh các Hội Y tế và Công ty CP Ao Vua hướng về cội nguồn Tản Viên Sơn

[Ba Vì, ngày 28/02/2026] – Trong tiết trời xuân ấm áp và linh thiêng của vùng đất Ba Vì, một sự kiện gặp gỡ đầy ý nghĩa đã diễn ra, đánh dấu sự gắn kết bền chặt giữa các tổ chức xã hội - nghề nghiệp và doanh nghiệp vì sự nghiệp chăm sóc sức khỏe Nhân dân.
Hội Nam Y Việt Nam Khai xuân Bính Ngọ- Kỷ niệm 71 năm Ngày Thầy thuốc Việt Nam (27/2/1955- 27/2/2026)

Hội Nam Y Việt Nam Khai xuân Bính Ngọ- Kỷ niệm 71 năm Ngày Thầy thuốc Việt Nam (27/2/1955- 27/2/2026)

Trong không khí hân hoan của những ngày đầu xuân Bính Ngọ 2026, Hội Nam Y Việt Nam đã long trọng tổ chức Buổi lễ Khai xuân và Kỷ niệm 71 năm Ngày Thầy thuốc Việt Nam (27/02/1955 – 27/02/2026). Đây là dịp để các thế hệ thầy thuốc nhìn lại chặng đường vẻ vang, đồng thời thắp sáng tinh thần “Nam dược trị Nam nhân”.
Lan tỏa tinh thần y đức và phát huy giá trị thuốc Nam

Lan tỏa tinh thần y đức và phát huy giá trị thuốc Nam

Nhân dịp kỷ niệm 71 năm Ngày Thầy thuốc Việt Nam (27/2/1955 – 27/2/2026) và khai Xuân năm Bính Ngọ, Chi hội Nam y Thái Nguyên đã long trọng tổ chức buổi gặp mặt đầu Xuân dành cho các hội viên là thầy thuốc, y sĩ, lương y và những người làm công tác chăm sóc sức khỏe cộng đồng, tại Văn phòng Chi hội.
Hội Nam Y Việt Nam và Công ty CP Tập đoàn Ao Vua trao tặng 300 suất quà tết tại Cẩm Thủy- Thanh Hóa

Hội Nam Y Việt Nam và Công ty CP Tập đoàn Ao Vua trao tặng 300 suất quà tết tại Cẩm Thủy- Thanh Hóa

Sáng ngày 3/2/2026, tại trụ sở UBND xã Cẩm Thủy, tỉnh Thanh Hóa, Hội Nam Y Việt Nam phối hợp cùng Công ty CP Tập đoàn Ao Vua đã tổ chức chương trình trao tặng quà Tết cho các hộ gia đình có hoàn cảnh khó khăn và gia đình chính sách trên địa bàn.
Gala Chào xuân 2026 - “Tinh hoa Thương hiệu Việt” lần thứ II: Diễn đàn kết nối tri thức và tôn vinh thương hiệu Việt

Gala Chào xuân 2026 - “Tinh hoa Thương hiệu Việt” lần thứ II: Diễn đàn kết nối tri thức và tôn vinh thương hiệu Việt

Tại Trường Đại học Nam Cần Thơ, Gala Chào xuân 2026 – “Tinh hoa Thương hiệu Việt” lần thứ II quy tụ đại diện Hội Nam Y Việt Nam, giới chuyên gia, doanh nghiệp và các đơn vị đồng hành trong không khí trang trọng, ấm áp.
Phiên bản di động