Hà Nội đảm bảo an ninh, an toàn thực phẩm tại các khách sạn phục vụ sự kiện

Để các sự kiện lớn trên địa bàn Thủ đô Hà Nội diễn ra thành công, ngành y tế Hà Nội triển khai nhiều biện pháp đảm bảo công tác an toàn thực phẩm tại các khách sạn phục vụ sự kiện.

Theo đó, Sở Y tế Hà Nội, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đã phối hợp với Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế tăng cường kiểm tra các khách sạn - nơi phục vụ ăn, nghỉ ngơi cho các đại biểu tham dự các sự kiện quốc tế được tổ chức tại Hà Nội. Trong đó, kiểm soát chặt nguyên liệu thực phẩm nhập vào, nhân viên phục vụ phải được tập huấn và tuân thủ các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm.

Theo các chuyên gia y tế, chứng nhận HACCP (hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn) là nền móng vững chắc cho việc bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm của đơn vị. Ở nhiều nước trên thế giới, HACCP được coi là một điều kiện bắt buộc dành cho các doanh nghiệp tham gia vào quá trình sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm. Ủy ban Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (CODEX) cũng khuyến cáo, doanh nghiệp/tổ chức thực phẩm nên áp dụng tiêu chuẩn HACCP.

Hà Nội đảm bảo an ninh, an toàn thực phẩm tại các khách sạn lớn
Kiểm soát chặt an toàn thực phẩm tại các khách sạn lớn

Tại Việt Nam, tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm HACCP tương đương với TCVN 5603:2008. Tiêu chuẩn này được coi là một trong những giải pháp giúp doanh nghiệp thực phẩm quản lý an toàn thực phẩm một cách hiệu quả, việc áp dụng HACCP hay TCVN 5603:2008 là cơ sở để thực phẩm luôn được bảo đảm an toàn từ khâu sản xuất đến bàn ăn.

Trước đó, Sở Y tế Hà Nội đã yêu cầu Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội tăng cường kiểm tra công tác an toàn thực phẩm tại các khách sạn, địa điểm tổ chức Hội nghị Nghị sĩ trẻ toàn cầu và nơi lưu trú của đại biểu. Trong đó yêu cầu công tác kiểm tra tập trung từ khâu thu mua nguyên liệu ban đầu đến quá trình vận chuyển, bảo quản, chế biến và sử dụng thực phẩm; đồng thời bố trí 1 tổ kiểm tra, giám sát công tác vệ sinh, an toàn thực phẩm thường trực tại địa điểm tổ chức hội nghị và các khách sạn đại biểu lưu trú.

Qua công tác kiểm tra, đại diện Sở Y tế Hà Nội đánh giá, vấn đề an toàn thực phẩm không chỉ bảo đảm an toàn sức khỏe cho các đại biểu mà còn góp phần khẳng định thương hiệu điểm đến tổ chức các sự kiện mang tầm quốc tế của Thủ đô. Chính vì vậy, Sở Y tế Hà Nội yêu cầu các khách sạn, địa điểm tổ chức hội nghị phải cam kết thực hiện nghiêm túc quy định về vệ sinh cơ sở, có nguồn cung cấp thực phẩm sạch, an toàn, vệ sinh trong quá trình chế biến thực phẩm, vệ sinh trang thiết bị, dụng cụ chế biến, chế độ khám sức khỏe và vệ sinh cá nhân…

Mặt khác, Sở Y tế Hà Nội cũng bố trí các kíp cấp cứu y tế 24/24 giờ để chăm sóc sức khỏe cho các đại biểu, du khách trong nước và quốc tế trong suốt thời gian diễn ra sự kiện quan trọng trên địa bàn Thủ đô. Trong đó, với sự kiện Hội nghị Nghị sĩ trẻ toàn cầu lần thứ 9 diễn ra đến ngày 17/9, Sở Y tế Hà Nội yêu cầu các bệnh viện: Đa khoa Xanh Pôn, Đống Đa, Thanh Nhàn, Y học cổ truyền Hà Nội bố trí 1 tổ cấp cứu tại mỗi bệnh viện với đầy đủ nhân lực, phương tiện, thuốc, trang thiết bị cần thiết, thường trực 24/24 giờ tại các địa điểm theo phân công. Bên cạnh đó, Trung tâm y tế các quận: Nam Từ Liêm, Ba Đình, Cầu Giấy phối hợp với Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Hà Nội tổ chức giám sát dịch chặt chẽ và chủ động phát hiện các ổ dịch tại địa phương để xử lý, khống chế dịch hiệu quả trong thời gian tổ chức hội nghị.

Thanh Bảo (t/h)

Tin liên quan

Sự khác biệt giữa nông nghiệp hữu cơ và nông nghiệp sạch

Sự khác biệt giữa nông nghiệp hữu cơ và nông nghiệp sạch

Ngày nay, khi vấn đề an toàn thực phẩm trở thành mối quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng, các sản phẩm nông nghiệp như nông nghiệp hữu cơ (NNHC) và nông nghiệp sạch (NNS) đang nhận được sự chú ý lớn. Tuy nhiên, không ít người vẫn còn nhầm lẫn giữa hai khái niệm này.
Tiêu chí lựa chọn nông sản sạch và những điều cần biết

Tiêu chí lựa chọn nông sản sạch và những điều cần biết

Trong bối cảnh hiện nay, khi mà thực phẩm bẩn đang trở thành nỗi lo lắng của không ít người tiêu dùng, việc lựa chọn nông sản sạch ngày càng trở nên quan trọng. Nông sản sạch không chỉ đảm bảo an toàn cho sức khỏe mà còn góp phần bảo vệ môi trường và phát triển bền vững.
Thái Nguyên: Hệ thống y tế cơ sở đổi mới đáp ứng yêu cầu chăm sóc sức khỏe nhân dân

Thái Nguyên: Hệ thống y tế cơ sở đổi mới đáp ứng yêu cầu chăm sóc sức khỏe nhân dân

Trong giai đoạn 2021 – 2025, tỉnh Thái Nguyên triển khai nhiều giải pháp nhằm kiện toàn hệ thống y tế theo hướng tinh gọn, hiệu lực và phục vụ tốt hơn nhu cầu bảo vệ, chăm sóc sức khỏe nhân dân. Y tế cơ sở tại vùng đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) và xã an toàn khu được ưu tiên đầu tư, góp phần thu hẹp khoảng cách tiếp cận dịch vụ y tế giữa vùng khó khăn và khu vực thuận lợi.

Cùng chuyên mục

Tăng cường phục hồi sau bão lũ, đẩy mạnh các nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội năm 2025

Tăng cường phục hồi sau bão lũ, đẩy mạnh các nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội năm 2025

SKV- Tại Hội nghị UBND tỉnh tháng 11/2025, Đắk Lắk ghi nhận nhiều chuyển biến tích cực trong phát triển kinh tế - xã hội, đồng thời tập trung triển khai các giải pháp khắc phục hậu quả thiên tai và thúc đẩy hoàn thành các mục tiêu năm 2025.
Kịp thời cứu sống bệnh nhân suy đa tạng do mắc bệnh Whitmore

Kịp thời cứu sống bệnh nhân suy đa tạng do mắc bệnh Whitmore

Các bác sĩ của Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương vừa cứu sống bệnh nhân thoát “cửa tử” kỳ diệu do mắc bệnh Whitmore.
Phó Thủ tướng kiểm tra tiến độ Dự án cơ sở 2 Bệnh viện Bạch Mai và Việt Đức

Phó Thủ tướng kiểm tra tiến độ Dự án cơ sở 2 Bệnh viện Bạch Mai và Việt Đức

Chiều 8/12, Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Thành Long dẫn đầu Đoàn công tác kiểm tra tiến độ Dự án đầu tư xây dựng cơ sở 2 Bệnh viện Bạch Mai và Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức tại tỉnh Ninh Bình.
Thái Nguyên đẩy mạnh Dự án 7: Chung tay cải thiện dinh dưỡng, nâng cao tầm vóc trẻ em vùng khó khăn

Thái Nguyên đẩy mạnh Dự án 7: Chung tay cải thiện dinh dưỡng, nâng cao tầm vóc trẻ em vùng khó khăn

SKV - Trong những năm gần đây, tỉnh Thái Nguyên đã triển khai nhiều giải pháp đồng bộ nhằm nâng cao chất lượng cuộc sống cho người dân, đặc biệt là nhóm hộ nghèo, hộ cận nghèo và vùng đồng bào dân tộc thiểu số. Trong đó, cải thiện dinh dưỡng – một nội dung quan trọng của Dự án 7 thuộc Chương trình Mục tiêu quốc gia – được xem là nhiệm vụ then chốt, góp phần nâng cao sức khỏe cộng đồng và tạo nền tảng phát triển bền vững.
Thái Nguyên tăng tốc nâng cao dịch vụ y tế vùng dân tộc thiểu số

Thái Nguyên tăng tốc nâng cao dịch vụ y tế vùng dân tộc thiểu số

SKV - Trong giai đoạn 2021-2025 tỉnh Thái Nguyên đã nỗ lực triển khai Dự án 7 thuộc Chương trình mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) và miền núi, hướng tới mục tiêu thu hẹp khoảng cách chăm sóc sức khỏe giữa vùng thuận lợi và vùng khó khăn. Các chính sách được cụ thể hóa từ trung ương tới địa phương, tạo chuyển biến mạnh mẽ trong hệ thống y tế cơ sở.
Cảnh báo tình trạng mạo danh Hội Bảo vệ người tiêu dùng để bán gói truyền thông trái phép

Cảnh báo tình trạng mạo danh Hội Bảo vệ người tiêu dùng để bán gói truyền thông trái phép

Thời gian gần đây, trên mạng xã hội xuất hiện nhiều nội dung quảng cáo gói “Thông cáo báo chí chính thống”, “Combo truyền thông thần tốc”,… trong đó sử dụng logo và tên gọi của Hội Bảo vệ Người tiêu dùng Việt Nam, gây hiểu nhầm rằng các chương trình này có sự phối hợp hoặc bảo trợ của Hội. Tuy nhiên, đây là hành vi tự ý sử dụng hình ảnh, mạo danh tổ chức, hoàn toàn không liên quan đến Hội Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam.

Các tin khác

Ứng dụng sức khỏe điện tử nâng cao chăm sóc bà mẹ – trẻ em vùng dân tộc thiểu số Thái Nguyên

Ứng dụng sức khỏe điện tử nâng cao chăm sóc bà mẹ – trẻ em vùng dân tộc thiểu số Thái Nguyên

SKV - Việc ứng dụng công nghệ trong chăm sóc sức khỏe đang mở ra hướng đi mới cho các vùng miền núi. Tại Thái Nguyên, Dự án dMOM nằm của Chương trình Mục tiêu quốc gia – đã chứng minh hiệu quả rõ rệt trong việc nâng cao sức khỏe bà mẹ và trẻ em dân tộc thiểu số.
Sinh viên với bản sắc văn hóa trong kỷ nguyên vươn mình

Sinh viên với bản sắc văn hóa trong kỷ nguyên vươn mình

SKV - Ngày 7/12, trong khuôn khổ Lễ hội Trà Quốc tế - World T.E.A Fest 2025, chương trình Tea & Talk “Gen Z và bản sắc văn hóa trong kỷ nguyên vươn mình” đã được tổ chức tại Trường Đại học Đà Lạt (tỉnh Lâm Đồng) với sự tham dự của hàng trăm sinh viên. Sự kiện tạo nên không gian trao đổi cởi mở, nơi bản sắc văn hóa được nhìn nhận dưới góc độ sáng tạo, năng động và gần gũi với thế hệ trẻ.
Thái Nguyên tăng cường chăm sóc dinh dưỡng 1.000 ngày đầu đời gắn với Dự án 7

Thái Nguyên tăng cường chăm sóc dinh dưỡng 1.000 ngày đầu đời gắn với Dự án 7

SKV - Trong khuôn khổ Dự án 7 thuộc Chương trình mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế – xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) và miền núi, tỉnh Thái Nguyên đã đẩy mạnh triển khai mô hình chăm sóc dinh dưỡng 1.000 ngày đầu đời – giai đoạn then chốt quyết định sự phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ. Đây là bước tiến quan trọng nhằm cải thiện chất lượng dân số, giảm suy dinh dưỡng và tạo nền tảng cho thế hệ tương lai khỏe mạnh hơn.
Cấp mới, gia hạn gần 600 thuốc sản xuất trong nước và nước ngoài

Cấp mới, gia hạn gần 600 thuốc sản xuất trong nước và nước ngoài

Ngày 6/12, theo thông tin từ Bộ Y tế, Cục Quản lý Dược công bố danh mục gần 600 loại thuốc, nguyên liệu làm thuốc sản xuất trong nước và nước ngoài được cấp mới, gia hạn giấy đăng ký lưu hành tại Việt Nam phục vụ công tác khám chữa bệnh và phòng chống dịch
Sức trẻ sinh viên Đại học Hàng Hải Việt Nam lan tỏa thông điệp sống an toàn – yêu có trách nhiệm

Sức trẻ sinh viên Đại học Hàng Hải Việt Nam lan tỏa thông điệp sống an toàn – yêu có trách nhiệm

SKV - Chương trình tuyên truyền giáo dục về sức khỏe tình dục và sức khỏe sinh sản cho học sinh, sinh viên mang đến cho sinh viên Trường Đại học Hàng hải Việt Nam kiến thức thiết thực về tình dục an toàn, sức khỏe sinh sản, đồng thời tạo không gian giao lưu trẻ trung và khuyến khích lối sống trách nhiệm.
Hơn 800 sinh viên CNTT - AI hội tụ tranh tài mùa giải OLP, OlpAI, Procon và ICPC Asia Ho Chi Minh City 2025

Hơn 800 sinh viên CNTT - AI hội tụ tranh tài mùa giải OLP, OlpAI, Procon và ICPC Asia Ho Chi Minh City 2025

Diễn ra từ ngày 8 - 12/12/2025, Olympic Tin học Sinh viên Việt Nam lần thứ 34 (OLP’25), Olympic Trí tuệ nhân tạo Sinh viên Việt Nam lần thứ nhất, Procon Việt Nam và Kỳ thi ICPC Asia Ho Chi Minh City 2025 được xem là sân chơi quy mô quốc tế lớn nhất dành cho sinh viên CNTT - AI tại Việt Nam hiện nay, nơi những tài năng trẻ có cơ hội thể hiện kỹ năng công nghệ, thuật toán và khả năng ứng dụng AI vào thực tiễn.
Nhiều nghiên cứu về văn hóa trà Việt được giới thiệu tại Lễ hội Trà Quốc tế

Nhiều nghiên cứu về văn hóa trà Việt được giới thiệu tại Lễ hội Trà Quốc tế

SKV- Chương trình Tea Summit vừa được tổ chức tại tỉnh Lâm Đồng, trong khuôn khổ Lễ hội Trà Quốc tế - World T.E.A Fest 2025, quy tụ các giáo sư, họa sĩ, nhà lãnh đạo cùng nhiều chuyên gia uy tín trong nước và quốc tế. Trong chương trình này, nhiều công trình nghiên cứu về văn hóa trà Việt đã được giới thiệu.
Tạp chí Công nghiệp Nông thôn: Bài báo khoa học, kết nối tri thức – Nâng tầm nghiên cứu

Tạp chí Công nghiệp Nông thôn: Bài báo khoa học, kết nối tri thức – Nâng tầm nghiên cứu

Trong bối cảnh khoa học – công nghệ đang trở thành động lực then chốt, với nhu cầu công bố kết quả nghiên cứu và mở rộng hợp tác học thuật ngày càng cấp thiết. Tạp chí Công nghiệp Nông thôn chính thức phát đi lời mời gửi bài tới các nhà khoa học, chuyên gia, giảng viên và nghiên cứu sinh trong và ngoài nước.
Trường Cao đẳng Y tế thành phố Đà Nẵng ký kết hợp tác với Tập đoàn Y tế Aoyama – Nhật Bản

Trường Cao đẳng Y tế thành phố Đà Nẵng ký kết hợp tác với Tập đoàn Y tế Aoyama – Nhật Bản

Chiều 5/12, Trường CĐ Y tế Đà Nẵng và Công ty TNHH Tư vấn MCHR Nhật Việt, thuộc tập đoàn Y tế Aoyama Nhật Bản ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác (MOU).
Thái Nguyên thu hẹp khoảng cách y tế vùng cao: Những bước tiến từ chính sách dân tộc

Thái Nguyên thu hẹp khoảng cách y tế vùng cao: Những bước tiến từ chính sách dân tộc

Thực hiện Chiến lược công tác dân tộc giai đoạn 2021–2030, tỉnh Thái Nguyên đã triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm nâng cao chất lượng y tế ở vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi. Những nỗ lực này đang góp phần thu hẹp khoảng cách tiếp cận dịch vụ y tế giữa các vùng miền, đặc biệt là tại các khu vực vùng cao còn nhiều khó khăn.
Xem thêm
Diễn đàn quốc tế Lạc Bệnh Học lần thứ 21: Hội Nam Y Việt Nam làm cầu nối đưa Lạc Bệnh Học vươn tầm thế giới

Diễn đàn quốc tế Lạc Bệnh Học lần thứ 21: Hội Nam Y Việt Nam làm cầu nối đưa Lạc Bệnh Học vươn tầm thế giới

TTND. GS. TS. Trương Việt Bình khẳng định, Hội Nam Y Việt Nam sẽ tiếp tục mở rộng hợp tác quốc tế, đặc biệt với các cơ sở nghiên cứu hàng đầu của Trung Quốc và nhiều quốc gia khác, nhằm đưa Lạc bệnh học cũng như y học cổ truyền Việt Nam lên tầm cao mới.
Hội thảo khoa học “Sức khỏe não bộ: Phòng ngừa suy giảm và tăng cường trí nhớ” - Cùng hành động và chăm sóc sức khỏe cộng đồng

Hội thảo khoa học “Sức khỏe não bộ: Phòng ngừa suy giảm và tăng cường trí nhớ” - Cùng hành động và chăm sóc sức khỏe cộng đồng

Ngày 9/11, tại Khu Du lịch Ao Vua (Hà Nội), hơn 200 đại biểu, chuyên gia, bác sĩ đầu ngành trong lĩnh vực y học hiện đại và y học cổ truyền đã tham dự Hội thảo khoa học “Sức khỏe não bộ: Phòng ngừa suy giảm và tăng cường trí nhớ”.
Chi hội Nam y Trà Vinh tổ chức thành công đại hội đại biểu lần thứ II, nhiệm kỳ 2025-2030

Chi hội Nam y Trà Vinh tổ chức thành công đại hội đại biểu lần thứ II, nhiệm kỳ 2025-2030

SKV - Vĩnh Long, ngày 3/11/2025 – Trong không khí hân hoan và trang trọng, Chi Hội Nam Y Trà Vinh trực thuộc Hội Nam Y Việt Nam đã long trọng tổ chức Đại hội Đại biểu lần thứ II, nhiệm kỳ 2025 – 2030, đánh dấu bước phát triển mới sau 5 năm hoạt động tích cực, hiệu quả trong công tác khám chữa bệnh bằng y học cổ truyền và chăm sóc sức khỏe cộng đồng.
Chi hội Nam y tỉnh An Giang lan tỏa yêu thương – trao gửi niềm tin tới người dân khó khăn khóm Long Thạnh

Chi hội Nam y tỉnh An Giang lan tỏa yêu thương – trao gửi niềm tin tới người dân khó khăn khóm Long Thạnh

Thực hiện kế hoạch công tác thường niên quý III năm 2025, Chi Hội Nam y tỉnh An Giang đã tổ chức chương trình thiện nguyện ý nghĩa tại khóm Long Thạnh, phường Long Phú, tỉnh An Giang.
“Trái tim yêu thương” – Chi hội Nam y Kon Tum mang Trung thu về thôn nghèo Đăk Hà

“Trái tim yêu thương” – Chi hội Nam y Kon Tum mang Trung thu về thôn nghèo Đăk Hà

Ngày 4/10/2025, tại thôn 10, xã Đăk Hà, tỉnh Quảng Ngãi, Chi hội Nam Y Kon Tum đã tổ chức chương trình thiện nguyện đầy ý nghĩa mang tên “Trái tim yêu thương”
Phiên bản di động