Hà Nội: Tăng cường tuyên truyền và đảm bảo an toàn thực phẩm cho Tết Trung thu 2023

Theo thông báo từ Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm thành phố Hà Nội, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm là nhiệm vụ hàng đầu trong kế hoạch chuẩn bị cho Tết Trung Thu năm 2023. Các đơn vị tổ chức thông tin, tuyên truyền và giáo dục kiến thức về an toàn thực phẩm đã được kêu gọi tập trung vào các cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm, đặc biệt là các cơ sở sản xuất và kinh doanh bánh trung thu và bánh kẹo. Tuyên truyền này không chỉ dành riêng cho người sản xuất mà còn hướng đến người tiêu dùng, nhằm nâng cao nhận thức về việc lựa chọn và tiêu thụ thực phẩm an toàn.

Bánh trung thu cổ truyền. Ảnh minh họa. www.suckhoeviet.org.vn

Đồng thời, Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm đề nghị các Phòng Y tế và TTYT trên địa bàn các quận, huyện và thị xã tăng cường kiểm tra, giám sát, và truy xuất nguồn gốc của sản phẩm thực phẩm. Việc này nhằm đảm bảo rằng các sản phẩm thực phẩm đáp ứng các quy định về an toàn và chất lượng. Trong trường hợp vi phạm, các trường hợp này sẽ bị xử lý nghiêm và công khai trên phương tiện thông tin đại chúng để cảnh báo cộng đồng.

Không chỉ tập trung vào việc ngăn ngừa, các đơn vị y tế địa phương cũng được khuyến khích chuẩn bị nhân lực, vật lực và phương tiện để kịp thời khắc phục và giảm thiểu tác động khi có sự cố ngộ độc thực phẩm xảy ra. Điều này nhấn mạnh tầm quan trọng của việc nắm vững kỹ năng xử lý tình huống trong trường hợp khẩn cấp để bảo vệ sức khỏe cộng đồng.