Mới nhất Đọc nhiều

Tác dụng của việc ăn gạo lứt: Sự thay đổi và lợi ích

Trong thời gian gần đây, gạo lứt đã trở thành một xu hướng ăn uống phổ biến trong nhiều nền văn hóa khác nhau trên toàn cầu. Với sự phát triển của lối sống lành mạnh và những nghiên cứu khoa học mới, việc ăn gạo lứt đã thu hút sự quan tâm của đông đảo người tiêu dùng.
Chăm sóc sức khỏe trong ngày nắng nóng: Lựa chọn thức uống tốt cho cơ thể Vì sao khi ngủ không nên đặt tay lên ngực?

Bài viết này sẽ tìm hiểu về tác dụng của việc ăn gạo lứt và những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.

Tác dụng của việc ăn gạo lứt: Sự thay đổi và lợi ích
Ảnh minh họa.https://suckhoeviet.org.vn/

1. Gạo lứt và giá trị dinh dưỡng:

Gạo lứt là loại gạo đã qua quá trình xử lý cơ bản như lứt vỏ hay xay nhỏ hạt. Quá trình này giúp tiếp cận các giá trị dinh dưỡng bên trong hạt gạo, giúp cải thiện sự hấp thụ chất dinh dưỡng khi tiêu thụ. Gạo lứt chứa nhiều chất xơ hơn so với gạo nguyên cám, mang lại lợi ích cho hệ tiêu hóa và hỗ trợ sự trao đổi chất trong cơ thể.

2. Lợi ích sức khỏe:

a. Hỗ trợ quản lý cân nặng: Gạo lứt có khả năng giữ bạn cảm thấy no lâu hơn do chứa chất xơ và có chỉ số đường huyết thấp hơn. Điều này có thể giúp bạn kiểm soát cân nặng và ngăn chặn cảm giác thèm ăn không cần thiết.

b. Tăng cường sức khỏe tim mạch: Gạo lứt chứa các chất chống oxi hóa, vitamin và khoáng chất như kali, magiê và canxi, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và huyết áp cao.

c. Cải thiện chức năng tiêu hóa: Chất xơ có trong gạo lứt có khả năng hấp thụ nước và tăng cường chức năng tiêu hóa, giúp ngăn chặn táo bón và cải thiện sự thoải mái trong hệ tiêu hóa.

d. Hỗ trợ kiểm soát đường huyết: Gạo lứt có chỉ số đường huyết thấp hơn, giúp ngăn chặn sự tăng đột ngột của đường huyết và là lựa chọn tiếp cho người có tiền sử tiểu đường.

3. Gạo lứt và sự đa dạng trong ẩm thực:

Gạo lứt không chỉ có lợi ích sức khỏe mà còn mang lại sự đa dạng và phong phú trong ẩm thực. Với hạt gạo đã nứt, chúng ta có thể chế biến nhiều món ăn ngon và đa dạng như xôi, cháo, bánh, salad gạo nứt, và nhiều món khác. Việc ăn gạo lứt không chỉ tạo ra sự khác biệt trong khẩu vị mà còn làm giàu cho thực đơn hàng ngày.

4. Gạo lứt và môi trường:

Việc ăn gạo lứt cũng có lợi ích cho môi trường. Quá trình sản xuất gạo lứt tiết kiệm năng lượng và tài nguyên hơn so với quá trình sản xuất gạo trắng truyền thống. Ngoài ra, việc ăn gạo lứt cũng khuyến khích sự sử dụng các loại gạo không xử lý hóa học và bảo vệ nguồn lợi gạo tự nhiên.

Việc ăn gạo lứt mang lại nhiều tác dụng và lợi ích cho sức khỏe, bao gồm giá trị dinh dưỡng, hỗ trợ quản lý cân nặng, tăng cường sức khỏe tim mạch và chức năng tiêu hóa, và kiểm soát đường huyết. Ngoài ra, việc ăn gạo lứt còn mang lại sự đa dạng và phong phú trong ẩm thực và góp phần bảo vệ môi trường. Vì vậy, việc thêm gạo lứt vào chế độ ăn hàng ngày có thể là một lựa chọn thông minh để duy trì sức khỏe và cải thiện chất lượng cuộc sống.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng mỗi người có thể có phản ứng khác nhau với việc tiêu thụ gạo lứt, do đó, tư vấn từ chuyên gia dinh dưỡng là quan trọng để đảm bảo chế độ ăn phù hợp với từng cá nhân.

Vân Anh
https://suckhoeviet.org.vn/

Tin liên quan

Bệnh viện Mắt Hà Nội 2 ra mắt Ngân hàng mô

Bệnh viện Mắt Hà Nội 2 ra mắt Ngân hàng mô

Ngày 13/6, Bệnh viện Mắt Hà Nội 2 tổ chức Lễ ra mắt Ngân hàng mô và Chi hội vận động hiến mô, bộ phận cơ thể người.
Bộ Y tế đề nghị Sở Y tế Bắc Kạn chủ động phòng, chống bệnh do não mô cầu

Bộ Y tế đề nghị Sở Y tế Bắc Kạn chủ động phòng, chống bệnh do não mô cầu

Ngày 13/6, Cục Y tế dự phòng (Bộ Y tế) có công văn số 517/DP-DT gửi Giám đốc Sở Y tế tỉnh Bắc Kạn đề nghị chỉ đạo, tổ chức triển khai tăng cường phòng, chống bệnh do não mô cầu.
Cần Thơ triển khai công tác phòng, chống HIV/AIDS 6 tháng cuối năm

Cần Thơ triển khai công tác phòng, chống HIV/AIDS 6 tháng cuối năm

UBND thành phố Cần Thơ vừa công bố báo cáo về công tác phòng, chống HIV/AIDS 6 tháng đầu năm và nhiệm vụ công tác 6 tháng cuối năm trên địa bàn thành phố.

Cùng chuyên mục

Khám phá các loại đồ uống giúp thải độc gan hiệu quả

Khám phá các loại đồ uống giúp thải độc gan hiệu quả

Cùng tìm hiểu các đồ uống dễ pha chế, tốt cho sức khỏe lại giúp thải độc gan hiệu quả.
Bách Hóa Môi Trường-Hợp tác sản xuất chậu rửa tay cho bệnh viện nhi Trung ương cơ sở Quốc Oai

Bách Hóa Môi Trường-Hợp tác sản xuất chậu rửa tay cho bệnh viện nhi Trung ương cơ sở Quốc Oai

Chậu rửa tay y tế là một trong những thiết bị quan trọng trong các cơ sở y tế, bệnh viện. Bách Hóa Môi Trường tự hào là đơn vị uy tín hàng đầu cung cấp chậu rửa tay y tế chất lượng, đa dạng mẫu mã.
Sầu riêng có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

Sầu riêng có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

Được mệnh danh là “vua của các loại hoa quả”, sầu riêng có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu chúng ta biết sử dụng đúng cách.
Phòng khám đa khoa Tiền Giang - Phòng khám nam khoa Tiền Giang

Phòng khám đa khoa Tiền Giang - Phòng khám nam khoa Tiền Giang

(SKV) - Phòng Khám Đa Khoa Tiền Giang số 59H Lê Văn Phẩm, Phường 6, Thành Phố Mỹ Tho, Tỉnh Tiền Giang là một địa chỉ khám chữa bệnh được nhiều người tin tưởng và lựa chọn khi gặp phải các vấn đề về sức khỏe. Phòng khám luôn không ngừng nỗ lực để có thể mang lại những dịch vụ tối ưu cho mỗi người bệnh nhưng vẫn an toàn, hiệu quả.
Phòng các bệnh về da khi mùa mưa đến

Phòng các bệnh về da khi mùa mưa đến

Trong mùa mưa, khí hậu ẩm thấp kèm với ngập trũng ở nhiều nơi là môi trường thuận lợi cho vi khuẩn, virus sinh sôi, tạo điều kiện cho bệnh nấm phát sinh trên da.
Top 10 loại trái cây giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể

Top 10 loại trái cây giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể

Việc tăng cường sức đề kháng giờ đây chính là biện pháp đơn giản và hữu hiệu nhất để bảo vệ sức khỏe. Sức đề kháng được hiểu là khả năng chống lại các tác nhân gây bệnh xâm nhập vào cơ thể và thường được chia làm 2 loại là sức đề kháng tự nhiên và sức đề kháng tổng hợp.

Các tin khác

[E-Magazine] Những điều thú vị có thể bạn chưa biết về vitamin

[E-Magazine] Những điều thú vị có thể bạn chưa biết về vitamin

Vitamin là chất dinh dưỡng cần thiết nhưng cơ thể chỉ cần với một lượng nhỏ cho một loạt các quá trình thiết yếu. Cơ thể không thể tự sản xuất hầu hết các vitamin, nên cơ thể cần cung cấp vitamin trong ăn uống. Cùng tìm hiểu một số thông tin có thể bạn chưa biết về vitamin.
[Infographic] Các loại rau củ không nên ăn vào buổi tối

[Infographic] Các loại rau củ không nên ăn vào buổi tối

Hạn chế ăn các loại rau củ này vào buổi tối để tránh ảnh hưởng tới giấc ngủ và bảo vệ hệ tiêu hóa.
Vì sao rau chùm ngây được coi là "thần dược"?

Vì sao rau chùm ngây được coi là "thần dược"?

Rau chùm ngây được xem như “thần dược” bởi có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe.
Lợi ích tuyệt vời của quả vải với sức khỏe và làm đẹp

Lợi ích tuyệt vời của quả vải với sức khỏe và làm đẹp

Vải là loại quả được yêu thích trong mùa hè. Với hương vị thơm ngon, quả vải được “ưu ái” trong chế biến các món tráng miệng, đồ giải khát. Không những thế, quả vải còn có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe.
Tác dụng tuyệt vời của mướp đối với sức khỏe

Tác dụng tuyệt vời của mướp đối với sức khỏe

Mướp là một nguyên liệu quen thuộc, dễ tìm và được sử dụng trong nhiều món ăn ngon. Nhưng không chỉ dừng lại là một nguyên liệu ẩm thực phổ biến, mướp còn được biết đến với vô số lợi ích đối với sức khỏe con người. Từ việc cung cấp dinh dưỡng phong phú đến hỗ trợ phòng ngừa và điều trị nhiều bệnh lý, mướp thật sự là một thực phẩm tốt mà thiên nhiên ban tặng.
Những ai không nên ăn xoài?

Những ai không nên ăn xoài?

Xoài là loại trái cây phổ biến được nhiều người yêu thích. Xoài thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể ăn xoài.
Sôi nổi hoạt động Ngày Quốc tế Yoga lần thứ 10 tại Ninh Thuận

Sôi nổi hoạt động Ngày Quốc tế Yoga lần thứ 10 tại Ninh Thuận

Sáng 2/6, tại Quảng trường 16 tháng 4, Ninh Thuận đã diễn ra Chương trình Ngày Quốc tế Yoga lần thứ 10 năm 2024 với chủ đề “Yoga - trao quyền cho phái đẹp” thu hút hơn 1.000 người tham gia đồng diễn.
12 thực phẩm giàu carb có lợi cho sức khỏe, ngăn ngừa ung thư

12 thực phẩm giàu carb có lợi cho sức khỏe, ngăn ngừa ung thư

Carbohydrate có trong nhiều loại thực phẩm và đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của hệ miễn dịch, tăng cường tuần hoàn, quá trình thụ tinh và đông máu cũng như ngừa ung thư và các loại bệnh khác.
Chống nắng từ bên trong với các thực phẩm tự nhiên

Chống nắng từ bên trong với các thực phẩm tự nhiên

Ngoài việc sử dụng các phương pháp chống nắng bên ngoài, chúng ta cũng nên có chế độ dinh dưỡng và sử dụng các loại thực phẩm tự nhiên để “che chắn” cho da ngay từ bên trong.
[Infographic] Sáu loại rau giàu vitamin, phòng ngừa ung thư

[Infographic] Sáu loại rau giàu vitamin, phòng ngừa ung thư

Bổ sung đa dạng các loại rau trong bữa ăn hằng ngày giúp tăng cường sức đề kháng, tốt cho tiêu hóa, tim mạch, phòng ngừa ung thư.
Xem thêm
Ban Thường vụ Hội Nam Y Việt Nam tổ chức Hội nghị lần thứ 5: Bàn và thông qua nhiều nội dung quan trọng

Ban Thường vụ Hội Nam Y Việt Nam tổ chức Hội nghị lần thứ 5: Bàn và thông qua nhiều nội dung quan trọng

Ngày 20/5, tại Hà Nội, Ban Thường vụ Hội Nam y Việt Nam, nhiệm kỳ 2022-2027 tổ chức Hội nghị lần thứ 5 để kiểm điểm đánh giá việc thực hiện chương trình hoạt động của Hội...
Chi hội Nam y An Giang tặng nước uống miễn phí cho bà con tỉnh Bến Tre

Chi hội Nam y An Giang tặng nước uống miễn phí cho bà con tỉnh Bến Tre

SKV - Ngày 18/5, Chi hội Nam y An Giang đã phối hợp với UBND xã Quới Điền (huyện Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre) cùng các mạnh thường quân tặng nước uống miễn phí cho các hộ nghèo, hộ khó khăn trên địa bàn xã Quới Điền.
Hà Nội: Ra mắt Trung tâm Nghiên cứu Văn hóa cội nguồn và Tôn vinh Hùng Vương

Hà Nội: Ra mắt Trung tâm Nghiên cứu Văn hóa cội nguồn và Tôn vinh Hùng Vương

Chiều 15/5/2024, tại Đền thờ Quốc tổ Lạc Long Quân ( Thuộc Đền Nội Bình Đà, xã Bình Minh, huyện Thanh Oai, TP Hà Nội). Dự án: “Đường vào Vương quốc Vua trên không gian thực tế ảo “ đã tổ chức Lễ ra mắt “Trung tâm Nghiên cứu Văn hoá cội nguồn và Tôn vinh Hùng Vương
Chi hội Nam y An Giang cấp phát nước miễn phí cho người dân tại Bến Tre

Chi hội Nam y An Giang cấp phát nước miễn phí cho người dân tại Bến Tre

Đoàn công tác của Chi hội Nam y An Giang (thuộc Hội Nam y Việt Nam) mới đây đã tổ chức cấp phát nước miễn phí cho người dân đang thiếu nước sinh hoạt và nước uống tại xã Thới Thạnh, huyện Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre.
Hải Dương: Khai Hội Đền Bia, dâng hương tưởng nhớ Đại danh y - Thiền sư Tuệ Tĩnh

Hải Dương: Khai Hội Đền Bia, dâng hương tưởng nhớ Đại danh y - Thiền sư Tuệ Tĩnh

Sáng 8/5/2024, huyện Cẩm Giàng tỉnh Hải Dương đã tổ chức Lễ hội truyền thống đền Bia và Dâng hương tưởng niệm Đại danh y - Thiền sư Tuệ Tĩnh.
Phiên bản di động