Tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe của tỏi ngâm mật ong
Tỏi và mật ong đều có đặc tính kháng khuẩn và chống lại bệnh tật nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa, theo chuyên trang sức khỏe Healthline.
Nghiên cứu đã chứng minh những lợi ích sức khỏe của tỏi ngâm mật ong như sau:
Kháng khuẩn
Một nghiên cứu trong phòng thí nghiệm đã phát hiện tỏi ngâm mật ong có tác dụng ngăn chặn một số loại vi khuẩn phát triển.
Sự kết hợp giữa tỏi và mật ong đã làm chậm hoặc ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh và nhiễm trùng như viêm phổi và ngộ độc thực phẩm.
Một nghiên cứu khác trong phòng thí nghiệm cho thấy sự kết hợp giữa tỏi và mật ong có thể ngăn chặn một số bệnh nhiễm khuẩn mà thuốc kháng sinh không thể điều trị được, theo Healthline.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Nghiên cứu cho thấy chất chống oxy hóa trong hỗn hợp tỏi mật ong có thể bảo vệ tim, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ bằng cách giảm huyết áp cao, giảm mức cholesterol cao, ngăn ngừa cục máu đông (làm loãng máu), ngăn ngừa tình trạng mạch máu bị cứng, theo Healthline.
Một đánh giá khác cho thấy các phân tử lưu huỳnh trong tỏi có thể giúp bảo vệ cơ tim khỏi bị hư hại và làm cho các mạch máu đàn hồi tốt hơn. Điều này giúp ngăn ngừa bệnh tim, cục máu đông và đột quỵ.
Nghiên cứu trên chuột cho thấy tỏi giúp giảm mức cholesterol xấu, từ đó giúp ngăn ngừa bệnh tim và đột quỵ.
Tăng cường trí nhớ và sức khỏe não bộ
Cả tỏi và mật ong đều có nhiều hợp chất chống oxy hóa giúp cân bằng hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa bệnh tật. Chúng cũng có thể bảo vệ não khỏi chứng mất trí nhớ và bệnh Alzheimer, cải thiện trí nhớ và tập trung.
Cách làm tỏi ngâm mật ong
Cho toàn bộ tỏi đã bóc vỏ vào lọ sạch và vô trùng. Để tăng tốc độ lên men, hãy đập dập tép tỏi, nhưng đừng cắt nhỏ.
Có thể khử trùng lọ thủy tinh và nắp bằng cách đun sôi trong nước. Đổ mật ong lên tỏi và khuấy đều, cho tỏi ngập hoàn toàn trong mật ong, đậy kín lọ.
Theo dõi lọ trong vài ngày đầu tiên. Lắc mỗi ngày 1 lần để đảm bảo tỏi ngấm trong mật ong. Ngoài ra, hãy mở nắp lọ mỗi ngày 1 lần để thải khí tích tụ ra ngoài.
Nếu thấy những bong bóng nhỏ trong mật ong, có nghĩa là tỏi đã bắt đầu lên men. Sau 5 ngày là có thể dùng được, tốt hơn nên chờ vài tuần đến 1 tháng. Bảo quản ở nơi khô ráo và thoáng mát.
Pha 1 muỗng cà phê hỗn hợp tỏi mật ong với nước ấm và uống vào buổi sáng trước khi ăn khoảng 30 - 45 phút. Cần lưu ý không uống nhiều vì có thể gây tác dụng phụ làm loãng máu. Những ai đang điều trị bệnh, cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi uống hỗn hợp này, theo Healthline.
Tin liên quan
"Sư Thích Minh Tuệ" không phải tu sĩ Phật giáo
09:13 | 17/05/2024 Tin tức
Hạn chế ngộ độc thực phẩm: Cần sự vào cuộc đồng bộ
21:07 | 16/05/2024 Sức khỏe
Dự báo thời tiết ngày 17/5/2024: Bắc Bộ có mưa rào và dông vài nơi
06:00 | 17/05/2024 Môi trường xanh
Cùng chuyên mục
Bị thoái hóa khớp gối có phải phẫu thuật thay khớp gối không?
16:48 | 16/05/2024 Khỏe - Đẹp
Việt Nam lần đầu có “siêu phẩm” chụp CT 1975 lát cắt phát hiện đột quỵ, ung thư chỉ trong vài phút
14:22 | 16/05/2024 Khỏe - Đẹp
Làm cách nào để có một giấc ngủ ngon?
14:22 | 16/05/2024 Khỏe - Đẹp
Thận trọng khi sử dụng thuốc giảm đau nhức xương khớp
11:29 | 16/05/2024 Y học cổ truyền
Bộ Y tế cấp phép vaccine sốt xuất huyết, zona thần kinh và phế cầu 23
09:21 | 16/05/2024 Sức khỏe
[Infographic] Mẹo hay giảm khô mắt khi ngồi điều hòa
07:03 | 16/05/2024 Infographic
Các tin khác
Trồng răng implant: Tỷ lệ biến chứng, nguyên nhân và giải pháp
16:38 | 15/05/2024 Khỏe - Đẹp
Phòng Khám Phụ Khoa Kon Tum khám chữa phụ khoa uy tín ở Gia Lai
16:14 | 15/05/2024 Khỏe - Đẹp
Ăn quá nhiều bơ gây hại cho sức khỏe thế nào?
14:30 | 15/05/2024 Sức khỏe
Trà xanh và trà đen: Loại nào tốt hơn cho sức khỏe?
06:50 | 15/05/2024 Khỏe - Đẹp
Bật mí 5 loại vitamin quan trọng giúp xương chắc khỏe
18:34 | 14/05/2024 Khỏe - Đẹp
Với công dụng “thần kỳ”, cao sâm Ngọc Linh giúp nâng cao thể trạng, tăng sức đề kháng
14:30 | 14/05/2024 Khỏe - Đẹp
Phytostar - đơn vị điều trị mất ngủ, rối loạn giấc ngủ hàng đầu
10:01 | 14/05/2024 Sức khỏe
[Infographic] “Bí kíp” duy trì năng lượng tích cực trong mùa thi
07:00 | 14/05/2024 Infographic
Công dụng của cây ngải cứu
16:48 | 13/05/2024 Sức khỏe
8 loại thực phẩm là “khắc tinh” của ung thư
14:44 | 13/05/2024 Sức khỏe
Hà Nội: Ra mắt Trung tâm Nghiên cứu Văn hóa cội nguồn và Tôn vinh Hùng Vương
1 ngày trước Hoạt động hội
Chi hội Nam y An Giang cấp phát nước miễn phí cho người dân tại Bến Tre
7 ngày trước Hoạt động hội
Hải Dương: Khai Hội Đền Bia, dâng hương tưởng nhớ Đại danh y - Thiền sư Tuệ Tĩnh
7 ngày trước Hoạt động hội
Chi hội Nam Y An Giang (Hội Nam Y Việt Nam) cấp phát nước miễn phí cho người dân tỉnh Tiền Giang
26-04-2024 11:30 Hoạt động hội
Chi Hội Nam Y Pháp Bảo Khỏe tổ chức thành công Đại hội đại biểu lần thứ nhất nhiệm kỳ 2024 – 2029
24-04-2024 08:44 Hoạt động hội