Vì sao có người ăn nhiều nhưng không tăng cân?

Thiếu cân thường được định nghĩa dựa trên chỉ số khối cơ thể (BMI), và nếu bạn có chỉ số BMI dưới 18,5, bạn được coi là thiếu cân. Dù vậy, cần lưu ý rằng chỉ số BMI không hoàn toàn phản ánh tình trạng sức khỏe, bởi nó chỉ dựa vào cân nặng và chiều cao mà không xem xét khối lượng cơ bắp.

Ảnh minh họa. https://suckhoeviet.org.vn/

Một số người có thể rất gầy theo chỉ số BMI nhưng vẫn duy trì một trạng thái sức khỏe tốt. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng thiếu cân có liên quan đến tăng nguy cơ tử vong sớm, đặc biệt là ở nam giới. Điều này cho thấy rằng tình trạng thiếu cân có thể gây hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe. Nó cũng có thể làm giảm chức năng miễn dịch, tăng nguy cơ mắc bệnh nhiễm trùng, dẫn đến tình trạng loãng xương và dễ gãy xương, cùng với những vấn đề về sinh sản. Ngoài ra, người thiếu cân cũng dễ mất cơ bắp khi lão hóa và có nguy cơ cao mắc các vấn đề liên quan đến trí nhớ.

Nguyên nhân ăn nhiều không tăng cân

Ăn không đủ dưỡng chất

Một trong những lý do phổ biến khiến bạn ăn mãi mà không tăng cân là cơ thể thiếu dưỡng chất quan trọng. Mặc dù nhiều người cho rằng ăn thực phẩm giàu chất béo sẽ làm tăng cân, nhưng thực tế một chế độ ăn không cân đối có thể gây ra sự mất cân bằng dinh dưỡng và không giúp cơ thể bạn tăng cân.

Mất ngủ kéo dài

Trung bình bạn cần ngủ đủ 8 tiếng/ngày mới có thể đảm bảo được cho sức khỏe. Cho nên, nếu bạn ngủ không đủ giấc, ngủ quá ít hoặc thức khuya sẽ khiến lượng calo tiêu hao nhanh, dẫn đến cân nặng giảm sút.

Mất ngủ kéo dài khiến lượng calo tiêu hao nhanh. Ảnh: IT. https://suckhoeviet.org.vn/

Thói quen ăn uống

Thói quen ăn uống hàng ngày mà không chú ý đến sức khỏe hệ tiêu hóa có thể dẫn đến việc hấp thu dinh dưỡng không hiệu quả, khiến việc tăng cân trở nên khó khăn. Bỏ bữa sáng hoặc ăn quá nhiều trong một bữa cũng có thể gây áp lực lên hệ tiêu hóa và làm giảm khả năng hấp thu dinh dưỡng.

Lạm dụng thuốc tăng cân

Sử dụng thuốc kích thích tăng cân hoặc dựa vào thực phẩm chức năng để tăng cân thường chỉ là giải pháp tạm thời. Điều này thường tạo ra sự tăng trọng từ mỡ và nước chứ không phải từ sự tăng cơ bên trong cơ thể. Sử dụng lâu dài các sản phẩm này có thể gây hại cho sức khỏe.

Thức ăn không được hấp thụ

Có nhiều người thể trạng yếu, suy nhược cơ thể nên không hấp thụ được thức ăn và dẫn tới biếng ăn. Bạn không cung cấp đủ nguồn dinh dưỡng cho bản thân dễ khiến cho cơ thể luôn mệt mỏi, thiếu sức sống.

Việc hấp thụ kém còn có thể do lợi khuẩn đường ruột của bạn không tốt hoặc có thể bạn đang có vấn đề về hệ tiêu hóa. Gây cản trở quá trình chuyển hóa trao đổi chất, mất cân bằng về thể trạng.

Lười vận động

Việc tập luyện rất quan trọng để cải thiện sức khỏe và quá trình trao đổi chất. Tập luyện đều đặn không chỉ giúp bạn cải thiện vận động và độ dẻo dai mà còn tăng quá trình trao đổi chất, giúp việc tăng cân trở nên hiệu quả hơn.

Thói quen lười vận động ảnh hưởng tới quá trình trao đổi chất. Ảnh: IT. https://suckhoeviet.org.vn/

Chuyển hóa năng lượng cao

Một số người có mức độ chuyển hóa năng lượng cao hơn trung bình, điều này có nghĩa rằng họ tiêu hao nhiều calo hơn trong các hoạt động hàng ngày. Những người này thường có nhịp tim nhanh, làn da nóng, và cơ thể luôn hoạt động. Để hạn chế tiêu hao năng lượng, bạn nên tránh các chất kích thích, đồ uống có ga và thực phẩm có tính hàn trong thực đơn hàng ngày.

Một số bệnh lý

Một số bệnh lý bên trong cơ thể làm ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa chất dinh dưỡng dù đã có chế độ ăn đầy đủ dưỡng chất.

Bệnh cường giáp: Cường giáp làm tăng tiết hormone tuyến giáp nên quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn, phải đốt cháy calo nhiều hơn. Bệnh nhân bị cường giáp không điều trị sớm thì sẽ bị sụt cân, khó và thậm chí không thể tăng cân được dù đã ăn rất nhiều.

Bệnh tiểu đường: Bị tiểu đường thường ăn nhiều mà không tăng được cân. Do bệnh lý này hay gắn với người béo phì nên nhiều người chủ quan không biết rằng đó chính là nguyên nhân khiến người gầy ăn mãi không tăng cân. Khi dư thừa đường huyết trong cơ thể thì sẽ đào thải qua nước tiểu gây mất glucose nên dù ăn nhiều nhưng không tăng được cân hoặc bị sụt cân.

Bệnh viêm ruột: Tình trạng viêm nhiễm trong bệnh lý này ảnh hưởng đến chức năng hấp thu chất dinh dưỡng từ thực phẩm đưa vào cơ thể, gây mất nước, tiêu chảy... nên người bệnh cũng khó tăng cân.

Rối loạn ăn uống: Tình trạng này liên quan trực tiếp đến tâm thần và tâm lý nên người bệnh gặp phải nhiều khó khăn trong ăn uống và duy trì cân nặng. Một số trường hợp bị rối loạn mức độ nặng và chán ăn tâm thần còn giảm cân nhanh và rất khó tăng cân trở lại.

Cách tăng cân lành mạnh

Thay đổi thói quen ăn uống

+ Chia thành nhiều bữa ăn trong ngày (5 - 6 bữa) để cơ thể dễ tiêu hóa và hấp thu dưỡng chất trong đồ ăn.

+ Chọn chế độ ăn giàu calo và dinh dưỡng (với người gầy).

+ Bổ sung đồ ăn vặt tốt cho sức khỏe như các loại hạt, chuối, đậu luộc... trong thời gian thư giãn.

+ Thay đổi cách bày trí và chế biến món ăn để kích thích thèm ăn và tăng cảm giác ngon miệng.

Lựa chọn thực phẩm giàu calo, dễ tiêu hóa và hấp thụ. https://suckhoeviet.org.vn/

Ăn chất lượng

Duy trì chế độ dinh dưỡng giàu chất và cân bằng. Hãy ăn nhiều hơn so với nhu cầu năng lượng cơ thể cần hàng ngày như:

+ Bổ sung thực phẩm kích thích tăng cân ở người gầy và chất béo không bão hòa trong các thực phẩm như dầu thực vật, cá biển...

+ Tăng cường thực phẩm giàu đạm trong các loại thịt, trứng, đậu nành... để tăng khối lượng cơ.

+ Bổ sung tinh bột tốt trong khẩu phần ăn hàng ngày để hỗ trợ tăng cân.

Thói quen sống lành mạnh

Đây là cách đẩy lùi mỡ thừa, giúp cơ thể khỏe mạnh và tăng cân tốt hơn. Nếu ăn mãi không béo thì bạn có thể cân nhắc thực hiện một số gợi ý như:

+ Duy trì tập luyện đều đặn các bài tập tăng sức mạnh của cơ bắp.

+ Lên kế hoạch ăn uống cụ thể với các món ăn, loại thực phẩm đã được lên lịch trước để định hướng tăng cân tốt hơn.

+ Bỏ dùng chất kích thích và thuốc lá.

+ Tăng thời gian thư giãn trong ngày.

+ Ngủ đủ và có biện pháp cải thiện chất lượng giấc ngủ.