Bạch đậu khấu: vị thuốc đa năng nhưng nhiều người chưa biết tới
Đặc điểm cây bạch đậu khấu
![]() |
Bạch đậu khấu là một vị thuốc với công dụng đa dạng |
Cây bạch đậu khấu hay còn được gọi là bạch khấu xác, xác khấu, đới xác khấu, có tên khoa học là Amomum Repens Sonner – thuộc họ Zingiberaceae.
Hoa và quả bạch đậu khấu là những bộ phận được sử dụng làm dược liệu. Trong đó, quả được thu hái ở giai đoạn chuyển từ màu xanh sang màu vàng, thời điểm thu hái thích hợp là mùa thu và thu hái ở những cây từ 3 năm tuổi trở lên. Sau khi thu hái đem phơi khô trong bóng râm và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
Các nghiên cứu khoa học cho thấy dược liệu bạch đậu khấu chứa 2,4% tinh dầu với các thành phần hóa học chính là bomeol, caryophyllene, eucalyptole, carvone, terpinene, humulene, sabinene, pinene, laurelene, camphor, myrtenal...
Công dụng của bạch đậu khấu
Nhiều nghiên cứu chỉ ra một số lợi ích tuyệt vời của bạch đậu khấu trong việc chống lại bệnh tật cho con người, trong đó có nhiều bệnh nguy hiểm. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe của bạch đậu khấu:
![]() |
Tác dụng của bạch đậu khấu |
Tác dụng theo Y Học Cổ Truyền: Theo Đông y, dược liệu bạch đậu khấu được sử dụng trong điều trị các triệu chứng như hành khí, ấm dạ dày, chống nôn, tiêu thực, trừ hàn, giã rượu, đau dạ dày, nôn mửa, tiêu chảy, khó tiêu...
Tác dụng theo Y Học Hiện Đại: Nghiên cứu trong Y Học Hiện Đại chỉ ra rằng các hoạt chất chứa trong dược liệu bạch đậu khấu có các tác dụng như sau:
- Ngăn ngừa sâu răng, trị hơi thở hôi: Nghiên cứu từ các nhà khoa học Ấn Độ cho thấy hoạt chất cineole trong bạch đậu khấu có công dụng sát khuẩn, tiêu diệt và ức chế sự phát triển của các loại vi khuẩn răng miệng như Streptococcus, Candida... từ đó giúp ngăn ngừa bệnh sâu răng, tiêu diệt vi khuẩn gây hôi miệng;
- Ngăn ngừa hình thành tế bào ung thư: Các nghiên cứu khoa học cũng phát hiện ra rằng, sử dụng bạch đậu khấu như thực phẩm chức năng có công dụng ngăn ngừa quá trình tiến triển thành tế bào ung thư từ các tế bào bình thường và giúp làm chậm quá trình hình thành ung thư da, ung thư ruột kết;
- Điều trị đái tháo đường: Hàm lượng lớn mangan trong bạch đậu khấu giúp mang lại những lợi ích lớn đối với người bệnh đái tháo đường;
- Hạ huyết áp an toàn: Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Hóa sinh và sinh học Ấn Độ cho kết quả bột đậu khấu có công dụng hạ huyết áp tâm thu và tâm trương một cách an toàn.
- Bảo vệ gan: Bạch đậu khấu cũng được cho là có lợi trong việc bảo vệ gan bằng cách loại bỏ các chất độc ra khỏi cơ thể. Một nghiên cứu ở những người bị bệnh gan nhiễm mỡ do thừa cân, béo phì cho thấy người dùng bạch đậu khấu có sự cải thiện về dấu hiệu bệnh gan, trong khi những người dùng giả dược thì không.
Lưu ý khi dùng bạch đậu khấu
![]() |
Lưu ý khi sử dụng bạch đậu khấu |
Bạch đậu khấu chứa một số vitamin và khoáng chất, chất xơ. Đồng thời, loại quả này ít calo. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, trong 1 muỗng bột bạch đậu khấu xay chứa 18 calo; 0,4g chất béo; 4g carb; 1,6g chất xơ; 0,6g chất đạm; 64,9mg kali; 22,2mg canxi; 0,81mg sắt; 13,3mg magiê; 10,3mg phốt pho.
Bạch đậu khấu khá an toàn khi sử dụng trong nấu ăn. Mặc dù có nhiều nghiên cứu đã chỉ ra tác dụng sức khỏe của bạch đậu khấu nhưng vẫn chưa có nhiều nghiên cứu quy mô lớn trên người để khẳng định thêm các lợi ích này. Do đó, nếu muốn sử dụng bạch đậu khấu với bất kỳ mục đích sức khỏe nào, bạn hãy hỏi ý kiến của bác sĩ điều trị hoặc dược sĩ trước khi sử dụng.
Tin liên quan
![Sóng rắn – vị thuốc có nhiều công dụng tốt với sức khỏe](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/012024/29/16/medium/2254589b0c227e95008d4f90650861bb.jpg?240129042140)
Sóng rắn – vị thuốc có nhiều công dụng tốt với sức khỏe
16:11 | 29/01/2024 Y học cổ truyền
![Một số vị thuốc trị giun sán tự nhiên mà bạn nên biết](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/012024/23/16/medium/d0ac6243f823e6b8cef484c960539e99.jpg?240123043006)
Một số vị thuốc trị giun sán tự nhiên mà bạn nên biết
16:30 | 23/01/2024 Y học cổ truyền
![Tác dụng của vị thuốc bán hạ](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/012024/19/15/medium/fa47fe2135fddfaf72faead85527a2cb.jpg?240119032649)
Tác dụng của vị thuốc bán hạ
15:26 | 19/01/2024 Y học cổ truyền
Cùng chuyên mục
![Tác dụng chữa bệnh của lá xương sông](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/27/16/croped/tac-dung-chua-benh-cua-la-xuong-song-20240727165751.jpg?240727050703)
Tác dụng chữa bệnh của lá xương sông
17:07 | 27/07/2024 Y học cổ truyền
![Hoa đồng tiền có tác dụng chữa ho hiệu quả](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/24/15/croped/hoa-dong-tien20240724154023.jpg?240725095351)
Hoa đồng tiền có tác dụng chữa ho hiệu quả
09:53 | 25/07/2024 Y học cổ truyền
![Bộ Y tế: Tăng cường quản lý khám, chữa bệnh y học cổ truyền](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/23/14/croped/kham-chua-benh-y-hoc-co-truyen20240723142522.jpg?240723033331)
Bộ Y tế: Tăng cường quản lý khám, chữa bệnh y học cổ truyền
14:50 | 23/07/2024 Y học cổ truyền
![Cây hoàng bá chữa bệnh gì?](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/20/14/croped/cay-hoang-ba-chua-benh-gi-20240720142930.jpg?240722021303)
Cây hoàng bá chữa bệnh gì?
14:13 | 22/07/2024 Y học cổ truyền
![Lào Cai tập huấn kỹ thuật trồng cây dược liệu cát cánh theo tiêu chuẩn GACP](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/20/23/croped/catcanh-laocai20240720232437.jpg?240722102155)
Lào Cai tập huấn kỹ thuật trồng cây dược liệu cát cánh theo tiêu chuẩn GACP
10:21 | 22/07/2024 Y học cổ truyền
![Bạn có biết tác dụng chữa bệnh của cây lưỡi hổ?](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/20/13/croped/ban-co-biet-tac-dung-chua-benh-cua-cay-luoi-ho-20240720134553.jpg?240720020020)
Bạn có biết tác dụng chữa bệnh của cây lưỡi hổ?
13:59 | 20/07/2024 Y học cổ truyền
Các tin khác
![Ba Vì (Hà Nội) phục hồi, bảo tồn và khai thác cây dược liệu tại các xã miền núi](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/19/11/croped/toa-dam-duoc-lieu20240719114153.jpg?240719034955)
Ba Vì (Hà Nội) phục hồi, bảo tồn và khai thác cây dược liệu tại các xã miền núi
15:49 | 19/07/2024 Y học cổ truyền
![Bài thuốc trị đau vai gáy từ dược liệu tự nhiên](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/17/20/croped/bai-thuoc-tri-dau-vai-gay-tu-duoc-lieu-tu-nhien-20240717205301.png?240717102015)
Bài thuốc trị đau vai gáy từ dược liệu tự nhiên
06:45 | 18/07/2024 Y học cổ truyền
![[E-Magazine] Lợi ích sức khỏe và bài thuốc từ cây dành dành](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/15/21/croped/loi-ich-suc-khoe-va-bai-thuoc-tu-cay-danh-danh-20240715214804.png?240717084610)
[E-Magazine] Lợi ích sức khỏe và bài thuốc từ cây dành dành
07:00 | 17/07/2024 SKV- Mag
![Tác dụng chữa bệnh của cây dướng](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/12/10/croped/tac-dung-chua-benh-cua-cay-duong-20240712105109.png?240714095143)
Tác dụng chữa bệnh của cây dướng
06:45 | 15/07/2024 Y học cổ truyền
![Bài thuốc quý chữa bệnh bạch hầu](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/14/16/croped/photo-1720878949540-1720878949635111420334420240714163219.5414190.jpeg?240714043639)
Bài thuốc quý chữa bệnh bạch hầu
16:36 | 14/07/2024 Y học cổ truyền
![Huy động các nguồn lực tham gia phát triển nền y học cổ truyền Việt Nam](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/12/22/croped/y-hoc-co-truyen20240712222011.jpg?240713100034)
Huy động các nguồn lực tham gia phát triển nền y học cổ truyền Việt Nam
10:00 | 13/07/2024 Y học cổ truyền
![Tác dụng chữa bệnh của lá xoài](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/06/20/croped/ban-co-biet-la-xoai-cung-co-tac-dung-chua-benh-20240706205707.jpg?240709101952)
Tác dụng chữa bệnh của lá xoài
07:15 | 10/07/2024 Y học cổ truyền
![Lương y Đỗ Sơn Hà: Y học cổ truyền chiếm ưu thế trong phòng và phục hồi sau đột quỵ (Bài 1)](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/10/00/medium/20190507-022935-630835-dot-quymax-800x80020240710001010.jpg?240710083715)
Lương y Đỗ Sơn Hà: Y học cổ truyền chiếm ưu thế trong phòng và phục hồi sau đột quỵ (Bài 1)
00:34 | 10/07/2024 Nghiên cứu trao đổi
![Thỏ ty tử - Vị thuốc lạ mà quen](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/06/21/croped/tho-ty-tu320240706212246.png?240706093348)
Thỏ ty tử - Vị thuốc lạ mà quen
06:45 | 07/07/2024 Y học cổ truyền
![[E-Magazine] Tác dụng chữa bệnh của lá mơ lông](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/04/21/croped/la-mo320240704215412.jpg?240705114042)
[E-Magazine] Tác dụng chữa bệnh của lá mơ lông
06:45 | 06/07/2024 SKV- Mag
![Chi hội Nam y tỉnh Thái Nguyên sơ kết hoạt động 6 tháng đầu năm 2024 và tổ chức hội thảo chia sẻ về bệnh xương khớp theo YHCT](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/21/14/croped/medium/xuong-khop-220240721140707.jpg?240721075817)
Chi hội Nam y tỉnh Thái Nguyên sơ kết hoạt động 6 tháng đầu năm 2024 và tổ chức hội thảo chia sẻ về bệnh xương khớp theo YHCT
6 ngày trước Hoạt động hội
![Hà Nội: Nhà báo Chúc Kim Vinh giữ chức vụ Tổng biên tập Tạp chí Sức khoẻ Việt](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/22/19/medium/img-1721647501514-172164853753820240722192233.jpg?rt=20240723075450?240723111645)
Hà Nội: Nhà báo Chúc Kim Vinh giữ chức vụ Tổng biên tập Tạp chí Sức khoẻ Việt
19-07-2024 11:00 Hoạt động hội
![Chi hội Nam y tỉnh An Giang tổ chức Hội nghị Sơ kết 6 tháng đầu năm và đề ra nhiệm vụ 6 tháng cuối năm](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/25/13/croped/medium/hoi-nghi-so-ket-2024-120240725132427.jpg?240725023031)
Chi hội Nam y tỉnh An Giang tổ chức Hội nghị Sơ kết 6 tháng đầu năm và đề ra nhiệm vụ 6 tháng cuối năm
17-07-2024 00:00 Hoạt động hội
![Hội Nam Y Việt Nam công bố Quyết định thành lập Chi hội CLB Healing In Balance](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/12/19/medium/quyet-dinh-bo-nhiem20240712190115.jpg?rt=20240713150627?240715053533)
Hội Nam Y Việt Nam công bố Quyết định thành lập Chi hội CLB Healing In Balance
13-07-2024 08:57 Hoạt động hội
![Hội nghị Ban chấp hành Hội Nam Y Việt Nam lần thứ V: Thông qua 10 nội dung quan trọng](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/02/16/medium/ny22024062916053220240702164433.jpg?rt=20240702164435?240703093343)
Hội nghị Ban chấp hành Hội Nam Y Việt Nam lần thứ V: Thông qua 10 nội dung quan trọng
02-07-2024 17:00 Hoạt động hội