GS.TSKH Đặng Ngọc Ký - người tiên phong xây dựng và phát triển y học nội soi tại Việt Nam

Vào cuối những năm 1960, việc sáng tạo máy nội soi sợi quang học đã chấn động ngành y học, mở ra một cuộc cách mạng trong chẩn đoán và điều trị bệnh. Tại Việt Nam, người đã dành trọn cuộc đời mình đặt nền móng xây dựng và phát triển ngành y học nội soi là GS.TSKH Đặng Ngọc Ký, nguyên Viện trưởng Viện Nội soi - Bộ Quốc phòng.

Những thiết bị nội soi đầu tiên ở Việt Nam

GS.TSKH Đặng Ngọc Ký sinh ngày 17 tháng 10 năm 1930 trong một gia đình nghèo ở xã Hoằng Cát, huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa. 17 tuổi, ông tham gia khóa học sư phạm cao cấp và 19 tuổi trở thành giáo viên toán cấp 3 thuộc Ty giáo dục Thanh Hóa. Nhưng đam mê trở thành bác sĩ để giúp giảm bớt nỗi đau của người dân do chiến tranh và bệnh tật gây ra đã luôn hiện diện trong tâm hồn ông.

Cơ hội đến với ông vào năm 1954, khi tỉnh Thanh Hóa chọn một số cán bộ để đào tạo tại Đại học Y để tăng cường lực lượng y bác sĩ chiến trường. Ông trúng tuyển và tham gia khóa đào tạo bác sĩ. Năm 1959, ông tốt nghiệp và được phân công làm Đội trưởng Đội cấp cứu phòng không không quân, sau đó là Trưởng phòng chuyên môn của Viện Sốt rét Trung ương. Ông cùng các y bác sĩ của viện đã đi đến nhiều chiến trường, cấp cứu và điều trị cho hàng nghìn thương binh và người dân địa phương, để lại ấn tượng về tình yêu và tận tâm của người bác sĩ chiến trường. Thời gian này, ông được kết nạp làm Đảng viên Đảng Cộng sản Việt Nam.

Tháng 6 năm 1965, ông được cử đi làm Thực tập sinh khoa học ở Trung Quốc. Đến đầu năm 1967, theo yêu cầu về đào tạo bác sĩ trình độ cao ông được cử làm nghiên cứu sinh tại Cộng hòa Dân chủ Đức. Năm 1971, ông bảo vệ luận án Tiến sĩ khoa học chuyên ngành nội soi đạt kết quả xuất sắc và trở thành một trong những tiến sĩ khoa học y học đầu tiên của Việt Nam.

Trong thời gian làm nghiên cứu sinh và sau này làm chuyên gia cho nước bạn, TS. Đặng Ngọc Ký đã trực tiếp thực hiện các kỹ thuật nội soi chẩn đoán, phẫu thuật và các thủ thuật thông tim mạch cho hơn 3.000 bệnh nhân, được các nhà khoa học nước bạn đánh giá cao về trình độ tinh thông kỹ thuật.

Giáo sư Gutz, Giám đốc Bệnh viện đa khoa - Viện Hàn lâm khoa học CHDC Đức nhận định: "Về nội soi, anh Ký, người bạn và người đồng nghiệp quý mến của chúng tôi rất tinh thông kỹ thuật, xác định và chẩn đoán một cách chính xác. Ở lĩnh vực này, anh hoàn toàn là một chuyên gia".

Giáo sư Porstmann, Viện trưởng Viện Tim mạch - Trường Đại học Humboldt - Berlin nhận xét: “Anh Ký là một đồng nghiệp rất chân thành và được mọi người quý mến. Tại đây anh đã nghiên cứu cơ bản phương pháp thông tim mạch, đã tự một mình thực hiện hầu hết các thủ thuật một cách vượt mức và đã có kiến thức rộng lớn chỉ định phương pháp thông tim và thông mạch”.

GS.TSKH Đặng Ngọc Ký - người tiên phong xây dựng và phát triển y học nội soi tại Việt Nam
Một ca phẫu thuật nội soi do GS.TSKH Đặng Ngọc Ký trực tiếp thực hiện

Quá trình nhiều năm khám và chữa bệnh ở Đức, ông đã làm việc tận tụy, chu đáo, chính xác không để xảy ra một tai biến nào. Với những cống hiến cho sự nghiệp chăm sóc sức khỏe nhân dân Đức, ông được Nhà nước CHDC Đức tặng hai giải thưởng với số tiền tương đương 400 lượng vàng. Số tiền đó quá lớn đối với ông, nhưng điều lạ là ông đã không dành phần nào cho mình. Ông đã dùng toàn bộ số tiền thưởng để mua các thiết bị nội soi dạ dày, đại tràng ống mềm, trực tràng, khí quản, ổ bụng nguồn sáng lạnh, những thiết bị mà thời điểm đó bất kỳ một bệnh viện lớn nào cũng mong muốn có được, mang về nước với ước mơ xây dựng một Trung tâm Nội soi hiện đại cho quê hương. Từ thời điểm đó, ông đã “ký thác” cuộc đời mình cho việc xây dựng và phát triển ngành y học nội soi ở nước ta.

Ý thức trách nhiệm đưa ông tới quyết định năm 1973 rời nước Đức với những điều kiện kinh tế, kỹ thuật, môi trường làm việc hiện đại, tiên tiến để trở về phục vụ đất nước, phục vụ quê hương. Ông đã dùng toàn bộ số tiền thưởng và tiền dành dụm sau nhiều năm làm chuyên gia cho nước bạn để mua các thiết bị nội soi dạ dày, đại tràng ống mềm, trực tràng, khí quản, ổ bụng nguồn sáng lạnh - những thiết bị mà thời điểm đó bất kỳ bệnh viện lớn nào trên thế giới cũng mong muốn có được, mang về nước với mong muốn xây dựng một Trung tâm Nội soi hiện đại cho nước nhà.

Lúc đó kỹ thuật nội soi quá mới, quá “thần kỳ” khiến ngay cả các bác sĩ trong nước cũng thấy vừa khó tin, vừa tò mò háo hức. Thời gian đầu, ông phải mất khá nhiều công sức để giải thích thế nào là nội soi, từng bước xây dựng giáo trình và giảng dạy nội soi cho các y, bác sỹ. Niềm say mê của ông truyền cảm hứng cho nhiều đồng nghiệp và các lứa học trò, họ cùng ông “rồng rắn” vác máy soi đi nhiều nơi trong cả nước, mang những tiến bộ của nội soi để thăm khám và điều trị cho hàng nghìn bệnh nhân. Và ông đánh dấu những mốc đáng nhớ trong lịch sử ngành nội soi Việt Nam khi tháng 11-1973, ông triển khai ca nội soi đầu tiên trong ngành y tế Công an tại Bệnh viện 367 (nay là Bệnh viện 198) và năm 1974 ứng dụng kỹ thuật nội soi lần đầu trong ngành y tế Quân đội tại Viện Quân y 108, Quân y 103, Quân y 354, Bệnh viện phòng không không quân. Năm 1979, với vai trò là thành viên hội chẩn của Ban bảo vệ sức khỏe Trung ương, ông triển khai lần đầu tiên kỹ thuật nội soi tại Bệnh viện Việt Xô.

GS.TSKH Đặng Ngọc Ký - người tiên phong xây dựng và phát triển y học nội soi tại Việt Nam
GS.TSKH Đặng Ngọc Ký trong một lần báo cáo công tác với cố Thủ tướng Phạm Văn Đồng

Quá trình hình thành viện nội soi quốc gia

Năm 1985, ông hoàn thành hai đề tài nghiên cứu khoa học cấp Nhà nước, có ý nghĩa quan trọng đối với sự ra đời và phát triển ngành nội soi tại Việt Nam: “Dị biến tiền ung thư dạ dày” và “Phương pháp cắt bỏ polyp đại tràng qua ống soi”. Trong văn bản đề nghị giải thưởng quốc gia năm 1985, Hội đồng nghiệm thu hai đề tài đánh giá: “Đây là hai công trình đầu tiên ở nước ta có tầm cỡ khoa học sáng tạo cao, mang tính thời đại, đã được kiểm chứng trong thực tiễn lâm sang với độ chính xác cấp 3 trên cơ sở nhiều phương pháp chẩn đoán hiện đại”.

Năm 1987, một dấu mốc quan trọng trong lĩnh vực y học nội soi tại Việt Nam. Được sự nhất trí và ủng hộ của Hội đồng Bộ trưởng, Ban Tổ chức cán bộ Chính phủ, Ủy ban khoa học Nhà nước, Bộ trưởng Bộ Nội vụ đã ra quyết định thành lập Trung tâm Nội soi do ông làm giám đốc Hội đồng khoa học của Trung tâm với 82 giáo sư, bác sỹ đầu ngành thuộc nhiều lĩnh vực do GS. Phạm Song - Bộ trưởng Bộ Y tế làm Chủ tịch Hội đồng.

Cũng trong năm đó, dự án đầu tư xây dựng Trung tâm Nội soi do ông khởi xướng đã được phê duyệt đưa vào danh sách viện trợ của Liên hợp quốc và một ngôi nhà 3 tầng khang trang với nhiều trang thiết bị hiện đại đã được xây dựng.

Trong cùng năm, dự án xây dựng Trung tâm Nội soi do ông thành lập được phê duyệt và được Liên hợp quốc hỗ trợ. Từ cơ sở đó, ông đã cùng các đồng nghiệp nghiên cứu, ứng dụng, phát triển nhiều kỹ thuật nội soi hiện đại điều trị cho hàng vạn bệnh nhân, mở nhiều lớp đào tạo bác sỹ chuyên khoa nội soi, hướng dẫn, giúp mở nhiều đơn vị nội soi, khoa nội soi cho các bệnh viện. Ông luôn quán triệt cho cán bộ, nhân viên của mình phương châm phục vụ người bệnh: "Đề cao y đức, phát triển chuyên môn, tận tâm, tận lực".

Năm 1992, nhân dịp tổng kết 5 năm xây dựng và phát triển Trung tâm Nội soi, Chủ tịch Hội đồng Nhà nước Võ Chí Công đã đánh giá: “Quá trình xây dựng và phát triển Trung tâm Nội soi của GS.TSKH Đặng Ngọc Ký và tập thể cán bộ nhân viên Trung tâm Nội soi cũng như sự hợp tác đông đảo của giáo sư và chuyên viên các ngành y tế quân dân y đã góp phần cống hiến quan trọng cho sự nghiệp y học nước ta. Đảng và Nhà nước đánh giá cao lòng nhân ái, đức tính cần cù lao động và thành tựu khoa học kỹ thuật của tập thể cán bộ nhân viên Trung tâm Nội soi”.

Năm 1993, trong văn bản gửi các Bộ, ngành, Chủ tịch Hội đồng Bộ trưởng Võ Văn Kiệt đã chỉ thị: “Đây là một ngành khoa học mới, có tác dụng tốt phục vụ yêu cầu bảo vệ sức khỏe của cán bộ nhân dân và lực lượng vũ trang trong cả nước. Ban Tổ chức cán bộ cùng các cơ quan có liên quan nghiên cứu đề nghị của GS.TSKH để giúp cho ngành Nội soi đủ đáp ứng yêu cầu trong nước và từng bước mở rộng quan hệ hợp tác với nước ngoài, làm tờ trình để HĐBT xem xét quyết định”.

Năm 1995, Trung tâm Nội soi Bộ Nội vụ được chuyển sang Bộ Quốc phòng để thành lập Viện Nội soi quân đội, ông được điều động sang giữ chức vụ Viện trưởng. Năm 2000, Viện Nội soi quân đội được chuyển sang trực thuộc Bộ Y tế để xây dựng thành Viện Nội soi quốc gia đúng mong ước của Giáo sư.

Quá trình công tác Giáo sư Đặng Ngọc Ký

Từ tháng 12 năm 1977 đến tháng 12 năm 1980 Chủ nhiệm khoa Bệnh viện 198 Bộ Nội vụ, đồng thời là chuyên viên nội soi cho Viện Quân y 108 và Bệnh viện Hữu nghị Việt Xô.

Từ tháng 1 năm 1981 đến đầu năm 1989: Trưởng phòng Cục Y tế Bộ Nội vụ, đồng thời là chuyên viên cho Bệnh viện Việt Xô và thành viên hội chẩn Ban bảo vệ sức khỏe Trung ương.

Từ năm 1989 đến năm 1995: Phó cục trưởng cục Y tế, đồng thời là Giám đốc Trung tâm Nội soi Bộ Nội vụ, Trưởng đơn vị nội soi Thanh Nhàn, Ủy viện hội đồng Từ điển bách khoa ngành Y tế Việt Nam, Ủy viên thường vụ Ban chấp hành Tổng hội Y dược học Việt Nam.

Từ năm 1995 đến năm 1997 Giám đốc Trung tâm Nội soi Bộ Quốc phòng, Ủy viên thường vụ Ban chấp hành Tổng hội Y dược học Việt Nam.

Từ năm 2000 đến 2007: Công tác tại Cục Quân y Bộ Quốc phòng, Ủy viên Ban chấp hành Tổng hội Y được học Việt Nam.

Thành tích trong giảng dạy và đào tạo: Từ năm 1974 đến 2007, liên tục trực tiếp giảng dạy và bồi dưỡng kỹ thuật nội soi cho các bác sĩ chuyên khoa nội soi sau đại học ở Bệnh viện 367, Viện Quân y 108, Viện Quân y 103 và trung tâm nội soi. Trực tiếp hướng dẫn cho hàng chục học viên cao học và nghiên cứu sinh.

GS.TSKH Đặng Ngọc Ký - người tiên phong xây dựng và phát triển y học nội soi tại Việt Nam
GS.TSKH Đặng Ngọc Ký, nguyên Phó Cục trưởng Cục Y tế giảng dạy kỹ thuật nội soi đại tràng ống mềm

Thành tích nghiên cứu khoa học

Trong suốt cuộc đời gắn bó xây dựng và phát triển ngành nội soi Việt Nam Giáo sư Đặng Ngọc Ký đã hoàn thành 82 công trình nghiên cứu: Trong đó 46 công trình được hoàn thành trong nước, 36 công trình ở nước ngoài, 46 công trình được báo cáo tại các hội nghị khoa học trong và ngoài nước, 36 công trình đăng trong sách báo, tạp chí khoa học chuyên ngành. 11 công trình được Ủy ban khoa học kỹ thuật Nhà nước cấp bản quyền tác giả. 02 đề tài cấp nhà nước và 05 đề tài cấp bộ được nghiệm thu với kết quả xuất sắc.

Tham gia soạn thảo 86 mục từ cho từ điển Bách khoa Việt Nam. Dịch 02 tài liệu cho tổ chức Y tế thế giới. Tất cả các công trình đã hoàn thành đều được đưa vào ứng dụng với kết quả tốt ở nhiều trung tâm y tế trong nước và thế giới.

Thành tích khám chữa bệnh. Đã vận dụng kỹ thuật tiên tiến, khám và điều trị cho hàng chục nghìn bệnh nhân. Đã triển khai các kỹ thuật nội soi đầu tiên tại các Bệnh viện 367 Bộ Nội vụ, Viện Quân y 108... Tham gia hội chẩn và điều trị kịp thời cho nhiều cán bộ cao cấp.

Khen thưởng

Phong chức danh Giáo sư Y học năm 1991.

Được phong tặng thầy thuốc ưu tú năm 1995.

Huy chương vì sức khỏe nhân dân.

Huy chương vì sự nghiệp khoa học và công nghệ.

Huy chương vì sự nghiệp giáo dục và đào tạo.

02 lần được Tổng liên đoàn lao động Việt Nam cấp bằng lao động sáng tạo.

Liên tục nhiều năm liền đạt danh hiệu chiến sĩ thi đua.

Huy hiệu 50 năm tuổi Đảng.

Cuộc đời và sự nghiệp của GS.TSKH Đặng Ngọc Ký là một tấm gương xuất sắc về sự đam mê, tận tụy và cống hiến trong việc xây dựng và phát triển lĩnh vực y học nội soi tại Việt Nam. Những nỗ lực và thành tựu nghiên cứu khoa học của ông là bước đệm vững chắc đưa nền y học nội soi Việt Nam nâng tầm thế giới và góp phần vào sự phát triển toàn diện của y tế quốc gia.

Những thành tựu, những cống hiến, những nỗ lực, những hy sinh, những nguyện vọng của GS.TSKH Đặng Ngọc Ký luôn là nguồn cảm hứng bất tận cho tất cả những ai đang hướng tới sự nghiệp trong lĩnh vực y học và nghiên cứu.

Thúy Hà (t/h)
https://suckhoeviet.org.vn

Cùng chuyên mục

Ban hành phác đồ điều trị 16 bệnh phổ biến: Kết hợp tinh hoa y học cổ truyền và hiện đại

Ban hành phác đồ điều trị 16 bệnh phổ biến: Kết hợp tinh hoa y học cổ truyền và hiện đại

Bộ Y tế vừa ban hành 16 bài hướng dẫn chẩn đoán và điều trị bệnh theo y học cổ truyền, kết hợp y học cổ truyền với y học hiện đại. Đây là căn cứ để các cơ sở y tế trên toàn quốc xây dựng hướng dẫn chẩn đoán bệnh y học cổ truyền, kết hợp y học cổ truyền và hiện đại tại đơn vị.
Dế – “vị thuốc” dân gian trong Đông y: Công dụng, cách dùng và những lưu ý an toàn

Dế – “vị thuốc” dân gian trong Đông y: Công dụng, cách dùng và những lưu ý an toàn

Tóm tắt: Không chỉ là loài côn trùng quen thuộc ở đồng ruộng, dế (dế mèn, dế dũi…) từ lâu còn được ghi nhận trong y học cổ truyền như một dược liệu có tính hàn, vị mặn, thường được dân gian ứng dụng để hỗ trợ bí tiểu, sỏi đường tiết niệu, táo bón và một số trường hợp sinh khó.
Xịt xoang Triệu Minh – Bài thuốc từ tình thương và trí tuệ

Xịt xoang Triệu Minh – Bài thuốc từ tình thương và trí tuệ

Trong dòng chảy hiện đại hóa ngày càng mạnh mẽ, giữa bộn bề của cuộc sống đô thị nơi con người ngày càng xa rời với thiên nhiên và cội nguồn vẫn còn đó những con người lặng thầm bền bỉ gìn giữ những giá trị cổ truyền dân tộc – không chỉ bằng tri thức mà bằng cả tâm nguyện và lòng từ bi. Một trong những hình ảnh đáng kính ấy là sư thầy Thích Đàm Thái – một nữ tu người dân tộc Dao, hiện đang trụ trì tại chùa Quang Phúc (Phường Thanh Liệt, Thành phố Hà Nội), tác giả bài thuốc gia truyền “Xịt xoang Triệu Minh”.
Cát sâm – “Sâm nam” mộc mạc và giá trị bền vững trong y học cổ truyền

Cát sâm – “Sâm nam” mộc mạc và giá trị bền vững trong y học cổ truyền

Trong kho tàng dược liệu phong phú của y học cổ truyền Việt Nam, cát sâm là một vị thuốc quen thuộc nhưng không phô trương, được dân gian tin dùng từ lâu đời nhờ tính mát, dễ sử dụng và khả năng bồi bổ cơ thể một cách bền bỉ. Dược liệu này thường xuất hiện trong các bài thuốc thanh nhiệt, bổ tỳ phế, trị ho nhiều đờm, nhức đầu, bí tiểu và hỗ trợ phục hồi thể trạng cho người suy nhược.
Cây nắp ấm – Từ loài cây bắt mồi đến vị thuốc Đông y quen thuộc

Cây nắp ấm – Từ loài cây bắt mồi đến vị thuốc Đông y quen thuộc

Không chỉ được biết đến như một loài cây cảnh độc đáo có khả năng bắt côn trùng, cây Nắp ấm (còn gọi là cây Bình nước) từ lâu đã được sử dụng trong y học cổ truyền như một vị thuốc thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý thường gặp. Trong bối cảnh xu hướng quay trở lại với thảo dược tự nhiên ngày càng rõ nét, Nắp ấm đang dần được nhìn nhận lại dưới góc độ dược liệu có giá trị.
Cây đuôi công – Dược liệu cổ truyền hỗ trợ điều trị đau nhức, bong gân

Cây đuôi công – Dược liệu cổ truyền hỗ trợ điều trị đau nhức, bong gân

Từ lâu trong dân gian và y học cổ truyền, cây đuôi công đã được biết đến như một loại dược liệu có thể hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý như đau nhức xương khớp, bong gân, phong thấp, mát gan, giảm đau dạ dày. Với hình dáng đẹp, màu hoa nổi bật, cây đuôi công vừa được trồng làm cảnh, vừa được khai thác làm thuốc. Tuy nhiên, đây là vị thuốc có độc tính, đòi hỏi người sử dụng phải hiểu rõ đặc điểm, công dụng và những lưu ý quan trọng trước khi áp dụng.

Các tin khác

Cao ban long – Dược liệu quý cổ truyền, dùng đúng cách để phát huy giá trị bồi bổ

Cao ban long – Dược liệu quý cổ truyền, dùng đúng cách để phát huy giá trị bồi bổ

Trong kho tàng y học cổ truyền, cao ban long được xếp vào nhóm dược liệu quý, thường xuất hiện trong các bài thuốc bồi bổ cơ thể, hỗ trợ xương khớp, sinh tinh và nâng cao thể trạng. Tuy nhiên, cũng như nhiều vị thuốc bổ khác, cao ban long không phải ai dùng cũng phù hợp, việc sử dụng cần đúng liều, đúng đối tượng và có hiểu biết đầy đủ để đảm bảo an toàn, hiệu quả.
Màng tang – Dược liệu giàu tinh dầu, hỗ trợ tiêu hóa và giảm đau

Màng tang – Dược liệu giàu tinh dầu, hỗ trợ tiêu hóa và giảm đau

Trong kho tàng dược liệu Đông y, màng tang là loại cây được đánh giá cao nhờ hàm lượng tinh dầu dồi dào, mang lại nhiều tác dụng dược lý quan trọng. Từ lâu, dược liệu này đã được sử dụng để hỗ trợ điều trị đầy hơi, tiêu chảy, đau bụng kinh niên, phong thấp, đau nhức xương khớp, phù chân kéo dài. Tuy nhiên, để phát huy hiệu quả và đảm bảo an toàn, người dùng cần hiểu rõ đặc điểm, công dụng cũng như cách sử dụng đúng của vị thuốc này.
Ý dĩ: Từ bài thuốc dân gian đến những lưu ý khoa học cho người dùng

Ý dĩ: Từ bài thuốc dân gian đến những lưu ý khoa học cho người dùng

Trong kho tàng dược liệu Đông y, ý dĩ là cái tên quen thuộc, xuất hiện trong nhiều bài thuốc dân gian và y thư cổ. Không chỉ được biết đến với công dụng hỗ trợ điều trị ho, phong thấp, sỏi tiết niệu, ý dĩ còn được nhiều người truyền tai nhau như một “bí quyết” giúp làm đẹp da, giảm cân. Tuy nhiên, các thầy thuốc Đông y đều khuyến cáo: ý dĩ là vị thuốc, không phải thực phẩm dùng tùy tiện, nếu lạm dụng hoặc dùng sai cách có thể gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
Cây gai cua – Dược liệu dân gian được dùng ở nhiều nước nhưng tiềm ẩn độc tính

Cây gai cua – Dược liệu dân gian được dùng ở nhiều nước nhưng tiềm ẩn độc tính

Trong y học cổ truyền của một số quốc gia như Ấn Độ, Nepal, cây gai cua được sử dụng như một dược liệu hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý, từ viêm nhiễm ngoài da, vàng da đến ho, sốt. Tuy nhiên, khác với nhiều vị thuốc quen thuộc ở Việt Nam, cây gai cua chưa được sử dụng chính thức trong y học cổ truyền nước ta và được xếp vào nhóm dược liệu có độc, cần đặc biệt thận trọng khi áp dụng.
Cà cuống – Côn trùng dân dã trở thành đặc sản ẩm thực và vị thuốc trong Đông y

Cà cuống – Côn trùng dân dã trở thành đặc sản ẩm thực và vị thuốc trong Đông y

Trong ký ức ẩm thực của nhiều thế hệ người Việt, cà cuống không chỉ là một loài côn trùng sống ở ruộng nước, ao hồ mà còn gắn liền với mùi hương rất riêng, rất “Bắc”. Từ bánh cuốn, bún thang đến chả cá, chỉ cần một giọt tinh dầu cà cuống cũng đủ làm dậy lên hương vị khó trộn lẫn. Không dừng lại ở vai trò gia vị, theo y học cổ truyền, cà cuống còn được xem là một vị thuốc có giá trị, nếu sử dụng đúng cách và đúng liều lượng.
Nông sản trong y học cổ truyền: Thực phẩm cũng là vị thuốc

Nông sản trong y học cổ truyền: Thực phẩm cũng là vị thuốc

Trong y học cổ truyền, ranh giới giữa thực phẩm và thuốc chữa bệnh vốn không tách bạch như trong quan niệm hiện đại. Từ xa xưa, ông cha ta đã đúc kết triết lý “dĩ thực vi dược” – lấy thực phẩm làm thuốc, coi bữa ăn hằng ngày là nền tảng quan trọng để phòng bệnh, dưỡng sinh và phục hồi sức khỏe. Đến nay, khi y học dự phòng ngày càng được đề cao, cách nhìn này đang được giới chuyên môn và cộng đồng quan tâm trở lại như một hướng đi bền vững cho sức khỏe con người.
Gạo lứt, đậu xanh, mè đen – bộ ba thực dưỡng quen mà lạ trong chăm sóc sức khỏe

Gạo lứt, đậu xanh, mè đen – bộ ba thực dưỡng quen mà lạ trong chăm sóc sức khỏe

Trong dòng chảy của dinh dưỡng hiện đại, khi nhiều người tìm đến các loại thực phẩm chức năng hay chế độ ăn “ngoại nhập”, thì gạo lứt, đậu xanh, mè đen – ba loại nông sản quen thuộc của người Việt – lại đang được nhìn nhận trở lại như một bộ ba thực dưỡng giàu giá trị. Quen thuộc trong đời sống hằng ngày, nhưng dưới góc nhìn khoa học dinh dưỡng và y học cổ truyền, bộ ba này vẫn còn nhiều giá trị “quen mà lạ”, đáng để khai thác đúng cách trong chăm sóc sức khỏe chủ động.
Vừng đen - Vị thuốc bồi bổ gan thận, dưỡng khí huyết

Vừng đen - Vị thuốc bồi bổ gan thận, dưỡng khí huyết

Không chỉ là một loại gia vị, thực phẩm dinh dưỡng quen thuộc, vừng đen (mè đen) còn được y học cổ truyền xem là vị thuốc quý, có tác dụng bổ gan thận, dưỡng tinh huyết, nhuận tràng, làm đen tóc và tăng cường sức khỏe lâu dài. Từ xa xưa, vừng đen đã hiện diện trong nhiều bài thuốc dân gian, được sử dụng để bồi bổ cơ thể và phòng ngừa bệnh tật.
Giữ ấm từ bàn chân: Bước đơn giản để phòng cảm lạnh mùa rét

Giữ ấm từ bàn chân: Bước đơn giản để phòng cảm lạnh mùa rét

Khi trời trở lạnh, dù bạn đã mặc đủ áo ấm, nhưng cảm giác mệt mỏi, dễ bị cảm hay giấc ngủ không sâu vẫn có thể ghé thăm. Một trong những nguyên nhân phổ biến nhưng thường bị lãng quên là việc không giữ ấm bàn chân. Điều này khiến cơ thể "mất nhiệt" liên tục và tiêu hao năng lượng không cần thiết. Vậy tại sao giữ ấm bàn chân lại quan trọng đến vậy?
Nâng tầm giá trị dược liệu Việt Nam

Nâng tầm giá trị dược liệu Việt Nam

Việt Nam được đánh giá có nguồn dược liệu tự nhiên đa dạng, quý hiếm, với khoảng trên 5.100 loài và đang được các doanh nghiệp, địa phương định hướng phát triển thành ngành kinh tế, phục vụ xuất khẩu.
Xem thêm
Chi hội Nam y tỉnh An Giang khám bệnh, phát thuốc miễn phí cho 200 người dân xã Thường Phước

Chi hội Nam y tỉnh An Giang khám bệnh, phát thuốc miễn phí cho 200 người dân xã Thường Phước

Ngày 14/01/2026, thực hiện kế hoạch hoạt động Quý I/2026, Chi hội Nam y tỉnh An Giang phối hợp Hội Chữ thập đỏ xã Thường Phước (tỉnh Đồng Tháp) tổ chức chương trình khám bệnh, tư vấn sức khỏe và cấp phát thuốc miễn phí cho 200 người dân địa phương.
Chi hội Nam y tỉnh An Giang tổng kết hoạt động năm 2025, đề ra mục tiêu phát triển vững mạnh trong năm 2026

Chi hội Nam y tỉnh An Giang tổng kết hoạt động năm 2025, đề ra mục tiêu phát triển vững mạnh trong năm 2026

Thực hiện chương trình công tác năm 2025, Chi hội Nam y tỉnh An Giang đã tổ chức Hội nghị tổng kết hoạt động vào ngày 03/01/2025 tại phường Tân Châu, tỉnh An Giang.
Hội Nam y Việt Nam: Dấu ấn hoạt động năm 2025 và mục tiêu trọng tâm năm 2026

Hội Nam y Việt Nam: Dấu ấn hoạt động năm 2025 và mục tiêu trọng tâm năm 2026

Năm 2025 ghi dấu một giai đoạn hoạt động sôi động, nhiều điểm nhấn của Hội Nam y Việt Nam trong bối cảnh phong trào bảo tồn, phát triển y học cổ truyền và Nam y tiếp tục nhận được sự quan tâm của xã hội.
Viện Nghiên cứu Y Dược học Tuệ Tĩnh: Trang trọng Lễ kỷ niệm 5 năm thành lập và Hội thảo khoa học Kế thừa di sản Đại Danh y Tuệ Tĩnh

Viện Nghiên cứu Y Dược học Tuệ Tĩnh: Trang trọng Lễ kỷ niệm 5 năm thành lập và Hội thảo khoa học Kế thừa di sản Đại Danh y Tuệ Tĩnh

(SKV) - Trong không khí trang trọng và phấn khởi, sáng ngày 21/12 Viện Nghiên cứu Y Dược học Tuệ Tĩnh đã long trọng tổ chức Lễ kỷ niệm 5 năm thành lập gắn với Hội thảo khoa học “Kế thừa, phát huy di sản Đại danh y – Thiền sư Tuệ Tĩnh trong nghiên cứu và phát triển Y Dược học cổ truyền”. Sự kiện là dấu mốc quan trọng, nhìn lại chặng đường hình thành – phát triển của Viện, đồng thời mở ra những định hướng mới cho y dược học cổ truyền Việt Nam trong giai đoạn hội nhập và đổi mới.
Lan tỏa phong trào thi đua khi trí thức, nhà khoa học và doanh nghiệp cùng đồng hành

Lan tỏa phong trào thi đua khi trí thức, nhà khoa học và doanh nghiệp cùng đồng hành

Hội nghị Khối thi đua số 7 của Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam diễn ra ngày 20/12 tại Hà Nội.
Phiên bản di động