Một người đàn ông bị tắc ruột vì ăn măng khô

Khoa Ngoại tổng hợp, Bệnh viện Đa khoa huyện Thạch Thất (Hà Nội) cho biết đã tiếp nhận và phẫu thuật cấp cứu thành công cho bệnh nhân N.V.V. (57 tuổi, ở xã Kim Quan) tắc ruột do bã thức ăn.

Người đàn ông nhập viện trong tình trạng đau bụng, nôn nhiều, mệt mỏi. Sau khi được thăm khám, BSCKI Nguyễn Đức Thảo, Trưởng khoa Ngoại, đã chẩn đoán bệnh nhân bị tắc ruột và có chỉ định phẫu thuật cấp cứu.

Sau can thiệp, bác sĩ lấy ra 5 khối bã thức ăn có bã măng trong lòng ruột non, khối to nhất có kích thước khoảng 6x3 cm, khối nhỏ nhất kích thước khoảng 4x2 cm.

5 khối bã lớn gây tắc ruột người đàn ông. Ảnh: Bệnh viện cung cấp

Theo bác sĩ, khối bã chủ yếu là măng khô không tiêu hóa được, dẫn đến vón cục lại trong dạ dày rồi di chuyển xuống ruột non, gây tắc.

Các bác sĩ khoa Ngoại cho biết tắc ruột do bã thức ăn thường gặp sau khi ăn các chất xơ, dai khó tiêu hóa như: Măng khô, mít, quả hồng, cam, lông tóc… Tình trạng này thường gặp ở người già, răng kém không nhai được kỹ đồ ăn, bệnh nhân sau cắt dạ dày, bị viêm tụy mạn, suy tụy hoặc ở những bệnh nhân tâm thần tự ăn lông và tóc.

Trong tắc ruột, đoạn ruột ở phía trên chỗ tắc bị giãn căng do ứ đọng dịch tiêu hóa và hơi. Mức độ ứ trệ có xu hướng ngày càng nặng lên nếu không được điều trị. Sự ứ trệ trong các các quai ruột gây ra cơn đau, nôn mửa, phát triển vi khuẩn trong lòng ruột… Từ đó, chúng gây ra nhiều hậu quả nghiêm trọng như mất nước điện giải, nhiễm trùng nhiễm độc toàn thân, nặng nề nhất có thể gây tử vong do hoại tử các quai ruột gây thủng ruột, vỡ ruột.

Bác sĩ khuyến cáo mọi người không nên nuốt những thức ăn dai, cứng như gân, sụn để tạo thành nhân cho thực phẩm khác kết dính, vón cục hay ăn trái cây (nhãn, vải, táo) mà nuốt luôn cả hột. Hạn chế thực phẩm có nhiều chất tanin như hồng ngâm, xoài xanh, ổi và thức ăn có nhiều chất bã xơ như măng, mít.