Một số lưu ý khi ăn rau mồng tơi
Rau mồng tơi cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể như natri, lipid, kali, chất xơ, carbohydrate, protein, canxi, sắt, nhiều vitamin trong lá mồng tơi như vitamin A, B6, B12, C, D.
![]() |
Mồng tơi cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể. |
Một ngày bạn chỉ cần ăn một bát nhỏ rau mồng tơi nấu chín đã cung cấp hàm lượng vitamin A và sắt đủ cho nhu cầu của cơ thể. Thành phần trong rau mồng tơi thúc đẩy tiêu hóa bằng cách bổ sung chất nhầy và chất xơ hòa tan, tạo điều kiện, giảm tình trạng táo bón.
Rau mồng tơi tính hàn, vị chua, không độc, hỗ trợ lợi tiểu, giải độc, làm đẹp da, trị rôm sảy, mụn nhọt, hỗ trợ chứng thiếu máu, say nắng nóng. Nước cốt từ rau mùng tơi có thể làm mau lành vết bỏng, hầm mùng tơi với chân giò tốt cho người bị đau nhức xương khớp.
Rau mồng tơi tuy tốt cho sức khỏe nhưng một số người nên hạn chế ăn
Rau mồng tơi tuy tốt cho sức khỏe tuy nhiên trong một số trường hợp được khuyến cáo nên hạn chế ăn rau mồng tơi để không gây hại cho sức khỏe.
![]() |
Rau mồng tơi tuy tốt cho sức khỏe nhưng một số người nên hạn chế ăn. |
Rau mồng tơi giàu chất dinh dưỡng nhưng chứa lượng axit oxalic và purin cao, vì vậy nếu ăn quá nhiều khiến hàm lượng canxi oxalate trong nước tiểu tích tụ trong cơ thể dễ gây sỏi thận. Hàm lượng axit uric cao tăng nguy cơ bệnh gout. Do đó, người bị sỏi thận, gout nên hạn chế ăn mồng tơi.
Ngoài ra rau mồng tơi có tính mát, thanh nhiệt, chống táo bón nên người đang bị tiêu chảy, đại tiện lỏng không nên ăn.
Món từ rau mồng tơi sau khi chế biến nên ăn hết trong ngày, mỗi lần ăn nên hâm nóng lại. Các gia đình cần tránh để qua đêm, rau mồng tơi có thể biến chất dẫn tới ngộ độc.
Qua một số thông tin về lợi ích của rau mồng tơi và những người nên hạn chế ăn rau mồng tơi. Nếu bạn thuộc nhóm những người trên hãy tránh xa loại rau này nhé.
Tin liên quan
![Bạn có biết tác dụng chữa bệnh tuyệt vời của rau mồng tơi?](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/10/14/croped/ban-co-biet-tac-dung-chua-benh-tuyet-voi-cua-rau-mong-toi-20240610142320.jpg?240612084202)
Bạn có biết tác dụng chữa bệnh tuyệt vời của rau mồng tơi?
07:00 | 12/06/2024 Y học cổ truyền
Cùng chuyên mục
![Những thực phẩm khiến bạn... nhanh già](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/19/10/croped/ava20240819102559.jpg?240824060559)
Những thực phẩm khiến bạn... nhanh già
18:05 | 24/08/2024 Y tế 24h
![[Infographic] Cách phòng chống biến chứng cho bệnh nhân đái tháo đường](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/13/21/croped/dai-thao-duong20240813214552.png?240824072727)
[Infographic] Cách phòng chống biến chứng cho bệnh nhân đái tháo đường
07:27 | 24/08/2024 Infographic
![Bộ Y tế kêu gọi đưa trẻ đi tiêm chủng thường xuyên và tham gia chiến dịch vaccine sởi để bảo vệ sức khỏe](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/22/18/medium/z5756712042103-b7da454f80fb20306c32e765fa9f15d820240822185617.jpg?240822082038)
Bộ Y tế kêu gọi đưa trẻ đi tiêm chủng thường xuyên và tham gia chiến dịch vaccine sởi để bảo vệ sức khỏe
20:20 | 22/08/2024 Sức khỏe
Các tin khác
![Chế độ dinh dưỡng cho người mắc bệnh sởi](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/21/11/croped/benh-soi20240821111216.jpg?240821040322)
Chế độ dinh dưỡng cho người mắc bệnh sởi
16:03 | 21/08/2024 Sức khỏe
![Phẫu thuật thành công cho thanh niên mắc căn bệnh khiến "người cong như con tôm"](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/21/08/croped/phau-thuat-thanh-cong-cho-thanh-nien-mac-can-benh-khien-nguoi-cong-nhu-con-tom-20240821085910.jpg?240821090340)
Phẫu thuật thành công cho thanh niên mắc căn bệnh khiến "người cong như con tôm"
09:03 | 21/08/2024 Sức khỏe
![[E-Magazine] Cây hương thảo - "Sương mai của biển"](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/17/21/croped/presentation120240817212954.png?240820094158)
[E-Magazine] Cây hương thảo - "Sương mai của biển"
06:45 | 21/08/2024 SKV- Mag
![Bình Thuận: Tăng cường công tác phòng, chống bệnh Đậu mùa khỉ](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/20/20/medium/dau-mua-khi-binh-thuan20240820201841.jpg?240820083042)
Bình Thuận: Tăng cường công tác phòng, chống bệnh Đậu mùa khỉ
20:30 | 20/08/2024 Sức khỏe
![Thực phẩm giàu biotin giúp tóc mọc nhanh và khỏe](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/20/10/medium/so-sanh-ham-luong-dinh-duong-cua-hat-hanh-nhan-va-oc-cho20240820105856.jpg?240820110429)
Thực phẩm giàu biotin giúp tóc mọc nhanh và khỏe
11:04 | 20/08/2024 Khỏe - Đẹp
![Phòng và kiểm soát lây nhiễm sởi trong cơ sở khám, chữa bệnh tại TPHCM](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/19/16/croped/dich-soi-tphcm20240819163452.jpg?240820094410)
Phòng và kiểm soát lây nhiễm sởi trong cơ sở khám, chữa bệnh tại TPHCM
09:44 | 20/08/2024 Sức khỏe
![[Infographic] 5 công dụng của giấm táo](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/11/00/croped/giam-tao111111111120240811000306.png?240820070952)
[Infographic] 5 công dụng của giấm táo
07:09 | 20/08/2024 Khỏe - Đẹp
![Bộ Y tế: Các triệu chứng nghi ngờ đậu mùa khỉ và biện pháp phòng bệnh](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/19/14/croped/doctor20240819143727.png?240819023832)
Bộ Y tế: Các triệu chứng nghi ngờ đậu mùa khỉ và biện pháp phòng bệnh
14:38 | 19/08/2024 Sức khỏe
![Cứu sống bé trai bị tim bẩm sinh hiếm gặp](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/19/13/croped/cuu-song-be-trai-bi-tim-bam-sinh-hiem-gap-20240819135753.png?240819020025)
Cứu sống bé trai bị tim bẩm sinh hiếm gặp
14:00 | 19/08/2024 Tin tức
![Hai loại đồ uống quen thuộc, là "khắc tinh" của đột quỵ](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/12/14/croped/hai-loai-do-uong-quen-thuoc-la-khac-tinh-cua-dot-quy-20240812142624.png?240818031208)
Hai loại đồ uống quen thuộc, là "khắc tinh" của đột quỵ
15:12 | 18/08/2024 Khỏe - Đẹp
![Ấm áp tình cảm sẻ chia nơi "rốn lũ" Sơn La](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/24/16/croped/medium/am-ap-tinh-cam-se-chia-noi-ron-lu-son-la-20240824162443.jpg?240824052635)
Ấm áp tình cảm sẻ chia nơi "rốn lũ" Sơn La
22 giờ 3 phút Hoạt động hội
![Hội Nam y Việt Nam sẵn sàng cho công tác thiện nguyện ủng hộ người dân ảnh hưởng lũ lụt ở Sơn La](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/21/19/croped/medium/img-1724244003758-172424442490820240821195517.jpg?240821102229)
Hội Nam y Việt Nam sẵn sàng cho công tác thiện nguyện ủng hộ người dân ảnh hưởng lũ lụt ở Sơn La
3 ngày trước Hoạt động hội
![Ban đại diện phía Nam – Hội Nam y Việt Nam khám bệnh, cấp phát thuốc miễn phí và tặng quà cho người dân thị xã Duyên Hải, tỉnh Trà Vinh](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/19/14/medium/z5745247801823-fac8ca2c1f3ceec8651d78c1a39cd8e120240819145034.jpg?rt=20240819145038?240819031326)
Ban đại diện phía Nam – Hội Nam y Việt Nam khám bệnh, cấp phát thuốc miễn phí và tặng quà cho người dân thị xã Duyên Hải, tỉnh Trà Vinh
5 ngày trước Hoạt động hội
![Chi hội Nam y Tiền Giang sơ kết 6 tháng đầu năm và định hướng phát triển 6 tháng cuối năm 2024](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/01/10/croped/medium/z5687509920261-860b1b8f9bd87ffa5823b4adef4887b120240801101645.jpg?240801105217)
Chi hội Nam y Tiền Giang sơ kết 6 tháng đầu năm và định hướng phát triển 6 tháng cuối năm 2024
30-07-2024 00:00 Hoạt động hội
![Chi hội Nam y tỉnh Thái Nguyên sơ kết hoạt động 6 tháng đầu năm 2024 và tổ chức hội thảo chia sẻ về bệnh xương khớp theo YHCT](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/21/14/croped/medium/xuong-khop-220240721140707.jpg?240721075817)
Chi hội Nam y tỉnh Thái Nguyên sơ kết hoạt động 6 tháng đầu năm 2024 và tổ chức hội thảo chia sẻ về bệnh xương khớp theo YHCT
21-07-2024 14:46 Hoạt động hội