Bạn có biết tác dụng chữa bệnh tuyệt vời của rau mồng tơi?

Mồng tơi là loại rau quen thuộc trong bữa ăn của các gia đình. Bên cạnh công dụng giải nhiệt, rau mồng tơi còn có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe.
Những loại rau thông thường giúp giải nhiệt hiệu quả Công dụng và bài thuốc hay từ rau diếp cá
Bạn có biết tác dụng chữa bệnh tuyệt vời của rau mồng tơi?
Trong mồng tơi chứa chất nhầy pectin rất quý để phòng chữa nhiều bệnh.

Rau mồng tơi (mồng tơi đỏ, mồng tơi tía, lạc quỳ…) có tên khoa học là Basella rubra, họ mồng tơi (Basellaceae).

Nguồn gốc: các nước nhiệt đới khu vực châu Á và châu Phi.

Thành phần dinh dưỡng: vitamin A, vitamin B9 (acid folic), vitamin C, canxi, magie, sắt và các chất chống oxy hóa, các saponin, các acid amin thiết yếu... Vitamin C trong lá mồng tơi caogấp 3 lần rau cải; vitamin A cao gấp 1,5 lần rau xoăn (kale). Một số nhà nghiên cứu đã báo cáo hoạt tính kháng ung thư, chống oxy hóa và chống viêm trên thực nghiệm của rau mồng tơi do có chất beta sitosterol.

Theo Đông y, rau mồng tơi có tính hàn, vị chua, tán nhiệt, mát máu, lợi tiểu, giải độc, đẹp da, trị rôm sảy mụn nhọt hiệu quả… rất thích hợp trong mùa nóng.

Theo các nghiên cứu cho thấy, trong mồng tơi chứa chất nhầy pectin rất quý để phòng chữa nhiều bệnh. Chất nhầy pectin có tác dụng nhuận tràng, thải chất béo chống béo phì, thích hợp cho người có mỡ và đường cao trong máu.

Bạn có biết tác dụng chữa bệnh tuyệt vời của rau mồng tơi?
Canh cua nấu rau mồng tơi và mướp là món ăn được ưa thích trong mùa hè.

Dưới đây là một số công dụng của rau mồng tơi:

1. Trị bệnh trĩ: Nếu bạn bị trĩ nhẹ thì có thể sử dụng mồng tơi như sau: lấy một nắm lá mồng tơi rửa sạch, giã nát nhuyễn cùng vài hạt muối đắp vào chỗ trĩ sưng, đồng thời nấu canh mồng tơi ăn với cá diếc (ăn cả nước và cái).

2. Tăng sữa cho sản phụ sau sinh: Phụ nữ sau khi sinh ít sữa, ăn rau mồng tơi sẽ nhiều sữa hơn. Trong rau mồng tơi có các vitamin A3, B3, chất saponin, chất nhầy và chất sắt nên tốt cho thai phụ… Món ăn nấu từ mồng tơi với gà ác, đậu đen ninh nhừ ăn nóng sẽ giúp sản phụ nhiều sữa, mau hồi phục sức khỏe, có làn da hồng hào, tóc đen mượt.

3. Trị núm vú sưng: Dùng rau mồng tơi giã nát đắp chữa vú sưng, nứt, giải độc.

4. Thanh nhiệt, giải độc, chữa táo bón: Lấy một nắm lá mồng tơi rửa sạch, giã nát, vắt lấy nước cốt pha thêm một ít nước đun sôi để nguội uống một lần. Sau vài lần uống sẽ đại tiện dễ. Hoặc rau mồng tơi 500g, cho mắm, muối, tương nấu thành canh ăn cơm hằng ngày. Sử dụng vài ngày là đại tiện sẽ thông, không còn táo bón.

5. Trị vết thương, trị đau nhức xương khớp: Nước cốt từ rau mùng tơi có thể làm mau lành vết bỏng; hầm mồng tơi với chân giò thêm chút rượu để ăn hàng ngày sẽ giúp trị đau nhức xương khớp.

6. Ngừa loãng xương: Hàm lượng canxi trong rau mồng tơi khá cao, người ta ước tính 44g mồng tơi (một bát nhỏ) cung cấp gần 55mg canxi. Việc bổ sung loại rau này thường xuyên giúp xương, răng và móng của bạn chắc khỏe hơn, giảm thiểu nguy cơ loãng xương và gãy xương ở người cao tuổi. Tuy nhiên, bạn cần kết hợp ăn mồng tơi với đa dạng các loại thực phẩm khác giàu canxi, vì 1.000 - 1.200mg là lượng dùng khuyến cáo hàng ngày cho người Việt Nam.

Bạn có biết tác dụng chữa bệnh tuyệt vời của rau mồng tơi?

7. Chữa yếu sinh lý nam giới: Rau mồng tơi, rau ngót, rau má, bộ lòng gà hay vịt, nấu canh ăn nóng sẽ giúp trị chứng yếu sinh lý ở nam giới hiệu quả.

8. Giúp da tươi nhuận, hồng hào: Lá mồng tơi còn có tác dụng dưỡng da. Ăn rau mồng tơi giúp lưu thông khí huyết, nhuận tràng, giúp da dẻ mịn màng, tươi trẻ. Hoặc để dưỡng da, làm mịn nếp nhăn ở mặt, chống thô ráp có thể lấy vài lá mồng tơi non giã lấy nước cốt, cho vài hạt muối, thoa đều lên mặt vài lần trước khi đi ngủ.

9. Chữa khí hư, suy nhược: Gà ác 1 con, lá mồng tơi 1 nắm, đậu đen 1 nắm, ninh nhừ ăn nóng cả nước và cái. Tuần ăn 1- 2 lần. Khi thấy có kết quả, cho thêm một nắm đậu nành, 2 nắm lạc. Người bị đau dạ dày, ợ chua ăn cũng tốt.

10. Giảm chất béo, cholesterol: Chất nhầy của rau mồng tơi có tác dụng hấp thu cholesterol, cholesterol nội sinh và ngoại sinh đều bị giữ lại trong ruột. Vì cholesterol bị khóa hoạt tính nên chất béo trong thực phẩm không ngấm được qua màng ruột, cholesterol sẽ bị thải ra ngoài qua phân. Do đó, ăn rau mồng tơi giúp thải chất béo, tốt cho người có mỡ và đường trong máu cao.

11. Trị hơi thở nóng khó chịu: Nếu bị chứng mũi thở phì phò ra hơi nóng rất khó chịu thì nấu canh rau mồng tơi thái nhỏ cùng cua đồng giã nát lọc bã ăn vào các buổi trưa.

12. Chữa chảy máu cam: Mồng tơi tươi giã nát rồi lấy bông thấm vào nước cốt nhét vào lỗ mũi bên chảy máu, máu sẽ cầm ngay.

13. Trị đầy bụng: Rau mồng tơi 50g, rau đay 50g, khoai sọ 1 củ (bóc vỏ thái nhỏ) nấu canh ăn vài ba ngày. Hoặc dùng 4 loại rau sau đây với lượng bằng nhau nấu canh: mồng tơi, đay, rau khoai, rau má.

14. Chữa đinh nhọt: Lá rau mồng tơi tươi, giã nát, đắp vào chỗ bị bệnh, ngày thay 2 - 3 lần.

Bạn có biết tác dụng chữa bệnh tuyệt vời của rau mồng tơi?
Mồng tơi trị mụn trứng cá, rôm sảy.

15. Trị chứng đi tiểu nóng buốt: Lấy lá mồng tơi cho vào cối sạch giã nát, vắt lấy nước cốt pha thêm một ít nước đun sôi để nguội và vài hạt muối rồi uống lúc sáng. Bã dùng để đắp vào bụng dưới (chỗ bàng quang).

16. Chữa say nắng: Say nắng là hiện tượng phổ biến vào mùa hè, khi bị say nắng bạn có thể áp dụng bài thuốc nhân gian để chữa trị. Mồng tơi có tác dụng giải nhiệt, bạn hãy giã nát lá mồng tơi rồi đắp lên trán người bệnh, để bệnh nhân nằm nơi thoáng mát, nghỉ ngơi một lúc sẽ thấy tình trạng được cải thiện đáng kể.

17. Chống oxy hóa, cải thiện thị lực: Vitamin A rất cần thiết cho thị lực và sức khỏe của mắt. Retinol (dạng hoạt hóa của vitamin A) sau khi kết hợp với một loại protein trong cơ thể sẽ tạo thành rhodopsin, một chất cần thiết cho khả năng phân biệt màu sắc và nhìn trong bóng tối. Nó cũng giúp bảo vệ và duy trì giác mạc, đây là một lớp màng mỏng bao phủ bề mặt mắt và bên trong mí mắt của bạn.

18. Nâng cao hệ miễn dịch: Ước tính 100g lá mồng tơi chứa tới 102 mg vitamin C. Hoạt chất vitamin C có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa bệnh tật, chống viêm nhiễm do vi sinh vật có hại và giảm thời gian mắc bệnh.

19. Ổn định huyết áp và kiểm soát cân nặng: Chất nhầy pectin và chất xơ trong rau mồng tơi giúp giảm mỡ máu, giảm lượng đường trong máu, gây cảm giác no lâu và giảm sự thèm ăn. Hơn nữa, lượng calo trong loại rau này lại rất thấp. Chính vì vậy, mồng tơi rất phù hợp cho các đối tượng cao huyết áp, tiểu đường, béo phì hoặc người đang có nhu cầu giảm cân.

* Lưu ý khi sử dụng rau mồng tơi

Loại rau này tương kỵ với thịt bò. Khi kết hợp với nhau sẽ làm giảm tác dụng nhuận tràng của mồng tơi, đồng thời gây đầy bụng, khó tiêu.

Ngoài ra, bạn cũng không nên kết hợp phô mai với rau mồng tơi. Cả hai loại thực phẩm này đều giàu đạm nên khi ăn chung sẽ làm tăng gánh nặng tiêu hóa cho đường ruột.

Những người hấp thu kém, mới lấy cao răng, người bị sỏi thận hay đang tiêu chảy không nên ăn rau mồng tơi.

L.Anh (t/h)
https://suckhoeviet.org.vn/

Tin liên quan

Niềng răng hỏng và những hệ lụy: Góc nhìn từ chuyên gia

Niềng răng hỏng và những hệ lụy: Góc nhìn từ chuyên gia

SKV - Niềng răng là một phương pháp chỉnh nha không chỉ giúp cải thiện thẩm mỹ mà còn góp phần bảo vệ sức khỏe răng miệng lâu dài. Tuy nhiên, nếu quy trình thực hiện sai cách, hậu quả để lại không chỉ ảnh hưởng đến vẻ ngoài mà còn gây ra nhiều biến chứng nghiêm trọng đến sức khỏe tổng thể.
Dự báo thời tiết ngày 18/3/2025: Bắc Bộ nhiều mây, có mưa vài nơi, trời rét

Dự báo thời tiết ngày 18/3/2025: Bắc Bộ nhiều mây, có mưa vài nơi, trời rét

Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia vừa đưa ra thông tin dự báo thời tiết Hà Nội và các khu vực khác trên cả nước ngày 18/3/2025.
Dự báo thời tiết ngày 17/3/2025: Hà Nội nhiều mây, không mưa, trời rét

Dự báo thời tiết ngày 17/3/2025: Hà Nội nhiều mây, không mưa, trời rét

Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia vừa đưa ra thông tin dự báo thời tiết Hà Nội và các khu vực khác trên cả nước ngày 17/3/2025.

Cùng chuyên mục

Công dụng của cây ké hoa vàng trong y học

Công dụng của cây ké hoa vàng trong y học

Ké hoa vàng còn có tên khác là chổi đực, bái nhọn, khắt bó lương (Thái), xi phú (Kho), cây ro, khắt lót (Tày)... vị thuốc có tính mát, vị cay ngọt, tác dụng làm ra mồ hôi nhẹ, phong nhiệt, giải cảm, làm tan máu ứ, tiêu sung. Trong y học cổ truyền, ké hoa vàng được dùng trong các bài thuốc chữa mụn nhọt, tiểu tiện nóng đỏ hay vàng đậm, sốt, lỵ.
Cây ké hoa đào chữa bệnh gì?

Cây ké hoa đào chữa bệnh gì?

Ké hoa đào còn có tên khác là ké hoa đỏ, thổ đỗ trọng, dã mai hoa, dã đào hoa... là vị thuốc có tính mát, vị ngọt, có tác dụng trừ phong, lợi thấp, thanh nhiệt, giải độc. Trong dân gian dùng ké hoa đào để chữa đau nhức, phong thấp, thủy thũng, tiểu tiện khó, khí hư, tiêu hóa kém, bướu giáp.
Công dụng và bài thuốc chữa bệnh từ cây tầm ma

Công dụng và bài thuốc chữa bệnh từ cây tầm ma

Cây tầm ma còn có tên gọi khác là cây lá gai, trữ ma, gai tuyết... Theo y học cổ truyền, cây tầm ma có vị đắng, tính bình. Cây tầm ma có tác dụng giúp giảm viêm, cải thiện triệu chứng dị ứng theo mùa, hỗ trợ hạ huyết áp và ổn định đường huyết, cùng nhiều lợi ích sức khỏe khác. Ngoài ra cây còn được người dân sử dụng làm bánh gai, bánh ít, lấy sợi dệt lưới đánh cá.
Đề xuất quy định mới về truy xuất nguồn gốc, xuất xứ dược liệu, vị thuốc cổ truyền, thuốc cổ truyền

Đề xuất quy định mới về truy xuất nguồn gốc, xuất xứ dược liệu, vị thuốc cổ truyền, thuốc cổ truyền

Tại dự thảo Thông tư quy định về chất lượng dược liệu, vị thuốc cổ truyền, thuốc cổ truyền, Bộ Y tế đề xuất quy định về truy xuất nguồn gốc, xuất xứ dược liệu, vị thuốc cổ truyền, thuốc cổ truyền.
Cách dùng dây mơ lông chữa bệnh đường tiêu hóa

Cách dùng dây mơ lông chữa bệnh đường tiêu hóa

Dây mơ lông trong Đông y còn được gọi là “kê thỉ đằng”, một loại thực vật rất quen thuộc ở vùng quê Việt Nam thường mọc leo ở các bờ rào bờ dậu. Loài thực vật tưởng đơn giản nhưng lại có công dụng rất vi diệu trong việc chữa các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa như: viêm dạ dày, viêm đại tràng, đầy hơi chướng bụng khó tiêu, chán ăn, béo phì.
Hoà Bình: Phát triển y dược học cổ truyền mở ra hướng đi mới

Hoà Bình: Phát triển y dược học cổ truyền mở ra hướng đi mới

Hoà Bình: Phát triển y dược học cổ truyền mở ra hướng đi mới trong chăm sóc sức khỏe và phát triển kinh tế.

Các tin khác

Công dụng và các bài thuốc chữa bệnh từ rau mương

Công dụng và các bài thuốc chữa bệnh từ rau mương

Rau mương còn có các tên khác như rau mương đất, rau mương thon, rau mương nằm, cỏ cuốn chiếu, cây lức. Rau mương có vị nhạt, hơi ngọt, tính mát, theo y học cổ truyền rau mương có tác dụng thanh nhiệt, trừ thấp, tiêu thũng, tiêu sưng, mát máu, hỗ trợ cầm tiêu chảy và kiết lị rất tốt...
Dầu ô liu: Thần dược cho tim mạch và phòng ung thư

Dầu ô liu: Thần dược cho tim mạch và phòng ung thư

Dầu ô liu, một sản phẩm từ thiên nhiên giàu giá trị dinh dưỡng, không chỉ là gia vị cho những món ăn hấp dẫn mà còn đặc biệt hữu ích trong việc bảo vệ sức khỏe. Với khả năng phòng ngừa bệnh tim mạch, ung thư, Alzheimer và hỗ trợ giảm cân, kiểm soát đường huyết,... dầu ô liu thực sự là một lựa chọn thông minh cho cuộc sống khỏe mạnh.
Ngũ vị tử: Vị thuốc quý giúp tăng cường trí nhớ, điều trị hen suyễn

Ngũ vị tử: Vị thuốc quý giúp tăng cường trí nhớ, điều trị hen suyễn

Ngũ vị tử là loại thuốc y học cổ truyền có 5 vị ngọt, mặn, đắng, cay và chua. Nhưng thường là chua nhiều, ngọt ở vỏ, nhân hạt có vị cay và đắng. Loại quả này ngoài việc là một vị thuốc trong Đông y, cũng còn là một gia vị để nấu ăn, đặc biệt là các món hầm. Theo Y học cổ truyền, đây là một vị thuốc có công dụng tu bổ ngũ tạng, kích thích hệ thống thần kinh trung ương nên có khả năng tăng cường trí nhớ, cùng công dụng với các chứng ho suyễn thở gấp, di tinh, ra mồ hôi trộm.
Bài thuốc y học cổ truyền giúp giảm rụng tóc

Bài thuốc y học cổ truyền giúp giảm rụng tóc

Rụng tóc không chỉ là mối bận tâm của phái đẹp mà còn là vấn đề đáng lo ngại với nam giới. Tình trạng này không chỉ làm giảm sự tự tin mà còn gây ra những hệ lụy tâm lý như căng thẳng, mất ngủ. Trong khi nhiều người tiêu tốn không ít tiền bạc cho các phương pháp điều trị mà không thấy hiệu quả, thì Đông y có những cách hỗ trợ đơn giản và an toàn hơn rất nhiều.
Công dụng và bài thuốc chữa bệnh từ bạch cập

Công dụng và bài thuốc chữa bệnh từ bạch cập

Bạch cập hay còn có tên gọi khác là liên cập thảo, bạch căn, cam căn, hát tất đa, võng lạt đa, nhược lan lan hoa, từ lan, trúc túc giao, tuyết như lai, tử tuệ căn, tử lan căn, có vị đắng, tính bình, có tác dụng cầm máu, bổ phế và làm tan máu ứ, nhanh lành vết thương. Trong y học cổ truyền bạch cập dùng chữa chảy máu cam, chữa thổ huyết chảy máu dạ dày, loét dạ dày, mụn nhọt, sưng tấy, vết thương ngoài da…
Trị cảm cúm hiệu quả nhờ phương thuốc Đông y

Trị cảm cúm hiệu quả nhờ phương thuốc Đông y

Mùa xuân là mùa có khá nhiều người không may bị cảm mạo (cảm cúm) chính là do thời tiết gây nên.
Cách chữa viêm lợi hiệu quả bằng thuốc Nam

Cách chữa viêm lợi hiệu quả bằng thuốc Nam

Viêm lợi không chỉ gây khó chịu mà còn có thể ảnh hưởng đến sức khỏe răng miệng tổng thể của bạn. Nhiều người lo ngại về việc sử dụng thuốc tây với nhiều tác dụng phụ, trong khi phương pháp chữa trị bằng thuốc Nam ngày càng trở nên phổ biến và được ưa chuộng. Nếu bạn đang tìm kiếm những giải pháp tự nhiên, an toàn và hiệu quả, hãy cùng tìm hiểu một số bài thuốc dân gian chữa viêm lợi bằng thuốc Nam dưới đây.
Cách dùng cây chàm trong y học cổ truyền

Cách dùng cây chàm trong y học cổ truyền

Cây chàm còn có tên gọi khác là chàm đậu, đại chàm, chàm bụi là một loại cây sống ở vùng núi, được dùng để tạo thuốc nhuộm. Cây chàm có tính mát, vị đắng thường được dùng để chế Thanh đại, một vị thuốc y học cổ truyền. Cây chàm thường được sử dụng để thanh nhiệt cơ thể, tán uất, lương huyết, tiêu viêm, lợi tiểu, chữa viêm họng, dùng bôi lên các vết thương lở loét và điều trị bệnh trĩ.
Rong mơ (rong biển) từ món ăn ngon đến dược liệu quý nhiều công dụng

Rong mơ (rong biển) từ món ăn ngon đến dược liệu quý nhiều công dụng

Rong mơ còn có tên gọi khác là rau mơ, rong biển, hải tảo và rau ngoai… có tính hàn, vị đắng và mặn. Rong mơ chứa nhiều iod là một loại thức ăn bổ dưỡng phổ biến của người dân miền biển, đồng thời cũng là một vị thuốc giúp phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh bướu cổ. Ngoài ra, nguyên liệu tự nhiên này còn có tác dụng lợi niệu và tiêu đàm giúp giảm nhanh triệu chứng ho và bí đái do phì đại tuyến tiền liệt ở người già.
Bài thuốc chữa bệnh tuyệt vời từ cây canh châu

Bài thuốc chữa bệnh tuyệt vời từ cây canh châu

Cây canh châu còn có tên gọi khác là trân châu, kim châu, chanh châu, xích như và sơn minh trà… có vị chua hơi ngọt, kèm theo vị đắng, tính mát. Canh châu là dược liệu được sử dụng để điều trị bệnh sởi, thủy đậu, mụn nhọt, lở loét và bong gân.
Xem thêm
Chi hội Nam y tỉnh Đồng Nai: Đẩy mạnh phát triển Y học cổ truyền trong kỷ nguyên mới

Chi hội Nam y tỉnh Đồng Nai: Đẩy mạnh phát triển Y học cổ truyền trong kỷ nguyên mới

Ngày 16/3, tại Mekong Long Thành Resort & Reststop (huyện Long Thành, tỉnh Đồng Nai), Chi hội Nam y tỉnh Đồng Nai đã tổ chức Đại hội lần thứ II, nhiệm kỳ 2025-2029.
Hội Nam Y Việt Nam: Dự lễ khai hội Đền Xưa và dâng hương tưởng niệm Đại Danh y - Thiền sư Tuệ Tĩnh

Hội Nam Y Việt Nam: Dự lễ khai hội Đền Xưa và dâng hương tưởng niệm Đại Danh y - Thiền sư Tuệ Tĩnh

Sáng 14/3/2025, UBND huyện Cẩm Giàng (tỉnh Hải Dương) đã trang trọng tổ chức Khai hội truyền thống Đền Xưa năm 2025, dâng hương tưởng niệm Đại Danh y - Thiền sư Tuệ Tĩnh.
Chi hội Nam Y An Giang, Tiền Giang, Đồng Tháp phối hợp khám bệnh và cấp phát thuốc YHCT miễn phí

Chi hội Nam Y An Giang, Tiền Giang, Đồng Tháp phối hợp khám bệnh và cấp phát thuốc YHCT miễn phí

SKV - Sáng ngày 26/02, tại Đồng Tháp, Hội Chữ thập đỏ thị trấn Thường Thới Tiền (huyện Hồng Ngự, tỉnh Đồng Tháp) phối hợp cùng Chi hội Nam y An Giang, Chi hội Nam y Đồng Tháp và Chi hội Nam y Tiền Giang đã tổ chức chương trình khám bệnh và cấp phát thuốc Y học cổ truyền miễn phí cho người dân trên địa bàn.
Hà Nội: Chi hội Dưỡng Sinh Viện tổ chức du xuân, gặp mặt đầu năm Ất Tỵ

Hà Nội: Chi hội Dưỡng Sinh Viện tổ chức du xuân, gặp mặt đầu năm Ất Tỵ

Ngày 14/02/2025 (tức 17 tháng Giêng Ất Tỵ), Chi hội Dưỡng Sinh Viện phối hợp cùng TT-Green đã tổ chức chuyến du xuân đầu năm tại Thác Bờ - Hòa Bình.
Chi hội Nam y Hùng Vương: Tiếp tục phát triển nguồn dược liệu cổ truyền trong chăm sóc sức khỏe cộng đồng

Chi hội Nam y Hùng Vương: Tiếp tục phát triển nguồn dược liệu cổ truyền trong chăm sóc sức khỏe cộng đồng

Vừa qua, tại Công ty Cổ phần Ao Vua (huyện Ba Vì, Hà Nội), Chi hội Nam y Hùng Vương đã tổ chức Hội nghị tổng kết hoạt động năm 2024, phương hướng nhiệm vụ năm 2025.
Phiên bản di động