Một số siêu thực phẩm nên bổ sung trong chế độ ăn uống hàng ngày

Siêu thực phẩm là thực phẩm có mật độ dinh dưỡng rất cao, ít calo. Chúng chứa một lượng lớn khoáng chất, vitamin và chất chống oxy hóa – đây là mọi thứ mà cơ thể bạn cần.

Các loại siêu thực phẩm tốt nhất được biết đến là có tác dụng chống lại các gốc tự do nguy hiểm, một loại phân tử oxy được cho là nhân tố gây ra một số bệnh bao gồm đái tháo đường và ung thư, cũng như góp phần vào quá trình lão hóa.

Quả việt quất

Quả việt quất là một nguồn tuyệt vời của chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào chống lại tác hại của các gốc tự do và có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, bệnh tim cùng một số bệnh khác. Ngoài ra, chất chống oxy hóa cũng rất quan trọng đối với sự phát triển của tóc, móng tay chắc khỏe và làn da khỏe mạnh.

Quả bơ

Quả bơ cũng được coi là một siêu thực phẩm vì chứa nhiều chất chống oxy hóa, kali, vitamin và chất béo tốt. Theo các chuyên gia, bơ là vũ khí tốt nhất của bạn trong cuộc chiến chống lại quá trình lão hóa.

Trà xanh

Đồ uống dậm đà hương vị này có đặc tính chống viêm và tăng cường miễn dịch. Theo các nghiên cứu, trà xanh còn có thể tăng cường đốt cháy chất béo và tăng tỷ lệ trao đổi chất.

Hạt diêm mạch (quinoa)

Hạt diêm mạch là một loại carbohydrate phức hợp ít calo, không chứa gluten, chỉ số GI thấp. Nó chứa 8 loại axit amin và giàu chất xơ. Đặc biệt, không chứa gluten nên nó là một sự thay thế tuyệt vời cho lúa mì hoặc ngũ cốc.

Hạt chia

Các loại hạt như hạt chia và hạt gai dầu là những nguồn dinh dưỡng mạnh mẽ. Đặc biệt, hạt chia chứa nhiều chất chống oxy hóa, khoáng chất, chất xơ và axit béo omega-3. Theo một nghiên cứu, các chất chống oxy hóa trong hạt chia có thể có đặc tính chống ung thư và có tác dụng bảo vệ tim và gan. Hạt chia cũng cũng cấp nguồn canxi, phốt pho và magiê giúp cải thiện sức khỏe xương.

Rau màu xanh đậm

Các loại rau xanh có lá sẫm màu như cải thìa và rau bó xôi nên được bổ sung trong chế độ ăn uống. Đây là nguồn cung cấp protein và flavonoid tuyệt vời, có thể ngăn ngừa tác hại của các gốc tự do, ung thư cùng các chứng viêm có hại. Rau bó xôi cũng chứa nhiều vitamin A và C, đã được khoa học chứng minh là giúp điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ phát triển bệnh tim.