Những thực phẩm nên ăn vào buổi sáng

SKV - Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày giúp cung cấp năng lượng cho hoạt động suốt ngày dài của cơ thể và giúp duy trì một sức khỏe tốt.

Dưới đây là một số thực phẩm tốt bạn nên ăn cho thực đơn bữa sáng:

Ngũ cốc

Ngũ cốc luôn là món ăn thích hợp cho buổi sáng bởi lượng dinh dưỡng dồi dào mà chúng cung cấp cho cơ thể. Ngũ cốc chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu như Riboflavin, Axit folic, chất xơ,… Bạn nên ăn những loại ngũ cốc nguyên hạt hoặc nguyên cám cùng với sữa tách kem và trái cây.

Những thực phẩm nên ăn vào buổi sáng
Ngũ cốc là món ăn sáng cung cấp nhiều năng lượng

Bột yến mạch

Một loại thực phẩm lành mạnh khác mà bạn nên ăn vào buổi sáng đó là bột yến mạch. Bột yến mạch chứa Beta-glucan, giàu axit béo Omega-3, Kali và Folate. Sử dụng loại thực phẩm này hằng ngày sẽ giúp cải thiện sức khỏe, tốt cho tim mạch và hệ tiêu hóa.

Bạn có thể chế biến bột yến mạch thành cháo nấu chung với các loại tôm thịt hoặc dùng với sữa, mật ong và các loại trái cây.

Trứng

Trứng là món ăn rất quen thuộc và phổ biến trong thực đơn hằng ngày của chúng ta. Trứng thích hợp cho bữa sáng bởi chúng cung cấp nhiều Vitamin D và Protein chuyển hóa thành năng lượng cho cơ thể. Bên cạnh đó Cholesterol trong trứng ít ảnh hưởng đến Cholesterol trong máu hơn so với nhiều người lầm tưởng. Nếu bạn đang ăn kiêng, trứng càng là ứng cử viên sáng giá cho bữa sáng của bạn hơn bao giờ hết.

Nước trái cây

Những thực phẩm nên ăn vào buổi sáng
Uống nước trái cây vào buổi sáng là cách tốt nhất để nạp vitamin vào cơ thể

Nước trái cây rất tốt cho sức khỏe, nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo chúng ta nên bổ sung nước trái cây vào thực đơn, nhất là đối với bữa sáng. Thay vì uống cà phê, bạn có thể dùng 1 ly nước trái cây để bổ sung Vitamin và khoáng chất cho ngày mới năng động.

Ngoài tác dụng đẹp da và cải thiện vóc dáng, thức uống này còn giúp nhuận tràng và tốt cho hệ tiêu hóa.

Sữa chua

Sữa chua tốt cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, các chất đạm và béo trong sữa chua đã được chuyển hóa một nửa, rất dễ hấp thụ. Sữa chua cũng cung cấp lượng dinh dưỡng thiết yếu cho hoạt động hằng ngày, đường Lactose đã được lên men giúp hệ tiêu hóa dễ dàng hấp thụ, tránh tiêu chảy và hỗ trợ cơ thể hấp thụ chất khoáng, Canxi dễ dàng hơn.

Bạn nên bổ sung 1 ly sữa chua cùng trái cây yêu thích vào bữa sáng của mình.

Bên cạnh các loại thịt, cá là loại thực phẩm nên được đưa vào bữa sáng của bạn. Cá giàu Protein và chất béo lành mạnh đồng thời cũng cung cấp khoáng chất và Omega. Nếu không thể chế biến cá tươi vào buổi sáng, bạn cũng có thể dùng cá hộp ăn kèm với sandwich hoặc trộn salad.

Các thực phẩm chứa Carbohydrate

Những thực phẩm nên ăn vào buổi sáng
Bánh mì là sự lựa chọn phù hợp bởi sự nhanh gọn, tiện lợi vào buổi sáng

Thực phẩm chứa Carbohydrate như cơm, xôi hay bánh mì thường không được ưa chuộng lắm với bữa sáng bởi chúng khá khô khan. Tuy nhiên đây lại là những loại thức ăn đặc biệt tốt đối với những người đang có ý định tăng cân.

Bạn nên dùng 1 chén cơm vừa hoặc xôi hay bánh mì vào buổi sáng để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng như chất béo, chất đạm, tinh bột, chất xơ, calo,…

Trên đây là những thực phẩm tốt cho sức khỏe được khuyến cáo nên dùng vào bữa sáng. Hãy thử thêm chúng vào thực đơn hằng ngày đồng thời thay đổi luân phiên để cải thiện tình trạng sức khỏe và đa dạng hóa bữa ăn của bạn.

Phạm Thủy

https://suckhoeviet.org.vn

Tin liên quan

Thực phẩm "đơn giản và rẻ" giúp kéo dài tuổi thọ: Bí mật từ các loại đậu

Tuổi thọ luôn là một trong những chủ đề được nhiều người quan tâm, đặc biệt khi chúng ta tìm cách sống khỏe mạnh và lâu dài. Theo Dan Buettner, chuyên gia của National Geographic, các loại đậu chính là thực phẩm trường thọ số một trên thế giới. Chỉ cần bổ sung một cốc đậu nấu chín mỗi ngày, bạn có thể kéo dài tuổi thọ thêm 4 năm và thậm chí tiến gần hơn đến mốc bách niên.
4 loại hoa quả vàng giúp phụ nữ khỏe đẹp từ bên trong

4 loại hoa quả vàng giúp phụ nữ khỏe đẹp từ bên trong

Phụ nữ luôn quan tâm đến việc chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp. Bên cạnh các phương pháp như sử dụng mỹ phẩm, đi spa hay thực hiện các liệu trình thẩm mỹ, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp cũng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì vẻ đẹp và sức khỏe. Dưới đây là 4 loại hoa quả không chỉ tốt cho làn da mà còn giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
Thói quen ăn uống tiết kiệm nhưng tiềm ẩn nguy hiểm: Đừng chủ quan với thực phẩm mốc, hỏng

Thói quen ăn uống tiết kiệm nhưng tiềm ẩn nguy hiểm: Đừng chủ quan với thực phẩm mốc, hỏng

Nhiều người có thói quen "tiết kiệm" khi phát hiện thực phẩm bị mốc, hỏng, chỉ cắt bỏ phần hư và sử dụng phần còn lại. Tuy nhiên, đây có thể là hành động vô cùng nguy hiểm, đưa độc tố và vi khuẩn vào cơ thể, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Cùng chuyên mục

Chuyên gia hướng dẫn người mắc đái tháo đường sử dụng bánh chưng, bánh tét dịp Tết

Chuyên gia hướng dẫn người mắc đái tháo đường sử dụng bánh chưng, bánh tét dịp Tết

Người mắc bệnh đái tháo đường nên ăn bánh chưng, bánh tét trong bữa chính; không nên ăn khi đói hoặc ăn riêng lẻ như bữa phụ giàu tinh bột.
Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc dịp Tết và lễ hội Xuân 2026

Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc dịp Tết và lễ hội Xuân 2026

Cục An toàn thực phẩm đề nghị các địa phương tăng cường các biện pháp kiểm soát nguồn gốc, chất lượng hàng hóa, thực phẩm lưu thông trên thị trường dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và lễ hội Xuân 2026.
[Infographic] 7 nguyên tắc vàng để ăn Tết khỏe mạnh

[Infographic] 7 nguyên tắc vàng để ăn Tết khỏe mạnh

Tết Nguyên đán là thời điểm sum họp, vui vầy, nhưng cũng là giai đoạn cơ thể dễ “quá tải” vì ăn uống thất thường, dư thừa đạm, chất béo. Thực tế cho thấy, sau Tết, số ca rối loạn tiêu hóa, tăng huyết áp, mỡ máu và tăng cân đều có xu hướng gia tăng. Để tận hưởng trọn vẹn không khí xuân mà vẫn bảo vệ sức khỏe, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên tuân thủ một số nguyên tắc cơ bản trong ăn uống.
Bài thuốc chữa bệnh từ quả dừa

Bài thuốc chữa bệnh từ quả dừa

Quả dừa mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe. Theo y học cổ truyền, từ cùi dừa, nước dừa đến vỏ quả dừa đều có tác dụng chữa bệnh. Sử dụng dừa một cách hợp lý sẽ góp phần nâng cao và bảo vệ sức khỏe toàn diện.
Tăng cường công tác cấp cứu, khám chữa bệnh trong dịp Tết Nguyên đán 2026

Tăng cường công tác cấp cứu, khám chữa bệnh trong dịp Tết Nguyên đán 2026

Ngày 8/2, Bộ Y tế đã gửi công văn yêu cầu các bệnh viện trực thuộc Bộ Y tế, Y tế các Bộ, ngành tăng cường công tác cấp cứu, khám chữa bệnh trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.
Thực dưỡng ngày Tết theo y học cổ truyền

Thực dưỡng ngày Tết theo y học cổ truyền

Theo y học cổ truyền, Tết là thời điểm chuyển giao âm - dương, khí trời lạnh, cơ thể dễ tích hàn, sinh đàm, rối loạn tiêu hóa nếu ăn uống quá mức các món béo, ngọt, cay nóng. Vì vậy, lựa chọn món ăn ngày Tết không chỉ để ngon miệng, mà còn nhằm điều hòa khí huyết, kiện tỳ vị, phòng bệnh đầu xuân.

Các tin khác

Cà phê và sức khỏe: Uống sao cho có lợi?

Cà phê và sức khỏe: Uống sao cho có lợi?

Một tách cà phê buổi sáng không chỉ giúp tinh thần tỉnh táo mà còn là “nghi thức” mở đầu ngày mới của nhiều người. Bên cạnh hương vị hấp dẫn, cà phê còn mang lại những lợi ích sức khỏe đáng chú ý. Tuy nhiên, mỗi cơ thể là một “cá thể riêng biệt”, vì vậy cần hiểu rõ bản thân và uống cà phê một cách thông minh để tận hưởng trọn vẹn lợi ích của thức uống này.
Rau xà lách: Lợi ích sức khỏe và những người cần thận trọng khi ăn

Rau xà lách: Lợi ích sức khỏe và những người cần thận trọng khi ăn

Xà lách là loại rau quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, thường xuất hiện trong các món salad, ăn kèm hay chế độ ăn lành mạnh. Với hàm lượng calo thấp nhưng giàu nước, vitamin và khoáng chất, xà lách được xem là thực phẩm có lợi cho sức khỏe nếu sử dụng đúng cách.
[Infographic] Nipah và SARS-CoV-2: Virus nào nguy hiểm hơn?

[Infographic] Nipah và SARS-CoV-2: Virus nào nguy hiểm hơn?

Nipah với SARS-CoV-2 đều là virus gây bệnh truyền nhiễm, có khả năng lây lan và để lại hậu quả nghiêm trọng đối với sức khỏe cộng đồng. Hiểu rõ nguồn gốc và đặc điểm lây nhiễm của từng loại virus là cơ sở quan trọng để người dân nhận diện nguy cơ và chủ động phòng ngừa.
10 thói quen hàng ngày giúp đẩy lùi nguy cơ bệnh tim mạch

10 thói quen hàng ngày giúp đẩy lùi nguy cơ bệnh tim mạch

Bệnh tim mạch hiện vẫn là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên toàn cầu. Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng phần lớn yếu tố nguy cơ tim mạch có thể được kiểm soát thông qua lối sống. Những thói quen nhỏ nhưng duy trì đều đặn mỗi ngày có thể giúp giảm đáng kể rủi ro và cải thiện sức khỏe tim mạch về lâu dài.
5 loại quả màu đỏ giúp trái tim khỏe mạnh mỗi ngày

5 loại quả màu đỏ giúp trái tim khỏe mạnh mỗi ngày

Để bảo vệ sức khỏe tim mạch, đôi khi giải pháp không nằm ở những viên bổ sung đắt tiền mà hiện diện ngay trong giỏ trái cây hằng ngày. Nhiều loại quả có màu đỏ rực rỡ được chứng minh giàu chất chống oxy hóa, vitamin và hợp chất tự nhiên giúp giảm viêm, hạ huyết áp và cải thiện lưu lượng máu – những yếu tố then chốt trong phòng ngừa bệnh tim mạch.
Bác sĩ chỉ ra 3 thói quen đơn giản giúp trái tim khỏe mạnh mỗi ngày

Bác sĩ chỉ ra 3 thói quen đơn giản giúp trái tim khỏe mạnh mỗi ngày

Bệnh tim mạch không phải là một tình trạng khẩn cấp xảy ra trong ngày một ngày hai, mà là một tiến trình âm thầm kéo dài nhiều năm, thậm chí hàng chục năm. Theo thống kê y tế, tim mạch hiện là nguyên nhân gây ra khoảng 1/3 số ca tử vong trên toàn cầu, trở thành “kẻ sát nhân thầm lặng” đe dọa sức khỏe cộng đồng.
Chế biến nông sản, thủy sản: Hướng đi bền vững cho kinh tế nông thôn gắn với sức khỏe và môi trường

Chế biến nông sản, thủy sản: Hướng đi bền vững cho kinh tế nông thôn gắn với sức khỏe và môi trường

Trong bối cảnh sản xuất nông nghiệp ngày càng chịu nhiều áp lực từ biến đổi khí hậu, thị trường tiêu thụ và yêu cầu ngày càng cao về an toàn thực phẩm, chế biến nông sản, thủy sản không còn là khâu phụ trợ, mà đang trở thành “chìa khóa” mở ra hướng phát triển bền vững cho kinh tế nông thôn, đồng thời góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng và môi trường sinh thái.
Từ nông sản thô đến sản phẩm tiêu dùng: Bài toán chế biến sau thu hoạch gắn với sức khỏe và môi trường

Từ nông sản thô đến sản phẩm tiêu dùng: Bài toán chế biến sau thu hoạch gắn với sức khỏe và môi trường

Trong nhiều năm qua, nông nghiệp Việt Nam đã đạt được những bước tiến đáng kể về sản lượng. Tuy nhiên, thực tế cho thấy phần lớn nông sản vẫn được tiêu thụ ở dạng thô, giá trị gia tăng thấp, dễ bị tác động bởi thị trường và thời vụ.
Nâng tầm đặc sản vùng miền nhờ công nghệ chế biến gắn với sức khỏe và môi trường

Nâng tầm đặc sản vùng miền nhờ công nghệ chế biến gắn với sức khỏe và môi trường

Việt Nam là quốc gia có lợi thế lớn về nông sản và đặc sản vùng miền, với sự đa dạng về khí hậu, thổ nhưỡng và tập quán canh tác. Tuy nhiên, trong thời gian dài, nhiều đặc sản địa phương vẫn chủ yếu tiêu thụ ở dạng thô, giá trị gia tăng thấp, khó mở rộng thị trường.
Chế biến, bảo quản nông sản – nền tảng cho hệ sinh thái thực phẩm an toàn

Chế biến, bảo quản nông sản – nền tảng cho hệ sinh thái thực phẩm an toàn

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến chất lượng bữa ăn và nguồn gốc thực phẩm, vấn đề an toàn thực phẩm không còn dừng lại ở khâu sản xuất ban đầu, mà đòi hỏi một cách tiếp cận toàn diện từ chế biến, bảo quản nông sản sau thu hoạch đến lưu thông và tiêu dùng.
Xem thêm
Hội Nam Y Việt Nam và Công ty CP Tập đoàn Ao Vua trao tặng 300 suất quà tết tại Cẩm Thủy- Thanh Hóa

Hội Nam Y Việt Nam và Công ty CP Tập đoàn Ao Vua trao tặng 300 suất quà tết tại Cẩm Thủy- Thanh Hóa

Sáng ngày 3/2/2026, tại trụ sở UBND xã Cẩm Thủy, tỉnh Thanh Hóa, Hội Nam Y Việt Nam phối hợp cùng Công ty CP Tập đoàn Ao Vua đã tổ chức chương trình trao tặng quà Tết cho các hộ gia đình có hoàn cảnh khó khăn và gia đình chính sách trên địa bàn.
Gala Chào xuân 2026 - “Tinh hoa Thương hiệu Việt” lần thứ II: Diễn đàn kết nối tri thức và tôn vinh thương hiệu Việt

Gala Chào xuân 2026 - “Tinh hoa Thương hiệu Việt” lần thứ II: Diễn đàn kết nối tri thức và tôn vinh thương hiệu Việt

Tại Trường Đại học Nam Cần Thơ, Gala Chào xuân 2026 – “Tinh hoa Thương hiệu Việt” lần thứ II quy tụ đại diện Hội Nam Y Việt Nam, giới chuyên gia, doanh nghiệp và các đơn vị đồng hành trong không khí trang trọng, ấm áp.
Chi hội Nam y tỉnh An Giang khám bệnh, phát thuốc miễn phí cho 200 người dân xã Thường Phước

Chi hội Nam y tỉnh An Giang khám bệnh, phát thuốc miễn phí cho 200 người dân xã Thường Phước

Ngày 14/01/2026, thực hiện kế hoạch hoạt động Quý I/2026, Chi hội Nam y tỉnh An Giang phối hợp Hội Chữ thập đỏ xã Thường Phước (tỉnh Đồng Tháp) tổ chức chương trình khám bệnh, tư vấn sức khỏe và cấp phát thuốc miễn phí cho 200 người dân địa phương.
Chi hội Nam y tỉnh An Giang tổng kết hoạt động năm 2025, đề ra mục tiêu phát triển vững mạnh trong năm 2026

Chi hội Nam y tỉnh An Giang tổng kết hoạt động năm 2025, đề ra mục tiêu phát triển vững mạnh trong năm 2026

Thực hiện chương trình công tác năm 2025, Chi hội Nam y tỉnh An Giang đã tổ chức Hội nghị tổng kết hoạt động vào ngày 03/01/2025 tại phường Tân Châu, tỉnh An Giang.
Hội Nam y Việt Nam: Dấu ấn hoạt động năm 2025 và mục tiêu trọng tâm năm 2026

Hội Nam y Việt Nam: Dấu ấn hoạt động năm 2025 và mục tiêu trọng tâm năm 2026

Năm 2025 ghi dấu một giai đoạn hoạt động sôi động, nhiều điểm nhấn của Hội Nam y Việt Nam trong bối cảnh phong trào bảo tồn, phát triển y học cổ truyền và Nam y tiếp tục nhận được sự quan tâm của xã hội.
Phiên bản di động