Sữa và sự phát triển chiều cao ở trẻ em: Bí quyết vàng từ chuyên gia dinh dưỡng

17:00 | 13/06/2025 Khỏe - Đẹp Theo dõi Tạp chí Sức khỏe Việt trên

Chiều cao của trẻ không chỉ phụ thuộc vào yếu tố di truyền mà còn chịu ảnh hưởng lớn từ chế độ dinh dưỡng, trong đó sữa được xem là "trợ thủ đắc lực". Bài viết này sẽ giải mã cơ chế tác động của sữa lên quá trình tăng trưởng chiều cao, đồng thời cung cấp hướng dẫn chi tiết cách sử dụng sữa hiệu quả nhất để giúp trẻ đạt được tiềm năng phát triển tối ưu.

Sữa tác động đến quá trình phát triển chiều cao của trẻ như thế nào?

Sữa là nguồn cung cấp dinh dưỡng toàn diện với hơn 20 loại vitamin và khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển xương. Theo nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, trẻ uống đủ 500ml sữa mỗi ngày có tốc độ tăng trưởng chiều cao vượt trội hơn 15-20% so với trẻ không uống sữa.

4 cơ chế chính giúp sữa thúc đẩy chiều cao:

Cung cấp canxi sinh khả dụng cao: Canxi trong sữa tồn tại dưới dạng phức hợp với casein giúp hấp thu hiệu quả gấp 2-3 lần so với các nguồn thực vật

Kích thích sản xuất IGF-1: Đạm whey trong sữa làm tăng yếu tố tăng trưởng giống insulin-1 (IGF-1) - hormone quan trọng cho phát triển sụn tăng trưởng

Cung cấp vitamin D tự nhiên: Giúp hấp thu tối đa canxi và phospho vào xương

Bổ sung vitamin K2 (MK7): Định hướng canxi vào xương thay vì mô mềm

Sữa và sự phát triển chiều cao ở trẻ em: Bí quyết vàng từ chuyên gia dinh dưỡng

Các giai đoạn vàng cần bổ sung sữa để phát triển chiều cao

1. Giai đoạn bào thai là nền tảng đầu tiên cho chiều cao

Trong 3 tháng cuối thai kỳ, thai nhi tích lũy 80% lượng canxi cần thiết để hình thành hệ xương. Bà bầu uống 2-3 ly sữa/ngày giúp:

Thai nhi đạt chuẩn chiều dài khi sinh (50-53cm)

Giảm 40% nguy cơ còi xương bẩm sinh

Tạo nền tảng tốt cho các giai đoạn phát triển sau

2. Giai đoạn 0-2 tuổi quyết định 60% tiềm năng chiều cao

Đây là giai đoạn tăng trưởng "vượt bậc" với tốc độ:

0-6 tháng: Tăng 2.5cm/tháng

6-12 tháng: Tăng 1.5cm/tháng

1-2 tuổi: Tăng 10-12cm/năm

Sữa công thức hoặc sữa mẹ đủ chất giúp trẻ đạt chuẩn chiều cao theo WHO.

3. Giai đoạn tiền dậy thì (5-9 tuổi) tích lũy cho bứt phá

Mỗi năm trẻ cần tăng 5-7cm để chuẩn bị cho giai đoạn dậy thì. Sữa giàu canxi nano kết hợp vitamin D3 giúp:

Tăng mật độ xương

Kéo dài thời gian đóng sụn tăng trưởng

Chuẩn bị nguồn canxi dự trữ

4. Giai đoạn dậy thì (10-18 tuổi) - cơ hội cuối để tăng chiều cao

Đây là giai đoạn tăng tốc với:

Bé gái: Tăng 8-12cm/năm (đỉnh điểm 10-13 tuổi)

Bé trai: Tăng 10-14cm/năm (đỉnh điểm 12-15 tuổi)

Sữa kết hợp vận động giúp trẻ có thể tăng thêm 15-20cm trong giai đoạn này.

Sữa tác động đến quá trình phát triển chiều cao của trẻ như thế nào?

5 loại sữa tốt nhất cho phát triển chiều cao theo từng độ tuổi

1. Sữa mẹ - tốt nhất cho trẻ 0-6 tháng

Chứa canxi dễ hấp thu và các yếu tố tăng trưởng đặc biệt. Nên cho trẻ bú hoàn toàn trong 6 tháng đầu.

2. Sữa công thức tăng cường canxi và vitamin D

Dành cho trẻ không được bú mẹ đủ, với tỷ lệ canxi:phospho chuẩn 2:1.

3. Sữa tươi nguyên kem cho trẻ 2-5 tuổi

Chất béo trong sữa giúp hấp thu vitamin D tốt hơn. Nên uống 400-500ml/ngày.

4. Sữa bổ sung canxi nano và MK7 cho tuổi dậy thì

Canxi nano kích thước 25-50nm giúp hấp thu vượt trội, MK7 định hướng canxi vào xương.

5. Sữa đậu nành bổ sung canxi cho trẻ không dung nạp lactose

Đảm bảo cung cấp đủ canxi mà không gây rối loạn tiêu hóa.

loại sữa tốt nhất cho phát triển chiều cao theo từng độ tuổi

Cách uống sữa tối ưu để phát triển chiều cao

1. Thời điểm uống sữa tốt nhất trong ngày

Sau bữa sáng 1-2 giờ: Hấp thu canxi tốt nhất

Trước khi ngủ 30 phút: Tận dụng hormone tăng trưởng tiết mạnh vào ban đêm

Sau vận động 30 phút: Khi các kênh canxi trên màng tế bào mở rộng

2. Nhiệt độ sữa lý tưởng

Sữa ấm 35-40°C giúp protein mở cấu trúc, giải phóng canxi dễ hấp thu hơn.

3. Lượng sữa khuyến nghị theo độ tuổi

0-6 tháng: Bú mẹ hoàn toàn

6-12 tháng: 600-800ml/ngày (sữa công thức + ăn dặm)

1-3 tuổi: 500-600ml/ngày

3-10 tuổi: 400-500ml/ngày

Tuổi dậy thì: 500-700ml/ngày

4. Thực phẩm nên kết hợp với sữa

Chuối: Kali giúp cân bằng điện giải khi hấp thu nhiều canxi

Hạnh nhân: Magie hỗ trợ chuyển hóa canxi

Trứng: Vitamin D tăng cường hấp thu

5. Thực phẩm cần tránh dùng cùng sữa

Rau chân vịt: Axit oxalic tạo phức khó tan với canxi

Trà xanh: Tanin làm giảm hấp thu canxi 20-30%

Ngũ cốc nguyên cám: Phytate liên kết với canxi

loại sữa tốt nhất cho phát triển chiều cao theo từng độ tuổi

Những sai lầm thường gặp khi dùng sữa để

1. "Uống càng nhiều sữa càng cao nhanh"

Thực tế: Dư thừa canxi (>2500mg/ngày) có thể gây vôi hóa sụn tăng trưởng, làm xương ngừng phát triển sớm.

2. "Chỉ cần uống sữa là đủ để cao"

Thực tế: Cần kết hợp ngủ đủ giấc, vận động và dinh dưỡng tổng thể.

3. "Sữa ngoại luôn tốt hơn sữa nội"

Thực tế: Nên chọn sữa phù hợp với thể trạng và khả năng hấp thu của trẻ Việt.

4. "Trẻ đã cao thì không cần uống sữa"

Thực tế: Xương tiếp tục tích lũy khoáng chất đến 25-30 tuổi.

5. "Sữa bò tươi tự nhiên tốt hơn sữa công thức"

Thực tế: Sữa công thức được bổ sung nhiều vi chất quan trọng cho phát triển chiều cao.

Sữa là nguồn dinh dưỡng không thể thiếu trong hành trình phát triển chiều cao của trẻ, đặc biệt quan trọng ở các giai đoạn vàng từ 0-18 tuổi. Hiểu rõ cách chọn lựa và sử dụng sữa phù hợp theo từng độ tuổi, kết hợp với chế độ vận động và nghỉ ngơi hợp lý sẽ giúp trẻ đạt được chiều cao tối ưu. Đừng quên rằng yếu tố di truyền chỉ quyết định 23% chiều cao, 77% còn lại phụ thuộc vào dinh dưỡng và lối sống - trong đó sữa đóng vai trò then chốt.

Thúy Hà (t/h)

https://suckhoeviet.org.vn

Tags:

Tin liên quan

Sữa và hệ miễn dịch: Sự liên kết bất ngờ mà bạn chưa từng biết

16:59 | 13/06/2025 Khỏe - Đẹp

Sữa không chỉ là nguồn dinh dưỡng quen thuộc mà còn chứa đựng những bí mật đặc biệt giúp tăng cường hệ miễn dịch một cách tự nhiên. Nghiên cứu từ Đại học Y Harvard chỉ ra rằng những người tiêu thụ sữa đều đặn có nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng thấp hơn 35% so với người không dùng. Bài viết này sẽ giải mã cơ chế đằng sau mối liên hệ bất ngờ giữa sữa và hệ miễn dịch, đồng thời cung cấp những cách sử dụng sữa hiệu quả nhất để nâng cao sức đề kháng.

Cùng chuyên mục

VNVC đưa về vắc xin RSV thế hệ mới, “siêu lá chắn” bảo vệ người lớn trước bệnh hô hấp nguy hiểm

08:00 | 15/12/2025 Khỏe - Đẹp

(SKV) - Hệ thống Tiêm chủng VNVC vừa ra mắt và triển khai tiêm rộng rãi vắc xin phòng virus hợp bào hô hấp RSV, nguyên nhân hàng đầu gây viêm phổi, viêm tiểu phế quản khiến người cao tuổi, người có bệnh nền nhập viện và tử vong mỗi năm.

Vì sao nội soi giảm mỡ trở thành bước ngoặt trong làm đẹp Việt Nam?

21:46 | 13/12/2025 Khỏe - Đẹp

SKV - Trong những năm 1990, khi phẫu thuật thẩm mỹ tại Việt Nam vẫn còn là một lĩnh vực đầy dè dặt, hai chữ “giảm mỡ” thường gắn liền với đau đớn, rủi ro và ám ảnh. Hút mỡ truyền thống xâm lấn nhiều, thời gian hồi phục kéo dài và để lại những vết sẹo khiến không ít người phải cân nhắc trước khi chọn thay đổi diện mạo. Giữa bối cảnh ấy, một bác sĩ trẻ từ miền Tây – ThS.BS Phan Sử – đã chọn cho mình một hướng đi táo bạo. Từ những ngày đầu chập chững vào nghề, ông đã tin rằng “Đẹp phải đi cùng an toàn, và công nghệ phải đi trước nỗi sợ của bệnh nhân.” Chính niềm tin ấy đã mở ra một hành trình 25 năm nghiên cứu, cải tiến và đưa phẫu thuật nội soi giảm mỡ trở thành một trong những bước ngoặt lớn của ngành thẩm mỹ Việt Nam.

Hợp chất trong sôcôla đen giúp làm chậm quá trình lão hóa: Phát hiện mới đầy triển vọng

15:13 | 13/12/2025 Khỏe - Đẹp

Một nghiên cứu mới từ Đại học King's College London (Vương quốc Anh) đã mang đến một phát hiện thú vị về lợi ích sức khỏe của sôcôla đen. Công bố trên tạp chí khoa học Aging, nghiên cứu này chỉ ra rằng theobromine - một hợp chất hóa học thực vật có trong sôcôla đen - có khả năng làm chậm quá trình lão hóa sinh học, mở ra nhiều tiềm năng cho việc cải thiện sức khỏe và tuổi thọ.

Ô nhiễm không khí: Hiểm họa từ bụi mịn và cách bảo vệ sức khỏe

15:13 | 13/12/2025 Khỏe - Đẹp

Những ngày gần đây, tình trạng ô nhiễm không khí tại các thành phố lớn như Hà Nội đang trở thành mối lo ngại lớn đối với sức khỏe cộng đồng. Lớp bụi mịn dày đặc bao phủ khắp nơi, đặc biệt tại các khu vực giao thông đông đúc và công trình xây dựng. Tình trạng này không chỉ đe dọa đến hệ hô hấp mà còn gây ra hàng loạt vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác.

Những triệu chứng đặc trưng xuất hiện trước khi xảy ra nhồi máu cơ tim

15:13 | 13/12/2025 Khỏe - Đẹp

Nhồi máu cơ tim là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tử vong trên toàn thế giới. Tuy nhiên, không phải ai cũng nhận biết được các dấu hiệu sớm của tình trạng này. Nắm bắt những triệu chứng cảnh báo có thể giúp bạn phòng tránh hoặc giảm thiểu nguy cơ gặp phải biến cố tim mạch nguy hiểm. Dưới đây là những dấu hiệu quan trọng mà bạn cần lưu ý.

Sai lầm khiến bạn dễ mắc cảm cúm vào mùa đông

15:13 | 13/12/2025 Khỏe - Đẹp

Mùa đông đến mang theo những đợt gió lạnh, thời tiết khô hanh và sự gia tăng của các bệnh về đường hô hấp như cảm lạnh, cảm cúm. Những triệu chứng như hắt hơi, sổ mũi, đau họng thường xuất hiện nhiều hơn trong thời gian này, gây khó chịu và ảnh hưởng đến sức khỏe.

Các tin khác

Những lưu ý khi ăn gạo lứt để có lợi cho sức khỏe

09:20 | 13/12/2025 Khỏe - Đẹp

Gạo lứt được nhiều người ưa chuộng nhờ hàm lượng chất xơ cao, giữ trọn lớp cám và mầm gạo chứa nhiều vitamin, khoáng chất. Tuy nhiên, việc coi gạo lứt như “siêu thực phẩm” và ăn không đúng cách có thể dẫn đến nhiều vấn đề tiêu hóa và dinh dưỡng. Dưới đây là những lưu ý quan trọng giúp sử dụng gạo lứt an toàn và hiệu quả.

Sức khỏe cộng đồng trước tình trạng ô nhiễm hóa chất nông nghiệp

17:45 | 12/12/2025 Khỏe - Đẹp

Trong bối cảnh hiện nay, sức khỏe cộng đồng đang phải đối mặt với nhiều thách thức, trong đó ô nhiễm hóa chất nông nghiệp nổi lên như một vấn đề cấp bách. Việc sử dụng hóa chất trong nông nghiệp không chỉ ảnh hưởng đến môi trường mà còn tác động trực tiếp đến sức khỏe con người.

Hoạt động thể chất có thể làm chậm sự phát triển khối u – Kết quả nghiên cứu tại Đại học Yale

17:44 | 12/12/2025 Khỏe - Đẹp

Một nghiên cứu mới từ các nhà khoa học Mỹ đã làm sáng tỏ vai trò quan trọng của hoạt động thể chất trong việc ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư. Kết quả được công bố trên tạp chí PNAS cho thấy tập luyện không chỉ cải thiện sức khỏe tổng thể mà còn có thể trực tiếp làm chậm sự phát triển của khối u.

[Infographic] 5 loại hạt tốt cho sức khỏe

07:30 | 11/12/2025 Infographic

Các loại hạt không chỉ là món ăn vặt ngon miệng mà còn là "siêu thực phẩm" giàu dinh dưỡng, giúp bảo vệ tim mạch, ổn định đường huyết, hỗ trợ sức khỏe não bộ. Dưới đây là 5 loại hạt tốt nhất cho sức khỏe dựa trên giá trị dinh dưỡng.

Kiểm soát vi sinh vật trong thực phẩm – hướng đến sản xuất sạch

01:13 | 11/12/2025 Khỏe - Đẹp

Trong bối cảnh ngày càng nhiều người tiêu dùng quan tâm đến chất lượng thực phẩm, việc kiểm soát vi sinh vật trong thực phẩm nông thôn trở thành một vấn đề cấp bách. Nông sản không chỉ là nguồn cung cấp dinh dưỡng mà còn là biểu tượng của sự an toàn và sức khỏe cộng đồng. Tuy nhiên, trong quá trình sản xuất và chế biến, vi sinh vật có thể trở thành mối nguy hại lớn, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng thực phẩm.

Ô nhiễm chéo trong bảo quản nông sản và các bệnh lý có thể phát sinh

01:13 | 11/12/2025 Khỏe - Đẹp

Trong bối cảnh hiện đại, bảo quản nông sản là một yếu tố quan trọng không chỉ để duy trì chất lượng sản phẩm mà còn để đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng. Tuy nhiên, ô nhiễm chéo trong quá trình bảo quản nông sản đang trở thành một vấn đề nghiêm trọng, tiềm ẩn nhiều nguy cơ về sức khỏe và các bệnh lý có thể phát sinh.

Nâng cao nhận thức ATTP cho hộ sản xuất nhỏ lẻ: Vai trò của truyền thông khoa học

01:12 | 11/12/2025 Khỏe - Đẹp

Trong bối cảnh thực phẩm không an toàn đang trở thành mối lo ngại lớn đối với sức khỏe cộng đồng, việc nâng cao nhận thức về an toàn thực phẩm (ATTP) cho các hộ sản xuất nhỏ lẻ là một nhiệm vụ cấp thiết. Đặc biệt, truyền thông khoa học đóng vai trò quan trọng trong việc lan tỏa kiến thức, giúp người sản xuất hiểu rõ và áp dụng các quy chuẩn ATTP một cách hiệu quả.

Ô nhiễm nguồn nước nông thôn: Yếu tố nguy cơ bệnh tật và giải pháp

01:12 | 11/12/2025 Khỏe - Đẹp

Ô nhiễm nguồn nước tại các vùng nông thôn không chỉ là vấn đề môi trường mà còn là mối đe dọa nghiêm trọng đến sức khỏe cộng đồng. Với tình trạng ngày càng gia tăng, việc tìm hiểu nguyên nhân, hậu quả và đề xuất giải pháp hiệu quả là điều cấp thiết để bảo vệ cuộc sống và tương lai của hàng triệu người dân.

Bụi nông nghiệp và bệnh đường hô hấp ở cộng đồng nông thôn

01:12 | 11/12/2025 Khỏe - Đẹp

Trong bối cảnh nông nghiệp là trụ cột kinh tế của nhiều vùng nông thôn, một vấn đề sức khỏe đang bị lãng quên lại ngày càng trở nên nghiêm trọng: bụi nông nghiệp và tác động của nó đến hệ hô hấp của người dân. Đây không chỉ là thách thức về môi trường mà còn là mối đe dọa lớn đối với chất lượng cuộc sống và sức khỏe cộng đồng.

Quản lý chất thải chăn nuôi: Tác động đến sức khỏe và môi trường

01:11 | 11/12/2025 Khỏe - Đẹp

Chăn nuôi là một trong những ngành kinh tế quan trọng tại nhiều vùng nông thôn, nhưng việc quản lý chất thải chăn nuôi không hiệu quả đang trở thành mối đe dọa lớn đối với sức khỏe cộng đồng và môi trường. Bài viết này sẽ phân tích tác động của chất thải chăn nuôi và đề xuất các giải pháp quản lý hiệu quả, nhằm hướng tới một nền chăn nuôi bền vững và thân thiện với môi trường.

Xem thêm

Hoạt động hội

Hội Nam Y Việt Nam và hành trình lan tỏa yêu thương đến 250 hộ đồng bào Rục ở Kim Phú (Quảng Trị)

2 ngày trước Hoạt động hội

Trong hai ngày 12 và 13/12/2025, Hội Nam Y Việt Nam đã thực hiện một hành trình thiện nguyện đặc biệt, mang theo khoảng 20 tấn hàng hóa với tổng trị giá hơn 500 triệu đồng đến với đồng bào Rục tại xã Kim Phú, tỉnh Quảng Trị.

Diễn đàn quốc tế Lạc Bệnh Học lần thứ 21: Hội Nam Y Việt Nam làm cầu nối đưa Lạc Bệnh Học vươn tầm thế giới

23-11-2025 07:00 Tin tức

TTND. GS. TS. Trương Việt Bình khẳng định, Hội Nam Y Việt Nam sẽ tiếp tục mở rộng hợp tác quốc tế, đặc biệt với các cơ sở nghiên cứu hàng đầu của Trung Quốc và nhiều quốc gia khác, nhằm đưa Lạc bệnh học cũng như y học cổ truyền Việt Nam lên tầm cao mới.

Hội thảo khoa học “Sức khỏe não bộ: Phòng ngừa suy giảm và tăng cường trí nhớ” - Cùng hành động và chăm sóc sức khỏe cộng đồng

09-11-2025 17:00 Hoạt động hội

Ngày 9/11, tại Khu Du lịch Ao Vua (Hà Nội), hơn 200 đại biểu, chuyên gia, bác sĩ đầu ngành trong lĩnh vực y học hiện đại và y học cổ truyền đã tham dự Hội thảo khoa học “Sức khỏe não bộ: Phòng ngừa suy giảm và tăng cường trí nhớ”.

Chi hội Nam y Trà Vinh tổ chức thành công đại hội đại biểu lần thứ II, nhiệm kỳ 2025-2030

04-11-2025 10:14 Hoạt động hội

SKV - Vĩnh Long, ngày 3/11/2025 – Trong không khí hân hoan và trang trọng, Chi Hội Nam Y Trà Vinh trực thuộc Hội Nam Y Việt Nam đã long trọng tổ chức Đại hội Đại biểu lần thứ II, nhiệm kỳ 2025 – 2030, đánh dấu bước phát triển mới sau 5 năm hoạt động tích cực, hiệu quả trong công tác khám chữa bệnh bằng y học cổ truyền và chăm sóc sức khỏe cộng đồng.

Chi hội Nam y tỉnh An Giang lan tỏa yêu thương – trao gửi niềm tin tới người dân khó khăn khóm Long Thạnh

17-10-2025 21:58 Hoạt động hội

Thực hiện kế hoạch công tác thường niên quý III năm 2025, Chi Hội Nam y tỉnh An Giang đã tổ chức chương trình thiện nguyện ý nghĩa tại khóm Long Thạnh, phường Long Phú, tỉnh An Giang.