Kiểm soát vi sinh vật trong thực phẩm – hướng đến sản xuất sạch

Kiểm soát vi sinh vật trong thực phẩm – hướng đến sản xuất sạch

Trong bối cảnh ngày càng nhiều người tiêu dùng quan tâm đến chất lượng thực phẩm, việc kiểm soát vi sinh vật trong thực phẩm nông thôn trở thành một vấn đề cấp bách. Nông sản không chỉ là nguồn cung cấp dinh dưỡng mà còn là biểu tượng của sự an toàn và sức khỏe cộng đồng. Tuy nhiên, trong quá trình sản xuất và chế biến, vi sinh vật có thể trở thành mối nguy hại lớn, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng thực phẩm.
Ô nhiễm chéo trong bảo quản nông sản và các bệnh lý có thể phát sinh

Ô nhiễm chéo trong bảo quản nông sản và các bệnh lý có thể phát sinh

Trong bối cảnh hiện đại, bảo quản nông sản là một yếu tố quan trọng không chỉ để duy trì chất lượng sản phẩm mà còn để đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng. Tuy nhiên, ô nhiễm chéo trong quá trình bảo quản nông sản đang trở thành một vấn đề nghiêm trọng, tiềm ẩn nhiều nguy cơ về sức khỏe và các bệnh lý có thể phát sinh.
Nâng cao nhận thức ATTP cho hộ sản xuất nhỏ lẻ: Vai trò của truyền thông khoa học

Nâng cao nhận thức ATTP cho hộ sản xuất nhỏ lẻ: Vai trò của truyền thông khoa học

Trong bối cảnh thực phẩm không an toàn đang trở thành mối lo ngại lớn đối với sức khỏe cộng đồng, việc nâng cao nhận thức về an toàn thực phẩm (ATTP) cho các hộ sản xuất nhỏ lẻ là một nhiệm vụ cấp thiết. Đặc biệt, truyền thông khoa học đóng vai trò quan trọng trong việc lan tỏa kiến thức, giúp người sản xuất hiểu rõ và áp dụng các quy chuẩn ATTP một cách hiệu quả.
Ô nhiễm nguồn nước nông thôn: Yếu tố nguy cơ bệnh tật và giải pháp

Ô nhiễm nguồn nước nông thôn: Yếu tố nguy cơ bệnh tật và giải pháp

Ô nhiễm nguồn nước tại các vùng nông thôn không chỉ là vấn đề môi trường mà còn là mối đe dọa nghiêm trọng đến sức khỏe cộng đồng. Với tình trạng ngày càng gia tăng, việc tìm hiểu nguyên nhân, hậu quả và đề xuất giải pháp hiệu quả là điều cấp thiết để bảo vệ cuộc sống và tương lai của hàng triệu người dân.
Bụi nông nghiệp và bệnh đường hô hấp ở cộng đồng nông thôn

Bụi nông nghiệp và bệnh đường hô hấp ở cộng đồng nông thôn

Trong bối cảnh nông nghiệp là trụ cột kinh tế của nhiều vùng nông thôn, một vấn đề sức khỏe đang bị lãng quên lại ngày càng trở nên nghiêm trọng: bụi nông nghiệp và tác động của nó đến hệ hô hấp của người dân. Đây không chỉ là thách thức về môi trường mà còn là mối đe dọa lớn đối với chất lượng cuộc sống và sức khỏe cộng đồng.
Quản lý chất thải chăn nuôi: Tác động đến sức khỏe và môi trường

Quản lý chất thải chăn nuôi: Tác động đến sức khỏe và môi trường

Chăn nuôi là một trong những ngành kinh tế quan trọng tại nhiều vùng nông thôn, nhưng việc quản lý chất thải chăn nuôi không hiệu quả đang trở thành mối đe dọa lớn đối với sức khỏe cộng đồng và môi trường. Bài viết này sẽ phân tích tác động của chất thải chăn nuôi và đề xuất các giải pháp quản lý hiệu quả, nhằm hướng tới một nền chăn nuôi bền vững và thân thiện với môi trường.
Cách làm sinh tố bơ cải bó xôi và nho thơm ngon, bổ dưỡng

Cách làm sinh tố bơ cải bó xôi và nho thơm ngon, bổ dưỡng

Sinh tố bơ kết hợp với cải bó xôi và nho là một trong những loại đồ uống giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đây không chỉ là một thức uống ngon miệng mà còn giúp bổ sung các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức sinh tố tốt cho sức khỏe và dễ làm, hãy thử ngay công thức dưới đây.
Ngăn chặn lão hóa bằng phương pháp khoa học

Ngăn chặn lão hóa bằng phương pháp khoa học

Lão hóa là một phần tự nhiên của cuộc sống mà không ai có thể tránh khỏi. Tuy nhiên, chúng ta hoàn toàn có thể làm chậm quá trình này bằng cách áp dụng các phương pháp khoa học, đặc biệt là thông qua chế độ ăn uống lành mạnh. Việc lựa chọn thực phẩm đúng cách không chỉ giúp cải thiện sức khỏe mà còn làm chậm các dấu hiệu lão hóa, mang lại sự trẻ trung và năng lượng dồi dào.
Những lợi ích làm đẹp bất ngờ từ các loại hạt

Những lợi ích làm đẹp bất ngờ từ các loại hạt

Hạt là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn mang lại nhiều lợi ích làm đẹp đáng kinh ngạc. Từ khả năng dưỡng ẩm da, chống lão hóa đến chăm sóc tóc, các loại hạt tự nhiên là "bí quyết vàng" giúp bạn sở hữu vẻ ngoài tươi trẻ và rạng rỡ. Hãy cùng khám phá những lợi ích bất ngờ mà các loại hạt mang lại trong bài viết dưới đây.
Những lợi ích làm đẹp bất ngờ của hạt dưa hấu

Những lợi ích làm đẹp bất ngờ của hạt dưa hấu

Hạt dưa hấu từ lâu đã được biết đến là một nguồn dinh dưỡng dồi dào, không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn mang lại nhiều lợi ích làm đẹp đáng kinh ngạc. Nếu bạn thường bỏ qua những hạt nhỏ bé này khi ăn dưa hấu, thì hãy cân nhắc lại, bởi chúng có thể là “bí quyết” giúp bạn cải thiện ngoại hình một cách tự nhiên và hiệu quả.
Vĩnh Thanh - Điểm sáng nông thôn mới kiểu mẫu ở Cà Mau

Vĩnh Thanh - Điểm sáng nông thôn mới kiểu mẫu ở Cà Mau

Xã Vĩnh Thanh, thuộc tỉnh Cà Mau, đã trở thành một trong những địa phương tiêu biểu trong phong trào xây dựng nông thôn mới (NTM) kiểu mẫu tại Việt Nam. Với những nỗ lực không ngừng, xã đã đạt được nhiều thành tựu nổi bật, góp phần nâng cao đời sống vật chất và tinh thần của người dân.
[Infographic] 5 loại trái cây giàu vitamin B6 giúp cải thiện não bộ

[Infographic] 5 loại trái cây giàu vitamin B6 giúp cải thiện não bộ

Vitamin B6, còn được gọi là pyridoxine, là chất dinh dưỡng mà cơ thể bạn cần mỗi ngày. Nó đóng vai trò quan trọng trong việc giữ cho bộ não minh mẫn, tâm trạng cân bằng...
Trà phổ nhĩ: Tinh hoa trà Á Đông và những lợi ích sức khỏe

Trà phổ nhĩ: Tinh hoa trà Á Đông và những lợi ích sức khỏe

Trà phổ nhĩ là một trong những dòng trà độc đáo nhất, nổi tiếng với quá trình lên men tự nhiên và hương vị càng để lâu càng “chín”, càng đậm sâu. Nhiều tín đồ trà gọi đây là loại trà “càng uống càng ghiền”.
3 mẫu ghế massage sóng âm giá tốt, đáng mua nhất hiện tại

3 mẫu ghế massage sóng âm giá tốt, đáng mua nhất hiện tại

(SKV) - Sóng âm là công nghệ sử dụng rung động tần số thấp tác động sâu vào mô mềm, giúp thư giãn cơ, giảm đau mỏi và cải thiện tuần hoàn máu một cách êm ái, không gây đau như massage cơ học truyền thống. Không còn độc quyền ở phân khúc cao cấp, ghế massage công nghệ sóng âm dần trở thành xu hướng mới trên thị trường Việt và được nhiều gia đình ưu tiên lựa chọn. Dưới đây là 3 mẫu ghế massage sóng âm nổi bật, được đánh giá cao về khả năng trị liệu, thiết kế và mức giá cực kỳ phù hợp, dễ tiếp cận với nhiều gia đình.
Tác động của việc ăn ít muối đến sức khỏe và tâm lý

Tác động của việc ăn ít muối đến sức khỏe và tâm lý

Muối là một trong những gia vị không thể thiếu trong chế độ ăn uống hàng ngày, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì các chức năng thiết yếu của cơ thể. Tuy nhiên, nhiều người vì lo ngại các vấn đề sức khỏe như cao huyết áp đã chọn cách giảm hoặc loại bỏ hoàn toàn muối khỏi khẩu phần ăn. Điều này có thể mang lại một số lợi ích nhất định, nhưng cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe và tâm lý.
Thêm mật ong vào sữa chua: Bí quyết cho đường ruột khỏe mạnh

Thêm mật ong vào sữa chua: Bí quyết cho đường ruột khỏe mạnh

Sữa chua từ lâu đã được biết đến như một thực phẩm bổ dưỡng, giàu lợi khuẩn có lợi cho sức khỏe đường ruột. Tuy nhiên, không phải tất cả các lợi khuẩn trong sữa chua đều có thể sống sót qua hệ tiêu hóa để đến được đường ruột. Một nghiên cứu mới đây đã chỉ ra rằng việc thêm mật ong vào sữa chua có thể là một cách hiệu quả giúp cải thiện khả năng sống sót của các lợi khuẩn này.
Bí quyết để bảo vệ sức khỏe và trì hoãn lão hóa

Bí quyết để bảo vệ sức khỏe và trì hoãn lão hóa

Quá trình lão hóa là điều không thể tránh khỏi, nhưng chúng ta hoàn toàn có thể làm chậm lại tiến trình này bằng cách duy trì sức khỏe tim mạch tốt. Theo nghiên cứu từ Đại học Columbia, những thay đổi nhỏ trong lối sống hàng ngày có thể mang lại lợi ích lớn, giúp bạn trẻ lâu hơn và khỏe mạnh hơn. Dưới đây là những bí quyết để bảo vệ sức khỏe và trì hoãn lão hóa mà bạn nên áp dụng ngay từ hôm nay.
Làm sao để giảm cơn thèm ăn mà không mệt mỏi?

Làm sao để giảm cơn thèm ăn mà không mệt mỏi?

Cảm giác thèm ăn, đặc biệt là đối với các thực phẩm không lành mạnh, thường khiến chúng ta khó kiểm soát chế độ ăn uống và ảnh hưởng đến sức khỏe. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể giảm cơn thèm ăn bằng những cách tự nhiên, hiệu quả mà không cần phải sử dụng thuốc hay các biện pháp can thiệp phức tạp. Một trong những giải pháp đó là sử dụng thực phẩm chứa chất thylakoid – một hợp chất có tác dụng ngăn chặn sự thèm ăn và hỗ trợ giảm hấp thụ chất béo.
Ăn trứng liên tục có thể gây hại gì cho cơ thể?

Ăn trứng liên tục có thể gây hại gì cho cơ thể?

Trứng từ lâu đã được xem là một loại thực phẩm bổ dưỡng, dễ chế biến và phù hợp với nhiều chế độ ăn uống. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều trứng có thể tiềm ẩn một số rủi ro đối với sức khỏe, đặc biệt là liên quan đến các bệnh tim mạch, tiểu đường và cách chế biến không lành mạnh.
Đoán vitamin cần bổ sung qua triệu chứng thường gặp hằng ngày

Đoán vitamin cần bổ sung qua triệu chứng thường gặp hằng ngày

Cơ thể con người không thể tự tổng hợp vitamin mà phải lấy từ thực phẩm hoặc các nguồn bổ sung. Việc thiếu hụt vitamin không chỉ gây ra những triệu chứng khó chịu mà còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống. Dưới đây là một số dấu hiệu phổ biến giúp bạn nhận biết cơ thể có thể đang thiếu vitamin, cùng với các cách bổ sung phù hợp.
Cảnh báo nguy hiểm khi sử dụng quá nhiều thực phẩm bổ sung vitamin D

Cảnh báo nguy hiểm khi sử dụng quá nhiều thực phẩm bổ sung vitamin D

Vào mùa Đông, nhiều người có xu hướng bổ sung thêm vitamin D để bù đắp sự thiếu hụt do ít tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Tuy nhiên, việc lạm dụng loại thực phẩm bổ sung này có thể dẫn đến những tác hại nghiêm trọng cho sức khỏe.
    Trước         Sau    
Diễn đàn quốc tế Lạc Bệnh Học lần thứ 21: Hội Nam Y Việt Nam làm cầu nối đưa Lạc Bệnh Học vươn tầm thế giới

Diễn đàn quốc tế Lạc Bệnh Học lần thứ 21: Hội Nam Y Việt Nam làm cầu nối đưa Lạc Bệnh Học vươn tầm thế giới

TTND. GS. TS. Trương Việt Bình khẳng định, Hội Nam Y Việt Nam sẽ tiếp tục mở rộng hợp tác quốc tế, đặc biệt với các cơ sở nghiên cứu hàng đầu của Trung Quốc và nhiều quốc gia khác, nhằm đưa Lạc bệnh học cũng như y học cổ truyền Việt Nam lên tầm cao mới.
Hội thảo khoa học “Sức khỏe não bộ: Phòng ngừa suy giảm và tăng cường trí nhớ” - Cùng hành động và chăm sóc sức khỏe cộng đồng

Hội thảo khoa học “Sức khỏe não bộ: Phòng ngừa suy giảm và tăng cường trí nhớ” - Cùng hành động và chăm sóc sức khỏe cộng đồng

Ngày 9/11, tại Khu Du lịch Ao Vua (Hà Nội), hơn 200 đại biểu, chuyên gia, bác sĩ đầu ngành trong lĩnh vực y học hiện đại và y học cổ truyền đã tham dự Hội thảo khoa học “Sức khỏe não bộ: Phòng ngừa suy giảm và tăng cường trí nhớ”.
Chi hội Nam y Trà Vinh tổ chức thành công đại hội đại biểu lần thứ II, nhiệm kỳ 2025-2030

Chi hội Nam y Trà Vinh tổ chức thành công đại hội đại biểu lần thứ II, nhiệm kỳ 2025-2030

SKV - Vĩnh Long, ngày 3/11/2025 – Trong không khí hân hoan và trang trọng, Chi Hội Nam Y Trà Vinh trực thuộc Hội Nam Y Việt Nam đã long trọng tổ chức Đại hội Đại biểu lần thứ II, nhiệm kỳ 2025 – 2030, đánh dấu bước phát triển mới sau 5 năm hoạt động tích cực, hiệu quả trong công tác khám chữa bệnh bằng y học cổ truyền và chăm sóc sức khỏe cộng đồng.
Chi hội Nam y tỉnh An Giang lan tỏa yêu thương – trao gửi niềm tin tới người dân khó khăn khóm Long Thạnh

Chi hội Nam y tỉnh An Giang lan tỏa yêu thương – trao gửi niềm tin tới người dân khó khăn khóm Long Thạnh

Thực hiện kế hoạch công tác thường niên quý III năm 2025, Chi Hội Nam y tỉnh An Giang đã tổ chức chương trình thiện nguyện ý nghĩa tại khóm Long Thạnh, phường Long Phú, tỉnh An Giang.
“Trái tim yêu thương” – Chi hội Nam y Kon Tum mang Trung thu về thôn nghèo Đăk Hà

“Trái tim yêu thương” – Chi hội Nam y Kon Tum mang Trung thu về thôn nghèo Đăk Hà

Ngày 4/10/2025, tại thôn 10, xã Đăk Hà, tỉnh Quảng Ngãi, Chi hội Nam Y Kon Tum đã tổ chức chương trình thiện nguyện đầy ý nghĩa mang tên “Trái tim yêu thương”
Phiên bản di động