Yến Sào: Tìm hiểu đặc điểm, công dụng và lưu ý khi sử dụng

Yến sào là một loại thực phẩm được coi là có giá trị dinh dưỡng cao, đồng thời là một dược liệu cực quý trong y học cổ truyền.

Tổ yến là một loại thực phẩm được coi là có giá trị dinh dưỡng cao và được sử dụng trong nhiều món ăn truyền thống của người Á Đông, đồng thời là một dược liệu cực quý trong y học cổ truyền. Cùng Viện Y Dược Cổ Truyền Dân Tộc tìm hiểu thêm về các đặc điểm và cách sử dụng yến sào trong bài viết dưới đây.

Tổng quan về yến sào

Yến sào là một loại thực phẩm quý hiếm được làm từ tổ của loài chim yến. Yến sào thường được sử dụng trong ẩm thực và được coi là một loại thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe. Mặt khác, trong Đông y, đây được coi là một vị dược quý hiếm và cực tốt với nhiều công dụng tuyệt vời.

Yến sào là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và là dược liệu quý hiếm
Yến sào là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và là dược liệu quý hiếm

Đặc điểm, hình dạng nhận biết yến sào

Yến sào là một loại thực phẩm được làm từ tổ chim yến và được coi là một loại đặc sản quý hiếm. Tổ chim yến có hình dạng dài, hình trụ và bề mặt bên trong được phủ bởi lớp Gelatin màu trắng sữa. Tổ yến sào thường có kích thước khoảng từ 8 – 10cm và có hình dạng dạng nón.

Màu sắc của yến sào thường là màu trắng sữa, tuy nhiên cũng có thể có những chiếc yến sào có màu sắc khác nhau nhưng đó là do yến sào đó có chứa nhiều khoáng chất và dinh dưỡng khác nhau.

Yến sào có vị ngọt và hơi nhạt, có thể tan chảy trong miệng một cách nhanh chóng. Tùy vào loại yến sào và cách chế biến mà nó có thể có mùi hương tanh nhẹ hoặc không có mùi gì.

Phân bố

Yến sào là tên gọi của tổ chim yến, một loài chim săn mồi sống trong các hang động ở vùng núi non của Đông Nam Á, trong đó Việt Nam được biết đến như là một trong những nơi có số lượng chim yến đông đảo nhất.

Chim yến là loài chim đặc biệt có khả năng xây dựng tổ bằng nhiều lớp sợi tổ ong, với các chất đặc biệt có trong nước nuôi chim yến, khi phân hủy thành tổ, tạo thành một loại Gelatin tự nhiên và giàu Collagen.

Yến sào được coi là một món ăn sang trọng và có giá trị kinh tế cao, đồng thời là một vị dược bồi bổ cơ thể cực tốt, rất được ưa chuộng, đặc biệt là ở các nước châu Á như Trung Quốc, Hong Kong, Malaysia, Singapore và Việt Nam. Nguyên liệu này được sử dụng trong các món ăn như canh, cháo, nước hoa quả hoặc được ăn sống. Ngoài ra, yến sào còn được sử dụng làm nguyên liệu cho các nhiều dòng sản phẩm chăm sóc sức khỏe và làm đẹp hiện đại.

Thu hái, sơ chế và bảo quản yến sào

Bộ phận của yến sào được sử dụng là tổ của chim yến. Tổ yến sào được tìm thấy trên các vách đá hoặc trong các tòa nhà được xây dựng đặc biệt để thu hoạch tổ yến. Thu hái yến sào là một quá trình rất công phu và tốn nhiều thời gian.

Các nhân viên thu hái yến sào phải leo lên các vách đá hoặc vào các tòa nhà và dùng những công cụ đặc biệt để lấy tổ yến ra mà không làm hỏng chúng. Quá trình này phải được thực hiện cẩn thận để đảm bảo không làm hư tổ yến.

Yến sào được thu hoạch từ vách đá tự nhiên hoặc các nhà nuôi yến
Yến sào được thu hoạch từ vách đá tự nhiên hoặc các nhà nuôi yến

Sau khi thu hoạch, tổ yến sào được sơ chế bằng cách loại bỏ bất kỳ tạp chất nào có thể bám trên tổ yến. Quá trình sơ chế này thường bao gồm rửa tổ yến trong nước và đem phơi khô tổ yến. Ngoài ra, các nhà sản xuất yến sào còn có thể sử dụng các công nghệ hiện đại để tách riêng phần tổ yến ra khỏi các tạp chất và giữ nguyên được hàm lượng dinh dưỡng và chất dinh dưỡng của yến sào.

Sau khi đã được sơ chế, yến sào được bảo quản trong các túi đựng khô hoặc trong hộp đựng đặc biệt để đảm bảo yến sào được giữ ở nhiệt độ và độ ẩm thích hợp. Yến sào tươi có thể được bảo quản trong tủ lạnh để giữ tươi lâu hơn.

Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng có trong tổ yến

Yến sào là một sản phẩm tự nhiên và chứa nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất quý giá, đặc biệt là các axit amin và Saccarit, giúp tăng cường sức khỏe và tăng cường chức năng miễn dịch.

Ngoài ra, yến sào còn chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất như vitamin A, vitamin E, vitamin D, sắt,Canxi, kẽm, Magiê, Selen, Coban, Photpho, và các axit amin như Alanine, Aspartic acid, Cysteine, Glycine, Histidine, Isoleucine, Leucine, Lysine, Methionine, Phenylalanine, Proline, Serine, Threonine, Tryptophan, Tyrosine và Valine,…

Đặc biệt, yến sào còn chứa một hợp chất đặc biệt gọi là Sialic acid, có tác dụng giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, tăng cường chức năng miễn dịch, giảm nguy cơ ung thư và đảm bảo sự phát triển và tăng cường hoạt động của não bộ.

Bên cạnh đo, yến sào còn chứa một số đường như Fructose, Glucose, Mannose và Raffinose, đóng vai trò cung cấp năng lượng cho cơ thể. Yến sào còn chứa một số chất chống oxy hóa như Flavonoids, Carotenoids và vitamin E, giúp ngăn ngừa các tổn thương tế bào và nguy cơ các bệnh lý về tim mạch.

Công dụng của yến sào đối với sức khỏe và chữa bệnh

Yến sào được đánh giá cao về dinh dưỡng cũng như các lợi ích mang đến cho sức khỏe người dùng, do đó nguyên liệu này cũng được Đông y sử dụng như một vị dược liệu áp dụng trong nhiều bài thuốc và dược thiện.

Theo y học cổ truyền

Yến sào là một trong những dược liệu quý trong y học cổ truyền Đông y với nhiều công dụng nâng cao sức khỏe, bổ khí huyết và hỗ trợ chữa bệnh. Dưới đây là một số công dụng của yến sào được Viện Y Dược Cổ Truyền Dân Tộc nghiên cứu và phát hiện:

  • Bổ huyết:

    Yến sào được cho là có tính bổ huyết, giúp tăng cường tuần hoàn máu và cải thiện sức khỏe chung.

  • Tăng cường chức năng miễn dịch:

    Yến sào được coi là một trong những loại thực phẩm tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể kháng lại các bệnh truyền nhiễm.

  • Làm đẹp da:

    Yến sào được cho là có tác dụng làm đẹp da, giảm nếp nhăn, tăng cường độ đàn hồi và giúp da mịn màng.

  • Tăng cường chức năng não bộ:

    Yến sào được cho là có tác dụng tăng cường chức năng não bộ, giúp tăng cường trí nhớ, tập trung và tăng khả năng tư duy.

  • Hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến hô hấp:

    Yến sào được sử dụng để hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến hô hấp như ho, hen suyễn, bệnh viêm phế quản

  • Hỗ trợ chữa bệnh tim mạch:

    Yến sào được sử dụng để hỗ trợ chữa bệnh tim mạch như huyết áp cao, suy tim, đau thắt ngực…

Yến sào chứ nguồn dinh dưỡng dồi dào cùng nhiều hợp chất hỗ trợ chữa bệnh
Yến sào chứ nguồn dinh dưỡng dồi dào cùng nhiều hợp chất hỗ trợ chữa bệnh

Theo y học hiện đại

Ngoài những công dụng của yến sào theo y học cổ truyền Đông y, yến sào còn có nhiều công dụng khác được chứng minh bởi nghiên cứu y học hiện đại. Dưới đây là một số công dụng của yến sào theo y học hiện đại:

  • Bổ sung chất dinh dưỡng:

    Yến sào là nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, bao gồm Protein, Lipid, các loại acid amin, vitamin và khoáng chất. Do đó, yến sào được sử dụng như một thực phẩm bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể.

  • Hỗ trợ tăng cường sức khỏe miễn dịch:

    Yến sào có khả năng kích thích sản xuất kháng thể, giúp tăng cường sức khỏe miễn dịch của cơ thể.

  • Làm giảm các triệu chứng suy nhược cơ thể:

    Yến sào được sử dụng để hỗ trợ điều trị các bệnh suy nhược cơ thể, giúp cải thiện tình trạng chán ăn, mệt mỏi, giảm cân.

  • Tăng cường chức năng tế bào não:

    Yến sào được cho là có khả năng tăng cường chức năng tế bào não, giúp tăng cường trí nhớ, tập trung và khả năng học tập.

  • Giảm các triệu chứng lo âu và căng thẳng:

    Yến sào có khả năng làm giảm các triệu chứng lo âu và căng thẳng, giúp cải thiện tâm trạng.

Tuy nhiên, trước khi sử dụng yến sào, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe của mình.

Gợi ý một số công thức và bài thuốc hay từ yến sào

Yến sào là một nguyên liệu quý giá trong ẩm thực và có thể được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Bạn có thể tham khảo một số món ăn từ yến sào phổ biến thơm ngon và dễ thực hiện tại nhà như:

  • Súp yến sào:

    món súp này được chế biến từ yến sào, gà, nấm và rau củ, tạo nên một hương vị đậm đà và bổ dưỡng.

  • Nước yến sào:

    nước yến sào là một loại đồ uống được làm từ yến sào và các thành phần khác như đường, trứng, sữa và nước. Nước yến sào thường được sử dụng trong các bữa tiệc hoặc dịp đặc biệt.

  • Salad yến sào:

    món salad này được làm từ yến sào, rau, cà chua, ớt, hành tây và nước sốt.

  • Xôi yến sào:

    món xôi này được chế biến từ yến sào, gạo nếp và đường. Xôi yến sào có vị ngọt thanh, thơm ngon và rất bổ dưỡng.

  • Bánh yến sào:

    món bánh này được làm từ bột mì, yến sào và đường. Bánh yến sào có vị ngọt và mềm mại, rất thích hợp để làm món tráng miệng.

Lưu ý:

Trước khi sử dụng yến sào để chế biến món ăn, bạn cần đảm bảo nguồn yến sào của mình là chất lượng và được mua từ những nguồn tin cậy để đảm bảo an toàn và chất lượng của món ăn.

Tổ yến còn được sử dụng rộng rãi để phòng ngừa, chữa trị nhiều bệnh lý. Dưới đây là một số bài thuốc từ yến sào được sử dụng để chữa bệnh trong y học cổ truyền:

  • Bài thuốc dùng yến sào bổ phế:

    Gồm yến sào, nhục thung dung, hoàng kỳ, cam thảo, địa hoàng, thục địa, hoàng cầm, dâm dương hoắc. Bài thuốc này được sử dụng để bổ phế, giảm ho, giảm khí hư và hỗ trợ tăng cường sức khỏe.

  • Bài thuốc bổ thận:

    Gồm yến sào, nhục thung dung, bạch thược, đương quy, bạch truật, huyết bì, hoàng liên. Bài thuốc này được sử dụng để bổ thận, tăng cường sức khỏe và giúp tăng cường chức năng sinh sản.

  • Dùng yến sào giải độc:

    Gồm yến sào, nhục thung dung, đan sâm, hoàng kỳ, địa hoàng, hoàng cầm, đại táo, bạch truật, bạch thược. Bài thuốc này được sử dụng để giải độc, tăng cường sức khỏe và cải thiện các triệu chứng mệt mỏi, đau đầu và chán ăn.

Lưu ý:

Các bài thuốc trên chỉ mang tính chất tham khảo và không thể thay thế tư vấn và điều trị của bác sĩ.

Tổ yến dễ dàng chế biến thành các món ăn ngon cũng như kết hợp với các vị thuốc Đông y

Tổ yến dễ dàng chế biến thành các món ăn ngon cũng như kết hợp với các vị thuốc Đông y

Những đối tượng nên và không nên sử dụng yến sào

Yến sao dễ sử dụng và có nhiều công dụng bồi bổ, bảo vệ sức khỏe cho con người. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể sử dụng loại dược liệu này một cách an toàn. Sau đây là những đối tượng nên dùng yến sào:

  • Người đang ốm yếu, bệnh nhân sau phẫu thuật, phụ nữ sau sinh: Yến sào có chứa nhiều dưỡng chất, giúp tăng cường sức khỏe và bổ sung năng lượng cho cơ thể. Đây là lý do tại sao nó thường được khuyến cáo sử dụng cho những người đang trong giai đoạn phục hồi sức khỏe sau khi bị bệnh hoặc phẫu thuật.

  • Người già: Yến sào cũng rất tốt cho sức khỏe của người già, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng cường sức khỏe cho tế bào và các mô trong cơ thể.

  • Người làm việc căng thẳng: Yến sào có khả năng giúp giảm stress, cải thiện tâm trạng, giúp tinh thần thoải mái, tập trung hơn trong công việc.

Những người không nên sử dụng yến sào gồm:

  • Người dị ứng với sản phẩm từ lông chim: Yến sào được làm từ nồi yến, một loại tơ từ lông chim, do đó người dị ứng với sản phẩm từ lông chim không nên sử dụng yến sào.

  • Người có vấn đề về đường tiêu hóa: Yến sào có chứa nhiều protein và collagen, có thể gây khó tiêu hoặc kích thích tiêu hóa, do đó người có vấn đề về đường tiêu hóa không nên sử dụng yến sào.

  • Phụ nữ đang mang thai và cho con bú: Việc sử dụng yến sào trong thời gian mang thai hoặc cho con bú chưa được chứng minh an toàn và không được khuyến cáo sử dụng.

Nhìn chung, bạn nên hỏi ý kiến chuyên gia dinh dưỡng về việc sử dụng yến đối với tình hình sức khỏe hiện tại của mình, hãy bắt đầu sử dụng với một lượng nhỏ để đảm bảo loại trừ các dấu hiệu dị ứng cũng như theo dõi mọi bất thường của cơ thể.

Lưu ý khi mua và sử dụng yến sào

Với những lợi ích tuyệt vời nó mang lại cho sức khỏe, tổ yến luôn được nhiều người tìm mua bất kể mức giá cao. Tuy nhiên, khi mua và sử dụng yến sào, bạn cần lưu ý một số điều sau:

  • Nguồn gốc:

    Đảm bảo nguồn yến sào của mình là chất lượng và được mua từ những nguồn tin cậy để đảm bảo an toàn và chất lượng của sản phẩm.

  • Thực hiện sơ chế đúng cách:

    Trước khi sử dụng, bạn cần sơ chế yến sào đúng cách để loại bỏ các tạp chất và vi khuẩn có thể gây hại cho sức khỏe.

  • Không sử dụng quá liều:

    Yến sào là một loại thực phẩm quý giá, tuy nhiên, bạn không nên sử dụng quá liều để tránh gây ra tác dụng phụ.

  • Thận trọng khi sử dụng trẻ em:

    Yến sào là một loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng cần được sơ chế kỹ càng và dùng đúng liều lượng theo độ tuổi với trẻ em vì chúng có thể gây nghẹt khí quản.

  • Không sử dụng khi có dấu hiệu dị ứng:

    Nếu bạn có bất kỳ phản ứng bất thường nào khi sử dụng yến sào, hãy ngừng sử dụng và tìm kiếm sự giúp đỡ y tế ngay lập tức.

  • Không nên chế biến quá nhiều:

    Yến sào có thể được sử dụng để chế biến nhiều món ăn khác nhau, tuy nhiên, bạn không nên chế biến quá nhiều để tránh làm giảm chất lượng và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm.

  • Bảo quản đúng cách:

    Bạn cần bảo quản yến sào ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp để giữ được chất lượng cũng như hàm lượng dinh dưỡng có trong sản phẩm.

Cần tìm mua yến sào tại các cơ sở uy tín, có thương hiệu để đảm bảo chất lượng
Cần tìm mua yến sào tại các cơ sở uy tín, có thương hiệu để đảm bảo chất lượng

Trên đây là những thông tin cơ bản bạn cần biết trước khi mua và sử dụng yến sào. Sử dụng đúng cách loại thực phẩm, dược liệu quý giá này sẽ mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho bạn và gia đình.

Nguồn: Yến Sào: Tìm hiểu đặc điểm, công dụng và lưu ý khi sử dụng

Theo vienyduocdantoc
vienyduocdantoc.org.vn

Tin liên quan

CEO Vinamilk chia sẻ về chiến lược đổi mới tại Đại hội cổ đông năm 2025

CEO Vinamilk chia sẻ về chiến lược đổi mới tại Đại hội cổ đông năm 2025

Ngày 25/4/2025, Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk) đã tổ chức Đại hội đồng cổ đông (ĐHĐCĐ) năm 2025. Hội đồng quản trị nhấn mạnh chiến lược đổi mới sản phẩm, công nghệ và tiếp cận người dùng. Đồng thời, dựa trên kỳ vọng tình hình vĩ mô cải thiện trong năm 2025, công ty đặt mục tiêu tăng trưởng 4,3% cho cả doanh thu và lợi nhuận trước thuế.
Dự báo thời tiết ngày 27/4/2025: Bắc Bộ có mưa rào vài nơi, ngày nắng

Dự báo thời tiết ngày 27/4/2025: Bắc Bộ có mưa rào vài nơi, ngày nắng

Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia vừa đưa ra thông tin dự báo thời tiết Hà Nội và các khu vực khác trên cả nước ngày 27/4/2025.
Dự báo thời tiết ngày 26/4/2025: Bắc Bộ có mưa rào và dông vài nơi

Dự báo thời tiết ngày 26/4/2025: Bắc Bộ có mưa rào và dông vài nơi

Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia vừa đưa ra thông tin dự báo thời tiết Hà Nội và các khu vực khác trên cả nước ngày 26/4/2025.

Cùng chuyên mục

Hạt điều: Bí quyết dinh dưỡng và cách chế biến đa dạng cho sức khỏe

Hạt điều: Bí quyết dinh dưỡng và cách chế biến đa dạng cho sức khỏe

Hạt điều không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn mà còn là "siêu thực phẩm" với hàm lượng dinh dưỡng ấn tượng. Bài viết này sẽ khám phá chi tiết tác dụng của hạt điều đối với sức khỏe và hướng dẫn các cách chế biến đơn giản, ngon miệng để bạn tận dụng tối đa lợi ích từ loại hạt này.
Bài 1: Giới thiệu về đặc điểm và những tác dụng của mai mực

Bài 1: Giới thiệu về đặc điểm và những tác dụng của mai mực

Mai mực được biết đến là loại dược liệu quý có đặc tính dược lý đa dạng với nhiều công dụng như thu liễm, làm se, giảm chất chua, trung hòa acid, làm lành vết loét và các vết thương hở, cầm máu... Vì vậy mai mực thường được dùng để điều trị đau dạ dày, đại tiện ra máu, thổ huyết. Trong tuyến bài này chúng tôi xin gửi tới quý độc giả của Tạp chí Sức khỏe Việt về những tác dụng của mai mực
Bài 2: 9 Bài Thuốc Chữa Bệnh Từ Mai Mực

Bài 2: 9 Bài Thuốc Chữa Bệnh Từ Mai Mực

Trong bài 1- Tạp chí Sức khỏe Việt có bài viết giới thiệu về đặc điểm và những tác dụng của mai mực. Bài 2 mời quý độc giả cùng chúng tôi khám khá xem mai mực chữa được những bệnh gì nhé, mời các bạn cùng tham khảo.
Tác dụng khi ăn tỏi sống với sức khỏe của mỗi con người

Tác dụng khi ăn tỏi sống với sức khỏe của mỗi con người

Tỏi từ lâu đã được coi là một trong những "thần dược" thiên nhiên đối với sức khỏe. Không chỉ là một gia vị quen thuộc trong bếp ăn hàng ngày, tỏi sống còn mang lại vô số lợi ích cho cơ thể con người nhờ hàm lượng cao các hợp chất lưu huỳnh, đặc biệt là allicin – hoạt chất quý giá được giải phóng mạnh nhất khi tỏi được nghiền hoặc nhai sống. Việc ăn tỏi sống đúng cách có thể giúp chúng ta phòng ngừa và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý phổ biến.
Đào nhân: Chữa huận tràng, trị táo bón và một bệnh khác

Đào nhân: Chữa huận tràng, trị táo bón và một bệnh khác

Đào nhân (hạt quả đào, tên khoa học: Prunus persica (L.) Batsch) là vị thuốc quý trong Đông y, đã được sử dụng từ hàng ngàn năm trước để hỗ trợ điều trị nhiều chứng bệnh. Với giá trị dược liệu cao, đào nhân không chỉ có tác dụng hoạt huyết, trục ứ mà còn hỗ trợ nhuận tràng, giảm đau, và phòng ngừa nhiều bệnh lý nguy hiểm. Bài viết này sẽ cùng bạn tìm hiểu kỹ hơn về những công dụng chữa bệnh nổi bật của đào nhân.
Yến mạch: Bí quyết sử dụng đa năng cho sức khỏe và làm đẹp

Yến mạch: Bí quyết sử dụng đa năng cho sức khỏe và làm đẹp

Yến mạch không chỉ là thực phẩm dinh dưỡng mà còn là "vũ khí vàng" trong làm đẹp nhờ giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Bài viết này sẽ hướng dẫn chi tiết cách sử dụng yến mạch để chăm sóc sức khỏe, làn da và mái tóc một cách tự nhiên, hiệu quả nhất.

Các tin khác

Công dụng và bài thuốc chữa bệnh từ hoa đu đủ đực

Công dụng và bài thuốc chữa bệnh từ hoa đu đủ đực

Cây đu đủ đực, còn được biết đến với tên gọi cà lào hay phan qua thụ, không chỉ đơn thuần là một loại cây mà còn là một kho tàng dược liệu. Với vị đắng đặc trưng và tính bình, cây này từ lâu đã được sử dụng để chữa bệnh, đặc biệt nổi bật trong việc điều trị ho và các bệnh lý khác nhờ vào hàm lượng vitamin và chất chống oxy hóa phong phú mà hoa của nó sở hữu. Dưới đây là một số lợi ích đáng chú ý của hoa đu đủ đực mà bà con nên tham khảo.
Cây hoàn ngọc: Cây thuốc quý với nhiều tác dụng chữa bệnh

Cây hoàn ngọc: Cây thuốc quý với nhiều tác dụng chữa bệnh

Cây Hoàn Ngọc, hay còn gọi là cây Xuân Hoa, cây Nhật Nguyện và cây Con Khỉ, không chỉ mang đến vẻ đẹp tự nhiên mà còn sở hữu vị đắng đặc trưng. Cây Hoàn Ngọc phân thành hai loại chính: Hoàn Ngọc Trắng và Hoàn Ngọc Đỏ, trong đó, Hoàn Ngọc Trắng thường được ưa chuộng hơn nhờ vào hàm lượng hoạt chất có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là một số bài thuốc nổi bật sử dụng dược liệu Hoàn Ngọc mà bạn nên tham khảo.
Bài thuốc chữa bệnh từ quất hồng bì

Bài thuốc chữa bệnh từ quất hồng bì

Cây quất hồng bì, còn được biết đến với những cái tên như giổi, hoàng bì hay quất bì, đã và đang ghi dấu ấn mạnh mẽ trong nền y học cổ truyền với công dụng vượt trội. Từng bộ phận của cây đều chứa những đặc tính quý báu: lá cay nhẹ, hơi đắng, quả chua ngọt thanh, còn rễ mang vị đắng và cay nhẹ cùng tính ấm. Tất cả những yếu tố này khiến quất hồng bì trở thành một thành phần chủ lực trong nhiều bài thuốc chữa bệnh quý giá. Dưới đây là những bài thuốc từ cây quất hồng bì mà quý bà con có thể tham khảo.
Bài thuốc trị bệnh từ quả trám đen

Bài thuốc trị bệnh từ quả trám đen

Quả trám đen, một loại trái cây đặc sản của vùng núi Trung và miền Bắc nước ta, mang trong mình những giá trị sức khỏe tuyệt vời mà chưa nhiều người biết đến. Đây là loại quả chỉ xuất hiện trong một mùa duy nhất mỗi năm, nhưng những lợi ích trị bệnh của nó là vô tận.
Massage bấm huyệt giảm mỡ bụng: Giải pháp tối ưu cho sức khỏe và vóc dáng

Massage bấm huyệt giảm mỡ bụng: Giải pháp tối ưu cho sức khỏe và vóc dáng

Massage bấm huyệt và kỹ thuật xoa bóp giảm béo, đặc biệt là tập trung vào giảm mỡ bụng, đã trở thành một trong những phương pháp trị liệu được nhiều người săn đón trong cuộc sống hiện đại. Hãy cùng khám phá các huyệt đạo quan trọng giúp giảm mỡ bụng hiệu quả và cách thức bấm huyệt tại nhà.
Hướng dẫn cách bấm huyệt lưng chuẩn y khoa: Giải pháp hiệu quả cho đau lưng

Hướng dẫn cách bấm huyệt lưng chuẩn y khoa: Giải pháp hiệu quả cho đau lưng

Đau lưng là một vấn đề sức khỏe phổ biến, ảnh hưởng đến khoảng 80% người trưởng thành trong suốt cuộc đời. Tình trạng này không chỉ gây khó khăn trong sinh hoạt hàng ngày mà còn làm giảm chất lượng cuộc sống. Khi các phương pháp điều trị truyền thống như thuốc giảm đau không mang lại hiệu quả, bấm huyệt lưng nổi lên như một liệu pháp an toàn và hiệu quả trong việc giảm cơn đau.
Tác dụng của hạt ý dĩ trong nền y học cổ đại

Tác dụng của hạt ý dĩ trong nền y học cổ đại

Trong kho tàng thảo dược phong phú của nền y học cổ đại phương Đông, hạt ý dĩ (tên khoa học: Coix lacryma-jobi) đã từ lâu được coi là một vị thuốc quý.
Cây trạch tả: Vị thuốc thông lợi tiểu tiện

Cây trạch tả: Vị thuốc thông lợi tiểu tiện

Trong kho tàng y học cổ truyền phương Đông, cây trạch tả là một vị thuốc quý có tác dụng nổi bật trong việc thông lợi tiểu tiện, thanh nhiệt, trừ thấp và hỗ trợ điều trị nhiều chứng bệnh liên quan đến thận và đường tiết niệu. Với tên khoa học là Alisma plantago-aquatica, trạch tả từ lâu đã được các danh y sử dụng trong các bài thuốc cổ phương và ngày nay tiếp tục khẳng định vai trò trong y học hiện đại.
Dược liệu Thông Thảo: Vị thuốc thanh mát, lợi tiểu, thông sữa từ thiên nhiên

Dược liệu Thông Thảo: Vị thuốc thanh mát, lợi tiểu, thông sữa từ thiên nhiên

Thông thảo là một vị thuốc dân gian quen thuộc, có mặt trong nhiều bài thuốc y học cổ truyền Việt Nam và Trung Quốc. Với tính mát, vị ngọt nhạt, thông thảo được sử dụng phổ biến để thanh nhiệt, lợi tiểu, thông sữa và tiêu viêm. Trong đời sống hàng ngày, nhiều người sử dụng thông thảo như một vị thuốc hỗ trợ sau sinh hoặc để giải nhiệt trong những ngày oi bức.
Vị thuốc từ cây hương phụ - dược liệu trị bách bệnh cho phụ nữ

Vị thuốc từ cây hương phụ - dược liệu trị bách bệnh cho phụ nữ

Trong kho tàng y học cổ truyền Việt Nam, có nhiều vị thuốc quý từ những loài cây mọc hoang dại, thân thuộc với đời sống người dân. Một trong những vị thuốc nổi bật, đặc biệt hữu ích trong các bài thuốc dành cho phụ nữ, chính là Hương phụ – còn gọi là củ gấu. Không chỉ được biết đến với công dụng điều hòa khí huyết, Hương phụ còn là dược liệu có mặt trong nhiều phương thuốc trị bệnh tiêu hóa, đau bụng, kinh nguyệt không đều và các chứng bệnh liên quan đến khí huyết.
Xem thêm
Thanh Oai, Hà Nội: Chăm sóc sức khỏe người cao tuổi - Lan tỏa giá trị y học cổ truyền trong cộng đồng

Thanh Oai, Hà Nội: Chăm sóc sức khỏe người cao tuổi - Lan tỏa giá trị y học cổ truyền trong cộng đồng

Sáng 19/4, tại hội trường UBND xã Cự Khê (huyện Thanh Oai, TP Hà Nội), chương trình “Chăm sóc sức khỏe cộng đồng - Dưỡng Sinh Viện chăm sóc người cao tuổi” đã được tổ chức thành công tốt đẹp.
Chi Hội Nam Y An Giang tổ chức trao quà thiện nguyện tại khóm Phước Quản, thị trấn Đa Phước

Chi Hội Nam Y An Giang tổ chức trao quà thiện nguyện tại khóm Phước Quản, thị trấn Đa Phước

SKV – Ngày 16/4/2025, thực hiện kế hoạch công tác quý II năm 2025, Chi Hội Nam Y tỉnh An Giang đã tổ chức đoàn thiện nguyện đến trao quà cho các hộ dân có hoàn cảnh khó khăn tại khóm Phước Quản, thị trấn Đa Phước, huyện An Phú. Hoạt động diễn ra trong không khí ấm áp, nghĩa tình và đầy tính nhân văn.
Hội Nam Y TP. HCM tổ chức khám chữa bệnh và tặng quà cho người khiếm thị tại chùa Chánh Giác

Hội Nam Y TP. HCM tổ chức khám chữa bệnh và tặng quà cho người khiếm thị tại chùa Chánh Giác

SKV - ngày 29/03/2025, Chi Hội Nam Y TP. HCM cùng các đơn vị đồng hành đã tổ chức chương trình khám chữa bệnh và tặng quà cho bà con tại chùa Chánh Giác Suối Rao, huyện Châu Đức, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu. Trong chương trình, gần 200 người, bao gồm người khiếm thị, bà con nghèo và tăng ni Phật tử, đã được khám chữa bệnh miễn phí. Đồng thời, gần 300 phần quà thiết thực đã được trao tận tay những hoàn cảnh khó khăn. Sự kiện này thể hiện vai trò tiên phong của Hội Nam Y TP. HCM trong việc chăm sóc sức khỏe cộng đồng và lan tỏa tinh thần nhân ái.
Hợp tác chiến lược toàn diện cùng kế thừa, bảo tồn và phát triển tinh hoa y dược cổ truyền

Hợp tác chiến lược toàn diện cùng kế thừa, bảo tồn và phát triển tinh hoa y dược cổ truyền

Chiều 26/3, tại Khu du lịch sinh thái Tuần Châu (Sài Sơn, Quốc Oai, Hà Nội) đã diễn ra lễ ký kết hợp tác chiến lược toàn diện giữa Hội Nam y Việt Nam và Tập đoàn Đông y dược Việt Nam.
Ứng dụng y học cổ truyền với y học hiện đại và dinh dưỡng vào phòng ngừa đột quỵ

Ứng dụng y học cổ truyền với y học hiện đại và dinh dưỡng vào phòng ngừa đột quỵ

Sáng 25/3/2025, tại Ao Vua, Ba Vì (TP Hà Nội), đã diễn ra Hội thảo khoa học “Ứng dụng y học cổ truyền với y học hiện đại và dinh dưỡng vào phòng ngừa đột quỵ”.
Phiên bản di động