Ăn tiết canh dê: Nhiều người nhập viện, một người tử vong
Phú Thọ: Thói quen ăn tiết canh khiến sán làm tổ trong não Người đàn ông tử vong do ăn tiết canh lợn |
Cụ thể, sau khi nhận được thông tin vụ việc có nhiều người phải nhập theo dõi, điều trị tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thái Bình, nghi do ngộ độc thực phẩm vì ăn tiết canh trong tiệc cỗ cưới, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Thái Bình đã vào cuộc xác minh, làm rõ.
Thông tin ban đầu, trong ngày 1 và 2/5, gia đình ông Hiếu ở tổ 5, phường Hoàng Diệu, thành phố Thái Bình có làm 20 mâm cỗ cho khoảng 120 người ăn (bữa tiệc chủ yếu là người thân đến dựng rạp cưới).
Trong bữa ăn trưa ngày 1/5, thực đơn gồm các món: thịt gà rang, tôm kho, canh dưa cà, bát tiết canh dê. Đáng chú ý, thực phẩm dê được giết tại Ninh Bình rồi chuyển tiết, thịt về Thái Bình làm tiết canh. Riêng phần nhân để làm tiết canh gồm tai, gan, cuống họng heo đã được luộc chín.
Đến chiều 1 và ngày 2/5, gia đình tiếp tục nấu cỗ với thực đơn gồm: gà luộc, tôm chao, chân giò hầm, bê tái, mèo xào, mực xào, ba ba nấu chuối, giò bò, xôi ruốc và cơm tám.
Tiết canh là món khoái khẩu của nhiều người (ảnh minh họa). |
Đến 16h ngày 4/5, ông Phạm Trọng Thuần (57 tuổi, trú phường Hoàng Diệu) - một trong những vị khách dự cỗ có tiết canh dê trên có biểu hiện sốt nhẹ, ho, khó thở, đau tức hai bên sườn phải nên gia đình đưa đến Bệnh viện Đa khoa Thái Bình khám, nhập viện.
Đến 20h cùng ngày, ông Thuần diễn biến nặng nên được chuyển lên Bệnh viện Bạch Mai để cấp cứu.
Khoảng hơn 4h ngày 5/5, bệnh nhân tử vong và được chẩn đoán nguyên nhân do nhiễm khuẩn huyết viêm phổi nặng biến chứng sốc nhiễm khuẩn suy đa tạng - ngừng tuần hoàn/Gout.
Trước sự việc diễn ra đối với ông Thuần, nhiều người cùng ăn bữa cỗ có tiết canh dê đã đến khám tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thái Bình và cho biết bản thân cũng có triệu chứng sốt, rối loạn tiêu hóa, đau bụng sau khi ăn tiết canh vào bữa trưa ngày 1/5, mong muốn được lên Bệnh viện Bạch Mai để thăm khám, điều trị.
Qua kiểm tra, sáu người được phía Bệnh viện Bạch Mai cho xuất viện về nhà vì sức khỏe bình thường. Thời điểm hiện tại, còn hai người đang theo dõi điều trị tại Bệnh viện Bạch Mai đều là con dâu của ông Thuần.
Ngoài ra, có 10 người thừa nhận mình cũng có các triệu chứng nhẹ như: đau đầu, đau mỏi vai gáy sau khi ăn tiết canh nên đã nhập và được theo dõi tại Khoa truyền nhiễm Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thái Bình.
Kết quả xét nghiệm công thức máu, sinh hóa máu của 10 người này đều bình thường và hiện đang chờ kết quả nuôi cấy máu.
Hiện cơ quan chức năng đang tiếp tục làm rõ nguyên nhân sự việc.
Tin liên quan
Dự báo thời tiết ngày 22/12/2024: Hà Nội nhiều mây, trời rét
05:05 | 22/12/2024 Môi trường xanh
Smart A được giới chuyên môn đánh giá cao tại Hội thảo khoa học: Minh chứng từ thực tiễn
14:01 | 21/12/2024 Tin tức
Hà Nội: Hội thảo sức khỏe “Sinh lý và Bệnh lý lão khoa”
19:47 | 21/12/2024 Thông tin đa chiều
Cùng chuyên mục
Phúc Thọ (Hà Nội): Đón nhận danh hiệu Làng nghề truyền thống hoa cây cảnh xã Tích Giang
13:44 | 21/12/2024 Tin tức
Đoàn TNCS Hồ Chí Minh: Sức trẻ và khát vọng tại Đại học Tài Chính – Ngân hàng Hà Nội
09:36 | 20/12/2024 Tin tức
Viện Pháp luật về môi trường và PT bền vững ký kết hợp tác với Cộng đồng Giá tốt Việt Nam
09:03 | 20/12/2024 Tin tức
TS. Phạm Trí Thành: “Trường Đại học Sân khấu - Điện ảnh Hà Nội là cái nôi đào tạo ra những nghệ sĩ toàn diện”
16:47 | 19/12/2024 Giải trí
ESG và tương lai của doanh nghiệp trong kỷ nguyên bền vững
15:41 | 19/12/2024 Tin tức
Khai mạc Triển lãm Quốc phòng quốc tế Việt Nam 2024: Thúc đẩy hòa bình, hợp tác và phát triển
14:49 | 19/12/2024 Dấu ấn Việt Nam
Các tin khác
Chủ động giữ ấm cho học sinh ở vùng cao Quản Bạ (Hà Giang)
14:26 | 19/12/2024 Tin tức
Hà Nội: Cháy lớn tại phòng trà trên đường Phạm Văn Đồng, 11 người tử vong
14:07 | 19/12/2024 Tin tức
Triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ
11:03 | 19/12/2024 Tin tức
Lễ vinh danh 77 kỹ sư chuyên nghiệp ASEAN năm 2024
08:09 | 19/12/2024 Dấu ấn Việt Nam
Bé gái sơ sinh bị bỏ rơi tại Bệnh viện Phụ sản Nhi Quảng Nam
08:02 | 19/12/2024 Tin tức
TP.HCM: Ban Liên lạc truyền thống Đội Biệt Động 67B Gò Vấp tổ chức kỷ niệm ngày thành lập Quân đội Nhân dân Việt Nam (22/12/1944 - 22/12/2024)
23:33 | 18/12/2024 Tin tức
Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (Liên hiệp Hội Việt Nam) tổ chức Hội thảo chuyển đổi số
20:34 | 18/12/2024 Hoạt động hội
Hà Nội: Tăng cường kiểm soát chi khám, chữa bệnh bảo hiểm y tế
17:01 | 18/12/2024 Tin tức
Liveshow Trạm Yêu thành công rực rỡ - Đưa khán giả qua những cung bậc cảm xúc tuyệt vời bằng âm nhạc
12:04 | 18/12/2024 Tin tức
Trường tiểu học, THCS & THPT Đa Trí Tuệ (MIS) : ‘Tư duy cùng thắng – Khai phóng tiềm năng’
09:23 | 18/12/2024 Tin tức
Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (Liên hiệp Hội Việt Nam) tổ chức Hội thảo chuyển đổi số
3 ngày trước Hoạt động hội
Lễ dâng hương và báo cáo kết quả thừa kế di sản của Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác
07-12-2024 13:48 Hoạt động hội
Hội Nam Y Việt Nam tổ chức Lễ dâng hương kỷ niệm 50 năm ngày mất cố Lương Y Nguyễn Kiều
01-12-2024 20:00 Hoạt động hội
An Giang: Hội nghị khoa học Đông dược bào chế
12-11-2024 10:00 Hoạt động hội
Hội Nam y Việt Nam công bố quyết định thành lập Chi hội Nam y Thái Bình
21-10-2024 00:00 Hoạt động hội