Ăn tiết canh dê: Nhiều người nhập viện, một người tử vong

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Thái Bình vừa xác nhận, trên địa bàn vừa có vụ việc nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn tiết canh dê ở một đám cưới ở phường Hoàng Diệu, TP Thái Bình.
Phú Thọ: Thói quen ăn tiết canh khiến sán làm tổ trong não Người đàn ông tử vong do ăn tiết canh lợn

Cụ thể, sau khi nhận được thông tin vụ việc có nhiều người phải nhập theo dõi, điều trị tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thái Bình, nghi do ngộ độc thực phẩm vì ăn tiết canh trong tiệc cỗ cưới, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Thái Bình đã vào cuộc xác minh, làm rõ.

Thông tin ban đầu, trong ngày 1 và 2/5, gia đình ông Hiếu ở tổ 5, phường Hoàng Diệu, thành phố Thái Bình có làm 20 mâm cỗ cho khoảng 120 người ăn (bữa tiệc chủ yếu là người thân đến dựng rạp cưới).

Trong bữa ăn trưa ngày 1/5, thực đơn gồm các món: thịt gà rang, tôm kho, canh dưa cà, bát tiết canh dê. Đáng chú ý, thực phẩm dê được giết tại Ninh Bình rồi chuyển tiết, thịt về Thái Bình làm tiết canh. Riêng phần nhân để làm tiết canh gồm tai, gan, cuống họng heo đã được luộc chín.

Đến chiều 1 và ngày 2/5, gia đình tiếp tục nấu cỗ với thực đơn gồm: gà luộc, tôm chao, chân giò hầm, bê tái, mèo xào, mực xào, ba ba nấu chuối, giò bò, xôi ruốc và cơm tám.

Ăn tiết canh dê: Một người tử vong, nhiều người nhập viện
Tiết canh là món khoái khẩu của nhiều người (ảnh minh họa).

Đến 16h ngày 4/5, ông Phạm Trọng Thuần (57 tuổi, trú phường Hoàng Diệu) - một trong những vị khách dự cỗ có tiết canh dê trên có biểu hiện sốt nhẹ, ho, khó thở, đau tức hai bên sườn phải nên gia đình đưa đến Bệnh viện Đa khoa Thái Bình khám, nhập viện.

Đến 20h cùng ngày, ông Thuần diễn biến nặng nên được chuyển lên Bệnh viện Bạch Mai để cấp cứu.

Khoảng hơn 4h ngày 5/5, bệnh nhân tử vong và được chẩn đoán nguyên nhân do nhiễm khuẩn huyết viêm phổi nặng biến chứng sốc nhiễm khuẩn suy đa tạng - ngừng tuần hoàn/Gout.

Trước sự việc diễn ra đối với ông Thuần, nhiều người cùng ăn bữa cỗ có tiết canh dê đã đến khám tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thái Bình và cho biết bản thân cũng có triệu chứng sốt, rối loạn tiêu hóa, đau bụng sau khi ăn tiết canh vào bữa trưa ngày 1/5, mong muốn được lên Bệnh viện Bạch Mai để thăm khám, điều trị.

Qua kiểm tra, sáu người được phía Bệnh viện Bạch Mai cho xuất viện về nhà vì sức khỏe bình thường. Thời điểm hiện tại, còn hai người đang theo dõi điều trị tại Bệnh viện Bạch Mai đều là con dâu của ông Thuần.

Ngoài ra, có 10 người thừa nhận mình cũng có các triệu chứng nhẹ như: đau đầu, đau mỏi vai gáy sau khi ăn tiết canh nên đã nhập và được theo dõi tại Khoa truyền nhiễm Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thái Bình.

Kết quả xét nghiệm công thức máu, sinh hóa máu của 10 người này đều bình thường và hiện đang chờ kết quả nuôi cấy máu.

Hiện cơ quan chức năng đang tiếp tục làm rõ nguyên nhân sự việc.

L.Anh (t/h)
https://suckhoeviet.org.vn/

Tin liên quan

Dự báo thời tiết ngày 22/12/2024: Hà Nội nhiều mây, trời rét

Dự báo thời tiết ngày 22/12/2024: Hà Nội nhiều mây, trời rét

Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia vừa đưa ra thông tin dự báo thời tiết ngày 22/12/2024 tại Hà Nội và các khu vực khác trên cả nước.
Smart A được giới chuyên môn đánh giá cao tại Hội thảo khoa học: Minh chứng từ thực tiễn

Smart A được giới chuyên môn đánh giá cao tại Hội thảo khoa học: Minh chứng từ thực tiễn

Ngày 18/12/2024, tại Hà Nội, Hội Giáo dục Chăm sóc Sức khỏe Cộng đồng Việt Nam phối hợp cùng Công ty TNHH Ứng dụng Khoa học Công nghệ Quốc tế tổ chức hội thảo khoa học với chủ đề: “Smart A và sức khỏe cộng đồng”. Hội thảo thu hút đông đảo chuyên gia, nhà khoa học, bác sĩ đầu ngành cùng thảo luận và chia sẻ những nghiên cứu, ứng dụng và thành tựu nổi bật của sản phẩm Smart A trong chăm sóc sức khỏe cộng đồng.
Hà Nội: Hội thảo sức khỏe “Sinh lý và Bệnh lý lão khoa”

Hà Nội: Hội thảo sức khỏe “Sinh lý và Bệnh lý lão khoa”

Sáng 21/12/2024, tại Trường tiểu học & THCS Xanh Tuệ Đức (Hà Nội) đã diễn ra hội thảo sức khỏe “Sinh lý và Bệnh lý lão khoa” do TTND.GS.TS Trương Việt Bình - nguyên Giám đốc Học viện Y dược học cổ truyền Việt Nam, Chủ tịch Hội Nam y Việt Nam - chia sẻ thông tin. Tham dự hội thảo có BS Nguyễn Hoàng Sơn- Phó Chủ tịch Hội Nam Y Việt Nam cùng đông đảo hội viên Hội Nam Y Việt Nam. Hội thảo được tổ chức theo hình thức trực tiếp và trực tuyến.

Cùng chuyên mục

Phúc Thọ (Hà Nội): Đón nhận danh hiệu Làng nghề truyền thống hoa cây cảnh xã Tích Giang

Phúc Thọ (Hà Nội): Đón nhận danh hiệu Làng nghề truyền thống hoa cây cảnh xã Tích Giang

SKV - Được sự đồng ý của Thị ủy, HĐND, UBND huyện Phúc Thọ, sáng 20/12 Đảng ủy, HĐND, UBND, UB-MTTQ xã Tích Giang cùng cán bộ, nhân dân đã tổ chức trọng thể Lễ đón nhận Bằng công nhận “Làng nghề hoa cây cảnh”.
Đoàn TNCS Hồ Chí Minh: Sức trẻ và khát vọng tại Đại học Tài Chính – Ngân hàng Hà Nội

Đoàn TNCS Hồ Chí Minh: Sức trẻ và khát vọng tại Đại học Tài Chính – Ngân hàng Hà Nội

Với tinh thần nhiệt huyết, sáng tạo và trách nhiệm, Đoàn Thanh niên Cộng sản Hồ Chí Minh tại Trường Đại học Tài Chính – Ngân hàng Hà Nội đã trở thành ngọn cờ đầu trong các phong trào thanh niên. Không chỉ là nơi hội tụ sức trẻ, Đoàn trường còn là không gian khơi nguồn khát vọng, thúc đẩy sinh viên phấn đấu trong học tập, rèn luyện và cống hiến cho cộng đồng. Những hoạt động ý nghĩa và đổi mới không ngừng đã góp phần xây dựng hình ảnh một thế hệ trẻ năng động, tiên phong trên hành trình chinh phục tri thức và tương lai.
Viện Pháp luật về môi trường và PT bền vững ký kết hợp tác với Cộng đồng Giá tốt Việt Nam

Viện Pháp luật về môi trường và PT bền vững ký kết hợp tác với Cộng đồng Giá tốt Việt Nam

Chiều ngày 18/12/2024, tại thành phố Hải Phòng, Viện Pháp luật về môi trường và Phát triển bền vững cùng Công ty Cổ phần Kết nối Doanh nghiệp Giá tốt Việt Nam (Cộng đồng Giá tốt Việt Nam) đã chính thức ký kết Biên bản Ghi nhớ Hợp tác. Sự kiện này đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc thúc đẩy phát triển bền vững cho cộng đồng doanh nghiệp tại Việt Nam.
TS. Phạm Trí Thành: “Trường Đại học Sân khấu - Điện ảnh Hà Nội là cái nôi đào tạo ra những nghệ sĩ toàn diện”

TS. Phạm Trí Thành: “Trường Đại học Sân khấu - Điện ảnh Hà Nội là cái nôi đào tạo ra những nghệ sĩ toàn diện”

Chủ tịch Hội đồng trường trường Đại học Sân khấu - Điện ảnh Hà Nội đã có những chia sẻ đáng chú ý trong dịp kỷ niệm 44 năm ngày thành lập trường và 65 năm sự nghiệp đào tạo sân khấu - điện ảnh.
ESG và tương lai của doanh nghiệp trong kỷ nguyên bền vững

ESG và tương lai của doanh nghiệp trong kỷ nguyên bền vững

Trong thời kỳ mà phát triển bền vững đã trở thành tiêu chuẩn toàn cầu, ESG (Environmental, Social, Governance) không còn là một lựa chọn, mà đã trở thành yếu tố sống còn đối với doanh nghiệp. Đặc biệt tại Việt Nam, với hơn 96% doanh nghiệp thuộc nhóm nhỏ và vừa (SME), ESG là chìa khóa để xây dựng tương lai bền vững và nâng cao năng lực cạnh tranh.
Khai mạc Triển lãm Quốc phòng quốc tế Việt Nam 2024: Thúc đẩy hòa bình, hợp tác và phát triển

Khai mạc Triển lãm Quốc phòng quốc tế Việt Nam 2024: Thúc đẩy hòa bình, hợp tác và phát triển

Sáng ngày 19/12/2024, tại sân bay Gia Lâm, quận Long Biên, Hà Nội, Lễ khai mạc Triển lãm Quốc phòng quốc tế Việt Nam 2024 (Vietnam International Defence Expo 2024) đã chính thức diễn ra, mở ra một sự kiện quan trọng với thông điệp hòa bình, hợp tác và phát triển.

Các tin khác

Chủ động giữ ấm cho học sinh ở vùng cao Quản Bạ (Hà Giang)

Chủ động giữ ấm cho học sinh ở vùng cao Quản Bạ (Hà Giang)

SKV - Những ngày này, thời tiết mùa Đông tại huyện Quản Bạ (Hà Giang) khá khắc nghiệt, nền nhiệt độ thường xuyên xuống dưới 10 độ C; nhất là tại các xã vùng sâu, vùng xa, biên giới của địa phương có nơi xuống dưới 7 độ, tình trạng rét đậm, rét hại đã xảy ra. Vì vậy, thực hiện giải pháp giữ ấm, đảm bảo sức khỏe cho học sinh thời điểm này được ngành Giáo dục và đào tạo huyện Quản Bạ quan tâm, thực hiện.
Hà Nội: Cháy lớn tại phòng trà trên đường Phạm Văn Đồng, 11 người tử vong

Hà Nội: Cháy lớn tại phòng trà trên đường Phạm Văn Đồng, 11 người tử vong

SKV - Khoảng 22 giờ 30 phút, tối ngày 18/12, trên đường Phạm Văn Đồng, đoạn gần công viên Hòa Bình thuộc quận Bắc Từ Liêm (TP Hà Nội) xảy ra vụ cháy lớn. Từ thông tin người dân cung cấp, phóng viên đã nhanh chóng tiếp cận hiện trường, trực tiếp đưa tin.
Triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ

Triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ

Ban Chỉ đạo liên ngành trung ương về an toàn thực phẩm vừa ban hành kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Ất Tỵ và Lễ hội Xuân 2025.
Lễ vinh danh 77 kỹ sư chuyên nghiệp ASEAN năm 2024

Lễ vinh danh 77 kỹ sư chuyên nghiệp ASEAN năm 2024

Ngày 18/12, tại Hà Nội, 77 kỹ sư Việt Nam được Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam phối hợp với Hội đồng Đăng bạ Kỹ sư ASEAN và Hội Điện lực Việt Nam tổ chức Lễ vinh danh và trao chứng chỉ kỹ sư chuyên nghiệp ASEAN năm 2024 .
Bé gái sơ sinh bị bỏ rơi tại Bệnh viện Phụ sản Nhi Quảng Nam

Bé gái sơ sinh bị bỏ rơi tại Bệnh viện Phụ sản Nhi Quảng Nam

SKV - Bệnh viện Phụ sản - Nhi Quảng Nam đã có báo cáo về trường hợp trẻ sơ sinh bị bỏ rơi trong khuôn viên của bệnh viện
TP.HCM: Ban Liên lạc truyền thống Đội Biệt Động 67B Gò Vấp tổ chức kỷ niệm ngày thành lập Quân đội Nhân dân Việt Nam (22/12/1944 - 22/12/2024)

TP.HCM: Ban Liên lạc truyền thống Đội Biệt Động 67B Gò Vấp tổ chức kỷ niệm ngày thành lập Quân đội Nhân dân Việt Nam (22/12/1944 - 22/12/2024)

Sáng ngày 17/12, Ban Liên lạc truyền thống Đội Biệt Động 67B Gò Vấp phối hợp với Ban Liên lạc cựu Cán Bộ Đoàn Thanh niên Việt Nam Phía Nam và Thường trực TW Hội hữu Nghị Việt Nam Campuchia Phía Nam tổ chức buổi họp mặt truyền thống và liên hoan văn nghệ với chủ đề “Tự hào truyền thống - hát mãi khúc quân hành” tại Đình An Hội số 307/24 đường Nguyễn Văn Khối, phường 8, quận Gò Vấp, TP.HCM.
Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (Liên hiệp Hội Việt Nam)  tổ chức Hội thảo chuyển đổi số

Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (Liên hiệp Hội Việt Nam) tổ chức Hội thảo chuyển đổi số

Chiều ngày 18/12, tại Hà Nội, Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (Liên hiệp Hội Việt Nam) đã tổ chức Hội thảo chuyển đổi số với chủ đề “Định hướng công tác chuyển đổi số tại Liên hiệp Hội Việt Nam trong thời gian tới”.
Hà Nội: Tăng cường kiểm soát chi khám, chữa bệnh bảo hiểm y tế

Hà Nội: Tăng cường kiểm soát chi khám, chữa bệnh bảo hiểm y tế

UBND thành phố Hà Nội mới đây đã ban hành công văn số 4193/UBND-KGVX về việc tăng cường kiểm soát chi khám bệnh, chữa bệnh bảo hiểm y tế.
Liveshow Trạm Yêu thành công rực rỡ - Đưa khán giả qua những cung bậc cảm xúc tuyệt vời bằng âm nhạc

Liveshow Trạm Yêu thành công rực rỡ - Đưa khán giả qua những cung bậc cảm xúc tuyệt vời bằng âm nhạc

SKV - Ngày 15/12, Liveshow đầu tay mang tên Trạm Yêu của ca sĩ Minh Sơn và Lâm Diệu Anh tại Hà Nội đã thành công rực rỡ. Những phần trình diễn đa sắc màu được thể hiện bởi hai ca sĩ trẻ cùng dàn khách mời nổi tiếng đã tạo nên dấu ấn khó phai trong lòng khán giả.
Trường tiểu học, THCS & THPT Đa Trí Tuệ (MIS) : ‘Tư duy cùng thắng – Khai phóng tiềm năng’

Trường tiểu học, THCS & THPT Đa Trí Tuệ (MIS) : ‘Tư duy cùng thắng – Khai phóng tiềm năng’

Ngày 14/12/2024, Trường Tiểu học, THCS & THPT Đa Trí Tuệ MIS đã tổ chức thành công hội thảo tuyển sinh năm học 2025-2026 với chủ đề ý nghĩa “Tư duy cùng thắng – Khai phóng tiềm năng.” Hội thảo thu hút hơn 300 phụ huynh và học sinh tham dự, cùng với sự hiện diện của Ban lãnh đạo nhà trường, đại diện các tổ chức – chuyên gia giáo dục trong nước, cùng các cơ quan báo chí quan tâm về giáo dục.
Xem thêm
Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (Liên hiệp Hội Việt Nam)  tổ chức Hội thảo chuyển đổi số

Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (Liên hiệp Hội Việt Nam) tổ chức Hội thảo chuyển đổi số

Chiều ngày 18/12, tại Hà Nội, Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (Liên hiệp Hội Việt Nam) đã tổ chức Hội thảo chuyển đổi số với chủ đề “Định hướng công tác chuyển đổi số tại Liên hiệp Hội Việt Nam trong thời gian tới”.
Lễ dâng hương và báo cáo kết quả thừa kế di sản của Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác

Lễ dâng hương và báo cáo kết quả thừa kế di sản của Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác

Sáng 7/12, Học viện Y Dược học cổ truyền Việt Nam tổ chức Lễ dâng hương và báo cáo kết quả thừa kế di sản của Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác.
Hội Nam Y Việt Nam tổ chức Lễ dâng hương kỷ niệm 50 năm ngày mất cố Lương Y Nguyễn Kiều

Hội Nam Y Việt Nam tổ chức Lễ dâng hương kỷ niệm 50 năm ngày mất cố Lương Y Nguyễn Kiều

Sáng 01/12/2024, Tại nhà thờ cố Lương Y Nguyễn Kiều, xã Phượng Dc, huyện Phú Xuyên, thành phố Hà Nội Hội Nam Y Việt Nam đã tổ chức Lễ dâng hương tưởng niệm 50 năm ngày mất của cố Lương Y Nguyễn Kiều.
An Giang: Hội nghị khoa học Đông dược bào chế

An Giang: Hội nghị khoa học Đông dược bào chế

SKV - Hội nghị khoa học Đông dược bào chế được Trường trung cấp Quốc Tế Khôi Việt phối hợp cùng Chi hội Nam y tỉnh An Giang tổ chức vào sáng ngày 09/11, tại huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang.
Hội Nam y Việt Nam công bố quyết định thành lập Chi hội Nam y Thái Bình

Hội Nam y Việt Nam công bố quyết định thành lập Chi hội Nam y Thái Bình

Chiều 20/10/2024, tại TP Thái Bình, Hội Nam y Việt Nam đã long trọng tổ chức lễ công bố quyết định thành lập và Đại hội lần thứ nhất Chi hội Nam y Thái Bình, nhiệm kỳ 2024-2029.
Phiên bản di động