Hai cơ sở kinh doanh bánh mì và giò chả lớn ở TP. Buôn Ma Thuột bị xử phạt

Theo Thanh tra Sở NN&PTNT Đắk Lắk, đơn vị đã ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm đối với Công ty TNHH TMSX Bánh mì Hà Nội (Cơ sở Bánh mì Hà Nội, tại phường Tân Tiến, TP Buôn Ma Thuột) tổng số tiền 35 triệu đồng. Đồng thời, đình chỉ toàn bộ hoạt động sản xuất đối với sản phẩm Sand Wich Hà Nội trong khoảng thời gian 2 tháng.

Cơ sở Bánh mì Hà Nội (phường Tân Tiến, TP Buôn Ma Thuột) bị phạt tổng số tiền 35 triệu đồng. Ảnh: Hữu Phúc.

Cơ sở bánh mì Hà Nội đã vi phạm hành vi sản xuất sản phẩm thuộc diện tự công bố sản phẩm không phù hợp với tiêu chuẩn đã công bố. Cụ thể, sản phẩm Sand Wich Hà Nội có định lượng nấm men, mốc vượt quá hàm lượng so với bản tự công bố.

Cơ sở thứ hai bị xử phạt là cơ sở Hộ kinh doanh giò chả Bà The (phường Thắng Lợi, TP.Buôn Ma Thuột). Cơ sở Hộ kinh doanh giò chả Bà The đã vi phạm hành vi sử dụng phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm thuộc danh mục được cho phép sử dụng theo quy định (sản phẩm nem chua Bà The) nhưng vượt quá mức tối đa sử dụng theo quy định cho phép. Cơ sở này bị xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm với tổng số tiền 25 triệu đồng.

Cơ sở Hộ kinh doanh giò chả Bà The (phường Thắng Lợi, TP Buôn Ma Thuột). Ảnh: Hữu Phúc.

Cả hai cơ sở trên bị buộc tiêu hủy thực phẩm vi phạm. Tuy nhiên, cả 2 sản phẩm vi phạm là Sand Wich Hà Nội và nem chua Bà The đều đã tiêu thụ hết nên không thực hiện biện pháp khắc phục hậu quả.