Hạt Lạc - Loại hạt “vàng” giúp bạn sở hữu trái tim khỏe mạnh

Ảnh minh họa.

Tốt cho Tim: Hạt lạc chứa nhiều protein và các khoáng chất quý. Đặc biệt nhất là khoáng chất Resveratrol, nổi tiếng với công dụng tốt cho tim mạch. Ngoài ra, trong lạc còn có arginine, đây cũng là một chất được coi là “vũ khí” giúp con người chống lại các triệu chứng bệnh liên quan đến tim mạch.

Ngoài ra lạc là thực phẩm chứa nhiều khoáng chất, vitamin. Nó có protein, omega-3, omega-6, chất xơ, biotin, đồng, folate, vitamin E, thiamine, phốt pho và magiê giúp phòng chống một số căn bệnh sau:

Phòng chống trầm cảm: Hạt lạc rất dồi dào nguồn axit amino tryptophan, cần thiết cho quá trình sản xuất serotonin. Serotonin có lợi cho não, giúp cải thiện tâm trạng, giảm chứng trầm cảm.

Hỗ trợ giảm cân: Các chuyên gia dinh dưỡng đã tìm thấy axit folic trong lạc, nó chứa rất nhiều axit không bão hòa đơn béo, làm giảm cholesterol trong máu cao. Lạc sẽ giúp bạn no lâu và cung cấp nguồn năng lượng dồi dào, kết hợp với protein và chất xơ giúp hỗ trợ trong quá trình giảm cân.

Chống ung thư: Lạc có chưa chất beta - sitoserol (SIT) là một dạng của phytosterol. Chất này không chỉ bảo vệ chống lại bệnh tim mạch bằng cách can thiệp vào sự hấp thu cholesterol. Lạc còn giúp cơ thể chống lại bệnh ung thư bằng cách ức chế phát triển các khối u.

Lạc có rất nhiều ưu điểm, tuy nhiên, tốt không đồng nghĩa là phù hợp với tất cả mọi người. Bởi vậy với một số người, lạc lại trở thành thực phẩm 'đại kỵ', tuyệt đối không nên ăn như: Người bị bệnh gút (gout), người bị cao huyết áp, người bị bệnh phù thũng…

Nguồn: Hạt Lạc: Loại hạt “ Vàng” giúp bạn sở hữu trái tim khỏe mạnh