Phòng tránh ngộ độc Botulinum toxin

Theo ông Nguyễn Hải Nam, Phó Chánh văn phòng Sở Y tế TPHCM, sau kỳ nghỉ Tết, Sở Y tế thành phố đã nhận được báo cáo của Bệnh viện Nhi đồng 2 về 2 trường hợp bệnh nhi nghi ngờ ngộ độc Botulinum toxin, nhập viện vào ngày 6 và 7/2.

Qua thăm khám lâm sàng, chụp CT-scan, MRI não, đo điện cơ và các xét nghiệm cần thiết khác, các bác sĩ của Bệnh viện Nhi đồng 2 đã hội chẩn, không loại trừ trẻ bị ngộ độc Botulinum nên đã quyết định sử dụng thuốc giải độc tố Botulinum.

Phó Chánh văn phòng Sở Y tế TPHCM cho biết, hiện các bệnh viện trực thuộc Sở Y tế TPHCM còn rất ít thuốc giải độc Botunilum.

Từ sự việc trên, Sở Y tế TPHCM khuyến cáo người dân thực hiện đúng các nguyên tắc về an toàn thực phẩm như ăn chín, uống sôi, sử dụng nước sạch trong chế biến thực phẩm, sử dụng thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng. Đối với thực phẩm chế biến sẵn, ngành y tế lưu ý mọi người nên quan tâm đến nhãn hiệu và hạn sử dụng của sản phẩm. Khi sử dụng thực phẩm đóng hộp, cần phải quan sát hình dáng bên ngoài như: vỏ hộp sáng bóng, không rỉ sét, hộp kín, không biến dạng…

Ngộ độc botulinum là một bệnh lý nặng, với các triệu chứng có thể bao gồm: sụp mí mắt và các dấu hiệu bất thường liên quan đến cơ mặt, mắt và cổ họng. Vi khuẩn tạo ra chất độc (độc tố) tấn công hệ thần kinh gây yếu và tê liệt các cơ. Nếu không được điều trị, ngộ độc Botulinum dễ gây tử vong.

Các loại ngộ độc Botulinum phổ biến nhất gồm: ngộ độc thực phẩm, xảy ra khi người bệnh ăn thực phẩm bị nhiễm bào tử Clostridium Botulinum. Khi thực phẩm lưu trữ không đúng cách, vi khuẩn có thể phát triển, từ đó giải phóng độc tố vào thức ăn. Ngộ độc thực phẩm thường xảy ra khi thực phẩm đóng hộp tự làm tại nhà do bảo quản, cất giữ không đúng cách hoặc các cơ sở kinh doanh không đảm bảo an toàn thực phẩm.

Ngộ độc ở trẻ sơ sinh: xảy ra khi trẻ ăn phải bào tử Clostridium Botulinum. Các bào tử này phát triển thành vi khuẩn, cư trú ở ruột của trẻ và giải phóng độc tố gây bệnh.

Nhiễm độc vết thương: khi bào tử Clostridium Botulinum xâm nhập vào vết thương hở sẽ phát triển và giải phóng chất độc vào máu. Nhiễm độc vết thương có thể gặp ở những người tiêm chích ma túy, một vài trường hợp độc tố có thể phát triển sau phẫu thuật hoặc chấn thương nghiêm trọng.

Ngộ độc do điều trị: xảy ra khi người bệnh tiêm quá liều độc tố Botulinum để điều trị xóa nếp nhăn, đau nửa đầu.