Sỏi thận cần tránh ăn gì?
Sỏi thận là căn bệnh thuộc đường tiểu – sinh dục phổ biến thứ 3 sau các bệnh viêm nhiễm và tuyến tiền liệt. Nguyên nhân gây bệnh là do rối loạn trao đổi chất khoáng, những cái lẽ ra phải tan lại không tan mà kết tủa và tích tụ trong cơ thể, dần dần hình thành sỏi.
Sỏi thận có nhiều loại, hay gặp nhất (80-90%) là sỏi calci, gồm calci oxalate, calci phosphat và calci oxalate phosphat. Ngoài ra, những loại sỏi ít gặp hơn là sỏi acid uric, sỏi cystin.
Vì đa số sỏi thận là sỏi calci nên nhiều người nghĩ rằng kiêng ăn hoàn toàn calci để tránh bị sỏi thận, thật sự không phải vậy. Quá trình hình thành sỏi thận là một quá trình phức tạp do nhiều yếu tố gây ra chứ không phải chỉ do bị dư calci. Nhiều người ăn uống kham khổ, kiêng cữ calci vẫn bị sỏi thận; ngược lại, nhiều người uống nhiều sữa, ăn nhiều tôm cua nhưng đâu có bị sỏi thận.
Vậy chế độ ăn uống như thế nào ở một người đã từng có sỏi thận để tránh bị tái phát? Dưới đây là 7 điều cần ghi nhớ về chế độ ăn mà các bác sĩ luôn lưu ý với người bệnh.
Các thực phẩm nên tránh khi bị sỏi thận
– Ăn ít thịt động vật: ăn thực phẩm chứa ít muối, ăn ít các loại thịt, không ăn thịt muối, thịt xông khói. Có thể ăn cá thay cho thịt. Tôm cua có thể ăn vừa phải được.
– Giảm các thực phẩm chứa nhiều oxalate: bao gồm các loại đậu, đậu phộng, bột cám, sô-cô-la, cà phê và trà đặc. Trong khi cố gắng để loại bỏ các loại thực phẩm có chứa oxalate từ thịt thì cũng lưu ý một số loại rau quả có thể là “tòng phạm” gây nên sỏi thận. Ví như rau bina, rau muống được cho là tạo nhiều oxalat nhất.
– Hạn chế muối và mỡ: nên cố gắng ăn nhạt vì những nghiên cứu cho thấy việc giảm lượng muối trong chế độ ăn cũng có thể cắt giảm lượng oxalate trong nước tiểu. Tránh ăn nhiều thực phẩm chứa chất purin gây sỏi thận như: cá khô, thịt khô, tôm khô, lạp xưởng, các loại mắm, lòng heo, lòng bò.
Chế độ ăn được khuyến khích dùng các thực phẩm sau
– Uống nhiều nước (đây là điều quan trọng nhất): nên uống khoảng 2,5-3 lít nước lọc mỗi ngày (chia ra uống đều nhiều lần trong ngày) hoặc ăn uống làm sao để có lượng nước tiểu đạt trên 2,5 lít/ngày. Đi tiểu, nước tiểu màu trắng trong chứng tỏ uống đủ lượng nước. Uống nhiều nước vừa giúp tránh bị sỏi thận vừa giúp tống xuất những viên sỏi nhỏ nếu có.
– Ăn uống điều độ thực phẩm chứa calci như sữa, pho mai: Mỗi ngày có thể dùng khoảng 3 ly sữa tươi hoặc một lượng tương đương các sản phẩm từ sữa như: bơ, pho mai (khoảng 800 – 1.300mg calci). Không nên kiêng cữ quá mức những thực phẩm chứa calci vì như thế sẽ gây mất cân bằng trong hấp thụ calci khiến cơ thể hấp thu oxalat nhiều hơn từ ruột và sẽ tạo sỏi thận, ngoài ra, kiêng cữ thực phẩm chứa calci sẽ bị loãng xương.
– Trường hợp bị sỏi thận tái phát nhiều lần, sau khi xét nghiệm kiểm tra có bằng chứng đa calci niệu do tăng hấp thu calci từ ruột thì cần kiêng calci nhưng không phải kiêng hoàn toàn mà ăn khoảng 400mg/ngày, tương đương 1,5 ly sữa tươi.
– Nên uống nhiều nước cam, chanh, bưởi tươi: những loại thức uống này chứa nhiều citrate giúp chống tạo sỏi.
Nên ăn nhiều rau tươi giúp tiêu hóa nhanh và cũng giảm hấp thu các chất gây sỏi thận.
Nguồn: Tổng hợp
Cùng chuyên mục
![Bí quyết dưỡng sinh mùa đông theo Y học cổ truyền](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/thuyha/122022/21/10/croped/thien-anh-nen-1629020326633796591950-0-24-900-1464-crop-1629020331180157156034820221221105022.8978280.jpg?221223062455)
Bí quyết dưỡng sinh mùa đông theo Y học cổ truyền
18:24 | 23/12/2022 Tư vấn
![Tác hại của rượu bia ảnh hưởng đến sức khoẻ con người](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2022/122022/23/09/croped/fe402d42d5748219f7a9079665f693e2.jpg?221223023537)
Tác hại của rượu bia ảnh hưởng đến sức khoẻ con người
14:35 | 23/12/2022 Bắt mạch cuộc sống
![Bí quyết dưỡng sinh bốn mùa theo Y học cổ truyền](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/thuyha/122022/14/16/croped/dich-vu-ke-toan20221214162212.7384550.jpg?221221051905)
Bí quyết dưỡng sinh bốn mùa theo Y học cổ truyền
08:09 | 21/12/2022 Tư vấn
![Nước chanh mật ong giúp thanh lọc cơ thể](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/suckhoevietorgvn/112022/18/16/medium/mat-ong20221201170348.4701520.jpg?221118044500)
Nước chanh mật ong giúp thanh lọc cơ thể
16:45 | 18/11/2022 Dinh dưỡng chữa bệnh
![Nghệ có thể có khả năng gây hại cho sức khỏe của gan, nếu dùng sai cách](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/suckhoevietorgvn/112022/15/15/medium/1-1720221201170618.4977760.jpg?221115033800)
Nghệ có thể có khả năng gây hại cho sức khỏe của gan, nếu dùng sai cách
15:38 | 15/11/2022 Bắt mạch cuộc sống
![Chuyên gia chỉ cách phát hiện trẻ mắc viêm phổi sớm nhất tại nhà](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/suckhoevietorgvn/112022/03/10/medium/1-120221201170619.5119730.jpg?221103100700)
Chuyên gia chỉ cách phát hiện trẻ mắc viêm phổi sớm nhất tại nhà
10:07 | 03/11/2022 Bắt mạch cuộc sống
Các tin khác
![Tích cực rèn luyện thể thao, nâng cao sức khoẻ](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/suckhoevietorgvn/102022/14/09/medium/1-1020221201170620.3478730.jpg?221014094100)
Tích cực rèn luyện thể thao, nâng cao sức khoẻ
09:41 | 14/10/2022 Bắt mạch cuộc sống
![Những điều cha mẹ cần biết về Adenovirus](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/suckhoevietorgvn/102022/11/18/medium/1-720221201170622.2553840.jpg?221011062600)
Những điều cha mẹ cần biết về Adenovirus
18:26 | 11/10/2022 Bắt mạch cuộc sống
![9 cách tự nhiên ngăn ngừa cơn đau dạ dày](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/suckhoevietorgvn/092022/26/11/medium/1-920221201170623.6713600.jpg?220926115200)
9 cách tự nhiên ngăn ngừa cơn đau dạ dày
11:52 | 26/09/2022 Bắt mạch cuộc sống
![Cách sơ cứu và chữa trị khi bị ong đốt nhanh hết sưng tại nhà hiệu quả](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/suckhoevietorgvn/082022/18/14/medium/1-1220221201170624.4763530.jpg?220818025100)
Cách sơ cứu và chữa trị khi bị ong đốt nhanh hết sưng tại nhà hiệu quả
14:51 | 18/08/2022 Bắt mạch cuộc sống
![Uống lá vối có hại thận, yếu sinh lý như nhiều người lo?](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/suckhoevietorgvn/082022/18/14/medium/1-1120221201170625.5242030.jpg?220818024500)
Uống lá vối có hại thận, yếu sinh lý như nhiều người lo?
14:45 | 18/08/2022 Bắt mạch cuộc sống
![Ăn gì để bổ máu? Điểm danh các món ăn bổ máu, tăng cường sức khỏe](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/suckhoevietorgvn/082022/18/14/medium/1-1020221201170349.5103950.jpg?220818022600)
Ăn gì để bổ máu? Điểm danh các món ăn bổ máu, tăng cường sức khỏe
14:26 | 18/08/2022 Dinh dưỡng chữa bệnh
![Công văn số 6298/QLD-CL về việc thông báo thu hồi thuốc vi phạm mức độ 2 (Viên nén bao phim Capetero 500 (Capecitabine 500mg))](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/suckhoevietorgvn/072022/14/15/medium/logo1lduoc20221201170603.7333890.jpg?220714033800)
Công văn số 6298/QLD-CL về việc thông báo thu hồi thuốc vi phạm mức độ 2 (Viên nén bao phim Capetero 500 (Capecitabine 500mg))
15:38 | 14/07/2022 Bắt mạch cuộc sống
![4 bài tập yoga giúp thư giãn và phục hồi tinh thần](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/suckhoevietorgvn/062022/23/08/medium/1-920221201170604.5905090.jpg?220623085400)
4 bài tập yoga giúp thư giãn và phục hồi tinh thần
08:54 | 23/06/2022 Bắt mạch cuộc sống
![Thuốc điều trị HIV hứa hẹn chống lại ung thư di căn](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/suckhoevietorgvn/052022/31/01/medium/1-220221201170605.2872800.jpeg?220531013000)
Thuốc điều trị HIV hứa hẹn chống lại ung thư di căn
01:30 | 31/05/2022 Bắt mạch cuộc sống
![Cách ứng phó với đau cơ](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/suckhoevietorgvn/052022/12/08/medium/1-320221201170606.0348040.jpg?220512080300)
Cách ứng phó với đau cơ
08:03 | 12/05/2022 Bắt mạch cuộc sống
![Chi hội Nam y tỉnh Thái Nguyên sơ kết hoạt động 6 tháng đầu năm 2024 và tổ chức hội thảo chia sẻ về bệnh xương khớp theo YHCT](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/21/14/croped/medium/xuong-khop-220240721140707.jpg?240721075817)
Chi hội Nam y tỉnh Thái Nguyên sơ kết hoạt động 6 tháng đầu năm 2024 và tổ chức hội thảo chia sẻ về bệnh xương khớp theo YHCT
6 ngày trước Hoạt động hội
![Hà Nội: Nhà báo Chúc Kim Vinh giữ chức vụ Tổng biên tập Tạp chí Sức khoẻ Việt](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/22/19/medium/img-1721647501514-172164853753820240722192233.jpg?rt=20240723075450?240723111645)
Hà Nội: Nhà báo Chúc Kim Vinh giữ chức vụ Tổng biên tập Tạp chí Sức khoẻ Việt
19-07-2024 11:00 Hoạt động hội
![Chi hội Nam y tỉnh An Giang tổ chức Hội nghị Sơ kết 6 tháng đầu năm và đề ra nhiệm vụ 6 tháng cuối năm](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/25/13/croped/medium/hoi-nghi-so-ket-2024-120240725132427.jpg?240725023031)
Chi hội Nam y tỉnh An Giang tổ chức Hội nghị Sơ kết 6 tháng đầu năm và đề ra nhiệm vụ 6 tháng cuối năm
17-07-2024 00:00 Hoạt động hội
![Hội Nam Y Việt Nam công bố Quyết định thành lập Chi hội CLB Healing In Balance](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/12/19/medium/quyet-dinh-bo-nhiem20240712190115.jpg?rt=20240713150627?240715053533)
Hội Nam Y Việt Nam công bố Quyết định thành lập Chi hội CLB Healing In Balance
13-07-2024 08:57 Hoạt động hội
![Hội nghị Ban chấp hành Hội Nam Y Việt Nam lần thứ V: Thông qua 10 nội dung quan trọng](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/02/16/medium/ny22024062916053220240702164433.jpg?rt=20240702164435?240703093343)
Hội nghị Ban chấp hành Hội Nam Y Việt Nam lần thứ V: Thông qua 10 nội dung quan trọng
02-07-2024 17:00 Hoạt động hội