Xây dựng và phát triển sâm thành ngành hàng có giá trị kinh tế cao
Ngày 15/8, tại Hà Nội, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) tổ chức tọa đàm "Định hướng phát triển sâm Việt Nam".
Theo Cục Lâm nghiệp (Bộ NN&PTNT), Việt Nam hiện có 3.055ha diện tích trồng sâm, trong đó diện tích sâm Ngọc Linh là 3.000ha; 55ha sâm Lai Châu. Sâm được trồng chủ yếu dưới tán rừng (3.050ha), sản lượng hiện tại khoảng vài tấn/năm. Diện tích sâm trồng trong nhà lưới, nhà màng chiếm diện tích nhỏ (5ha tại tỉnh Lai Châu), chưa có sản lượng do đều là sâm mới trồng.
Phát biểu tại tọa đàm, ông Đặng Văn Châu, Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Lai Châu cho biết, sau khi Chính phủ ban hành Quyết định 611/QÐ-TTg phê duyệt Chương trình phát triển sâm Việt Nam đến năm 2030, định hướng đến năm 2045, tỉnh đã đưa ra nghị quyết về phát triển sâm. Quan điểm của tỉnh là phát triển sâm phải từ vùng trồng đến chế biến.
Theo ông Đặng Văn Châu, ông rất ủng hộ các doanh nghiệp xây dựng và ưu tiên cả hai phương án trồng trong nhà lưới và trong rừng. Tuy nhiên, Nhà nước cần xây dựng quy trình trồng sâm để đồng nhất, đạt hiệu quả bền vững hơn. Bên cạnh đó, ông Châu chia sẻ, chúng ta có nhiều giống sâm quý, có loại sâm được đánh giá tốt nhất thế giới nhưng chưa có các tài liệu, công trình nghiên cứu về chất lượng, hàm lượng hóa học, sinh học... nên việc truyền thông, xây dựng thương hiệu cho cây sâm rất hạn chế.
![]() |
Trồng sâm dưới tán rừng tại Kon Tum - https://suckhoeviet.org.vn/ |
Trong khi đó, ông Huỳnh Văn Liêm, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Kon Tum nêu đề xuất: Nếu như trồng trong nhà màng, chúng tôi rất mong sớm có quy trình để tỉnh áp dụng. Nếu trồng dưới tán rừng, chúng ta phải có tiêu chuẩn quốc gia về trồng sâm dưới tán rừng để làm sao không ảnh hưởng đến rừng mà cây sâm vẫn phát triển được.
Hiện các đề tài nghiên cứu khoa học về cây sâm còn quá ít, quy trình trồng, phòng chống bệnh cho cây sâm rất hạn chế nên ông Huỳnh Văn Liêm cũng kiến nghị, bên cạnh việc trồng, chế biến sâm, Bộ NN&PTNT cần có hướng dẫn để người dân gắn sản xuất với phát triển du lịch sinh thái sẽ giúp tiêu thụ sản phẩm sâm được nhiều hơn.
Tại tọa đàm, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Lê Minh Hoan cho biết, để chương trình phát triển sâm hiệu quả, bền vững hơn, chúng ta phải thay đổi tư duy. Chúng ta phải tiếp cận cây sâm theo chuỗi ngành hàng.
Bộ trưởng nhấn mạnh: Chúng ta thường chỉ nghĩ đến sâm là một sản phẩm đơn thuần nhưng không phải, sâm phải tích hợp giá trị to lớn của một ngành hàng. Từ sâm có thể chế biến ra nhiều sản phẩm từ thực phẩm đến mỹ phẩm... Chúng ta phải chuyển từ giá trị nông nghiệp sang giá trị công nghiệp. Chúng ta phải đa dạng hóa chế biến, đa dạng hóa sản phẩm để từ một sản phẩm nhiều tiền thành các sản phẩm giá rẻ nhiều người có thể mua được, dùng được.
Bên cạnh đó, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT đề nghị các doanh nghiệp phải có tinh thần dân tộc, tinh thần đất nước. Chúng ta cùng nhau xây dựng sản phẩm, thương hiệu quốc gia mang biểu tượng của đất nước. Muốn làm được như vậy, Bộ trưởng Lê Minh Hoan cho rằng, các doanh nghiệp phải thay đổi tư duy. Trước tiên chúng ta phải thống nhất gọi tên sản phẩm, thương hiệu là sâm Việt Nam. Sau đó mới truy xuất nguồn gốc về sâm Ngọc Linh hay sâm Lai Châu... đưa ra thị trường để khách hàng lựa chọn mua, tiêu dùng.
Về những vướng mắc trong quá trình phát triển sâm đại biểu nêu tại tọa đàm, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT cho biết, sắp tới Bộ sẽ làm việc với các Bộ ngành liên quan, Ngân hàng Nhà nước thảo luận để đưa ra chính sách hỗ trợ người dân, doanh nghiệp trồng, chế biến sâm tại các tỉnh đúng hướng, hiệu quả, bền vững hơn.
Tin liên quan
![Vì sao số ca mắc COVID-19 ở Mỹ tăng vọt?](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/18/09/croped/my-dang-trai-qua-lan-song-covid-19-mua-he-lon-nhat-trong-vong-2-nam-20240818091126.jpg?240818091530)
Vì sao số ca mắc COVID-19 ở Mỹ tăng vọt?
09:15 | 18/08/2024 Thế giới
![Đợt bùng phát bệnh đậu mùa khỉ năm nay ở châu Phi có gì khác?](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/17/23/croped/dot-bung-phat-benh-dau-mua-khi-nam-nay-co-gi-can-luu-y-20240817233137.png?240817113552)
Đợt bùng phát bệnh đậu mùa khỉ năm nay ở châu Phi có gì khác?
23:35 | 17/08/2024 Thế giới
![Dự báo thời tiết ngày 18/8/2024: Hà Nội ngày nắng, gió nhẹ](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/17/21/croped/hoan-kiem-lake-thumb-120240817213526.jpg?240817095210)
Dự báo thời tiết ngày 18/8/2024: Hà Nội ngày nắng, gió nhẹ
06:00 | 18/08/2024 Môi trường xanh
Cùng chuyên mục
![Thủ tướng phát động cao điểm thi đua "500 ngày đêm hoàn thành 3.000 km đường bộ cao tốc"](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/18/14/medium/c0ba2e926275c62b9f6420240818141045.jpg?240818021907)
Thủ tướng phát động cao điểm thi đua "500 ngày đêm hoàn thành 3.000 km đường bộ cao tốc"
14:19 | 18/08/2024 Tin tức
![Xã Xuân Trường, huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa chào mừng 79 năm Cách mạng Tháng 8 thành công](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/17/10/medium/xuan-truong-ok20240817101831.jpg?240818094832)
Xã Xuân Trường, huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa chào mừng 79 năm Cách mạng Tháng 8 thành công
09:48 | 18/08/2024 Tin tức
![Xã Cư Êbur long trọng tổ chức chương trình "Ngày hội toàn dân bảo vệ Tổ quốc" và diễn đàn "Công an xã lắng nghe ý kiến Nhân dân" năm 2024](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/16/21/medium/z5738010699438-f630713d61608156cf334c574424e8a9-120240816215700.jpg?240817122452)
Xã Cư Êbur long trọng tổ chức chương trình "Ngày hội toàn dân bảo vệ Tổ quốc" và diễn đàn "Công an xã lắng nghe ý kiến Nhân dân" năm 2024
12:24 | 17/08/2024 Tin tức
![Hà Nội: Chủ động phòng chống dịch bệnh sốt xuất huyết](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/16/21/croped/ha-noi-chu-dong-phong-chong-dich-benh-sot-xuat-huyet-20240816213738.jpg?240816094218)
Hà Nội: Chủ động phòng chống dịch bệnh sốt xuất huyết
21:40 | 16/08/2024 Sức khỏe
![Rơi Giấy Tờ](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/09/20/medium/giay-to20240809200631.jpg?240816092635)
Rơi Giấy Tờ
21:26 | 16/08/2024 Tin tức
Các tin khác
![Bắc Giang thực hiện Chiến lược quốc gia phát triển ngành dược đến năm 2030](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/16/14/croped/san-xuat-thuoc20240816140929.jpg?240816045451)
Bắc Giang thực hiện Chiến lược quốc gia phát triển ngành dược đến năm 2030
16:54 | 16/08/2024 Tin tức
![Khai thác tiềm năng phát triển dược liệu biển Việt Nam](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/16/15/croped/duoc-lieu-bien20240816151459.jpg?240816045442)
Khai thác tiềm năng phát triển dược liệu biển Việt Nam
16:54 | 16/08/2024 Tin tức
![Cảnh báo ngộ độc khí CO trong sinh hoạt thường ngày](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/16/13/croped/ba-nhan-vien-nha-hang-di-cap-cuu-cung-luc-20240816130752.jpg?240816020138)
Cảnh báo ngộ độc khí CO trong sinh hoạt thường ngày
13:23 | 16/08/2024 Tin tức
![TP.HCM: Trao tặng hơn 330 phần quà cho người dân khó khăn mùa Vu Lan báo hiếu](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/16/09/medium/picture1220240816095821.png?240816103203)
TP.HCM: Trao tặng hơn 330 phần quà cho người dân khó khăn mùa Vu Lan báo hiếu
10:32 | 16/08/2024 Tin tức
![Khai trương ngân hàng sữa mẹ vệ tinh tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Trị](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/15/10/croped/ngan-hang-sua-me20240815105218.png?240816101811)
Khai trương ngân hàng sữa mẹ vệ tinh tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Trị
10:18 | 16/08/2024 Tin tức
![Thành phố Hà Nội nâng cao chất lượng hoạt động của y tế cơ sở trong tình hình mới](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/15/11/croped/y-te-co-so-ha-noi20240815111015.jpg?240816101801)
Thành phố Hà Nội nâng cao chất lượng hoạt động của y tế cơ sở trong tình hình mới
10:18 | 16/08/2024 Tin tức
![Tập huấn kỹ năng truyền thông giáo dục sức khỏe cho nhân viên y tế tại Cần Thơ](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/15/17/croped/tu-van-benh20240815170049.png?240816101753)
Tập huấn kỹ năng truyền thông giáo dục sức khỏe cho nhân viên y tế tại Cần Thơ
10:17 | 16/08/2024 Tin tức
![Thực hiện có hiệu quả các mục tiêu, nhiệm vụ, giải pháp về công tác dân số](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/16/09/croped/cong-tac-dan-so20240816093640.jpg?240816101737)
Thực hiện có hiệu quả các mục tiêu, nhiệm vụ, giải pháp về công tác dân số
10:17 | 16/08/2024 Tin tức
![Cấp cứu bệnh nhân bị hạt táo đỏ đâm thủng ruột non](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/16/08/croped/cap-cuu-benh-nhan-bi-hat-tao-do-dam-thung-ruot-non-20240816082223.jpg?240816082709)
Cấp cứu bệnh nhân bị hạt táo đỏ đâm thủng ruột non
08:27 | 16/08/2024 Tin tức
![Quảng Nam lần đầu tiên tổ chức lễ hội Ớt A Riêu](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/15/17/medium/jjjjjjjj20240815174509.jpg?240815075136)
Quảng Nam lần đầu tiên tổ chức lễ hội Ớt A Riêu
17:50 | 15/08/2024 Du lịch
![Chi hội Nam y Tiền Giang sơ kết 6 tháng đầu năm và định hướng phát triển 6 tháng cuối năm 2024](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/01/10/croped/medium/z5687509920261-860b1b8f9bd87ffa5823b4adef4887b120240801101645.jpg?240801105217)
Chi hội Nam y Tiền Giang sơ kết 6 tháng đầu năm và định hướng phát triển 6 tháng cuối năm 2024
30-07-2024 00:00 Hoạt động hội
![Chi hội Nam y tỉnh Thái Nguyên sơ kết hoạt động 6 tháng đầu năm 2024 và tổ chức hội thảo chia sẻ về bệnh xương khớp theo YHCT](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/21/14/croped/medium/xuong-khop-220240721140707.jpg?240721075817)
Chi hội Nam y tỉnh Thái Nguyên sơ kết hoạt động 6 tháng đầu năm 2024 và tổ chức hội thảo chia sẻ về bệnh xương khớp theo YHCT
21-07-2024 14:46 Hoạt động hội
![Hà Nội: Nhà báo Chúc Kim Vinh giữ chức vụ Tổng biên tập Tạp chí Sức khoẻ Việt](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/22/19/medium/img-1721647501514-172164853753820240722192233.jpg?rt=20240723075450?240723111645)
Hà Nội: Nhà báo Chúc Kim Vinh giữ chức vụ Tổng biên tập Tạp chí Sức khoẻ Việt
19-07-2024 11:00 Hoạt động hội
![Chi hội Nam y tỉnh An Giang tổ chức Hội nghị Sơ kết 6 tháng đầu năm và đề ra nhiệm vụ 6 tháng cuối năm](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/25/13/croped/medium/hoi-nghi-so-ket-2024-120240725132427.jpg?240725023031)
Chi hội Nam y tỉnh An Giang tổ chức Hội nghị Sơ kết 6 tháng đầu năm và đề ra nhiệm vụ 6 tháng cuối năm
17-07-2024 00:00 Hoạt động hội
![Hội Nam Y Việt Nam công bố Quyết định thành lập Chi hội CLB Healing In Balance](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/12/19/medium/quyet-dinh-bo-nhiem20240712190115.jpg?rt=20240713150627?240715053533)
Hội Nam Y Việt Nam công bố Quyết định thành lập Chi hội CLB Healing In Balance
13-07-2024 08:57 Hoạt động hội