Củ Riềng – Vị thuốc quý trong Đông y và công dụng tuyệt vời cho sức khỏe

Củ riềng (tên khoa học: Alpinia officinarum Hance), thuộc họ Gừng (Zingiberaceae), còn được gọi là cao lương khương. Cây thân thảo lâu năm, thường được trồng hoặc mọc hoang ở nhiều vùng nhiệt đới châu Á, trong đó có Việt Nam.

Thân rễ (củ riềng) màu nâu đỏ hoặc vàng nhạt, có mùi thơm đặc trưng, vị cay nồng. Lá Riềng mọc so le, thuôn dài, xanh đậm. Hoa của củ riềng màu trắng pha tím nhạt, mọc thành chùm.

Củ Riềng – Vị thuốc quý trong Đông y và công dụng tuyệt vời cho sức khỏe

Bộ phận dùng làm thuốc chủ yếu là thân rễ (củ), được thu hái vào cuối năm, rửa sạch, thái lát, phơi khô hoặc sao vàng bảo quản dùng dần.

Theo các nghiên cứu dược học hiện đại, củ riềng chứa: Tinh dầu (gồm cineol, methyl cinnamate, eugenol…): có tác dụng kháng khuẩn, kháng viêm. Flavonoid, polyphenol chống oxy hóa, bảo vệ tế bào. Chất cay (gingerol, galangin): kích thích tiêu hóa, tăng cường tuần hoàn máu.

Trong Đông y, riềng có vị cay, tính ấm, tác dụng ôn trung tán hàn, hành khí, chỉ thống (làm ấm bụng, giảm đau, hỗ trợ tiêu hóa).

Công dụng dược liệu của củ riềng là hỗ trợ tiêu hóa, giảm đau bụng do lạnh. Củ riềng được dùng nhiều trong điều trị các chứng đầy bụng, khó tiêu, đau bụng lạnh.

Chữa đau nhức xương khớp, phong thấp, nhờ đặc tính ấm, riềng thường được dùng: Giã nát củ riềng tươi, rang nóng với muối hoặc rượu, bọc vào khăn chườm lên chỗ đau. Kết hợp sắc uống cùng lá lốt, ngải cứu giúp giảm đau khớp, tê thấp.

Kháng viêm, trị ho và bệnh đường hô hấp, tinh dầu trong củ riềng có tính kháng khuẩn, giúp giảm ho, long đờm, hỗ trợ điều trị cảm lạnh.

Cách dùng: Nấu nước riềng tươi với sả, gừng để xông hơi hoặc uống khi bị cảm lạnh, ho đờm.

Tăng cường sinh lý nam giới, theo y học cổ truyền, riềng giúp ôn thận tráng dương, hỗ trợ cải thiện chức năng sinh lý ở nam giới khi dùng đúng cách.

Lưu ý khi dùng củ riềng làm thuốc, người có thể trạng nhiệt, viêm loét dạ dày nặng không nên dùng nhiều. Phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ cần tham khảo ý kiến thầy thuốc. Không lạm dụng các bài thuốc dân gian chỉ có tính hỗ trợ, không thay thế thuốc điều trị.

Củ riềng không chỉ là gia vị quen thuộc mà còn là vị thuốc quý trong Đông y, hỗ trợ điều trị nhiều chứng bệnh liên quan đến tiêu hóa, xương khớp và hô hấp. Việc sử dụng đúng liều lượng và kết hợp với chế độ dinh dưỡng, sinh hoạt khoa học sẽ mang lại hiệu quả tốt cho sức khỏe.