Dịch E.Coli bùng phát tại Anh

Vi khuẩn E.Coli. (Ảnh: IT)

Cơ quan An ninh Y tế Vương quốc Anh (UKHSA) cho biết đã có thêm 45 ca nhiễm khuẩn E.Coli tính đến ngày 18/6, nâng tổng số bệnh nhân lên 256 ca kể từ khi dịch E.Coli bùng phát.

Một số nhà sản xuất thực phẩm đã thu hồi các sản phẩm bánh mì sandwich, món cuốn và salad được bán ở các siêu thị lớn và chuỗi cửa hàng bán lẻ vì lo ngại chúng có liên quan đến đợt bùng phát dịch E.Coli này.

Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm Anh (FSA) cho biết rau diếp được sử dụng trong các sản phẩm có khả năng là nguồn nhiễm khuẩn.

Tất cả những người bị ảnh hưởng lần đầu tiên phát triển các triệu chứng trước ngày 31/5.

UKHSA cho biết: "Mặc dù tỷ lệ các ca bệnh hiện đã chậm lại nhưng chúng tôi dự đoán số người nhiễm bệnh sẽ tăng lên khi các phòng thí nghiệm của NHS sử dụng những mẫu bệnh phẩm để giải trình tự bộ gen có khả năng liên kết các ca bệnh với chủng vi khuẩn trong đợt bùng phát dịch này".

Tất cả các trường hợp được ghi nhận đều liên quan đến vi khuẩn E.Coli O145 sản sinh độc tố Shiga.

Cuộc điều tra đã thu hẹp phạm vi truy tìm nguyên nhân gây ra đợt bùng dịch này, theo đó có khả năng là từ lá rau diếp.

E.Coli là một nhóm vi khuẩn đa dạng, thường được tìm thấy trong ruột của người và động vật và thường vô hại. Một số chủng sinh ra độc tố có thể khiến con người bị bệnh nặng, chẳng hạn như E.Coli O145 có thể gây tiêu chảy - với khoảng 50% trường hợp bị tiêu chảy ra máu.

Các triệu chứng - cũng có thể bao gồm co thắt dạ dày và sốt - có thể kéo dài đến 2 tuần trong những trường hợp không có biến chứng.

Người dân được khuyến cáo nên làm theo hướng dẫn của cơ quan y tế nếu họ cảm thấy không khỏe. Những người có thể bị nhiễm bệnh không nên chuẩn bị thức ăn cho người khác, tránh đi làm hoặc đi học cho đến 48 giờ sau khi hết triệu chứng.

Vi khuẩn E.Coli thường vô hại và sống trong ruột của người và động vật, nhưng chủng đang lưu hành tại Anh được gọi là E.Coli sản sinh độc tố Shiga (STEC). Trish Mannes từ Cơ quan An ninh Y tế Vương quốc Anh cho biết các triệu chứng có thể bao gồm "tiêu chảy nặng và đôi khi ra máu, co thắt dạ dày, nôn mửa và sốt". Một số trường hợp gây ra các biến chứng nghiêm trọng có thể dẫn đến suy thận.

Một số bệnh nhân - chủ yếu là trẻ em - có thể mắc hội chứng tan máu tăng urê máu. Đây là một tình trạng nghiêm trọng đe dọa tính mạng dẫn đến suy thận. Một tỷ lệ nhỏ người trưởng thành có thể phát triển một tình trạng tương tự được gọi là ban xuất huyết giảm tiểu cầu huyết khối (TTP).