Kon Tum: Tổ chức Hội thi ẩm thực dược liệu quốc tế
Theo Kế hoạch số 259/KH-UBND về việc tổ chức Hội thi ẩm thực quốc tế với chủ đề “Ẩm thực dược liệu – Tinh hoa núi rừng Ngọc Linh” lần thứ 2 và xác lập kỷ lục Việt Nam về món ăn chế biến từ đẳng sâm (sâm dây) trên địa bàn huyện Tu Mơ Rông năm 2024 của UBND huyện Tu Mơ Rông, hội thi là dịp để các địa phương trong và ngoài tỉnh Kon Tum giới thiệu những món ngon đến với du khách gần xa, qua đó quảng bá, giới thiệu tiềm năng văn hóa, du lịch nhằm thu hút khách tham quan trong và ngoài tỉnh.
Thông qua hội thi tìm kiếm, sưu tầm những món ăn ngon, sáng tạo những món hấp dẫn, thu hút các nhà hàng, đầu bếp trong và ngoài nước đến tham gia, tăng hiệu quả trong quảng bá, giới thiệu sản phẩm sâm dây của huyện đến rộng rãi người tiêu dùng biết, mua và sử dụng. Đặc biệt giới thiệu các món ăn có sử dụng thành phần nguyên liệu chế biến có sử dụng đẳng sâm.
Bên cạnh đó, chương trình xác lập kỷ lục Việt Nam về món ăn chế biến từ đẳng sâm huyện Tu Mơ Rông nhằm quảng bá du lịch ẩm thực truyền thống của huyện đến với du khách trong và ngoài tỉnh Kon Tum. Đây cũng là dịp để các đầu bếp cập nhật kiến thức, nâng cao kỹ năng tay nghề, giao lưu học hỏi, trao đổi và chia sẻ kinh nghiệm, đồng thời nâng cao chất lượng phục vụ cho dịch vụ du lịch trên địa bàn huyện Tu Mơ Rông.
Món ăn chế biến từ sâm dây. (Ảnh: internet) - https://suckhoeviet.org.vn/ |
Hội thi sẽ diễn ra từ ngày 25 – 26/4, tại làng tái định cư Tu Thó, xã Tê Xăng, huyện Tu Mơ Rông. Hội thi dự kiến có 20 đội tham gia gồm 11 đội của 11 xã, hợp tác xã trên địa bàn và 9 đội khách mời đến từ quốc gia: Campuchia, Lào, Trung Quốc, Thụy Sỹ và các tỉnh, thành như: Đắk Lắk, Lâm Đồng, Hà Nội, TPHCM.
Dự kiến, các đội thi sẽ tổ chức chế biến 120 món ẩm thực từ sâm dây, sau đó công bố xác lập Kỷ lục Việt Nam về 120 món ăn được chế biến từ sâm dây cho huyện Tu Mơ Rông. Đây là lần thứ 2 huyện Tu Mơ Rông tổ chức Hội thi ẩm thực dược liệu. Tuy nhiên, khác với lần trước, hội thi lần này mang tầm quốc tế khi có sự tham gia của các đầu bếp giỏi đến từ nhiều quốc gia.
Tu Mơ Rông được biết đến là vùng đất dược liệu với sâm Ngọc Linh, đẳng sâm, sơn tra... có khí hậu trong lành, diện tích rừng tự nhiên lớn, người dân, doanh nghiệp liên kết trồng dược liệu dưới tán rừng, phát triển đời sống kinh tế.
Tin liên quan
TP. HCM chuẩn bị tổ chức Lễ hội sâm và hương liệu, dược liệu quốc tế
10:46 | 03/05/2024 Tin tức
Liên kết phát triển sản phẩm thảo dược tại huyện Sóc Sơn
13:45 | 01/05/2024 Doanh nghiệp
Chiến thắng Đăk Tô - Tân Cảnh: Tạo bước đà cho công cuộc Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước
13:14 | 24/04/2024 Tin tức
Cùng chuyên mục
Quảng Nam: Phó Chủ tịch Quốc hội Nguyễn Đức Hải tiếp xúc cử tri
22:58 | 03/05/2024 Tin tức
Thủ tướng ra Công điện chỉ đạo ngăn ngừa, xử lý ngộ độc thực phẩm
20:23 | 03/05/2024 Tin tức
Nguyên tắc “3 tốt” trong Chiến dịch Điện Biên Phủ
12:35 | 03/05/2024 Tin tức
Nghi ngộ độc thực phẩm, 5 học sinh của 4 trường ở Thủ Đức nhập viện
12:34 | 03/05/2024 Tin tức
Ông Trần Thanh Mẫn được phân công điều hành hoạt động của Quốc hội
21:50 | 02/05/2024 Tin tức
Chi hội Nam y An Giang: Chuyến đi thiện nguyện cấp phát nước miễn phí tại xã Tân Phong, huyện Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre
20:40 | 02/05/2024 Tin tức
Các tin khác
Tỉnh Quảng Trị tổ chức Lễ thượng cờ “Thống nhất non sông”
15:55 | 02/05/2024 Tin tức
Ngành y tế tập trung cấp cứu, điều trị người bị nạn vụ nổ lò hơi tại Đồng Nai
15:54 | 02/05/2024 Tin tức
Hơn 17.000 trường hợp đến khám, cấp cứu nghi do tai nạn giao thông trong kỳ nghỉ lễ
15:54 | 02/05/2024 Tin tức
Những bệnh nghề nghiệp nào được Bộ Y tế đề xuất hưởng BHXH?
14:37 | 02/05/2024 Tin tức
Doanh thu từ du lịch tại Quảng Nam trong 5 ngày lễ ước đạt 600 tỷ đồng
21:15 | 01/05/2024 Tin tức
Về với Làng cổ Lộc Yên - làng quê bình yên, điểm đến của du lịch xanh của Quảng Nam
21:11 | 01/05/2024 Tin tức
Kỉ niệm 138 năm ngày Quốc tế Lao động: Lịch sử và ý nghĩa
17:15 | 01/05/2024 Tin tức
Hà Nội: Phát hiện, xử lý nhiều vi phạm về an toàn thực phẩm
06:00 | 01/05/2024 Tin tức
Tinh thần “Chiến thắng 30/4”: TP Hồ Chí Minh phát huy vai trò đầu tàu kinh tế của cả nước
16:50 | 30/04/2024 Tin tức
Chiếu phim về Điện Biên Phủ miễn phí từ 30/4
16:49 | 30/04/2024 Tin tức
Chi hội Nam Y An Giang (Hội Nam Y Việt Nam) cấp phát nước miễn phí cho người dân tỉnh Tiền Giang
7 ngày trước Hoạt động hội
Chi Hội Nam Y Pháp Bảo Khỏe tổ chức thành công Đại hội đại biểu lần thứ nhất nhiệm kỳ 2024 – 2029
24-04-2024 08:44 Hoạt động hội
Hội Nam Y Việt Nam: Dâng hương tưởng nhớ Danh y Tuệ Tĩnh- Một Thiền sư, một nhân cách lớn
25-03-2024 07:55 Hoạt động hội
Hội Nam y Việt Nam Tổng kết Công tác Hội năm 2023 và Triển khai nhiệm vụ năm 2024 khu vực phía Nam
02-03-2024 08:38 Hoạt động hội
Hội Nam y Việt Nam tổ chức Hội nghị Tổng kết Công tác Hội năm 2023 và Triển khai nhiệm vụ công tác năm 2024 khu vực phía Bắc
01-03-2024 06:00 Hoạt động hội