Lợi ích của mật ong và chế tài xử lý đối với hành vi sản xuất buôn bán mật ong giả

Từ xưa đến nay ai cũng biết mật ong có những lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe con người, được sử dụng từ chế biến thức ăn cho đến tác dụng làm đẹp. Tuy nhiên trên thị trường hiện nay, mật ong giả cũng rất nhiều; vậy thế nào là mật ong giả và người buôn bán mật ong giả sẽ bị xử lý ra sao, chúng ta hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Một số lợi ích vàng của mật ong

Có rất nhiều bài thuốc dân gian quý liên quan đến mật ong được tổ tiên truyền lại cho các thế hệ sau. Mật ong có thể chữa bỏng bởi khả năng ngăn ngừa được tình trạng nhiễm trùng và đặc biệt làm giảm sưng nề, viêm tấy, giảm nguy cơ để lại sẹo. Công dụng trị ho khan, ho có đờm của mật ong rất phổ biến vì đây là phương pháp dễ dàng sử dụng, lại mang hiệu quả điều trị cao. Bên cạnh đó, mật ong còn hỗ trợ điều trị đái tháo đường bởi chúng sở hữu chỉ số đường huyết thấp hơn so với đường mía; có khả năng giữ đường huyết trong máu luôn ở mức ổn định. Ngoài ra mật ong còn có thể làm giảm tình trạng ngứa ngáy do vảy nến…

Bởi nhiều công dụng quý là vậy nên nhu cầu sử dụng mật ong là rất lớn. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại mật ong được người bán thông tin là mật ong hảo hạng, mật ong rừng hay mật ong nhập khẩu. Tuy nhiên, không phải người tiêu dùng nào cũng phân biệt được đâu là mật ong thật dẫn đến mua nhầm mật ong bị làm giả.

Ông Nguyễn Chí Vàng – một người nuôi ong lâu năm ở thôn Đào Nguyên, xã An Thượng, huyện Hoài Đức, thành phố Hà Nội chia sẻ: “Mùi vị và màu sắc của mật ong phụ thuộc vào loại hoa mà các ong thợ đã lấy mật. Có đến hơn 300 loại mật ong khác nhau với đa dạng về hương vị, màu sắc và mùi. Như nhà tôi, chuyên nuôi ong để lấy mật ong hoa nhãn thì mật thường sẽ có màu vàng hổ phách từ trung bình đến đậm, kết hợp với lượng hoa bưởi đầu năm mà loài ong thợ mang về, tạo nên mùi thơm dịu nhẹ rất đặc trưng. Lượng nước trong mật ong hoa nhãn chiếm rất thấp (thường là khoảng 16%), do đó mật ong luôn đặc quánh và có vị ngọt thanh. Mỗi mùa quay mật ong, gia đình tôi có rất nhiều khách hàng đến tận nơi, đặt trước mật ong nhà tôi hàng năm trời vì số lượng mật có hạn, mặt khác họ cũng sợ mua phải hàng giả, vì thị trường bây vàng thau lẫn lộn, rất khó phân biệt.”

Ông Nguyễn Chí Vàng đang kiểm tra tổ ong trong vườn nhà.

Thế nào là hành vi bán mật ong giả?

Luật sư Nguyễn Tiến Thi, Phó Giám đốc Công ty Luật TNHH An Hoàng Gia, Đoàn Luật sư Thành phố Hà Nội cho biết: “Hành vi bán mật ong giả là hoạt động bán, trao đổi hoặc cung cấp mật ong không đúng chất lượng, không đáp ứng tiêu chuẩn đảm bảo vệ sinh hoặc mật ong được làm giả hoàn toàn, thay thế bằng các chất liệu khác (thường là đường, mạch nha, nha...). Ví dụ trước đó vào ngày 10/6/2023, lực lượng chức năng bất ngờ tiến hành kiểm tra cơ sở sản xuất mật ong tại huyện Hoài Đức, bắt quả tang cơ sở đang sản xuất mật ong từ đường, nha và nước cốt mạch nha pha theo tỷ lệ. Đây là một hành vi vi phạm pháp luật, vì nó không chỉ gây hại cho sức khỏe của người tiêu dùng mà còn gây thiệt hại cho cả ngành nông nghiệp và thương mại mật ong chính thống.”

Luật sư Nguyễn Tiến Thi, Phó Giám đốc Công ty Luật TNHH An Hoàng Gia, Đoàn Luật sư Thành phố Hà Nội.

Chế tài xử lý đối với hành vi bán mật ong giả?

Theo Luật sư Thi, đối với hành vi bán mật ong giả có thể bị xử lý vi phạm hành chính hoặc xử lý hình sự (nếu đủ căn cứ). “Theo quy định từ Điều 9 đến Điều 14 của Nghị định 98/2020/NĐ-CP về xử phạt vi phạm hành chính trong hoạt động thương mại, sản xuất, buôn bán hàng giả, hàng cấm và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, thì hành vi bán hàng giả là mật ong có thể bị xử phạt tối đa lên đến 140.000.000 đồng. Vì mật ong được coi là một nguyên liệu làm ngọt trong thực phẩm và thuốc, vì vậy trường hợp buôn bán mật ong giả sẽ bị áp dụng mức phạt tiền tăng gấp đôi so với các mức hình phạt được quy định”, Luật sư Thi nói.

Bên cạnh đó, người bán hàng giả là mật ong còn có thể đối mặt với chế tài xử lý hình sự nếu thoả mãn đủ các yếu tố cấu thành tội phạm. Cụ thể, Theo quy định của Điều 193 trong Bộ luật Hình sự năm 2015, tội sản xuất, buôn bán hàng giả trong lĩnh vực lương thực, thực phẩm, phụ gia thực phẩm (được sửa đổi bởi điểm a và điểm b, khoản 43 của Điều 1 Luật sửa đổi Bộ luật Hình sự năm 2017), người phạm tội có thể sẽ đối mặt với mức án cao nhất là tù chung thân. Ngoài ra, còn có các hình phạt bổ sung như sau: phạt tiền từ 20.000.000 đồng đến 100.000.000 đồng, cấm đảm nhiệm chức vụ, cấm hành nghề hoặc công việc cụ thể từ 01 năm đến 05 năm, hoặc tịch thu một phần hoặc toàn bộ tài sản. Ngoài ra, trong các trường hợp cụ thể khác nhau mà người phạm tội có các yếu tố khác, cấu thành tội phạm khác thì sẽ xem xét xử lý về tội danh đó; Luật sư Thi chia sẻ thêm.

Được ví như “thần dược” của sắc đẹp và sức khỏe, nhưng mua được mật ong thật nguyên chất cũng không phải là điều đơn giản, dễ dàng. Hy vọng qua bài viết trên quý độc giả sẽ có thêm những thông tin hữu ích hơn, thông thái hơn trong tiêu dùng.

Tân Hạ

suckhoeviet.org.vn