NẤM LIM XANH: NHỮNG CÔNG DỤNG NỔI BẬT ÍT NGƯỜI BIẾT

Giới thiệu Nấm lim xanh

Nấm lim xanh có nguồn gốc từ vùng Tiên Phước (Quảng Nam) nên còn được gọi là nấm lim xanh Quảng Nam. Đây vốn là loại thảo dược đã được sử dụng trong các phương thuốc Đông y cách đây hơn 2.000 năm.

Hơn nữa, người ta phát hiện lòai nấm này còn phân bố ở cả khu vực rừng Trường Sơn, Nam Lào và Tây Nguyên. Tuy nhiên, nấm lim xanh ngày càng trở nên khan hiếm hơn do nhiều người săn lùng vì nó là một loại thảo dược quý tốt cho sức khỏe.

Theo nghiên cứu của cố giáo sư Đỗ Tất Lợi – một nhà nghiên cứu đông y và dược liệu nổi tiếng của Việt Nam, đã miêu tả nấm linh xanh là một loài nấm quả thể. Nghĩa là cây nấm được chia thành 2 phần mà bạn có thể nhìn thấy rõ ràng, đó là mũ tán và chân nấm.

Phần mũ tán có bề rộng khoảng 20cm, xòe ra như hình quạt và độ dày từ 2 – 5cm. Trong khi phần chân nấm ngắn, có thể khuyết lõm hoặc không khuyết lõm. Nhìn chung, phần mũ tán nấm dày và cứng, thậm chí nhìn đen bóng như sừng, không có gì đặc sắc. Tuy nhiên, khi phơi khô thì nó có mùi thơm thảo dược rất rõ.

Tác dụng của nấm lim xanh

Nấm lim xanh là một loại thảo dược quý nên rất được ưa chuộng với nhiều tác dụng nổi bật, nhất là hỗ trợ và điều trị ung thư, xơ gan (kể cả gan nhiễm mỡ), phì đại tuyến tiền liệt, bệnh gout, viêm khớp, đái tháo đường, đau dạ dày (kể cả đại tràng), tai biến mạch máu não sau đột quỵ,…

Không những thế, nấm linh xanh còn được sử dụng như một loại thực phẩm giúp tăng cường và phục hồi chức năng của nhiều cơ quan trong cơ thể như:

• Giúp giải độc gan khi bị ngộ độc do uống rượu, bia hoặc bị nhiễm độc tố khác.
• Hỗ trợ tăng cường sinh lực.
• Thanh lọc, làm mát cơ thể.
• Hỗ trợ giảm mỡ máu và giảm bớt lượng mỡ thừa có lợi trong việc giảm béo phì, chống tăng cân hiệu quả.
• Giảm và kiểm soát bệnh cao huyết áp.

Cách sử dụng nấm lim xanh

Hầu như, việc sử dụng nấm lim xanh không gây ra bất kì tác dụng phụ nào cho người dùng hoặc nếu có thì chỉ ở mức độ nhẹ như khiến cơ thể cảm thấy khó chịu trong thời điểm mới bắt đầu sử dụng (do cơ thể thích nghi với những tác dụng mà nấm lim xanh mang lại).

Ngoài ra, để mang lại hiệu quả cho việc điều trị bệnh, thì theo Tiến sĩ Nguyễn Văn Hiếu – hiện là Phó Trưởng Khoa – Khoa Khoa học cho hay: cần sử dụng nấm lim xanh với liều lượng thích hợp, dùng đúng cách và đúng bệnh. Cụ thể như sau:

• Làm nước uống: Dùng 10 – 30gr nấm lim xanh nấu với 2 lít nước lọc, sắc còn khoảng 1.5 lít. Sau đó, bạn để nguội và bảo quản nước sắc này trong tủ lạnh, không quá 24 tiếng để dùng dần.
• Pha trà: Dùng 5 – 10g trà nấm lim xanh Ái Thiên pha với 1 lít nước sôi đợi 5p và dùng uống trong ngày như trà bình thường.
• Làm đẹp: Tán đều nấm lim xanh (dạng bột) với mật ong và sữa tươi. Sau đó thoa đều hỗn hợp lên mặt và nằm thư giãn khoảng 10 phút, rồi rửa lại với nước sạch.
• Công dụng khác: Hãm trà nấm lim xanh với 700ml nước sôi và uống khi còn ấm. Hoặc ngâm khoảng 100gr nấm lim xanh với 1 lít rượu, rồi uống khoảng 1 chén trong mỗi bữa ăn. Ngoài ra, bạn có thể ngâm nấm lim xanh với mật ong (theo tỷ lệ 1:1) và ăn mỗi ngày.

Đúng liều lượng và đúng bệnh

• Dùng khoảng 30gr/ngày: với bệnh ung thư, viêm gan (B,C), xơ gan và gan nhiễm mỡ.
• Dùng khoảng 20gr/ngày: với bệnh gout, tai biến mạch máu não, tiểu đường, viêm khớp,…
• Dùng khoảng 10gr/ngày: với công dụng chống rụng tóc và giảm nhức mỏi cơ thể.

Thị trường Nấm Lim Xanh

– Hiện nay người bệnh khắp nơi đổ về mua nấm lim xanh về dùng, loài nấm quý hiếm này đang dần trở nên khan hiếm và cạn kiệt.

– Loài nấm quý hiếm mọc trong tự nhiên ngày càng cạn kiệt, nên trên thị trường hiện nay có nhiều công ty lấy nấm linh chi trồng thái lát rồi trộn chung với nấm lim xanh phân phối cho các đại lý cung cấp cho người bệnh.

– Chưa có công trình nghiên cứu nào cho thấy chế biến nấm, tẩm thuốc sẽ làm tăng tác dụng của nấm, điều này đi ngược với các tài liệu hiện có. Còn có thể gây phản tác dụng.

– Nấm chế biến dễ sinh vi khuẩn gây bệnh trong khâu bảo quản. Tốt nhất dùng nấm lim xanh theo cách thức dùng nấm linh chi. Thu hái phơi khô, sau đó đem đun sôi là cách dùng có công hiệu tốt nhất.

– Được biết hiện nay CÔNG TY TNHH DƯỢC LIỆU CSTE HỘI AN (ÁI THIÊN) là đơn vị cung ứng nấm lim xanh còn nguyên cây, nguyên mũ chất lượng. Đây cũng là đơn vị cung cấp nấm lim xanh rừng tự nhiên không qua công đoạn chế biến nên hoạt tính của nấm lim xanh không bị mất tác dụng, người bệnh cũng khỏi phân vân về chất lượng vì nấm còn nguyên cây nguyên mũ nên người bệnh cũng phân biệt được nấm tự nhiên được thu hái trong rừng.

– Nấm lim xanh mặc dù có những công dụng quý giá như vậy, nhưng cơ chế hỗ trợ cơ thể phòng và chống bệnh tật lại dựa trên nguyên lý phục hồi các tổn thương bệnh lý, chứ không phải là trực tiếp công phạt bệnh, một mặt là rất an toàn cho người bệnh nhưng mặt khác cũng đòi hỏi người sử dụng nấm lim cần phải kiên trì sử dụng liên tục từ hai đến năm tháng mới thấy được công dụng của nấm lim xanh.

CÔNG TY TNHH DƯỢC LIỆU CSTE HỘI AN (ÁI THIÊN) là đơn vị cung ứng nấm lim xanh còn nguyên cây.

– Khảo sát người tiêu dùng nhiều lý do không nên dùng nấm lim xanh chế biến tẩm thuốc:

+ Nấm chế biến tẩm chất giữ ẩm tạo vi sinh gây hại, một trong các tác nhân gây ung thư.

+ Nấm lim xanh ngày càng cạn kiệt mua nấm chế biến sẽ không phân biệt được chất lượng.

+ Một số công ty lấy nấm linh chi trồng thái lát trộn với nấm lim xanh không thể phân biệt được.

+ Nấm lim xanh dao động từ 1.500.000 – 3.500.000 VND/kg tùy từng loại như nấm lim đỏ (gọi là nấm xích chi), nấm lim vàng (gọi là nấm hoàng kim), nấm lim đen (gọi là nấm hắc chi), nấm lim nâu (gọi là nấm tử chi), nấm lim trắng (gọi là nấm bạch chi) và nấm lim xanh (gọi là nấm thanh chi).

Trần An