Top các thực phẩm giàu Protein nhất
Vai trò của Protein với cơ thể
Protein có vai trò quan trọng trong hoạt động sống của con người |
Protein là loại dinh dưỡng hàm lượng cao mà cơ thể cần mỗi ngày, nó có vai trò quan trọng và tham gia vào nhiều hoạt động sống. Trong đó, các vai trò chính là:
- Cấu tạo, duy trì và phát triển cơ thể
- Bảo vệ cơ thể
- Vận chuyển oxy và chất dinh dưỡng
- Điều hòa chuyển hóa, cân bằng pH
- Cung cấp năng lượng
Những thực phẩm giàu Protein vô cùng quen thuộc
1. Trứng
Trứng là nguồn cung cấp Protein lành mạnh và phong phú nhất. Ngoài ra, trứng cũng chứa nhiều chất béo lành mạnh, Vitamin và khoáng chất, các dinh dưỡng tốt cho não và chất oxy hóa tốt cho mắt.
Lòng trắng trứng chứa hàm lượng Protein rất cao, nhiều hơn so với lòng đỏ trứng và ít chất béo hơn. Vì thế nhiều vận động viên thể hình thường lựa chọn ăn lòng trắng trứng.
2. Hạnh nhân
Hạnh nhân được đánh giá là loại hạt dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe con người và là bữa ăn phụ được yêu thích. |
Ngoài hàm lượng Protein phong phú, hạnh nhân cũng rất giàu chất xơ, khoáng chất Mangan và Magie. Hàm lượng Vitamin E và các chất chống oxy hóa cao cũng giúp tăng cường hàng rào bảo vệ sức khỏe trước tác nhân gây bệnh.
Có thể bổ sung Protein từ hạnh nhân bằng các bữa ăn phụ giữa buổi để tránh quá đói và cung cấp năng lượng.
3. Ức gà
Ức gà không phải là loại thịt được người Việt Nam yêu thích, tuy nhiên người dân các nước châu Âu lại đặc biệt ưa chuộng. Nguyên nhân là do loại thịt này rất giàu Protein, ít chất béo tốt cho sức khỏe. Hơn nữa, ức gà cũng rất dễ ăn, có thể chế biến thành nhiều món với hương vị thơm ngon.
Trung bình một miếng ức gà nướng không da (khoảng 150g cho 1 khẩu phần ăn) cung cấp 53 g Protein và hàm lượng calo thấp chỉ 284 calo.
Ức gà là thực phẩm vàng cung cấp Protein cho cơ thể |
4. Phô mai
Nếu bạn đang tìm nguồn bổ sung Protein tốt nhưng lượng calo thấp, ít chất béo thì phô mai Cottage là lựa chọn hợp lý. Trung bình 1 ly phô mai tương đương với khoảng 226 phô mai cung cấp 28g protein nhưng chỉ có 163 calo và 1% chất béo. Các khoáng chất và Vitamin khác cơ thể được cung cấp khi ăn phô mai là Vitamin B2, Vitamin B12, Canxi, Selen, photpho,…
5. Bông cải xanh
Nếu như bạn đang tìm một loại rau giàu Protein cho bữa ăn lành mạnh thì bông cải xanh là lựa chọn đáng để cân nhắc. Hàm lượng Protein trong bông cải xanh được đánh giá là cao hơn hầu hết các loại ra khác, hơn nữa nó còn cung cấp các hoạt chất sinh học bảo vệ cơ thể khỏi ung thư và lão hóa.
6. Sữa và sữa chua
Hàm lượng Protein cao trong sữa và sữa chua giúp cơ thể khỏe mạnh |
Sữa là loại thực phẩm đặc biệt, cung cấp gần như tất cả loại dinh dưỡng mà cơ thể cần. Hàm lượng Protein trong sữa cao cùng với các dinh dưỡng khác như canxi, Vitamin B2, phốt pho giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
Nếu bạn lo sợ uống sữa hàng ngày khiến cơ thể nạp vào quá nhiều chất béo thì sữa ít béo và sữa không béo là lựa chọn phù hợp. Tuy nhiên một số người không dung nạp đường sữa thì không nên bổ sung Protein từ loại thực phẩm này.
Hãy bổ sung ngay cách loại thực phẩm giàu Protein trên đây trong bữa ăn hàng ngày để đáp ứng được nhu cầu Protein của cơ thể.
Phạm Thủy
https://suckhoeviet.org.vn
Tin liên quan
Bản tin tổng hợp (số 40) của Tạp chí Sức khoẻ Việt.
11:00 | 20/05/2024 Tin tức
Khám phá những lợi ích bất ngờ của tỏi đối với sức khỏe
10:23 | 14/05/2024 Tin tức
Bản tin tổng hợp (số 39) của Tạp chí Sức khỏe Việt
11:00 | 13/05/2024 Tin tức
Cùng chuyên mục
Kon Tum: Tiếp tục thực hiện có hiệu quả công tác phòng, chống dịch sốt xuất huyết Dengue
17:27 | 20/05/2024 Sức khỏe
Cần tăng cường kiểm soát và truy xuất nguồn gốc thực phẩm
17:01 | 20/05/2024 Sức khỏe
Niềng răng trẻ em và những điều bạn cần phải lưu ý
16:57 | 20/05/2024 Khỏe - Đẹp
Implant là gì? Phương pháp trồng răng implant có đau không?
16:35 | 20/05/2024 Khỏe - Đẹp
“Bí kíp làm sạch” động mạch từ những thực phẩm dễ tìm
14:05 | 20/05/2024 Khỏe - Đẹp
Đắk Lắk: Nhiều bước tiến mới trong chẩn đoán và điều trị ung thư dạ dày
10:06 | 20/05/2024 Sức khỏe
Các tin khác
Tác dụng chữa bệnh của cây cứt lợn
09:46 | 20/05/2024 Sức khỏe
Tác dụng chữa bệnh của mãng cầu xiêm
09:46 | 20/05/2024 Sức khỏe
Bị đau mỏi cổ nên chườm nóng hay chườm lạnh để giảm đau tốt hơn?
09:14 | 20/05/2024 Khỏe - Đẹp
Những tác dụng ít người biết của mè đen với sức khỏe
18:23 | 18/05/2024 Khỏe - Đẹp
Mất ngủ nhiều ngày và hậu quả khó lường
18:11 | 18/05/2024 Khỏe - Đẹp
3 chị em ruột cùng mắc ung thư vú di truyền do đột biến gene BRCA2
14:26 | 18/05/2024 Sức khỏe
Lâm Đồng: Tăng cường công tác phòng, chống các bệnh lây truyền từ động vật sang người
11:57 | 18/05/2024 Sức khỏe
[Video] Những lợi ích tuyệt vời của trà xanh với sức khỏe
11:30 | 18/05/2024 Khỏe - Đẹp
Hà Nội ghi nhận 2 ổ dịch tay chân miệng mới
11:28 | 18/05/2024 Sức khỏe
Mách bạn 5 loại trái cây và rau củ mùa hè giúp giảm cholesterol
07:00 | 18/05/2024 Khỏe - Đẹp
Ban Thường vụ Hội Nam Y Việt Nam tổ chức Hội nghị lần thứ 5: Bàn và thông qua nhiều nội dung quan trọng
8 giờ 59 phút Hoạt động hội
Chi hội Nam y An Giang tặng nước uống miễn phí cho bà con tỉnh Bến Tre
9 giờ 20 phút Hoạt động hội
Hà Nội: Ra mắt Trung tâm Nghiên cứu Văn hóa cội nguồn và Tôn vinh Hùng Vương
4 ngày trước Hoạt động hội
Chi hội Nam y An Giang cấp phát nước miễn phí cho người dân tại Bến Tre
09-05-2024 17:35 Hoạt động hội
Hải Dương: Khai Hội Đền Bia, dâng hương tưởng nhớ Đại danh y - Thiền sư Tuệ Tĩnh
09-05-2024 12:12 Hoạt động hội